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📍全台/全聯
✏️抹茶三色泡芙💲250
🔺清香抹茶 🉐3.3/5
🔺中淡抹茶 🉐3.4/5
🔺濃郁抹茶 🉐3.8/5
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上次買全聯和辻利聯名的抹茶甜點時也順便預購了 #抹茶三色泡芙 ，抹茶濃度分為三個等級🍵
這款泡芙是需要冷凍的，其實我也不知道是要等退冰變液態吃還是冷凍當冰淇淋吃🤔反正我是退一半吃👻然後泡芙皮都是偏軟的，但不是現做的所以這點也無法強求💦
#清香抹茶 我覺得吃不太出來抹茶味😂奶味比較明顯，扣除抹味的話其實還ok～
#中淡抹茶 這款內餡其實我覺得和清香的味道蠻像的，頂多就是認真品嚐的時候感受得到一絲絲絲的淡淡抹味而已😬
#濃郁抹茶 這款泡芙皮上層有抹茶巧克力，所以整體抹味是真的有比較濃，但是是偏甜的，只有在尾韻感受到一點苦味～
整體來說覺得無法滿足到抹茶控💦而且泡芙本來以為會和全家泡芙的大小差不多，但實際上小蠻多的😥覺得還是去台北吃辻利茶舖比較實在👻
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丁丁吃過的全聯抹茶甜點在這裡✍🏻
#foodie_ting_全聯抹茶季
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🏠全台全聯
⏰依各家營業時間
📢此款需要至全聯預購
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🔗#foodie_ting_全聯
#2021最具話題性的必買月餅！！
#佑群老師和神秘女星嚴選！
中秋節快到了！不論是老字號餅店、各大精品還是頂級主廚操刀，每年中秋一到就是月餅們爭奇鬥豔的時刻。今年佑群老師嚴選了七款奢華月餅，並邀請神秘女星和大家一起分享，都準備好了嗎？
你嘗過魚子醬月餅嗎？由國際知名法籍甜點主廚Gaël Majchrzak精心設計，多達6克的珍貴黃寶石奧斯特拉Ossetra鱘魚子醬，以口感滑韌的冰皮包覆極具有獨特清甜爽脆首次降臨台灣。
獺祭(Dassai)被譽為「日本夢幻名酒」，而高雄晶英國際行館Ukai-tei Kaohsiung帶領廚藝團隊，推出了「極致．獺祭燒酎」金箔蛋糕，遵古法偱日味香醇濃烈，保留清新淡雅酒香，在舌尖上展演優雅時髦的成熟後韻。
一口普洱名茶和四分之一的經典迷你奶黃月餅，彷彿看到古色古香茶樓近在眼前；流傳近三十多年的香港半島獨家配方精製，自1986年面世以來穩佔最受歡迎中秋禮品之列。
不能出國沒關係，跟著米其林星廚Chef Kin和玉兔奔向銀河皓月，鹹蛋黃豆沙、芋泥鹹蛋黃、芋泥豆沙揉合蛋黃酥與月餅，走進酥塔鹹甜有致、濃郁滑順的異想世界！
享譽全球的比利時皇室御用巧克力GODIVA與中式月餅合璧，荔枝烏龍茶、抹茶金桔、覆盆子玫瑰風味、百香果榛子開啟多層次的味蕾享受。
剛剛被第 83 號土衛星空投了未知包裹，來自Vivienne Westwood那猶如銀河星系裡熠熠星宇感的星球酥，土鳳梨佐 XO 醬使蛋黃酥入口的味蕾層次昇華，清香、微甜、微酸原來這就是吃星球的感覺！
最後，誰說寵物不能過中秋？一向對毛小孩寵溺有加的旺事如意特製酥烤月餅和冰心月餅，好吃程度看我們女明星吃得不亦樂乎就知道！
今年中秋最具話題的月餅，佑群老師都在這一集《時尚向佑群》搶先介紹！祝Y 家人們中秋節快樂！
Special Thanks:
皇籽匯 - 皇家魚子醬俱樂部 Royal Caviar Club, Taiwan
Ukai-tei Kaohsiung 晶英國際行館 Silks Club
半島精品店台灣
Tart Taipei
GODIVA Chocolatier (Asia)
Vivienne Westwood, Taiwan
汪事如意 五星寵物鮮食
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▎步道資訊
地點：台北市北投區,新北市三芝區
山系：大屯山系
標高：1,056公尺
開車前往：https://goo.gl/maps/BXEoN47AQ6iaMtoe7
▎小觀音山需要申請嗎？
小觀音山屬於『鹿角坑生態保護區』，基於生態環境保護考量，依國家公園法第19條規定，須向本處申請核可始得以進入。與陽管處聯繫之後，表示小觀音山『西峰』剛好為臨界點所以不需要申請。在過去點的小觀音西西峰或其他區域為『鹿角坑生態保護區』登山者需與陽明山國家公園管理處申請。
線上申請：https://www.ymsnp.gov.tw/main_ch/docDetail.aspx?uid=14&pid=11&docid=11570
https://hiking.biji.co/index.php?q=news&act=info&id=18636
▎大屯平國立公園「山之家」：昭和十三年（1938）完成，提供登山健行者住宿的高級小
屋，為木造 18 坪的平房，內設食堂、浴廁及賣店，並有壁爐設施，周圍草坪可供露營，屋前設有升旗台，但現今只剩地基遺址，及一座高約 4 公尺的壁爐殘跡可供憑弔。
不過落成之後三年就爆發了太平洋戰爭，國立公園計畫中止，山之家也逐漸荒敗。
（資料來源：淡基橫斷古道自然及人文資源調查研究 - 臺灣國家公園、健行筆記）
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● 影片段落
0:00 小觀音山西峰片頭
0:27 士林站會合
6:15 大屯山鞍部停車場
8:27 山之家遺址
10:48 山海觀
13:05 小觀音山西峰
15:24 返回大屯山鞍部停車場
16:04 3D地圖
#小觀音山 #登山 #陽明山
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每次跟香港以外的朋友介紹榴槤班戟都會鬧笑話，班戟的意思是鬆餅(Pancake)。當大家以為端出來的是鬆厚的美式鬆餅時，都會一呆。其實餅皮的做法更像法式的 Crepe 可麗餅。一般是芒果或榴槤被煎得薄薄的餅皮再搭上香濃的鮮奶油(忌廉)。特別是榴槤班戟，一口咬下不僅有淡淡的薄餅香，還有馥郁榴槤氣味和口感輕盈的發泡鮮奶油。與其指手劃腳去解釋不如親手做給他們品嚐，吃過的朋友無一不讚口感特別，別的地方吃不到啊﹗
水果直接吃，跟做甜品的體驗是完全不同的。甜品中的配料如麵粉、牛奶、鮮奶油等，會淡化水果的味道，若水果本身味道不夠濃郁就會被配料蓋過，又不想加入人工香料，選擇優質的品種便很重要了。我覺得泰國榴槤中的極品～干腰特別適合，買回家沒空處理，放了一天外殼自然出現裂口，成熟度高的干腰榴槤真的超香，滿屋飄著香味（幸好家裡全是榴槤控）。肉質細滑軟糯，配上很肥丁的無色素餅皮，班蘭葉和椰漿打碎取代牛奶，幽香的餅皮和餡料超和諧，食材都不難找的，去 AEON 逛一圈，就買齊了。
推薦食材
? 泰國干腰榴槤
? 泰之選椰漿
? Bertagro 泰國啡蛋加大
#AEON泰國食品節 ～ 即日起至 2021 年 5 月 19 日
更多泰國好貨點這裡看 ?
https://www.aeonstores.com.hk/promotion/download?id=1816&q[id_eq]=1816&f=file_chk
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安靜的廚房日記 在生活中發現美
#榴槤班戟 #durian #ASMR #pancake
