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#午休故事：【日安時刻 Let’s do lunch! 】
「擁有一個人的午餐時間，是上班族的最大奢侈」
每逢午餐時間，只要有機會她都會買一份簡單外賣，步行到中環碼頭，迎著海風，一邊看著海和輪船來往，一邊在人來人往之中吃她的午餐。
就算只得自己一人，她都覺得很舒服。日常工作已經要面對人，有這種獨處的時間很重要，身為一個創作人，需要獨處的時間自我反省。
「我在中環工作過一年，雖然已經有心理準備，但在這裡吃飯還是有點令人煩燥。有很多人在中環吃飯，要花時間等位，而午餐時間只得12點至1點，扣除排隊，其實只有10分鐘時間吃飯。」
「外國生活沒有那麼急速，法國人吃午餐可以吃上 2、 3個小時，巴黎政府甚至會派優惠券給市民，鼓勵大家外出吃飯；我以前在英國讀書，當地流行美食車，我可以買點輕食，坐在草地吃就是一餐。我的學校很接近運河，有時我會到河畔看天鵝、看船，邊吃午餐。回到香港，有點不習慣，也許因為這樣，我才會那麼喜歡到中環碼頭吃午餐。」
她是插畫師 Sandy Wang，她以她的中環午餐經驗，為大館「日安時刻 Let’s do lunch」展覽創作了一系列插畫，呈現了中環打工仔在午餐時刻的眾生相。
「插畫師的作品都反映了他們理解世界的模樣，正因為世界很亂很複雜，我嘗試用簡單畫風來呈現自己想法。」她說，「但其實我不喜歡自己被標籤為小清新，不過又控制不到，哈哈。」
Storyteller & Illustrator：Sandy Wang @sandyplayig
Photos : Tai Kwun
＋＋＋
中環午餐時間人山人海的盛況，是外區人難以想像的：每間食店都要「大排長龍」，店內狹小的空間又讓人幾乎喘不過氣，食物端到眼前後，又要以極速吃完 ⋯⋯ 大館「中環日常」系列第二部曲「日安時刻」近期開始展覽，與大家發掘關於社區的午餐文化，尋找相關的連繫，細說中環人工作以外的生活故事，你有興趣感受一下中環的午餐時刻嗎？
〖大館「日安時刻 Let’s do lunch」展覽〗
日期：2019年12月20日 - 2020年2月8日
時間：11am-8pm
地點：大館 Tai Kwun｜01座複式展室
費用：全免
詳情：https://www.taikwun.hk/zh/programme/detail/lets-do-lunch/509
#大館 #中環 #日安時刻 #LetsDoLunch #SandyWang
今日去到一間比較西式，但係又主力食點心嘅餐廳。這裏亦出名多款雞尾酒。不過出片嘅時間，見到佢哋已經加咗價，以這個價錢個人覺得性價比不高，亦有多個五星級酒店選擇，大家睇完片又覺得怎樣？
都爹利會館 Duddell‘s
中環都爹利街1號上海灘3至4樓
25259191
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本影片為1級
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#吃喝玩樂 #自助早午餐 #香港美食
香港樽仔奶茶｜80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍：放工沖茶到凌晨
https://bit.ly/3o6M9XJ
「奶茶天天喝，但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶，真比尋寶難，為何我們身為香港人，對奶茶總是不太重視，我覺得奶茶文化可以做得更好，而且背後有很多知識，值得探索。」Alex 說道。80後的他，早上是中環上班族，晚上則化身奶茶師傅，經營他的樽仔奶茶品牌「山浪」。
網店︰
山浪專頁： https://bit.ly/30EEw1M
好生活： https://bit.ly/3liZGdK
納雜： https://bit.ly/3lmWhLa
【如何煉成茶膽？】香港人一日飲270萬杯！追蹤奶茶的靈魂 茶膽茶葉原來要是咁溝的
https://bit.ly/35Z8Y9F
據統計，全香港人一年要飲十億杯奶茶，平均一天要飲270萬杯，這個數字超乎想像。一杯對香港人這麼重要的茶，它的靈魂，稱之為茶膽，是怎樣煉成的呢？
【西環老茶記】夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環
https://bit.ly/3o5HVzz
1967年開業的祥香茶餐廳，一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密！最緊要工多藝熟，同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲，40個寒暑就埋首這茶、這店。
祥香茶餐廳
地址：西環堅尼地城卑路乍街107號
電話：2855 7911
詳情： http://bit.ly/2M7aDNx
【老字號重開】配茶師頂手 灣仔65年港式奶茶檔結業3個月後重生 前掌舵人做顧問：我傳授我所有
https://bit.ly/2JMKcBC
今年1月，屹立於灣仔65年的德如茶餐廳，因負責人有感年紀漸大，於是結業退場，其招牌奶茶無奈成絕響。不過3個月後，這間茶餐廳由新店主接手，並且於4月重開，大家又有機會細味其招牌香滑奶茶了。
德如茶餐廳
地址：灣仔光明街2號
電話：2528 0713
營業時間：待定
詳情： https://bit.ly/2v8lTXn
香港女生建立紅茶工房 首創即沖港式奶茶
https://bit.ly/397VoTn
何雅盈(Pandora)創辦的Teaddict(自家茶坊)品牌，兩年前起，便跟斯里蘭卡的茶園合作，在當地調好奶茶膽後，推出家用版奶茶掛耳包，當年已經首創先河。今年再進一步，把廠房搬回香港，每星期從當地進口錫蘭紅茶葉，在自家廠房調配茶膽，顧客購買後，在家中或辦公室重現茶記的奶茶香氣。
Teaddict
網址﹕ https://www.facebook.com/TEADDICT.hk
網上購買點： https://goo.gl/JAXz54
售賣途徑：一田百貨及誠品書店亦有售
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中環嘉咸街街市的劉林記，已有過百年歷史，不僅賣菜出名，老闆劉樹棠親手醃製的子薑更是名物，每年一到子薑當造時節，就吸引不少粉絲幫襯入貨一兩樽，既開胃又可解饞。「每年的子薑當造季節，是5月至8月，最好記的方法，就是端午節到中秋節。愈近端午節、愈熱愈汗流浹背，子薑愈靚；一到中秋節北風起，子薑就會老，就算有得賣，我們都不會用來做酸薑，因為肉質太老。」劉樹棠說。
周記醬料
地址：九龍長沙灣元州街413號地下
電話：6181 6248
營業時間：星期一至六10am-7pm，星期日11 am-7pm
劉林記
地址：中環嘉咸街1號檔（皇后大道中128號側）
電話：2544 8848
營業時間：7am-7pm（星期日及公眾假期休息）
足本訪問： https://bit.ly/3vlDBRf
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