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📍答嘴股傳統甜品小舖
第一次吃到客家甜點「牛汶水」
因為很像水牛在泥水打滾的模樣
所以又稱牛玩水（小科普一下🤣）
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一份有4顆 銅板價就吃得到
口感像麻糬但沒有那麼的黏～
醬汁是用薑汁/黑糖調配而成
非常濃稠又帶點微微的辣😋
上面再灑上芝麻和花生碎粒
絕對是暖心暖胃的好甜點❤️
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➰牛汶水$35
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🏠桃園市中壢區民權路42號
⏱10:00-22:00（週一公休）
☎️034936618
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市場裡的傳統美味小甜點🤤
📍答嘴鼓傳統甜品小舖
👁🗨牛汶水$35/4顆
牛汶水是客家傳統美食中間有個凹陷 名字來自於很像水牛在戲水時留下的凹痕 一樣是使用黑糖薑汁 但這家又更入味也有微微辣度 滿滿的香氣 配上Q彈的牛汶水 撒上芝麻花生 帶有層次口感 也很有飽足感唷！
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🕘Am10.-Pm10.
🏡桃園市中壢區民權路42號
☎️03-493-6618
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(00:00:12)排隊手工麻糬 濃濃祖孫情入餡
八年級正值青春年華，放假的時候應該都是約會聚餐出去玩，但是這個八年級女生，卻在休假時間做阿嬤口味的客家麻糬，還特別用阿嬤的名字作為攤位的名稱。這麼做並不是缺錢打工，而是表達對阿嬤的愛。做手工麻糬其實很耗時費工，但是他說只要阿嬤開心，再辛苦都值得，來看這個包著濃濃祖孫情的客家米食。
店家資訊:
彭春妹麻糬
桃園市中壢區中山東路二段70號
(00:09:49)深山老宅客家菜 思念母親的味道
當生命走道盡頭，這一位母親，用最後的力氣，把家傳的味道，一點一滴傳授給女兒，希望能為孩子留下些什麼，後來，媽媽走了以後，女兒就把充滿思念的古早味，在深山裡的老房子，忠實呈現，彷彿母親一直在身邊，不曾離開。
店家資訊:
外婆橋客家料理
地址：桃園市大溪區復興里百吉46號
電話：03-3874541
0922-428-116
(00:19:08)父親家鄉味山東水餃 遺憾化為更生動力
水餃店老闆年少輕狂誤入歧途，坐了20幾年的牢，牢獄期間，家人陸續過世，也來不及見父親最後一面。出獄之後，他痛定思痛，把遺憾化成改過自新的動力，包水餃經營小吃攤，平實的過日子，而每一顆餃子，都有爸爸的回憶和手藝。
店家資訊:
郭記水餃
地址：桃園市中壢區環中東路191號
電話：03-460-8915
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
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從沒想過台灣夏天有這麼涼爽的好去處#竹美山閣
遊客們可選擇溫泉會館安排的戶外烤肉抓蝦溯溪，結合當地泰雅族文化同樂
原住民小米酒頭一次品嚐，酒量超強的婆婆三大杯下肚竟也暈頭轉向了??
一泊二食不同價位提供不同的選擇，全台灣優質農家菜，竹美山閣主推
由董事長 莊皓尹 分享解說菜餚，才知道公館出產芋頭還有其它食材的農產地
飯後歌舞昇平再進入靜態的藝術賞味
裊繞楓樹、落羽松鑲在綠意黯然的景色，夏天入夜氣溫只剩20幾度，一群姊妹淘讚嘆溫度涼爽！
房間獨立湯屋搭配碳酸氫鈉美人湯，欣賞雄偉山峰的悠閑，泡湯後皮膚滑溜不起皺紋
戶外場地寬廣、在秋天一片金黃色的景象適合舉辦婚禮好去處
交通：苗栗高鐵站下車，有一條免費旅遊觀光接駁到泰安溫泉風景區♨️，終點站是警光山莊
客家人夏日甜品～客家娘惹糕
順便也可以到清安豆腐老街吃個臭豆腐再回程
**好奇老大免費招待，請留言讓本尊回覆?**
我是Abby❤️
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台灣出生,是新加坡籍航空的組員
生活/旅遊/開箱/美食/航空/新加坡等主題
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中壢客家麻糬 在 [食記] 桃園中壢新明市場答嘴鼓客家麻糬湯圓- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：答嘴鼓傳統甜品小舖
消費時間：2020年12月
地址：桃園市中壢區民權路42號
電話：(03)4936618
營業時間：10:00~22:00
每人平均價位：70元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：花生湯圓、牛汶水
詳細圖文 >>> https://dorapig.com/hakka-food/
中壢有名的新明市場，對面有間答嘴鼓
進食當天本來只是路過要去吃新明牛肉麵的(重點歪)
看到路邊黑板寫著手工湯圓，就決定要去進食了。
花生跟芝麻湯圓~~湯圓皮跟內餡都是老闆娘手工做的。
花生湯圓吃得到花生顆粒，不是市售花生醬內餡的甜，很適合中老年人(誤)。
芝麻湯圓一咬開就可以聞到芝麻香味，有點甜但不是太甜。
答嘴鼓最推薦、最有名的是他的牛汶水...是客家特產
老皮覺得比客家麻糬扎實，再加上薑汁，很適合寒流的時候來一碗。
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