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再會了！古早傳說內湖店
2021年9月30日，臺北市內湖區民權東路六段13之60號，最後營業日的古早傳說飲食雜誌館內湖店。（張哲生 攝）
這家位於臺北內湖的「古早傳說」開業於2002年，林老闆表示，由於近年來人工與原物料價格高漲，加上疫情嚴重影響生意，此地的高房租已不堪負荷（其他兩家分店的房東在疫情期間願意共體時艱將房租減半），於是這間分店只營業至今天（2021年9月30日），19年多的歷史至此畫下句點。
林老闆回憶道，2001年，他在臺北縣（今新北市）中和開設了第一間「古早傳說」中和景安店，同年繼續在中和開了第二間分店－中和建一店，隔年（2002年）再接連開了新店寶中店、新店民權店，和臺北內湖店三間分店，然後於2003年繼續在新莊中正路649號開設新莊店，此刻同時擁有六家分店的「古早傳說」展開她的鼎盛時期。
多年後，中和景安店與新店寶中店陸續歇業，中和建一店搬到中和中正路1161號中和店現址，新店民權店搬到新店中正路（新店店於2019年歇業）。
在臺北內湖店結束營業後，「古早傳說」僅剩新北市的新莊店和中和店兩間，歡迎舊雨新知光顧捧場。林老闆，加油！
〖臺灣海洋史系列講座與走讀活動〗基隆場
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隨著疫情降溫國內旅遊又重新熱了起來，擁有熱門景點 #正濱漁港彩虹屋 的基隆，也成了許多人假日到海邊的第一首選。
當你在基隆廟口夜市吃著蚵仔煎、花枝丸與甜不辣之際。是否有想過，為什麼不叫甜不鹹而要叫甜不辣？吃著花枝丸的時候，又有想過花枝、章魚🐙與烏賊🦑，你分得出來誰是誰嗎？
基隆曾是接觸世界文化最前線的港口，隨著海流而來的各種飲食習慣，在此地交匯而成形態各異、讓人食指大動的美味佳餚。我們要如何從飲食中認識歷史呢？
「如果說土地的名字隱含土地的身世，那麼食物的名字也承載了族群生活的歷史與文化，並呈現了跨國越洋的傳播與交流。」
本週六下午，著有《臺灣史新聞》、《蚵仔煎的身世：台灣食物名小考》與《大灣大員福爾摩沙》等書的基隆在地 #年輕耆老 #曹銘宗老師，將在潮味滿滿的正濱漁港，帶來他對基隆美食長久以來的歷史考證與第一線觀察。超級適合聽完以後，晚上留在基隆進行一場大啖美食之旅！
曹老師好文攏佇遮：
。臺灣食物的前世今生：藏在食物名字裡的原住民語
https://bit.ly/3lQvJ6y
。基隆叫基隆，是因為長得像雞籠嗎？
https://bit.ly/3nUBbYO
#海洋史講座 #免費報名 #本週六登場
〖走讀〗沉睡在正濱漁港彩虹屋底下的故事？
正濱漁港是北臺灣第一個現代化漁港、臺灣第一個遠洋漁業漁港，更是日治時期金瓜石礦產的主要輸出港，曾經引領風騷的漁港，因產業沒落，港的繁盛已不再。我們將沿著正濱舊漁會大樓一帶的港邊，漫步在海味的空氣中，說給你聽這沉睡已久的故事！
▎日期：09/25（六）10:30 - 12:30
▎講者：林書豪（星濱海港學校創始人）
▎路線：星濱海港學校 → 正濱舊漁會大樓 → 小艇碼頭(碎冰機) → 正濱漁市場 → 老船艙→ 舊渡船頭 → 正濱彩色屋 → (在地小吃吉古拉) → 防空洞 → 漁網店 → 彩色搬針 → 和平橋 → 阿根納造船廠
〖講座〗最潮的在這裡！跟著海流🌊而來的基隆美食走👣
▎日期：09/25（六）14:30 - 16:30
▎地點：星濱海港學校（基隆市中正區中正路393巷30號2樓）
▎講者：曹銘宗（作家，著有《花飛、花枝、花蠘仔：台灣海產名小考》等書）
報名由此去☞ http://user144934.psee.io/3ptsdz
主辦單位：國家海洋研究院
承辦單位：#故事StoryStudio
除了孝三路的乾麵一條街，基隆市區也有多間乾麵名店，包括中正路的龍門客棧麵店，以及仁一路的稻香軒。外表看似一般傳統麵店，卻有64年歷史，傳承至第２代跟第３代，有著令嗜辣族驚豔的美味，味道也都很道地。👍
#袁彬的美食旅遊筆記
美食情報不漏接 👉 http://bit.ly/2kquboe
📦 好料通通送到家 https://bit.ly/3y6Wjx
屏東麵店的老闆總是被太太笑說太老古板，因為20多年來，他就是堅持燒柴煮麵，但是透過這一碗老灶柴燒的古早麵，許多人認識了高樹鄉大路關這個小鄉鎮，這個被笑老古板老闆，透過美食模式，成功推廣了當地的人文歷史。
店家資訊：
大路關老麵店
地址：屏東縣高樹鄉廣福村中正路1-1號
電話：(08)795-7383
(每周三公休)
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #麵店 #柴燒 #屏東 #老灶 #高樹鄉 #美食 #古早味 #大路關
屏東麵店的老闆總是被太太笑說太老古板，因為20多年來，他就是堅持燒柴煮麵，但是透過這一碗老灶柴燒的古早麵，許多人認識了高樹鄉大路關這個小鄉鎮，這個被笑老古板老闆，透過美食模式，成功推廣了當地的人文歷史。
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大路關老麵店
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一碗地方小吃，乘載的不只是美味，還有歷史與情感。像是雲林土庫這碗溫潤的當歸鴨肉麵線，就裝盛水災過後，從絕望轉變為希望的拼鬥記憶。而料理台上的兩根大煙囪，也保存當年父親推著餐車賣麵的回憶。所以每當煙囪冒出炊煙，就充滿了家的溫暖。
店家資訊：
阿海師鴨肉麵線
地址：雲林縣土庫鎮中正路137號
電話：05-6623992
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