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📍食在中環 - 美國紐約過江龍炸雞專門店
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/餐廳特色/
美國紐約過江龍炸雞專門店,主打無添加激素及抗生素,375度高溫炸,令炸雞既脆感達致最佳程度;以快餐形式,賣炸雞漢堡、炸雞粒同薯條為主,買完先再入座,座位唔算多,帶點紐約街頭風,牆上的漢寶包霓虹燈亦係餐廳最佳打卡位!
/想食原因/
幾次經過中環當文歷餅店,都見到對面有一間搶眼既橙紅色炸雞薯條店!早前行完中環街市,心血來潮就直接入左鋪頭食!
/食評/
☗ Buffalo Honey 水牛脆蜜漢堡 $88 ღ6.9/10
食落炸雞外層口感確實係幾香脆,內裡肉質嫩滑有肉汁,配合拉差甜辣蛋黃醬,有齊甜酸辣三種層次。不過就略嫌個麵包就比較遜色,冇乜口感,包係包裝紙入面較易變形同變扁!
☗ American Bacon 美國芝士煙肉雞堡 $88 ღ6.8/10
經典既美式漢堡,呢個會多左煙肉既鹹香感,炸雞同樣香脆嫩口,唯獨麵包真係較為略欠特色!
☗ Buffalo-Honey Chick’ N Pop 水牛脆蜜雞粒 $68 ღ6.5/10
炸雞配上拉差蛋黃醬,份量偏小,炸粉感偏重,勝在酸甜香辣口感係幾香口!
☗ Truffle - Parmesan Fries 松露巴馬臣芝士薯王 $68 ღ7.2/10
薯條相對唔差,面頭刨咗好多芝士片,,薯條份量亦都多,配松露蛋黃醬,鹹香不錯,但薯條偏淋咗少少。
☗ Big Button Cheese 大紐芝士蘑菇包 $95 ღ6.5/10
朋友食素嗌左呢款!以大白 配上胡椒芝士同香烤大蒜蛋黃醬,食落較為普通,菇都有香汁同菇香!
☗Milk’ N Chips 牛乳薯脆杯 $48 ღ7.5/10
呢款雪糕反而幾有驚無險,牛奶雪糕幾重奶甜香,配上蜜糖漿同薄脆薯片,味道好夾,鹹甜得宜!
☗ Orange Sprarling Aranciata 有機有氣果汁橙味 $25 ღ7.5/10
有氣橙汁有幾香甜橙香味,配上有氣質感,不知不覺就飲完!
☗ Goose Island Ipa 手工啤酒 $40 ღ7/10
柑橘香氣同啤酒花餘韻,味道幾易入口!
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/整體黎講/
有多款炸雞漢堡,口味香脆嫩口,適合速食快餐人士,不過漢堡Size唔算好大,變相感覺價錢偏貴左少少!
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👅味道: 6.8/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.5/10
💎CP值: 6.5/10
⚖人均: $150
🔺服務費: 🚫
🍽用餐時段:午餐(星期六)
↩回頭值: 50%
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📍 375 Chicken 'n Fries (中環)
中環皇后大道中79-83號萬興商業大廈地下B號舖
🚇 港鐵香港站C出口,步行4分鐘
🕓星期一至日 11:00-22:00
📞37515181
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🔎✨ #hkfs中環 #hkfs漢堡
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香港樽仔奶茶|80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍:放工沖茶到凌晨 https://bit.ly/3o6M9XJ 「奶茶天天喝,但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶,真比尋寶難,為何我們身為香港人,對奶茶總是不太重視,我覺得奶茶文化可以做得更好,而且背後有很多知識,值得探索...
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🇭🇰港元素創新cafe餐廳☕️
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中環街市都翻新重開張左一段時間,都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘,仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史,例如舊海報,針磅,米磅等,滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户,有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹中環街市嘅理念,融合新與舊,將香港西式同港式嘅元素結合,創造出新嘅味道同菜式✨ 由其係cocktails ,特別值得一試!🍸
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細小食拼盤($138)
只係前菜就已經有13款選擇,所以餐廳好好會有大/ 細份小食拼盤去share,可以一次過試多啲款式😍
避風塘炸魚薯條炸得酥脆香口,加入左避風塘調味幾惹味,而且魚肉同薯仔切成一口size夠方便,係魚嘅份量少左啲。
牛舌拌蕃茄莎莎,牛舌軟淋帶鹹香
油甘魚他他配氈酒浸西瓜,味道上油甘魚配上西瓜依個組合並不陌生 (可以睇返Tokyolima 介紹),甜甜酸酸幾開胃🍉
宮保牛柳粒,偏鹹左啲,但個酥皮盒子幾好食
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香辣蝦醬海鮮意大利麵($168) 出乎意料幾好食,添加左蝦醬令意粉多左份鹹鮮味,同其他海鮮配料,包括帶子,青口 & 蝦,配合得幾好!🦐 係略嫌重味左啲
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叉燒醬鱈魚($248) 以新嘅方式向經典嘅叉燒飯致敬🍚 鱈魚塗滿叉燒醬再攞去烤,外皮焦脆,魚肉幾滑。由於醬汁鹹左啲,更好配搭埋一旁嘅有飯焦嘅蛋飯一齊食,整過感覺幾有創意!
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紅桑子開心果布丁撻 ($40) 一入餐廳已經見到個甜品櫃,忍唔住要試下🥰 上層係酸酸甜甜幾清新嘅紅桑子忌廉,下面係幾軟滑嘅雞蛋布丁同開心果蛋糕,最後就係帶濃郁牛油味嘅撻底。整體味道幾有層次,而且幾refreshing ,唔會膩,做飯後甜品一流♥️
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長野縣香印提子拿破崙 ($58) 期間限定口味,又到香印提子當造嘅季節🤤 粒粒飽滿爽甜,而拿破崙做到酥脆同帶牛油香,配捚香滑嘅吉士,口感味道都冇得輸!
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Cot($88)🍹 以凍檸茶為概念,個Base用上Blend Tea加入檸檬片同vodka,飲落比較清甜,酸味唔算重,略帶澀味🍋
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Black & White Film($108)就喺一杯以紅豆冰作為靈感嘅Cocktail,但就上下層掉轉嘅version~ 上層係小倉紅豆同咖啡打出嚟嘅奶泡,而下面係鮮奶以及vodka✨ 飲落真喺有紅豆冰嘅感覺,帶紅豆嘅甜味,非常容易入口!
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I-O-N (中環)
中環皇后大道中93號中環街市1樓124-125號舖
中環街市餐廳 在 護士Vi媽三小火 Facebook 的最佳解答
《穿梭古今|中環街市Chill一Chill 》
#超特色復古街市紅燈 #原有建築街市樓梯
#歐陸日光庭園 #掃街小食 #假日親子遊
中環街市活化後新景象
帶埋三小火去湊熱鬧打下卡影相
漫無目的逛逛街
在三層嘅中環街市穿插遊走
發現好多懷舊嘅建築都幾特別
必打卡位係 #復古街市紅燈
以前見過外婆響紅燈下照雞蛋?
我而家咪就係嗰隻蛋🌟
另外 #街市樓梯 都係影相打卡位✨
不過預咗會人山人海
遇著少人要把握機會⛱
或者平日和一早或者晏啲會少啲人啦
我哋試左掃街小食🧇🧋
有兩間小店專注地只賣奶茶同只賣雞蛋仔
😋😋😋#奶茶控 必試
三小火容易肚餓,有咩食咩😆
文青小店就唔啱我啦
生活雜貨都可以行吓既,價錢屬中上
聞説有俾小朋友嘅STEAM工作坊
不過我今日就見唔到啦
睇吓你有冇咁好彩遇到啦😘
中環街市 Central Market
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中環街市餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
香港樽仔奶茶|80後會計師 賣$42支得獎奶茶 業餘拜師金茶王 贏奶茶比賽亞軍:放工沖茶到凌晨
https://bit.ly/3o6M9XJ
「奶茶天天喝,但其實很多時候要喝到一杯好的奶茶,真比尋寶難,為何我們身為香港人,對奶茶總是不太重視,我覺得奶茶文化可以做得更好,而且背後有很多知識,值得探索。」Alex 說道。80後的他,早上是中環上班族,晚上則化身奶茶師傅,經營他的樽仔奶茶品牌「山浪」。
網店︰
山浪專頁: https://bit.ly/30EEw1M
好生活: https://bit.ly/3liZGdK
納雜: https://bit.ly/3lmWhLa
【如何煉成茶膽?】香港人一日飲270萬杯!追蹤奶茶的靈魂 茶膽茶葉原來要是咁溝的
https://bit.ly/35Z8Y9F
據統計,全香港人一年要飲十億杯奶茶,平均一天要飲270萬杯,這個數字超乎想像。一杯對香港人這麼重要的茶,它的靈魂,稱之為茶膽,是怎樣煉成的呢?
【西環老茶記】夥計自願減薪渡難關 成就蓮蓉雞尾包獨步西環
https://bit.ly/3o5HVzz
1967年開業的祥香茶餐廳,一杯奶茶依舊獨步城西。
「沖奶茶邊有秘密!最緊要工多藝熟,同靚茶葉。」老闆周錫豐73歲,40個寒暑就埋首這茶、這店。
祥香茶餐廳
地址:西環堅尼地城卑路乍街107號
電話:2855 7911
詳情: http://bit.ly/2M7aDNx
【老字號重開】配茶師頂手 灣仔65年港式奶茶檔結業3個月後重生 前掌舵人做顧問:我傳授我所有
https://bit.ly/2JMKcBC
今年1月,屹立於灣仔65年的德如茶餐廳,因負責人有感年紀漸大,於是結業退場,其招牌奶茶無奈成絕響。不過3個月後,這間茶餐廳由新店主接手,並且於4月重開,大家又有機會細味其招牌香滑奶茶了。
德如茶餐廳
地址:灣仔光明街2號
電話:2528 0713
營業時間:待定
詳情: https://bit.ly/2v8lTXn
香港女生建立紅茶工房 首創即沖港式奶茶
https://bit.ly/397VoTn
何雅盈(Pandora)創辦的Teaddict(自家茶坊)品牌,兩年前起,便跟斯里蘭卡的茶園合作,在當地調好奶茶膽後,推出家用版奶茶掛耳包,當年已經首創先河。今年再進一步,把廠房搬回香港,每星期從當地進口錫蘭紅茶葉,在自家廠房調配茶膽,顧客購買後,在家中或辦公室重現茶記的奶茶香氣。
Teaddict
網址﹕ https://www.facebook.com/TEADDICT.hk
網上購買點: https://goo.gl/JAXz54
售賣途徑:一田百貨及誠品書店亦有售
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中環街市餐廳 在 alex lam Youtube 的最佳解答
今日去銅鑼灣 灣仔 中環
你會見到好多大品牌已經退租 反之而嚟嘅係 一啲民生商舖
例如而家必備嘅口罩舖頭
另外你會見到好多本來係藥房嘅吉鋪
而家都已經改為餐廳多數係一啲小型嘅只做外賣餐廳
成個中上環灣仔銅鑼灣 個街景係一路改變緊
變到好似大概十年前嘅街景
倒退唔止係政治環境,係全香港
中環街市餐廳 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳解答
《爸爸,你以後都係唔好買咁多舖啦! 》- 我和大女(12歲)的真實對話
某天,Edwin與大女Candace 的 one-on-one 對話...
Candace: 爸爸你不應再買太多舖。因為現在全部人都在網上購物,對嗎?
Papa: 爸爸只是買街舖,即是你平時在街上看到的舖。我跟你解釋一下商舖市場。
街舖市場就好像這三種東西
三分一是餐廳
三分一是服務業
三分一是零售業
我問妳,我們可以全部在網上點餐不出街嗎?
C: 不會吧!
P: 為甚麼?
C: 好像我和你談天,我們都會想出外用餐,不想在家叫Deliveroo。
P: 即使叫Deliveroo這類外賣平台,店舖都不會在18樓C座
舖頭總會在街上吧!
餐廳只會越開越多,所以這三分一的餐廳沒有問題。
另外三分一是服務業。例如車房、老人院、美容院或修甲店等。
以後老人家可以住在網上嗎?
C: 不可以
P: 所以這些服務業都沒有問題
再來,三分一的零售業: 一半是乾貨,一半是濕貨。
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪。濕貨指例如在街市賣魚、新鮮菜或水果。
我問妳,網購會否令人不再走到街上買餸呢?
C: 不會吧!一定還有人會出街買餸,始終街市夠新鮮。
P: 街市夠新鮮,所以爸爸經常下班後買餸回家。
我們一起煑食很開心對嗎?
乾貨指賣衫、衭、鞋、襪、7-11、屈臣氏,他們會被網購取代嗎?
C: 不會吧,例如平常行街突然想買點零食都會立即走進便利店購買,但不會等一個星期經網上訂購。
P: 那買衣服呢?
C: 可能買少量…
P: 妳現穿著的衣服有哪一件經網上買?
C: 全都在街上買的
P: 妳可以應承爸爸以後行街不買東西嗎?
C: 不可以
P: 你始終想觸摸,有部份你可以網購,但始終你都想觸摸到才購買。
還有,假如有一個機械人爸爸,你按一按制,他會為你做所有事情,包括給你金錢,妳想要嗎?
C: 不會
P: 為甚麼?
C: 因為它沒有你的情感,不能和我談天
P: 又假如有人發明了一粒藥丸
吃下去妳便又飽肚又快樂又滿足,你會選擇吃這粒藥丸不吃食物嗎?
C: 不會
P: 為甚麼?
C: 因為我想吃東西
P: 因為我們都是人,感覺對我們是最重要的,所以即使六分一的乾貨再收縮一半至十二分一。
然而餐廳會開更多,老人院及美容院都會開更多。其他濕貨市場的商舖都會越開越多,便把這些多出來的店舖供應給消化掉。
對於街舖,經濟學理論101告訴我們,一樣商品供應越來越少,但需求不變或增加,價格必定上升。
因此不必擔心,爸爸在這行頭可以繼續生存
不過妳知爸爸最怕甚麼?
若以後發明了一件飛天背心,按一按制便可以由中環飛到尖沙咀,爸爸就會怕街上沒有人行到時街舖就全無價值了。
不過,那時候我們都應該不在這個世界,太遙遠了,我們沒有問題的。
C: 那麼,爸爸你繼續買舖吧!
Note: 以上是2021年5月16日星期日跑馬地 Brunch 的真實對話
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