#新書老派少女購物路線
#台北文學獎散文首獎得主洪愛珠
完整訪談影片連結 https://youtu.be/g5jZVN-sv6s
◎4/23王瑞瑤的超級美食家:台北文學獎散文首獎得主-洪愛珠,在一年前來到節目分享她在第十五屆林榮三文學獎.散文獎佳作的作品「吃麵的兆頭」,今天她帶著第一本書「老派少女購物路線」到節目中分享因為家人因為飲食而牽起的生活點滴。「洪愛珠」是筆名,因為從事設計的她熱愛老派事物,因此在書封特地選了壽桃當做意像,一方面是因為壽桃是個很老派的點心,一方面也是因為自己很喜歡吃,而壽桃的造型又很逗趣。「老派少女購物路線」中的少女其實不是她自己,而是她自小看著有頭家娘風範、永遠優雅的外婆與母親,進出廚房、穿梭市場,練就的一套對古早物的擇選標準。想聽聽漢聲《中國米食》在寫些什麼?高麗菜捲是哪裡又是何時該吃的食物?完整訪談內容可點選影片連結
書名:老派少女購物路線
作者:洪愛珠
出版社:遠流
出版日期:2021/03/26
https://www.books.com.tw/products/0010886823?sloc=main
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過86萬的網紅Aotter Girls: Girl's Tech Talk,也在其Youtube影片中提到,電獺少女這次很榮幸訪談幾位創業中的夥伴,包括米食企業張傳卿、途中國際青年旅舍郭懿昌、伊努樂園蕭伊倫以及衛思博工作室鄭宇涵 請他們跟我們聊聊在創業中的心路歷程,邊聊天邊聽大家對於創業的想法、還有對於政府政策的意見喔!! 這次負責訪談的小刷、Emma跟蜜柑都覺得這幾場訪談獲益良多,跟創業中的人聊天會...
中國米食 在 Openbook閱讀誌 Facebook 的最佳貼文
📬#Openbook閱讀通信
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🍙【書・人生|洪愛珠】以生活為題,分享飲食主題寫作,平實細膩而動人。本回分享幼時從媽媽書櫃裡翻出漢聲出版的《中國米食》:「#看起來像食譜的書裡,#實則是片段社會學的圖文紀錄⋯⋯」
🎼【書評|《山地話/珊蒂化》】邀請作家 #謝凱特 撰寫書評,領讀者一同在否定與搖擺中,撕下標籤,聆聽多元以外的特殊音色。
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中國米食 在 Openbook閱讀誌 Facebook 的最佳解答
#看起來像食譜的書裡 #實則是片段社會學的圖文紀錄
本期書人生邀請 #洪愛珠,常以生活為題,分享飲食主題寫作,平實細膩而動人。幼時從媽媽書櫃裡翻出漢聲出版的《#中國米食》,與一般的兒童讀物太不同了,硬殼精裝、全彩印刷,不僅有光鮮亮麗的美食照片,圖片及文字整合的敘事功力,更是令人驚豔,直到今日看來仍有許多精妙之處……
(引文)書裏一幀照片,拍江米蓮藕。影像滿版,背景全墨,打光幾乎穿透糖藕,藕的孔隙,填糯米如螺鈿般反光。糖汁掛在邊上,瑩瑩將墜而未墜。看的我牙根咬緊,嘴裡甜絲絲。可我一直到成人階段,才初嘗試這種江南式的糖藕。或許圖片太深刻,真糖藕入口,竟無無幾百回看那幀圖來的悸動。
《中國米食》的美術編輯和攝影,是令人尊敬的黃永松先生。我長大讀些訪談,才知道那書裡綁粽子的婦女,是黃先生的母親,刷粿葉的,是他父親。又知道編輯團隊為了此書,先去種了一年的田。書中九成食物,都是編輯團隊親手作的。漢聲有費好幾年,深入編出一本刊物的傳統,諸此種種,在今日網路環境,幾乎要成為神話……
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中國米食 在 Aotter Girls: Girl's Tech Talk Youtube 的最讚貼文
電獺少女這次很榮幸訪談幾位創業中的夥伴,包括米食企業張傳卿、途中國際青年旅舍郭懿昌、伊努樂園蕭伊倫以及衛思博工作室鄭宇涵
請他們跟我們聊聊在創業中的心路歷程,邊聊天邊聽大家對於創業的想法、還有對於政府政策的意見喔!!
這次負責訪談的小刷、Emma跟蜜柑都覺得這幾場訪談獲益良多,跟創業中的人聊天會得到滿滿的能量!!也更知道政府該如何幫助青年整合相關資訊,也開發出充滿實用資訊的『青年創業及圓夢網2.0』(wo-ho!!)
『青年創業及圓夢網2.0』: http://sme.moeasmea.gov.tw/startup/
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