朋友媽媽篇 – 甜點養生之道
法國很多餐廳都是先點前菜, 主菜, 主菜用完後, 再依個人當時的生理狀態… 呃, 是飽足狀態再決定要不要點甜點的.
我把甜點一一翻譯完之後, 問大家想點甚麼.
朋友媽媽說: 有沒有不甜的甜點?
我: 就是甜的才叫甜點啊~ 法式餐飲通常以甜品當一餐的結束, 如果不喜歡甜點, 不點也沒關係的. (我心裡在翻白眼… 就好像叫沒有牛肉的牛肉麵 – 那叫牛肉湯麵好嗎? 或是沒有芝麻的芝麻糊 – 這我真的不知道該叫甚麼了… )
侍者來了.
朋友媽媽把剛才的問題又問了侍者一次, 我乖乖照譯.
侍者有點為難: 甜點都是甜的…
朋友媽媽: 我是說, 有沒有比較不甜啦!
侍者: 這道紅漿果派, 裡面有藍莓, 櫻桃, 覆盆子, 加上檸檬冰沙, 馬鞭草奶霜不會太甜的.
朋友媽媽: 不行, 我怕酸. 你說的這些都好酸耶… (我: 哪裡酸? 心酸啦…)
侍者: 嗯… 蒙布朗裡面有蛋白霜肯定甜… 焦糖冰淇淋也是… 嗯, 蘇芙蕾也少不了糖… 各式黑巧克力如何? 以75%黑巧克力做的各種巧克力, 有冰淇淋, cream, 有火山熔岩蛋糕…
朋友媽媽深深嘆了口氣: 我不喫巧克力.. 你們法國甜點都好甜好甜, 我很養生, 喫東西口味很清淡, 沒辦法接受耶… (我OS: 妳喫屎好嗎? 應該不甜不酸也不苦而且沒有巧克力!)
沒關係, 很多台灣人跟甜的東西都很過不去, 這不是新鮮事. 再說, 早就覺得朋友媽媽和法式餐廳八字不和, 不點甜品也不是甚麼罪大惡極的事. 朋友媽媽決定放棄甜點, 來個養生美容椴樹花草茶.
搞定一桌人後, 沒多久甜點上來了, 大家喫得很開心. 忽然進食超慢卻沒甚麼耐心的朋友媽媽說話了: 我的花草茶怎麼還沒上?
我解釋道: 在法國餐廳, 餐後的飲料, 像咖啡, 茶飲都是甜點完才上, 除非有事先交代要和甜點一起上.
「不早說, 那你叫他們現在上我的茶」地球是跟著朋友媽媽轉的, 所以餐廳應該也是.
我順便問了同桌人誰要咖啡和茶的, 也一起上, 省時間.
其實等咖啡和茶上來的時間, 我們的甜點也差不多都喫完了. 隨著咖啡和茶, 來了一大盤棉花糖, 水果軟糖, 松露巧克力, 迷你馬卡龍. 是搭配咖啡和茶的餐後小點.
朋友媽媽好高興, 大聲宣告: 我沒點甜點是對的! 這些就夠喫了啊~ 話沒說完,趕忙拿起一顆馬卡龍塞進嘴裡.
忽然, 朋友媽媽擎起塗著血腥紅指甲的春蔥五指, 在桌子上空激動地亂揮, 像把雞毛撢子:「ㄟㄟㄟ, 你們喫喫看, 這馬卡龍不知甚麼口味的, 好喫耶!」(半鹽奶油焦糖啦),「軟糖也不錯捏, 又酸又甜, 入口即化!」(不是怕酸?),「松露巧克力讚! 裡面好像還有榛果和杏仁, 好好喫~」(巧克力捏, 現在不養生了?)
我悶著頭在心裡翻白眼, 努力回想上輩子造了甚麼業.
朋友媽媽橫掃千軍, 看我完全不動這些餐後小點, 試探地問: 你不喫喔?
我搖搖頭.
「太好了, 可以請他們打包嗎? 這些不喫多可惜~」
我沒力氣翻白眼了, 點點頭.
然後就聽到朋友媽媽大聲問: 主廚怎麼沒出來打招呼? 我要跟主廚合照啦!
OMG!主廚是男娼還是女妓, 隨叫隨到喔?
我連崩潰都沒力了… (未完待續, 精彩完結篇即將登場)
圖文不符之義大利科摩湖中秋夜色, 祝大家平安健康好福氣, 不要遇到朋友媽媽~
中秋迷你盆菜 在 信義藍星札記 Facebook 的最佳貼文
#為食信義
#信義手作
打卡兼做善事 ~ 恆香·YM2 中秋綵燈會活動 ~
中秋就快到啦~ 大家準備好未呢? 信義妹的婆婆係信義妹細個嗰陣,除咗會準備燈籠,月餅,仲會準備 #豬籠餅 。豬籠餅又叫豬仔餅,因為造型似豬仔而命名,同時亦都有個美美的籃裝住。
早兩日信義妹就帶小卷小立到 裕民坊YM2 打卡~
6大必影打卡點📷
📷1 500個傳統綵燈打造燈籠隧道
元朗大橋街巿祕境 燈籠街將呈現係你眼前,唔駛去到元朗都可以同500個燈籠打卡,有經典玉兔,楊桃,金魚造型,感受濃厚的中秋節氣氛。
📷2 超過1.5米高巨型兔燈籠
有超巨大兔燈籠陪大家一齊Glamping賞月呀~~係呢度大家都不受天氣影響,浪漫氣氛UP~~
📷3 霓虹情尋猜燈謎
紙燈籠吊謎題就比較常見,霓虹燈的謎題,「外國人沖涼」、「老婆婆電髮」、「唔開燈計數」、「餐廳廿四小時營業」 ,大家又猜到幾多個?信義妹等你地話我知呀!
📷4 月餅過三關及月餅造型櫈
坐係月餅造型櫈,你想扮蓮蓉定蛋黃呀?一家人能團圓扮蓮蓉定蛋黃都無所謂啦~~~~哈哈哈
隔離仲有月餅過三關可以轉出恆香招牌雙黃白蓮蓉月餅、流心奶黃月餅、流沙奶黃酥皮月餅三款,你地都去試下玩啦~
📷5 戶外元朗懷舊街景
想同巨型唐餅和老婆餅影相就要到裕民市集露天廣場啦~~ 仲有懷舊元朗街景可以觀賞~
📷6 懷智團隊呈獻恆香店舖微型縮景作品
恆香‧YM2中秋綵燈會與基督教懷智服務處攜手合作,以黏土手工藝為恆香製作獨一無二的微型恆香店舖,中秋盆菜、傳統嫁囍禮餅為題的作品,喜歡手作既各位不能放過啊~~~
場內亦有恆香展銷,會有獨家優惠啊~
「元聚恆香‧愛心月餅」2件低糖迷你蛋黃白蓮蓉月餅禮盒裝 ,慈善價HK$78 (原價HK$98) 。當中50%收入將撥捐予懷智服務中心,能品嚐美味月餅外,仲可以做慈善,一舉兩得。凡購買任何月餅滿HK$300,即賞由懷智學員製作「手造微型月餅磁石貼」1個 。
日期:2021年9月3日至9月26日
時間:10am – 10pm
(恆香月餅展銷︰11am – 8pm)
地點:裕民坊YM2一樓中庭 及 地庫一層裕民市集露天廣場
(觀塘協和街33號)
恆香老餅家
@yuemansquare
Above The Line
#中秋綵燈會 #hangheunghk #恆香老餅家 #恆香 #YM2 #yuemansquare #裕民坊 #基督教懷智服務處 #abovethelinepr
#incredibleshunyeemui #信義妹 #信義藍星札記 #hongkongmami #sohappy◽️
中秋迷你盆菜 在 四月媽媽手記 Facebook 的最佳貼文
唔經唔覺就快又到中秋節🌝,又係時候準備月餅🥮慶祝啦!今年中秋佳節,裕民坊與百年老店元朗恆香老餅家合作,打造一個以懷舊為主題的中秋綵燈會。
一直都好想去元朗大橋街市燈籠街打個咭,不過對我來講太遠啦所以一直都未去到,今年成個燈籠街概念移師到裕民坊,可以近近地同小朋友去影吓相📸!
6大必影打卡位:
🏮燈籠隧道
以傳統手法紮成500個傳統燈籠拼湊成燈籠隧道,燈籠全部以金魚、玉兔、楊桃等造型為主
🐰巨型兔燈籠陪Glamping
草地上面擺放著帳幕⛺️和露營車,仲有超過1.5米高的中秋玉兔造型燈籠,可以喺度裝露營賞個月
🌕賞月打個卡
以霓虹燈代替燈籠嘅燈謎,更可以站到霓虹裝置板之中打卡
🥮月餅過三關及造型櫈
可於雙黃白蓮蓉月餅打造的月餅櫈拍照;旁邊仲可以玩月餅過三關,轉出3款月餅圖案
⛩戶外元朗懷舊街景
於露天廣場嘅元朗街景佈景板,有巨型立體老婆餅及唐餅作裝飾,感受舊香港的中秋美景及元朗恆香百年四周街道氣氛
🌇恆香店舖微型縮景作品
由基督教懷智服務處團隊打造的元朗大街,亦有學員以紙黏土製做出中秋盆菜和傳統嫁囍禮餅
場內亦設有恆香月餅展銷,提供獨家限定優惠,特別推介2件低糖迷你蛋黃香蓮蓉月餅禮盒裝(原價$98、慈善價$78),當中50%收入將會撥捐予懷智服務中心,既能品嚐月餅又能幫助他人,好有意義!
今個中秋,快啲一家大細到裕民坊YM2感受一下中秋傳統氣氛啦!
********************
恆香・YM² 中秋綵燈會
日期:9月3日至26日
時間:1000-2200(月餅展銷攤位為1100-2000)
地點:觀塘裕民坊YM²一樓中庭及地庫一樓露天廣場
@yuemansquare @hangheunghk
恆香老餅家
YM² 裕民坊
#恆香 #恆香月餅 #裕民坊 #中秋好去處 #申請中秋節
#四月媽媽手記 #hkbaby #hkmami #hkblogger #親子 #香港媽媽 #hkkol #親子blogger #親子好去處 #假日好去處 #暑假好去處 #香港好去處 #週末好去處 #hkmom #香港媽咪 #wearehkkid #mamatown #sohappy◽️
中秋迷你盆菜 在 【自家製迷你盆菜Easy Job】 中秋節大部份家庭都要煮一大堆 ... 的推薦與評價
... <看更多>