這裡是中埔旭嶺農場莊詠傑會長的黑木耳農場。他們的黑木耳有機農場,有相當的規模,也有一系列的加工產品。
這並非單純的是以一級產業,因為他們自家旁邊就有加工工廠,包含培養黑木耳、加工過後的培土「太空包」,通過產銷履歷農產品驗證、 有機農產品及有機農產加工品驗證、農產品生產追溯驗證,可以符合外銷輸出的規格。
老實說,雲嘉南地區,青農,又或者是能夠接受快速資訊的農業人員真的比較少,我請莊會長,能夠參與智庫的分享座談會,能夠分享自己的經驗,我用「給我們指導」,但是他說,不要說指導(認真),每個地方狀況不同,像是他們這樣已經初步具備農企業規模的,說實話不多。
很多小農,資金、資源都不到位,他只能分享他自己的狀況,不適用所有人。
我很感謝他真誠的回應,也希望家鄉多一點實業。
#中埔地震無關
#中埔青農
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