[熬了一週今天就是要狂吃猛吃爆買一波!開心!]
今天我也來點一個優質大便當,
這就是之前補充omega3生魚片那家的日本小店,
目前都沒開放內用,以賣便當為主,
今天星期五,我來一個鮭魚菲力便當,
整個光吃魚就飽死,一想到滿滿omega3就開心!
因應颱風來襲疫情升溫,公司交代大家帶回電腦,
不知道WFH機會也有沒有提升,
總之帶著總是好的,再來是滿滿的禮盒要收拾,
以避免食物過期之類,所以花了些時間在整理。
現在的週五晚要鬆一下,都是便當先ubereats,
在公司品嚐之前推薦給我妹的巴台高速中東菜,
今天依舊美味,我真的可以天天吃耶!
總之吃完才可以開始逛街,最後還是UNIQLO,
我今天買了衣服褲子外套,真的好開心,
畢竟真的好久沒買衣服,與親辜們一起,
試衣服都覺得很有趣,最重要的是我們都有消費!
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐! 「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」 「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」 最近紅遍國外社群的一道早午餐! 就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」 簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師! 蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋! 配上餅皮...
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《人生第一次認真吃中東菜》
我是一個很懶嘗試新東西的人
臨近生日 有機會可以試下新餐廳
偶然因為原定餐廳人太多
最後就在附近找到了FRANCIS
:: Hummus ::
是一碟鷹嘴豆蓉配上橄欖油
打得非常滑溜
伴著一份熱騰騰的皮塔餅
即使是淡淡的味道
吃起來還是很可口
:: Baked Halloumi ::
一開始吃起來還以為自己在吃魚扒
甜甜酸酸的味道非常特別
一粒粒的石榴肉為整碟菜增添口感
即使是烤芝士
但因為煮法的關係吃起來既有驚喜
而且不會膩
:: Grilled Octopus ::
魷魚不會很乾 還保留到水份
但這道菜配的辣醬非常之濃味
令到整道菜感覺更加之咸
不會說是特別推薦
:: Chicken Schnitzel ::
其實是很好吃的一道菜
將雞扒煎炸到薄薄的
上面鋪滿香草粉
礙於已經吃了3道菜
我已經非常的飽
所以完全沒辦法好好品嘗
總結:改變了我一貫對中東菜的看法 因為是很好吃的中東菜 但不會常常吃 畢竟味道是真的挺重🤣
More review on #tastewithsally
#nonAD
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🇱🇧人生必試! 異國風情黎巴嫩菜🍴
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就算依家冇得去旅行,就算冇打算去中東旅遊,一生人都要試一試中東菜!依間餐廳屬Black Sheep旗下,睇過之前佢哋餐廳嘅介紹,都知服務同食物都係超水準,零伏嘅代表✨ 餐廳紅磚牆以及帶民族色彩嘅花紋地磚,充滿異國情調。之前經過lunch time爆多人~ 一入門口係店員超親切如朋友般嘅招待♥️ 而今次試佢哋晚餐6道菜Set Menu ($308/位),可以一次過試哂經典地道嘅菜式~
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•鷹嘴豆泥 Hummus Bil Tahini 配
•爐烤黎巴嫩麵包 Hearth baked Pita bread
大家就算冇食過都應該聽過依道菜,可以係中東嘅國民美食🤩 鷹嘴豆磨成泥,再加入欖欖油,芝麻醬 & 少量檸檬汁,令整個質感綿滑~ 普遍會夾埋Pita餅一齊食
*
•黎巴嫩沙律 Levantine Fattoush
沙律配料加入左石榴籽,青瓜,紫洋蔥,脆Pita麵包粒,茴香等,香料味同酸味特別出,係道好refreshing 嘅前菜🥗
*
•烤原個椰菜花 Roasted Cauliflower
超推薦,雖然看似簡單,但香料味特別濃郁❣️ 椰菜花面層鋪滿Harissa辣醬同茴香粉再攞去烤焗。下層係Zhoug中東青色辣醬。椰菜花咬落爽脆,香料味大爆發
*
•炸鷹嘴豆泥蔬菜餅 Maison’s Falafel
傳統小食再加以美化同改良~ 鷹嘴豆泥混入蔬菜同芝麻,壓成球狀再拎去炸。食落外脆内濕潤,加埋面層嘅芝麻乳酪醬,調出成個味道
*
•烤雞肉串 Shish Taouk
雞肉串經過炭烤特別有風味,點埋黎巴嫩香蒜醬Toum,味道偏酸解膩。係肉質唔太嫩口,但肉味就好多濃🐓
*
Frosé 🍸🌹 人氣超冰凍夏日解暑一流嘅玫瑰紅桑子Cocktail回歸喇!用上frozen玫瑰酒同紅桑子果蓉,質感接沙冰,味道酸酸甜甜帶薄荷清香同花香,亦唔會缺乏酒味~ 係略甜左啲
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Maison Libanaise (中環)
中環蘇豪些利街10號地下至2樓
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卵料理【北非蛋】基礎香氣所交揉出的魅力,充滿「異國風味」的開胃早餐!
「還有什麼營養豐富的蛋料理菜單呢?」
「最近早餐想吃開胃的料理!求食譜~」
最近紅遍國外社群的一道早午餐!
就是怎麼拍都美的高顏值料理「北非蛋」
簡單做法讓家人朋友們以為你是位小廚師!
蔬菜營養價值非常高!加上必備的蛋!
配上餅皮 或著是麵包搭著吃都十分美味!
趕快來學這道異國料理「北非蛋」吧!
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🌈簡單哥小知識:北非蛋介紹
Shakshuka北非蛋,是一道著名的中東料理,在阿拉伯文是「攪和」的意思,把營養價值高的番茄和雞蛋攪和在一起,再隨心加上喜歡的食材,形成一道作法簡單並且美味營養又美觀的異國料理喔。
來源自:天天里仁
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(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉洋蔥 150克
👉紅甜椒150克
👉蛋 4顆
👉番茄粒罐頭 400克
👉番茄糊 35克
👉匈牙利紅椒粉 1(1/4小匙)
👉香菜 3克
👉海鹽 2(1/8小匙)
👉黑胡椒粒1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
🥣可選擇性食材🥣
👉墨西哥餅3片
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🥘開始簡單製作🥘
①下橄欖油,熱鍋後將洋蔥爆香炒至透明
②加入紅甜椒下去拌炒
③加入蕃茄糊和些許油拌炒
④加入蕃茄粒並壓碎後,小火煨煮
⑤加入海鹽、黑胡椒、糖、匈牙利紅椒粉進行調味
⑥用勺子挖洞放入蛋,小火煨煮至半熟
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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【台中美食分享】羽笠食事,主廚會席料理,商業午間定食、無菜單料理,和漢創意菜餚,新奇又美味!包廂、私人會議室可包場,環境寬敞舒適
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#羽笠食事 #主廚會席料理 #商業午間定食
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一走進「羽笠食事」,就能感受到濃厚的日本風氣,從牆面上的圖案和主廚的藏酒收藏,讓人覺得相當有意思。我相當喜歡融合台灣文化的創意料理,「雞皮仙貝」吃起來香酥又不會太油膩;我也超愛酸甜開胃的「梅汁番茄」;「炸沙梭魚骨」的酥脆感和鹹香滋味,忍不住一口接一口啊!
「精選會席料理」物超所值,一次可品嘗前菜、生品、烤物、煮物、強餚、食事、吸物、果物,同時間被視覺和味覺雙重饗宴。「多功能教室」和「團體宴席桌」保有聚餐的隱私權,環境舒適寬敞。還有豐富的日本酒品,可搭配個人喜好做選擇。主廚的個人蒐藏品,洋溢濃厚的日本風情,值得細細欣賞。
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「霜降骰子牛燒肉」油花紋理細緻~~~而且肉質軟嫩Q彈,咬起來飽滿多汁,相當美味。
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「七貫握壽司」精選新鮮魚貨,所以口味鮮甜,拍起來很好看呢!和好友一起分享,是聚餐的醍醐味。
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「胡麻青蔥豬五花」將主廚特製胡麻醬與爽脆青蔥結合,濃郁可口的豬五花,佐上大量蒜片,是店內的必點人氣商品。
羽笠食事
地址:台中市東區雙十路一段6-9號
電話:04 2213 3577
營業時間:11:30 – 14:00 、17:30 – 22:00
臉書粉絲團:羽笠食事FB
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【台中銅板美食】旱溪夜市-將軍滷味,特製酸菜鹹甜爽口,瀰漫一點酸氣,滷味種類豐富
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#旱溪夜市 #將軍滷味 #台中美食
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米血糕和海帶相當好吃啊!
還有軟嫩的百頁豆腐,
滷汁入味、不會死鹹喔~~~
加上特製酸菜,讓人食慾大開,
帶回竹北家當作消夜,
老公和兒子都超愛吃的~~~
台中的美食好多,
期待下次再去品嘗。
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旱溪夜市
地址: 401台中市東區旱溪東路一段
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