#宜蘭 #台灣地酒 #中福酒廠
位於宜蘭三星鄉的中福酒廠,
光看它的地址「大隱八路」,
頗有種隱士高人的意象。
它是宜蘭縣第一家取得製酒許可執照的酒廠,
不僅想做單純的酒廠,
更想建立一個平台,跟在地小農們合作共好。
它的米酒、咖啡酒、威士忌、梅釀,
以及日本甘酒風味的「米花釀」,
都令訪客感到驚豔,
並全力打造以天皇米為原料的「吉野吟釀」。
米糠酒「怡然美味」,
更是剛剛獲得2021年世界品質評鑑大賞
(MONDE SELECTION)金牌獎......
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【台灣地酒】嚐一口甜甜的甘酒:宜蘭三星 中福酒廠
https://pantravel.life/archives/21088
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傳說中的夢幻酒米吟釀終於登場!國內第一支由古老酒米「吉野一號」製作的吟釀,踏出臺灣清酒製作的新里程碑!以往都用食用米做酒,但其實做清酒需要米心大的酒米,這次釀出的清酒,滋味香甜、酒體味道乾淨,入口淡雅清香,專家也說讚!這次宜蘭青農克服栽種難題,產量不輸慣行栽培,令人振奮,趕緊來看!
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