#台北市 #大安區 #Toh-A'桌藏
聽一位老饕朋友的介紹
再來蒐集這一家🌟米其林星星🌟餐廳~
桌藏地點與建築很特別
日據時代的台大老宿舍改建
設計風雅 整體用餐空間很喜歡
是一家有濃濃中國禪風的法式臺菜料理
連續兩年獲得米其林推薦
首次到訪先從午餐套餐吃起
桌藏午餐menu是一把中國風的紙扇
一人套餐費用約$1,500~1,980之間
依據選用的主餐不同 價格不同
想試試的人 可從午餐入手
價格還算可接受~
以下分享這次吃到的料理
印象最深刻的 要頒獎給這幾道~😏
🎖最高調獎~🦞#干邑龍蝦海鮮濃湯佐擔仔麵
一上桌的香氣逼人 視覺效果也很有亮點
那個龍蝦濃湯一倒下鍋
真的很想拜託店員倒滿滿~🥺
🎖最奇幻獎~🍠#芋頭糕微烤法國鴨肝醬
這兩樣食材的結合 真的有種說不出的奇妙
但聽說之前原本是搭蘿蔔糕
若有機會 很想試試 可能會更合適
因為芋頭糕的味道實在有點搶戲🤣
🎖最實在獎~🥨#麵包簍佐海苔與原味奶油
這個麵包簍有多4種麵包 每一種都好好吃!
是那種會讓我願意掏錢買回家的等級
而且奶油也非常香濃 搭配熱麵包真的是極品
忍不住又續了一簍😌
🎖最虛花獎~🍧#百香果冰沙
這個冰沙本尊出場的排場實在很夢幻
完全是紅牌藝人出場配備等級🤣
一整個乾冰淹沒桌子一大片 久久不散~
以下紀錄這次午餐套餐 吃了這些料理~
麵包簍|4種麵包佐海苔與原味奶油(可續)
迎賓茶|紅心芭樂茶
冷前菜|蒸鮑魚佐無花果·龍鬚菜·金棗·芝麻葉
熱前菜|三道式:芋頭糕微烤法國鴨肝醬·鴨胸佐筍絲·伊比利豬生火腿佐哈密瓜
湯品|干邑龍蝦海鮮濃湯佐擔仔麵
主菜|澳洲羊肩排、紅酒燉和牛牛舌、主廚精選牛排
甜點|特大巧克力舒芙蕾佐香草冰淇淋(壽星限定)
冰品|百香果冰沙
餐後飲|東方美人茶、甘菊茶、熱拿鐵、冰拿鐵
(既然⋯都看到這兒了,如果喜歡❤️這篇食記⋯
離開前請給這篇一個讚吧👍🤟😽)
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👁🗨 Toh-Á 桌藏餐廳
📍台北市大安區和平東路二段76巷23弄9號
📍https://goo.gl/maps/7wK5oPYJxLteNva29
⌚️12:00~15:00 / 18:00~22:30
☎️ 02-2377-0952
🥘https://www.facebook.com/Toh-A%E6%A1%8C%E8%97%8F-1705611549658864/
🎏午餐套餐 $1,500~1,980元/人
(另加10%服務費)
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#台北美食 #台北法式料理
#米以食為天 #食不相瞞
#米食任務米其林篇
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過5,190的網紅馬克醫師,也在其Youtube影片中提到,馬克醫師獨立製作...
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中國禪風 在 黛咪食旅 Facebook 的精選貼文
✍🏻 台中↠飲料
👣 幸福侯彩擂台中 TIGER CITY店 👣2019/12/23
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大家去看電影的時候都會買甚麼飲料進去喝呢?很多人會選擇在購票處買爆米花可樂,但像我就是非得手搖茶不可,以前tiger city裡外都沒有手搖飲,現在有了侯彩擂解救了來看電影逛街想喝手搖的心願!
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三樓手扶梯上來後左手邊就是了,深色木質縷空屏風設計有著濃濃的中國禪風,也有店面座位可坐下享用,飲品項目非常多,每一款取名富含詩意,毫無違和感地把東方傳統茶飲帶入新的茶館空間。
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跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
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🔹牛魔王。黑磚奶茶💲80
🔹添賦。布丁奶茶💲70
▫️牛魔王是侯彩擂的招牌,熬煮出的濃郁奶茶,加入切成方塊狀的黑糖凍,是在這個珍珠當道的時勢中比較少見的口感,但可絲毫不遜色,黑糖凍微微Q彈且香甜,不喝太田的人推薦點個無糖或三分糖即可。另外一款添賦則是加入同樣為手工製作的大塊布丁,沒有加入太多吉利丁、口感較為綿潤,經典而純粹。
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🔹R13。《幸運年份》檸檬紅茶💲80
▫️撇除我對奶茶的熱愛,這杯可以說是當天非常驚豔的一杯,飲品掛名R13表示使用的是經過13道工序特選的蜜香紅茶,這杯甜度是固定的,加入的新鮮檸檬汁酸甜度恰到好處,入喉清爽暢快不酸澀,尾韻有著淡淡的蜜香,特別順口,回購率100%啦!
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▫️以上飲品配料(黑磚、布丁、檸檬片)都是因應拍照方便呈現請店家另外放置上去,請以現場實品為主喔。
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🔻 店家資訊 🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市西屯區河南路三段120號3F
◖ 時間 ◗ 11:00–22:00
◖ 電話 ◗ 04 3606 2536
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🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ侯彩擂 #黛咪ʏᴜᴍtigercity
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ飲料
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 幸福侯彩擂台中 TIGER CITY店
中國禪風 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 的最佳貼文
#抽獎3名無菜單料理五人份
武暖於2002秋季創立,原先是提供附近興建雪山隧道高架橋的工人伙食所需的小吃部,後來於2004年改為無菜單料理。
今年重新整修,改名『武暖新中式料理』,中國禪風搭配各式器皿,滿足你視覺與味覺的享受。所有菜餚堅持不用大火快炒及少油炸,依照時令與小農合作,提供健康養身概念的料理,並且不斷研發新式樣菜餚。
早期武暖用『瓦罐煨湯』,去年經研製開模盜汗鍋,以陶土製成的盜汗鍋,外型類似酒甕,構造獨特,缽口側圍有多個氣孔,使蒸氣能從夾壁內,通過氣孔進入蒸缽,藉此將雞蒸熟且全程不在蒸缽內加入一滴水,只在上蓋凹朝加入冰塊,鍋內蒸氣上升,碰到冰冷的頂蓋,蒸氣凝成水珠,滴落在雞上有如盜汗,因此名為『盜汗雞』。
由盜汗鍋烹製的烏骨雞,軟嫩不柴,湯保存了雞的精華,湯鮮味美。『盜汗臘腸飯』也是用貴州盜汗雞的做法結合廣州煲仔飯,用分層的方式放入糯米、肝腸、臘腸、芋頭悶煮一個小時,糯米飯香Q軟黏好好吃。這次預定的餐點是六人份,一人880元+10%,除了盜汗鍋讓人驚艷,還品嚐到宜蘭少有的『椒麻牛舌』,有專人桌邊服務,這些特色料理都有做伴手禮喔!
老闆太大心了!要送粉絲價值4800元的料理,美食不獨享,可以結伴同行,這麼好康ㄚ欣只能送了!這次抽獎一樣只協助辦理,由店家自己核對資格,以人工方式抽獎,再由ㄚ欣這公布中獎名單。
#全店皆採預約制,不吃牛或辣可以先告知
#寵物友善餐廳
優惠活動︰至6/30武暖無國界料理享同優惠
第一重︰每桌消費滿5000元送500元折價卷,限下次抵用(每桌滿5000元可使用一張)
第二重︰外帶美食&手作伴手禮9折
第三重︰原價1680元+10%的『5A和牛大蝦土豪餐』持續優惠價1280元+10%(限美功店)
影片︰https://youtu.be/LuA6kDhIf4E
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#抽獎活動:活動到2019/05/29晚上9:00結束,2019/05/30會公布3位中獎名單~
獎品:880元+10%無菜單料理五人份3名,兌換期限到7/31,需提前預約,5人以上預約用餐才能抵用,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『武暖新中式料理』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想要吃武暖盜汗鍋』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰武暖新中式料理
電話:03-9306757,採預約制(平日需1天前預約,假日建議一星期前預約)
公休︰星期三
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
價位:680元+10%、880元+10%、1280元+10%、素食680元+10%,按人頭計價,需5位以上用餐
地址:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
附近景點:金車生物科技水產養殖研發中心、大林果園.礁溪溫泉番茄
備註:有提供高山茶,有兒童椅、兒童餐具,有三間10~16人包廂
停車場︰有
官網:https://www.wnan.tw/p0.htm
粉絲頁:https://reurl.cc/VKZ25
(2019/05拍攝)
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※武暖無國界料理(美功店)
電話:03-93097777,採預約制
公休: 星期二
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
價位:無菜單料理880元+10%、1280元+10%、1680元+10%,需同一個價位,2位以上用餐
※國小以上有低消,無菜單料理需提前一天預訂,並且於訂桌三天內完成訂金匯款,5位以下用餐訂金1000元,8位以上3000元,無刷卡
地址:宜蘭縣壯圍鄉美功路2段82號
Line ID:@ynt9906y
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※2002婚宴生活館:客製化的餐標各種宴會、喜宴、尾牙、謝師宴、西式自助餐&自助烤肉趴(每位800元起,50人起訂)
電話:03-9251699,採預約制
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
價位:5000元起+10%,至少需預訂3桌
地址:宜蘭市旋流路2~12號 (宜蘭縣政府附近)
粉絲頁:https://reurl.cc/G7qaW
中國禪風 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答
本集主題:「圖說艋舺龍山寺(禪風傳世典藏版)」介紹
訪問作者: 徐逸鴻
內容簡介:
艋舺龍山寺──你去過、卻從未細細品味的二級活古蹟
你知道艋舺龍山寺是台灣最早的觀音信仰中心嗎?
你知道艋舺龍山寺和故宮博物院、中正紀念堂,並列為來台觀光必訪的三大景點嗎?
◎台灣新生代古蹟與手繪建築達人巔峰之作
◎禪風書封傳世典藏版
◎李乾朗(台灣古建築專家)<圖說是一種平易近人的語言>專文推薦
◎林保堯(台灣佛教藝術專家、台北藝術大學文化資源學院前院長)<龍山寺的故事>專文推薦
走進「台灣第一梵宇」,深入了解每一件開創台灣廟宇風格的精彩作品
艋舺龍山寺是泉州派廟宇的典範,也是最具代表性的台灣古廟之一,其華麗的剪黏和交趾陶等裝飾手法,堪稱台灣廟宇之首。
已有二百七十餘年歷史的艋舺龍山寺曾經歷翻修改建,亦曾在二次世界大戰時遭受戰火波及,卻也因此成為各界大師的聯手之作。王益順的建築格局之巧、黃龜理的木雕之精、陳天乞和張添發的剪花之細、惠安蔣氏家族的石雕之妙,在艋舺龍山寺統統都可以看到。
一百三十二幅細緻手繪圖,讓你看見平常看不到的龍山寺建築格局及細部之美
本書作者研究艋舺龍山寺多年,深入淺出結合歷史資料考證及相關匠師採訪,搭配大量精細的手繪圖,將龍山寺的製造過程、肉眼無法親炙的工法細節與內部結構,如地基、屋簷、裝飾、雕刻等,一一詳加剖析,精彩重現艋舺龍山寺最隱密、最關鍵的建築之美。
作者簡介:徐逸鴻
台灣新生代古蹟與手繪建築達人,1977年生,桃園縣觀音鄉人,進入古建築領域已有二十多年,曾任職李乾朗工作室助理。擅長攝影、繪畫,並從事許多建築測繪與插圖繪製工作。中國文化大學建築暨都市設計系學士、台北藝術大學建築與古蹟保存研究所碩士,曾就讀北京清華大學建築歷史與文物建築保護研究所博士班;目前在台北市主持「木也建築學堂」。著有《圖說艋舺龍山寺》、《圖說日治台北城》及《圖說清代台北城》三書。
作者粉絲頁: 木也建築學堂
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中國禪風 在 幸福空間 Youtube 的最佳貼文
#阿拉丁神燈 #浮見月設計 #打造未來之牆
特派員出任務啦!今天浮見月設計的Ben說要給特派員看一個很酷的東西~猜了老半天都猜不到!!到底是什麼啦~~~
■ 幸福空間官網 https://www.hhh.com.tw
■ 幸福空間簡介 https://youtu.be/5wE76SmgXwk
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■ GSTV 幸福空間居家台 http://gstv.com.tw/
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