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中秋節對韓國人來說,是個不亞於過年的大節日。一樣要返鄉省親,一樣要拜拜祭祖,一樣要團聚大吃。所以每逢中秋,大家就會互問「你們中秋要回老家嗎?」或是好奇問我「台灣人中秋節都怎麼過?」
「我們中秋節都在烤肉。」我回答。
然後韓國人就會一臉疑惑「中秋節?烤肉?」
因為對韓國人來說,烤肉根本就是超級日常,是每週都可以做的事!每次社區裡出現空的店面,我就會跟龍哥說︰「一定又是咖啡店、炸雞店,又或是烤肉店。」正確機率達90%,fi神算不準不用錢(?
韓國人超常吃烤肉,在烤肉店烤!去露營烤!在家裡也烤!
我來韓國第一年,對韓國文化還很懵懂時,認識一位韓國主婦朋友。第一次去她家吃飯,她拿出一個電鐵盤,每個人前面放了一碗大醬湯&白飯,接著出場的是一盤生的豬五花。我大驚︰「你要在家裡烤肉?這樣家裡不會都是味道嗎?」
她不懂我在驚訝什麼「開窗就好了,會散掉啊~」
後來我才發現,韓國人真的有夠愛在家裡烤肉,也有出各式各樣的烤盤。就連龍哥的妹妹住在加拿大,也扛了一台電烤爐過去,在加拿大一樣坐在餐桌上烤肉來吃(其實應該算是煎肉?🤣)
有次看到朋友PO照片,他在家準備了烤肉大餐,很聰明的用昌信生活的透明盒子來直接上肉。所以從保存分裝、醃肉、端上桌,可以全部在同一個盒子裡完成,不需要再另外擺盤,也就少洗很多盤子(這點超重要啊啊啊)
而且昌信生活的盒子有各種大小,但長寬有特意規劃,可以互相堆疊。陳列清楚,有什麼食材可以一眼望盡!
也許你會覺得「其他品牌也有出保鮮盒,為何要買昌信生活?」我也有其他品牌的玻璃盒子,混合使用。但我在煮飯時發現,SENSE系列側面全透明的設計,加上堆疊的系統性,真的有助於提醒「還有哪些食材可用」。一個小小的細節優化,能夠讓生活更順手。
#長條型大盒子7號
這次團購終於有兩個我很愛用的尺寸!第一個就是七號盒(1300ml)。我都用它當「切一半收納區」。
因為我食材常常只切一半來用。像是做一人份的親子丼,就只會用半顆洋蔥。剩下的半顆收納超尷尬,以前用小盒子來裝,冰箱東西一多,就忘了它的存在。而7號盒的高度,半顆洋蔥放進去剛剛好。一起放我其他切一半的長型蔬菜,像是小黃瓜、櫛瓜、紅蘿蔔,也都非常剛好。
所以這個盒子就是我的「暫停區」,很自然的能夠提醒「喔~我還有這些切了一半的蔬菜」。 就會盡快把它們煮掉。 另外我也用它裝過三層肉,大約可以裝一公斤的肉。還看到有韓國人拿來放魚,很多用途!
#切西瓜必備8號大盒子
拿來裝切好的水果超級方便!放一整顆香瓜綽綽有餘。我夏天的時候都會把西瓜切好放進去,想打果汁就夾幾塊,非常迅速。我也會拿來放葉菜類,下面鋪廚房紙巾,葉菜類放進來就可以保存的比較久。
每個人習慣使用的食材、愛煮的料理都不一樣,FB貼文有限,我把自己常用的方式,以及會做的料理,整理成文章給大家參考👉 https://fionslife.com/chang_sin_living/
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過37萬的網紅老王,也在其Youtube影片中提到,這次是鬼月特輯,分享給大家滿滿的靈異故事!祝大家鬼節快樂! 上一則影片【三則冥婚靈異故事】👉 https://youtu.be/g3IEHeXWQHg - 老王說全系列靈異故事播放清單:https://lihi1.com/juEJe 房仲日記全系列播放清單:https://lihi1.com/lnA...
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這兩天所有韓國人上傳的照片應該都只有幾種模式
不是拜拜的照片
就是各種煎餅的食物照片~
這是我們昨天的晚餐
嫂嫂以外的載哥家人是在碗筷擺好菜放到桌上時準時出現的
昨天氣氛大致OK
反正我就是盡好小媳婦本份就是
叫我做啥就做啥
婆婆要碎唸嫂嫂就聽她碎唸
嫂嫂要抱怨婆婆就跟著點頭
小媳的功能就是這樣
然後該撒嬌時就撒嬌
(怎麼這麼忙???)
煎餅那些其實我覺得沒有那麼累
反正就是做菜幾小時
招待朋友來玩的時候我要上很多菜
也是前前後後要準備很久
累的點是要坐在地上
韓國人因為是地板文化(我第一本書有寫哈哈哈)
就算桌子很大也還是會在地上弄
很多韓國朋友家裡都有買沙發
可是看電視時都還是坐在地板上背靠沙發
常常去別人家玩都我一個人坐最高....
其他人都坐在我腳邊....
昨天晚上完全是昏死的
洗完澡頭都沒有吹就昏迷在床上了
今早一睜眼只覺得全身痠痛
馬上被婆婆叫去吃剩飯剩菜
婆婆說直到吃完為止都要去吃
除非我們自己在家做好吃的不去吃,那她也沒辦法
但說這種話的意思就是『你們一定要給我來吃喔』的意思
所以等下晚上還要去吃
打算弄拌飯
這樣可以比較快速消耗剩菜
哈哈哈哈哈哈
哥嫂一早就回嫂嫂娘家了
說開車要六小時才會到家
昨天他們沒跟婆婆說要回娘家
婆婆有點不太開心
阿載說~光看他們提早一天回來吃飯就知道啦
這還需要說嗎?
我OS因為說了一定會被唸
所以才會選擇不說吧哈哈哈
好啦~
大家中秋節快樂!!!!!
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躺在地板上的名牌洋裝剛剛經歷了什麼....
人家火星人談“念”愛都是在星光下月光下,
擁吻到脫掉吧!赤裸吧!寶貝我好熱啊啊啊..
管它什麼凡賽斯,激情正在腹肚滾,
人家火星哥都是拿來踩的..
(肉請一定烤熟,不然我們腹肚也會滾,
洋裝牛仔褲一樣會匆匆地脫到地上)
這首歌真的是浪漫到不行,
可是!怎樣~~
到搖滾火爺身上,一樣變成硬漢版..
這首歌全名是:的Versace on The Floor,
被火星人布魯諾脫掉那件凡賽斯洋裝在地板上,
帶這麼一點點的放克現代節奏很適合烤肉會,
大庭廣眾不適合脫衣擁吻就來個深蹲廣場舞吧!
在起秋的這一天,
台灣的民情真的不太一樣,
沒有那種互吸到脫衣的激情,
但有那種護膝套上蹲下來的,
我們來夯肉吸蚌殼的熱情!
一人乾一杯,剛剛好不夠,
我們來猜拳,輸的顧爐火!
不同的熱情與浪漫,
聽說今天晚上有月亮,
肉烤到赤赤吧!玉米脫掉讓它裸露吧!
蛤蠣嘴開開,香腸冒泡泡,
蝦字一害羞又是臉紅腳抽又是脫光的,
寶貝我好熱快用報紙幫我搧風拿飲料!
蝦皮就是我們地上激情過後的凡蝦斯!
中秋節,除了煮菜碗拜拜點香燒金紙,
煮婦們看著火焰,心裡還是有種浪漫,
那種浪漫,叫做~
好想吃夜市.....
先森💁♂️夜市能吃嗎?我給妳買一件凡賽斯!
苔苔🤷♀️那個V是左右顛倒的不要以為我看不出來喔!
原作曲 :Bruno Mars
guitar cover : Vinai T
guitar cover2: 周琨瑾
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中秋節一定要拜拜嗎 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
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【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
每一次過完年相信各位家中
都一定有剩很多吃不完的年糕
擺著擺著不是發霉不然就是在冰箱角落
這次不要再浪費食物拉~
__________________________________
配方:
(炸年糕)
年糕:(看你有多少)麵糊量約裹20個
低筋麵粉:85克
玉米粉:25克
酵母:2克
冰水:100克
全蛋:1顆
食用油:25克
(千層年糕)
市售起酥皮:10片
蛋黃:1顆
___________________________________________
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
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#不浪費#創意年糕 #QQ年糕
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合作: b0700700700@gmail.com
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