😍 嘩~ 頂級岩茶魚子醬Tea Pairing~
🇭🇰 餐廳: #GlassbellyTeaLab
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🍽菜式介紹:
❝ Glassbelly 下午茶 $588/位 ❞ 🔸5/5
❝ 頂級岩茶配魚子醬品鑑體驗 +$1680/位 ❞ 🔸4.5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 恩平道42號亨利中心20樓
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🔻菜式分類:
#foodieyanyan中國菜
#foodieyanyan高級系列
#foodieyanyanafternoontea
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:
位於銅鑼灣的 Glassbelly Tea Lab🔸,是一間主打頂級中國菜的高級餐廳❤️! 餐廳創辦人認為,頂級中國茶的味道複雜、層次豐富,一杯頂級的茶可擁有十多種味道,品道和質感都令人難以忘懷。所以創辦人開創Fine Dining茶館🌟,讓大家一齊品嚐真正靚茶的味道。
餐廳裝潢高貴典雅☺️,型格新潮,又不失時尚品味。品牌標誌由香港漫畫家利志達先生設計🙋🏻♀️,帶有神話和神秘感覺。
菜單方面,採用中西合璧的烹調理念✋🏻,選用高級食材,配以頂級茶葉,為客人帶來一埸極致的餐飲體驗。這次與媽媽來品嚐下午茶👩🏻,價格為$588/位,亦可加$1680升級體驗魚子醬的Tea Pairing哦!
開始前,服務員會介紹餐廳的背景和創辦人的理念💁🏻♀️。期後的每一款茶和每一道菜,都會由不同服務員清晰介紹。殷勤細心的服務,令我們感到相當滿意。
率先呈上的茶盤🍵,有三款茶和三道小食。凍梅子香普洱配芝士南乳北寄貝,冰滴桂花肉桂配熱情果荔枝炸蝦球,及冰滴薔薇香紅茶配玫瑰露聖女茄釀藍莓。
當中我最愛冰滴桂花肉桂🥰,茶香味濃,回甘有餘韻,令我難以忘記呀~小食方面同樣美味,芝士南乳北寄貝🧀,鹹香特別,配搭新奇。熱情果荔枝炸蝦球🦐,彈牙可口,酸中帶甜,很好吃哦!
店家首創的冰滴岩茶😳,運用冰水低溫長時間萃取茶葉中的芬芳物質,令茶的質感順滑無比。配以三款帶有堅果、鹹香和乾果香的魚子醬 : No.5 Royal Oscietra、Kaviari - Kristal 、Sturia - Oscietra Jasmin,啖啖鮮味,一試難忘😍,值得推介呀!
下篇繼續介紹哦!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanGlassbellyTeaLab
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中國魚子醬價格 在 Paul&品味日常&各地食記&旅遊 Facebook 的最讚貼文
隱世餐酒館
這間店以前我就蠻長去吃飯的我非常喜歡其中
的一道菜莫過於就是蒸蛋了雖然他還比不上我心中的最愛logy 的蒸蛋,不過呢也蠻靠前的了
這次我來到的是二店位於永春站附近的一個地下室,外觀看是平淡,但當年走下去時,你會看見非常古色古香的裝潢,以及一個華麗的舞池,兩者非常的衝突但又不會不違和。
❧山海匯蒸蛋$320
鮭魚卵/燻鮭魚/天使蝦/魚子醬
這組合完全鮮到爆炸,蒸蛋非常的軟嫩但味道有點單一,不過配上鮭魚卵 啵啵啵 的口感真的是很讚,天使蝦非常的Q彈而且很大隻。
❧㿟依獨享佛跳牆$420
這也是我來這我會點的,以餐酒吧來說可以喝到佛跳牆真的是很不錯,湯頭屬於清爽的少了濃稠感,但卻還是吃的到很多料的一道,快喝醉必推,可以醒一下。
❧客家肥小炒$380
口味偏重,非常的下酒料也非常的多有松阪豬小章魚、QQ的肥腸、軟嫩的雞蛋豆腐,這超好耙飯的。
❧對酒當歌醉東坡$380
這道我個人不怎麼愛肥瘦比例不均,瘦肉太多了,咬的非常的累整體是好吃的,但就是這一點有點可惜了。
❧ ps33
屬於清爽酒精濃度偏低但是整體構想與想法非常到位,香水的瓶身打開香氣非常的好聞,從視覺再到嗅覺再到味覺整體就是完美。
總結:餐點部分雖然跟一店有點差別,但環境上多了很多巧思,價格上中上還行,推薦可以來這好好的吃飯。
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W/ @wilson.chenn @_queenie1004 @yayachang9 @lian_625173
台北市信義區忠孝東路五段297-1號
板南線永春捷運站1號出口👣3分鐘18:00-02:00(週五、六至03:00)
02-27569567
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中國魚子醬價格 在 Vegesoup Facebook 的最讚貼文
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