夫妻檔客家料理‧私房
地址:台北市士林區中山北路六段204號2樓
電話:0935-789201
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午餐套餐 :1500 (開瓶費200,包場人數最少6位)
如果是朋友問愛吃鬼在台北哪裡可以吃的到好吃的中菜,又有舒適的環境,價格也很實惠,愛吃鬼一定會推薦在天母的這一家夫妻檔客家料理‧私房,不只是有獨立的房間(一餐只接受一桌的訂位),餐點的美味(完全可以品嘗的出來食材的新鮮原味,且沒有傳統客家菜的重油重鹹),重點是餐廳有提供許多的葡萄酒杯,是一家餐酒友善的餐廳,所以其實愛吃鬼已經在這邊辦過許多場餐酒會了,但是這次這一場比較特別,是愛吃鬼以前在新竹一起上品酒課的朋友大聚會,大家都特地跑上來台北,因為裡面有有許多朋友都已經成家立業了,所以當天有許多的小朋友,沒想到~~餐廳竟然還有提供許多玩具給小朋友玩,還可以幫忙照顧小朋友,讓大人們可以安心的享受跟朋友的愉快時光,餐廳同時還會提供小朋友的餐點,而且6歲以下的小朋友免費,真的是超級無比貼心的啦!!
夫妻檔的海鮮食材每次品嘗到都非常的新鮮,因為他們有固定配合的漁船,可以拿到很不錯的漁獲,每次去愛吃鬼最期待的就是他們家的九層塔炒生卷,一般小卷從海裡捕撈上來以後,因為怕腐壞,所以都會先經過水燙過處理,所以一般在市面上所見到的小卷一般都已經事先處理好了,在口感跟滋味上就不會有生卷來的好,然後餐廳在經過二次處理,就是平常在餐廳或是熱炒店品嘗到的,但是夫妻檔拿到的是完全還沒有處理過的小卷直接烹煮,上桌的時候九層塔的香氣令人食指大動,小卷的脆度,新鮮的口感,愛吃鬼帶了很多朋友去吃,很多人吃下第一口都會"Wow"一聲,非常的厲害!!!
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