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【精神抖擻的蜜汁小湯包】
很想知道...
小湯包為啥今天精神超好，
從早上7點他哥去幼稚園後，
一直到中午11點吃完奶都還不睡，
玩也玩了，看書也看了，還想要怎樣啊？
喔，不，
難道是阿母喝了兩杯咖啡的關係？？
（阿母手酸心累抱頭。。）
😆😆😆
#要是沒有這躺椅阿母腰已斷
#餵母奶真的都不能亂吃亂喝
#撐到剛剛終於睡了
#中途已經喝了兩次奶
#德國生活 #小湯包
#異鄉人妻 #異國婚姻 #育兒日記
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分子蔬食、V𝚎𝚐𝚊𝚗西餐 🥬 #品盛悅素軒
♡桂香套餐 $680 純素/蛋/奶素自選
迎賓茶(不含咖啡因的明日葉壺茶)+
自選湯品+桂香精緻臻品(開胃菜)+
手作起司酥皮派餃(可換油醋洋菇)+
主菜(6選1)+果香風味醋+飯後甜點
安九推薦：分子蔬食、起司派餃、猴頭菇系列料理
義法中日蔬食菜色匯集
親民到高檔套餐到合菜
經典煨湯創意分子料理
主廚手感出發美感點睛
#品盛悅素軒 源於房產物業大亨的佛性念想，疊加素食界主廚團隊的創意與信心，擺席一道道養生兼具創意的Vegan時尚料理。
▫️迎賓茶
一上座，服務人員就會為客人沖上一壺明日葉茶，又稱長壽茶，氣味香甜、尾韻回甘，又不含咖啡因，晚上喝也很安心，用餐中途也會持續補充加溫。
▫️自選湯品
提供南瓜鮮蔬濃湯(奶素)、席上蒸素盅(純素)、清燉牛蒡腰果盅(純素3種選擇，安九和友人分別選了南瓜濃湯和牛蒡腰果盅。
｜清燉牛蒡腰果盅｜
喜歡清甜的中藥湯頭別錯過，香菇牛蒡的甜香，加上熬軟綿密的腰果，儼有宮廷菜的架式，是安九非常喜愛的一道。
｜南瓜鮮蔬濃湯｜
香脆的杏仁片搭上香濃的奶油濃湯有點晴之效，蔬菜熬煮的湯頭一樣十分香甜，喝起來濃郁飽足。
▫️開胃菜
桂香精緻臻品，由三道冷盤小點組成，會隨季節變動，安九此次享受由左至右，分別為法式麵包搭蜂蜜芥末沙拉、分子芒果優格、水果串佐桂花凍，無疑本日顏值罪的餐點，這邊想特別介紹分子芒果優格，分子料理是門科學廚藝，追求味覺與視覺連結的顛覆，看著眼前的半熟蛋，吸允蛋黃卻爆出滿滿芒果滋味，這就是分子料理的魅力。對安九來說，在這裡用很實惠的價格可以初體驗，已經很興奮。
▫️前菜
提供蛋奶素和純素者各一選擇
｜手作起司酥皮派餃佐墨西哥輕莎莎醬｜
這道安九和朋友一致認為本日第一，酥皮香脆包裹綿密內餡，紫地瓜、香菇、荸薺完美融合，單吃就很美味，搭配莎莎醬，就有種墨西哥料理的感受了，清爽微辣消暑的夏日風情，旁邊還附贈兩個小小的奶油起司墨西哥捲，顏值一樣非常高，可惜餅皮偏乾，內餡也還好。
｜油醋洋菇｜
喜歡青蔬如農村畫般的擺盤，切片洋菇的鮮味，搭上黑芝麻醬的香純，包裹清爽的芝麻葉，也是安九很愛的一道。
▫️自選主餐
提供野菇牛肝菌細扁麵(奶素/純素)、手炒椒麻鍋物(純素/辣)、三杯猴頭菇(蛋素)、天麻養生藥膳鍋(純素)、鮮蔬白味噌鍋(純素)、泰式椰漿咖哩蔬菜煲(蛋素)6種選擇，安九和友人分別選了手炒椒麻鍋物和三杯猴頭菇。
｜手炒椒麻鍋物｜
第一次在素食餐廳吃到麻辣鍋，非常驚喜，比起辣味更著重麻，愛好舌尖酥麻感的絕對可以點選這個，小火鍋自煮菜盤，整餐都是熱騰騰的，也是不錯的選擇。
｜三杯猴頭菇｜
俗話說「山珍猴頭，海味燕窩」，猴頭菇營養價值高，近年來也越受歡迎，以前一直聽說品盛悅素軒的猴頭菇排餐非常厲害，這次很可惜未能嚐到，但是從三杯猴頭菇中，就可以感受到猴頭菇的香氣，嚼起來勁Q彈，表現優異，三杯中除了滿滿的猴頭菇，也加入白果(銀杏)、花椰菜、豌豆、香菇、彩椒、玉米筍等配菜，非常豐盛。
[小結]
優：環境舒適、西餐式服務、前菜精緻
缺：價格偏高、桂香套餐屬於家常料理
品盛悅素軒
🚇松江南京站5號出口步行3分鐘
🏠台北市中山區南京東路二段206號2樓之1
📞02 2502 1718(記得提前訂位)
🕦11:30–14:30/17:30–21:30（最後點餐時間20:00）
💸酌收10%服務費
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Hello大家!這週是期中考週!
但是其實很多老師都不在期中考週當週考試
我看大概要拖到下下禮拜我的期中考才會結束哈哈哈哈哈哈
在上傳這個影片的同時
又不小心在ubereats上訂了芝芝🍇：）
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前幾天有網友貼給我一個匿名的文章
文章內容大概是在說對我youtube影片某些片段的疑慮
在這邊稍微說明一下～
1⃣️關於上課使用電腦
我讀的科系在課堂上使用電腦其實蠻常見的
因為幾乎沒有什麼課是有課本的(頂多老師印的講義)
通常都是分組做報告或是做圖 用電腦的機會蠻高的
而且我上課會使用電腦也都是在打報告啦哈哈
不希望學生在上課用電腦的老師都會在第一堂課就說清楚
我也不會在這些老師的課堂上用電腦～
2⃣️關於使用學校插頭的部分
之前某個vlog中我開玩笑用「偷電」兩字形容我在學校用插頭
只是形容我在地上摸黑用電腦看起來很偷偷摸摸很好笑
不是真的說自己在「偷」學校的東西啦...
在我印象裡面大學學校的插頭學生應該是沒有規定不能使用的
特別上網查了一下沒看到有什麼人討論
這個部分我也不清楚
不過既然有人提出 以後會盡量避免～
3⃣️關於課堂中途離開去充電
當時的課是各組輪流跟老師討論這堂課比賽的事情
我是我們這組組長負責幫大家報名
所以完全是在老師知情的情況下離開教室的
學校vlog完全只是我個人上學的日常
因為要拍weekly vlog學校又佔了一週4天的時間才會把學校的部分放進來
對不同科系的人來說可能在課堂上用電腦做報告可能是很少見的行為等等原因 造成一些誤解
希望藉由這次機會解釋清楚～
也謝謝貼給我網址的網友❤️
往後如果對影片有什麼建議或問題 其實都很歡迎直接用email我的方式告訴我
4[email protected] (因為ig私訊比較難用常常會漏訊息)
這樣也能確保我都有收到 不會漏掉大家的意見
我真的不是什麼超級用功的大學生啦大家千萬不要誤會哈哈哈哈哈哈哈哈
拍vlog的初衷只是希望可以記錄自己還在學校讀書的日子
所以也常常覺得自己何德何能 有這麼一群人喜歡我的影片
最後! 要謝謝每一個喜歡我影片以及支持我的人 xoxo!♡
也謝謝有看完這一大串資訊欄的人
你們實在太有耐心了：）
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➭龜記
好像主打楊桃汁
但是是比較偏甜的
我自己偏好西門町的成都楊桃汁 超酸超好喝!
➭川渝小吃
我真的會吃到大家看到膩：）
➭祥富水產
上次吃已經是大概快一年前的事了
那時候覺得很稀奇很好玩
隔了那麼久再吃一次好像還好了哈哈哈哈哈
➭芝芝葡萄
我覺得沒喝過的人還是要喝喝看!
評價蠻兩極的 但我覺得他的奶蓋真的不錯
有喝過喜茶的人拜託跟我說你們覺得哪一個比較好喝!
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➭犀牛盾9折折扣碼
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(使用這個折扣碼我完全不會有任何回饋&返利)
➭SpicyChoco美妝蛋
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Camera｜Canon G7x mark ii (銀色)
Edit｜iMovie、Photoshop
#吃了還想再吃的麻辣火鍋
#想起民國六十多年的毛肚火鍋
#實在很不想上傳這段影片
#因為我還想再吃所以不想告訴你
#雖然已經連吃兩次
#終於了解麻辣鍋好像有鴉片會上癮
在本周出刊的商業周刊專欄，我寫的是火鍋、食育與食欲，敘述我父親用火鍋教導小孩味道，生熟，順序，負責與惜福，直接反駁香港美食家蔡瀾公開表示：火鍋是沒有文化的謬論。
其實追蹤蔡瀾過去發表的文章，可以推敲出他不喜歡麻辣火鍋，因為大多數人都以為川菜只有麻辣火鍋，但我只能說，如果他知道全世界對台灣美食的認知是珍珠奶茶，就應該很開心川菜有麻辣火鍋。
相信不少人跟蔡瀾一樣，認為火鍋就是把食材切一切，丟下去煮熟就可以了，但是你真以為切一切有這麼簡單嗎？丟下去煮的鍋底沒有學問嗎？
以前只有在過年前一周開賣，老罈香川味兒川菜館的重慶麻辣火鍋，今年因為人手較為充裕而提早開賣，也因此我好口福，有機會連續吃到兩次還念念不忘。
最少八人起桌，影片中的食材是1人1000元，麻辣分大中小，汪汪紅油是牛油，火力若太小油會凝結，一鍋九格不是一人一格而分火力大小，愈吃愈麻愈辣是一定的，這也是我最愛的一部分，麻辣火鍋就是要潑辣香豔，你才會欲罷不能。
食材多內臟，所以讓我想起台灣曾經流行的毛肚火鍋，其中我最愛的是大刀肝片與大刀腰片，想切得那麼薄又那麼均勻大片，絕對沒有那麼簡單，還有經過馬殺雞不柴不老的麻辣牛肉，以及事先煮熟非常脆口的牛胸肉，都是老罈香川味兒的獨門。
以前總是相信別人說，不新鮮的食材才會佐以重味讓人吃不出來，但是我發現，應該只有豬才吃不出來，在麻辣火鍋中翻滾的節瓜，蓮藕，窩筍，甚至是貢菜，都還吃得出它原本的清甜，麻辣是增添風味不能掩味。
最後要報告的是，兩次光顧，都站著吃一小時以上，大汗淋漓，欲罷不能，但回家之後，菊花沒開，隔天體重也沒增加。
最最後給予良心建議，搭配一碗白飯勝過一杯酸梅湯，因為酸梅湯喝下去，麻辣緩解的同時功力歸零，再吃就覺得麻辣異常強勁，難以招架，第一次吃就是這樣而中途棄筷，第二次則用白飯踩煞車，一路暢快到底。
祝大家搶得到位子，因為每個餐期最多好像只開三，四桌而已。
（寫完了還是好想吃喔！誰要帶我去？我要蹭這鍋）
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
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