隨著疫情的關係,也慢慢改變了我們家購物採買的習慣,以前必去傳統市場尋寶,現在轉戰網路平台選物,但肉品海鮮打那選,平台那麼多,要買的好品質最重要,身邊好友推薦《先拼鮮》
不論是LINE@/還是官網粉絲專頁版面清楚好選擇,我訂購的是雞腿排十三香&香草、德國香腸、鹹豬肉、透抽,不得不說,中秋節前夕,台中市直接由專人配送到府。
專業的包裝箱,包裝密封,感覺就很衛生,而且標籤清楚,肉品腿排已調好味,所以只要稍解凍剪開包裝直接料理就可以。
十三香及香草雞腿排直接上電烤盤,透抽慢煎跟著德國香腸,今年中秋節最特別是窩在家裡用電烤盤享受居家烤肉的樂趣。
直接料理的雞腿排肉質很有彈性不鬆軟,雞肉相當鮮甜,德腸脆彈不死鹹,透抽搭配金針菇或洋蔥料理,不用特別調味就很好吃。
正因為好的食材與肉品,讓我可以輕鬆料理,居家美味料理動動手指就可快速到貨,不用久等,相當推薦的網路生鮮好幫手。
重點強調🗣️🗣️台中市迅速到貨,工作日早上訂購,下午到貨💪
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【先拼鮮】您專屬的家庭牧場!
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【中秋烤肉特輯,教你自製烤肉醬&燒肉蔥鹽】 中秋節要到啦🎑~今年自己在家烤肉吧! 今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外, 還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍 此外在燒烤時,🦐🔥🔥 各項肉類要注意的小眉角也不能忘記~✨ 快來看看吧! -----------------------------...
中秋烤透抽 在 嘉義趙又廷 全晟海產 Facebook 的最佳貼文
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中秋烤透抽 在 Facebook 的最佳貼文
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中秋節怎能不烤肉!牛小排、牛舌、牛肋通通來~今天還準備了白酒煮蛤蠣(全酒的那種有,有夠香!),澎湖的透抽、蝦蝦也都來!蔬菜也沒少,我們倆最愛烤蘑菇,單面烤到出水就好好吃!
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中秋烤透抽 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【中秋烤肉特輯,教你自製烤肉醬&燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑~今年自己在家烤肉吧!
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外,
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬:
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽:
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬:
1.準備一鍋熱水,加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥,煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁,煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉,再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽:
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉:
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽,下鍋跟雞翅一起烤熟,塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽,塗上烤肉醬及蔥鹽即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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中秋烤透抽 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
開箱"鮮拾中秋烤肉獨家超值組" 簡單的烤前備料工作 如何處理生蠔 透抽 香魚 在家烤日本A5和牛 超好吃~
大家好~
中秋節快到囉~大家今年想要烤什麼呢?
今年柚媽不想去賣場人擠人,直接在鮮拾網購"澎派的中秋烤肉組" 免出門,真方便喔.
今天就來開箱給大家看,柚媽都買什麼好料唷😊
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豬五花花椰菜*1串
豬五花酸白菜*1串
#中秋烤肉#
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中秋烤透抽 在 戴妮塔 Nita & Dai's Daily Youtube 的精選貼文
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