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體驗｜大同雙面煎烤盤。中秋烤肉超霸氣
大同雙面煎烤盤，是家裡女孩兒最近的心頭好，常常用它來燒烤肉片、熱壓吐司。單面烤盤就有28cm直徑大，180度攤平後的雙烤盤，就等同用了兩咖28cm的平底鍋在爐上料理。大尺寸的烤盤面，一次烤好烤滿，美味不用互相讓，不須慢慢等👍
看似簡單的大烤盤設計，卻有著單面、雙面、合蓋煎烤的多功能操作。不用兩張小朋友就能擁有，CP值無敵高！不僅烤盤尺寸大，加熱升溫的速度也很快唷👏
開箱文+5道中秋食譜 https://pse.is/3nblgs
1⃣生菜包肉+2種簡易醬汁
2⃣大腸包小腸+變化版
3⃣蜜汁雞翅+起司櫛瓜
4⃣熱壓肉蛋吐司
5⃣迷你鬆餅
詳細規格介紹 https://lihi1.com/RWwtD/blog
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今年中秋節想好要烤什麼了嗎？
小推一下以前發想的中秋食譜/月餅「鳳梨瑪德蓮」🎑
詳細食譜：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/
象徵月圓人團圓的金色光澤圓形鳳梨餡，
包在濕潤鬆軟的香草瑪德蓮中（再也不怕被很乾的鳳梨酥皮吸光口水了）
台式內餡遇上法式蛋糕體，不僅味道跟口感都好搭，
特意做成微酸的100%純鳳梨餡，一點都不膩
保存也很簡單，平日烤起來當點心吃，做成常溫禮盒送禮也很讚唷～
經典台式麵包下集！
上集完成了萬用台式麵團，下集繼續變化更多口味～
這次完成菠蘿麵包 、花生草莓夾心、 紅豆花捲、小熱狗麵包 共五種，每一種的造型風味都不一樣，展現台式麵包華麗的一面。
外加9宮格紙盒製作，放滿後，很像一盒 #麵包珠寶盒，超超超美的?
餡料配方因為篇幅太長，請至部落格觀看：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
更多創意中秋月餅點子：
∙ 鳳梨瑪德蓮蛋糕：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/
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#中秋食譜 #禮盒 #台灣味 #古早味
今年中秋禮盒決定要有濃濃的台灣味，來做經典台式麵包（Traditional Taiwanese Bread) 禮盒版本，送人、自己吃都可以！一盒可吃到9種口味，有甜有鹹，每一口味道都不一樣～超級滿足。
食譜：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
台式麵團材料 / Dough Ingredients:
中種麵糰 / Sponge Dough
175 g 高筋麵粉 / bread flour
12 g 砂糖 / sugar
2 g 速發酵母 / instant yeast
22 g 蛋黃 / yolk
80 g 冷水 / cold water
主麵糰 / Main Dough
75 g 高筋麵粉 / bread flour
40 g 砂糖 / sugar
4 g 鹽 / salt
10 g 奶粉 / milk powder
10 g 無鹽奶油 / unsalted butter
40~50 g 冷水 / cold water
餡料配方因為篇幅太長，請至部落格觀看：https://ciao.kitchen/taiwanese-bread/
更多創意中秋月餅點子：
∙ 鳳梨瑪德蓮蛋糕：https://ciao.kitchen/pineapple-madeleine/
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#中秋節 #禮盒 #台灣味
中秋節過後吃不完的柚子怎麼辦呢？ 用【柚子蜂蜜果醬 ＆柚子凍飲】把柚子通通消滅吧！
完整食譜：http://bit.ly/2O4xcYp
這次真的是史上最熱鬧的一次直播，超開心邀請到三立 新聞主播李宛儒 Gladys Lee，主播的口條專業地沒話說，聊個沒完~ ❤
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