與孩子間對話~第二集[長大了❤️]
從寒假第一天起,我每天都跟孩子們混在一起。
今天上午班是國小年紀的小小孩,我上課除了教甜點,還要兼當糾察隊員管秩序🤣,同時還要兼當法官😅幫孩子們調解他們之間的糾紛(如:為什麼你多攪拌了一秒!!之類的😆)小小孩天真無邪,事事認真,難免有時太過計較。
孩子們來上課,除了學廚藝,同時也是學習分工合作,培養在團隊裡溝通技能,同時提升解決問題的能力
反觀,今天下午班是年紀較大的高中學生們,全班自動自發,上課專心,互相幫助與互相尊重。
個子比我還高的男孩們,每個都是暖男,默默地走到流理臺,自願自發地幫我洗模具,整理教室。
看著他們的背影,心裏不經感嘆。
從8歲很多自我的小小孩,一路栽培養育到18歲, 會替別人著想,會懂得禮讓,會幫助別人,會把別人放在自己之前。
這個轉變的過程是多少家長與師長們用永無止盡的敦敦教誨,無窮的耐心與愛心換來💕
親愛的孩子們,願你們在成長的過程裡,總有好的師長像明燈一樣指引著你們,照光你們的人生道路,使你們長成一個更好的自己。
#我跟暖男們說,你們真的是好孩子
#會做蛋糕的男孩子都是暖男💕
#我跟班上女孩說,以後結婚就是要找這種的🤣🤣
#會做蛋糕的女孩子一定是好太太(我說自己😆😆😆)
#家庭幸福從小培養
#爸媽們真的很偉大
#興大冬夏令營
#藍帶小小廚神
#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #氣質網美主廚 #巴黎藍帶主廚 #世界冠軍 #暢銷作家 #電視台知名廚藝老師 #英美文學碩士 #美學食光 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #生活藝術家 #leahhuh #甜心主廚 #美女老師 #雙語主廚 #中興大學 #推廣教育 #親子教育 #廚藝課程 #夏令營 #冬令營
同時也有100部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅熱血阿傑黃仕傑Gallant Man,也在其Youtube影片中提到,植床板用來當產房很棒 但要怎麼用 讓熱血阿傑放大絕教您 『植物日記簿』已上市 可以前往博客來選購 https://www.books.com.tw/products/0010898983?sloc=main 這本書是每個植物人必要的裝備 📌阿傑的IG➤https://www.instagram.c...
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中興大學推廣教育 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的精選貼文
#孩子間的對話~第一集
「你說什麼? 我聽不懂」
課堂裡,一位孩子很嚴厲地對著另一個孩子說道
今天是英語異國料理營,我們做手工披薩🍕,課堂上學習做pizza需要用到的單字,有yeast(酵母),warm water(溫水),bread flour(高筋麵粉), oil(油), mix(混合),knead(揉),salt(鹽)...
因為是實際操作的料理課程,孩子們對於每個單字的體驗,不是如同在英語教室裡,只是在紙張上看到幾個不同黑色字母排列組合而已。而是很真實地看到/聞到/摸到/與運用,每一個單字代表的實質物品。不僅如此,我還請他們互相指著不同食材,用英語問同學們:What’s this? (這是什麼? )
這位很嚴厲的小男孩本身英語不錯,但他的partner (夥伴)英語就沒有這麼好,因此只要他的partner發音沒這麼標準,他就會很嚴格地不耐煩地大聲吆喝說:我聽不懂你在說什麼!
我約聽到他兩次大聲回覆後,我請他到我身邊來,輕聲細語問他:你回想一下你以前剛開始學新的東西時,有全部一開始就做到100分嗎?
他回:沒有。
我接著說:那你希望你老師很嚴厲批評你做的不夠好,還是鼓勵地跟你說,你做很好再繼續加油💪?
他回:鼓勵地跟我說,我做的很好.
我又接著說:好,那你回想一下,你剛剛是很嚴厲還是很鼓勵?
他很誠實的說:很嚴厲。
我接著問他,你希望你想當一個嚴厲,大家都害怕的人,還是溫柔喜歡鼓勵別人的人?
他說:當然溫柔又喜歡鼓勵別人的人
我最後跟他說:那你剛剛有嗎?
他小小聲地說:沒有。
我看著他的眼睛,跟他說那你可以從現在開始這樣做嗎? 💪
他說:可以 。
約10分鐘後
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他又開始嚴厲大聲😂😂😂
#孩子不會一次就做到,上面的對話大約要重複1000次才會有效😂😂😂(今天就重複了5次,大概只需要再接再勵199天而已😆)
#每年寒暑假就是我最忙的時候
#每天都跟一群小惡魔👿混在一起🤣🤣
#媽媽們實在太偉大了
媽媽們來吐一下苦水吧🤣
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中興大學推廣教育 在 莉雅美學食光 Leah Huh Facebook 的精選貼文
#全省唯一一堂牛軋糖專班
#台中假日班
吃過我的牛軋糖學員都覺得超好吃😋,一直問我哪裡可以買?但我最近真的好忙,工作一直排到除夕前一天😅。大家別等我開賣,自己來學吧! 把我的技術都學回家,隨時想吃就能自己做
今年牛軋糖是2.0版,牛軋糖更加不甜,空氣感更足,養生的堅果份量爆表
下週日1/31上午9:30-12:30 在台中中興大學開課,這是我全台唯一一堂牛軋糖專班
[莉雅老師的完全不甜堅果爆多的牛軋糖專班]
所有牛軋糖變化全學會,上完課,馬上變達人。
2-3人一組實作
品項:
原味牛軋糖(基本煮糖技巧)實作
抹茶牛軋糖(會結塊如抹茶粉如何拌入)實作
咖啡牛軋糖(液體如何拌入牛軋糖)示範
成品:每人約帶回3個口味,共約1斤牛軋糖。
報名網址:https://www.siileec.com/subject.php?sn=2238
#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #氣質網美主廚 #巴黎藍帶主廚 #世界冠軍 #暢銷作家 #電視台知名廚藝老師 #英美文學碩士 #美學食光 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #生活藝術家 #牛軋糖 #抹茶 #咖啡 #中興大學 #推廣教育部
中興大學推廣教育 在 熱血阿傑黃仕傑Gallant Man Youtube 的精選貼文
植床板用來當產房很棒
但要怎麼用
讓熱血阿傑放大絕教您
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這本書是每個植物人必要的裝備
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這裡有各種跟生態相關的影片
歡迎大家一起來上超狂生態課
@熱血阿傑黃仕傑Gallant Man
熱血阿傑的演講與邀約
現在是三立都會台
外景實境節目『上山下海過一夜』主持人之一
演講對象:國小,國中,高中,大學,教師研習,親職教育,社區再造,林務單位、國家公園教育解說訓練(在職與志工)。
➡️演講主題⬅️
特定生物專題:
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行(昆蟲上菜)
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭
世界各地生態旅遊:
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國
專論心得:
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險
地區:台灣本島、外島皆可(交通費另計)
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
自然創作專題:私訊細節
親子共學班可組團報名:每堂課兩小時(看課程內容排定,室內課程與戶外觀察皆可),親子上限8對(小朋友上限10人),學員年齡限制三歲以上,最好的配置就是三到五歲 or 四到六歲、六至九歲、九至十二歲這樣,雖然混齡也可以,但平均年齡較能均衡學習。室內需自行準備場地(需有投影機或播放設備,黑板或白板)。
(目前開放新竹以北,或搭配我的其它行程)
時間細節請私訊聯絡也可Email:shijak0526@gmail.com
2019個人介紹
姓名:黃仕傑 人稱:熱血阿傑
入圍第53屆金鐘獎最佳兒少節目主持人
1973年生於台北,從小不愛念書成績總是吊車尾,只喜歡觀察自然、飼養動物,僅完成國民義務教育,即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害,右手4隻手指遭截肢,反成為人生轉戾點!再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,紀錄森林現況,並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師,生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。
專欄:
國語日報科學版
經典雜誌
遠流科學人
中研院數位島嶼網站
各林區管理處、國家公園解說志工訓練講師
國家地理雜誌生態營隊 講師
孤獨星球自然觀察營隊 講師
自然野趣教育機構昆蟲 講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師
著作:
2008『長戟大兜蟲』(親親文化出版)、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』(遠見天下文化出版)、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
2014『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版)、
2015『螳螂的私密生活』(遠見天下文化出版)、
2016『鍬形蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2017『好家在森林』(遠見天下文化出版)
2018『甲蟲日記簿』(紅樹林出版)、
2018『昆蟲上菜』(遠見天下文化出版)
2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議!讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
2020『甲蟲日記簿二』(紅樹林出版)
2021/08『植物日記簿』(紅樹林出版)
2022/01『大自然之隱身高手日記簿』(紅樹林出版)
2022/08『鹿角蕨的栽培與觀賞』(中英文版)(紅樹林出版)
康軒文教-國小六年級下學期第五課課文「馬達加斯加 出發!」作者
阿傑的手怎麼了?
⬇️點入連結就知道⬇️
https://youtu.be/gV2GUQoVjug
蘋果日報:
專家學者鑑定後,認為協助田野調查工作的黃仕傑從發現到採集研究貢獻極大,因此以其名命名。『仕傑擬迴木蟲』
新發現! 墾丁現3擬步行蟲 | 即時新聞 | 20150121 | 蘋果日報
黃仕傑flickr:shijak0526
黃仕傑頻道:熱血阿傑
黃仕傑微信:shijak0526
黃仕傑微博:黃仕傑TAIWAN
習慣使用攝影裝備:
佳能5D3
佳能100mm f2.8L 微距鏡
佳能17-40mm f4L 廣角鏡
佳能MP-E65 f2.8 五倍超微距鏡
圖立10-17mm 魚眼鏡
適馬150-600 f5.6 長焦鏡
佳能600EXII 閃燈
佳能430EXIII閃燈
佳能MT-24 微距雙閃燈
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習慣拍攝影片剪輯裝備:
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iphone X
iphone XS
MAC PRO
#甲蟲日記簿
#鍬形蟲日記簿
#好家在森林
#昆蟲上菜
#螳螂的私密生活
#帶著孩子玩自然
#不可思議讓你猜不透的生物偽裝術
#甲蟲軍團
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中興大學推廣教育 在 熱血阿傑黃仕傑Gallant Man Youtube 的最佳貼文
簡單好設置的水苔床
是每個養鹿人必要的裝備
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特定生物專題:
昆蟲世界大驚奇
國內外鍬形蟲
國內外螳螂
神奇的角蟬
吃蟲行不行(昆蟲上菜)
昆蟲超能力
盔甲武士-甲蟲
不可思議偽裝生物
台灣原生蘭
世界各地生態旅遊:
跟著熱血阿傑找動物
秘魯
馬達加斯加
澳洲
東南亞各國
專論心得:
親職教育課程
生命態度教育
人生翻轉勵志
雨林探險
地區:台灣本島、外島皆可(交通費另計)
海外地區由「自然野趣」統籌辦理。
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1973年生於台北,從小不愛念書成績總是吊車尾,只喜歡觀察自然、飼養動物,僅完成國民義務教育,即投入就業市場。金門退伍當年因工作傷害,右手4隻手指遭截肢,反成為人生轉戾點!再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學台灣原生動、植物知識。十多年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,紀錄森林現況,並拍攝植物、動物原棲地照片、影片於網路各社群平台推廣生物之美。曾任科學委員會生態影片昆蟲行為顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學昆蟲館計畫助理、生態節目台灣全記錄生態講師,生態節目「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察並專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。
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野性中國 野生動物攝影訓練營 導師
著作:
2008『長戟大兜蟲』(親親文化出版)、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
2012『霸王甲蟲小百科』(人類智庫出版)、
2013『帶著孩子玩自然』(遠見天下文化出版)、
2013『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版)、
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2019『鍬形蟲日記簿新版』(紅樹林出版)、
2019『不可思議!讓你猜不透的生物偽裝術』(幼福文化出版)、
2020『甲蟲日記簿二』(紅樹林出版)
預計2021/04『植物日記簿』(紅樹林出版)
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玉女爪哇鹿角蕨是侏儒爪哇中最有名的個體之一
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國家地理雜誌生態營隊 講師
孤獨星球自然觀察營隊 講師
自然野趣教育機構昆蟲 講師
野性中國 野生動物攝影訓練營 導師
著作:
2008『長戟大兜蟲』(親親文化出版)、
2012『昆蟲臉書』(遠見天下文化出版)、
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2013『帶著孩子玩自然』(遠見天下文化出版)、
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