關於 中餐廳第二季第五集 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

0504新加坡聯合早報

*【印度第12天單日病例逾30萬 累計2000萬起近日料達峰值】
印度週一新增逾36萬起冠病確診病例，連續12天單日新增超過30萬起，累計確診病例已逼近2000萬起。根據最新模型預測，印度疫情可能在這幾天達到峰值，比此前預測的時間還要早。印度衛生部週一通報，過去24小時全國新增36萬8147起確診病例，使累計確診病例增至1993萬起；新增死亡病例3417起，累計死例21萬8959起。專家認為，印度實際病例數字可能比官方統計還要高出數倍，甚至是數十倍。不過，週一的冠病病毒檢測陽性比率自4月15日來首次下降。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144075

*【印度聯邦政府的最大疫苗訂單僅能覆蓋4%人口】
知情人士透露，從去年12月疫苗開始銷售以來，印度聯邦政府向國內最大冠疫苗生產商發出的最大訂單也只有1.1億劑，僅僅可以滿足印度14億人口中4%人口的需求。印度血清研究所的董事長Adar Poonawalla在周日接受英國《金融時報》採訪時表示，在該公司提高產量的同時，印度可能一直到7月底都將面臨疫苗短缺。印度血清研究所的發言人拒絕就疫苗訂單發表評論。印度血清研究所是世界上最大的疫苗生產商，同時也是印度冠病疫苗的主要供應商。該公司正在努力滿足各邦的訂單，但上述因為資訊不公開而要求匿名的知情人士說，印度血清研究所每個月只能生產6000到7000萬劑疫苗，到7月份時可以提高到1億劑。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210503-1144033

*【冠病病毒群體免疫目標難實現 韓專家指疫苗接種戰略應轉變】
韓國新種傳染病中央臨床委員會主席、首爾大學醫學院傳染內科教授吳明燉5月3日在記者會上表示，冠病病毒群體免疫的目標恐難實現。吳明燉表示，有關部門預測，七成人口完成疫苗接種後，能形成群體免疫，實則不然。他指出，預防病毒多代傳播的疫苗尚未研發。輝瑞疫苗95%的有效率意味著能預防發病，並不代表能夠預防多代傳播。感染病毒或接種疫苗後形成的免疫能持續多久不得而知，也是疫情難以平息的原因。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144079

*【土耳其首次全國封城】
土耳其新增冠病患者居高不下，現在已經是全球第五大疫區。該國4月29日開始在全國範圍內“封城”，這是疫情暴發以來它首次全國封城，從當地時間4月29日晚上7時啟動，持續至5月17日早上5時，涵蓋齋月部分時間和開齋節。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144080

*【英國辦音樂節 測試冠病傳播】
英國利物浦星期天舉辦了單一場的音樂節，以測試此類活動是否會傳播冠病。約5000人以科學和音樂的名義，摘下口罩，也沒有保持社交安全距離
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144081

*【類似驗孕紙 英國測試新法 天天自我檢測無須隔離】
在英國，根據防疫規定，與冠病確診病例接觸過的人必須居家隔離10天。接下來該國即將大規模試用“側向流動檢測”，若證明有效，與確診病例接觸者將無須隔離，只須每日自行採用側向流動檢測，確認自己是否感染冠病。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144082

*【柬疫情持續惡化 單日841起病例達新高】
首都金邊因應疫情關係，上月15日起進入封鎖狀態，直到本月5日，部分災情嚴重的地區列為“紅區”，民眾除了醫療原因，都禁止離開住所。為了加強安全管理，警方更動用藤鞭追打違例的市民。柬埔寨多家媒體在社交媒體直播的畫面顯示，警員騎著電單車在街上巡邏，一旦發現有人沒戴口罩或違例上街，便立即沖上前一頓鞭打，把民眾趕回家去，屢勸不改者將被警方扣留強制隔離14天。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210504-1144100

*【日本冠病重症患者達1050人創最高紀錄】
日本東京和大阪確診病例持續走高，周日累計確診病例超過60萬起，重症患者人數達到1050人，創該國最高紀錄。此前重症患者最多的一次是1月27日的1043人。截至週一，日本國內冠病確診病例累計達60萬5150起，1萬零342人死亡。日本自4月9日累計確診人數超過50萬起後，在不到一個月的時間裡，新增感染者便超過10萬人。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210503-1144023

*【譚德塞：暫時豁免疫苗智慧財產權不是“慈善問題”】
鑒於近期全球冠病感染率上升、許多國家面臨冠病疫苗短缺等嚴重問題，世界衛生組織（WHO）秘書長譚德塞和英國前首相布朗共同呼籲暫時豁免冠病疫苗智慧財產權。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210504-1144172

*【紐約5月19日“鬆綁” 歌劇院期待秋季回歸】
美國紐約州長古莫宣佈，從5月19日起大幅放寬防疫限制措施，包括恢復紐約市24小時地鐵服務。法新社報導，冠病大流行爆發之初，紐約為美國的疫情“震中”，經過一年多的努力總算把疫情控制下來。古莫說，從5月19日起，紐約市的商業和文化場所包括商店、餐廳、電影院和博物館將取消人數限制。目前這些場所的人數限制介於33％到75％之間。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210504-1144167

*【紐時：美食藥局擬批准12-15歲青少年接種輝瑞疫苗】
消息人士透露，美國食品與藥物管理局（FDA）準備批准12至15歲者使用輝瑞-BioNTech冠病疫苗。這意味著數以百萬計的美國青少年將能開始接種冠病疫苗。《紐約時報》引述熟悉FDA計畫的聯邦官員說，這項緊急使用授權最遲將在下周初批下。這是美國許多家長期待已久的消息。輝瑞公司多個星期前公佈了青少年接種這款冠病疫苗的臨床試驗結果，指其試驗表明適用于成年人的輝瑞-BioNTech疫苗對青少年一樣有效。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210504-1144161

*【接種中國國藥集團疫苗 杜特蒂稱感覺不錯】
當地時間5月3日晚，菲律賓總統杜特蒂接種了中國國藥集團疫苗，根據現場視頻，為其接種疫苗的醫生事後問杜特爾特感覺如何，杜特蒂回答說：“我感覺不錯，很早之前就一直期待這一針疫苗了。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210503-1144048

*【報導：丹麥疫苗接種計畫不使用嬌生疫苗】
據丹麥國內媒體報導，丹麥將不會在全國冠病疫苗接種計畫中使用嬌生疫苗，因為衛生部門認為這種疫苗的血栓風險不可接受。不到一個月前，丹麥也以同樣的原因拒絕使用阿斯特捷利康疫苗，成為歐盟第一個做出該決定的國家。丹麥之前向嬌生公司預訂了約700萬劑疫苗，訂購數量比其他疫苗都要多。不使用嬌生疫苗的決定意味著，丹麥政府不太可能在8月初完成為該國成年人接種疫苗的目標。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210503-1144038

*【七國集團外長會在倫敦開幕】
根據英國外交部發表的聲明，七國集團外長會週一以一場工作晚宴開始，未來兩天主要議題將包括冠病疫情後經濟復蘇、氣候變化、疫苗合作、保障女性教育權益等。英國外交部長拉布當天早些時候與美國國務卿布林肯、日本外長茂木敏充分別舉行雙邊會晤。拉布在會晤後舉行的新聞發佈會上說，他與布林肯討論了多邊合作、自由貿易協定、疫後經濟振興，以及阿富汗撤軍、伊朗核問題全面協議等問題。英日外長會晤的議題則主要集中在雙邊貿易和安全合作領域。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210504-1144177

*【南中國海主權爭議再升級 菲外長推文爆粗要中國船離開糾紛水域】
菲外長洛欽在個人推特帳號上寫道：“中國，我的朋友，我要怎麼有禮貌地說呢？讓我看看……噢……他X的滾蛋。”洛欽為自己毫不修飾的用詞辯護說：“婉轉的外交辭令根本不管用。”
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210504-1144098

*【布林肯：中國“對外越來越咄咄逼人”】
美國國務卿布林肯在電視訪談中談到，華盛頓是否會與北京走向軍事對抗時說：“到那地步，哪怕是朝著那個方向發展，都將嚴重違背中美雙方的利益。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144076

*【韓美首腦峰會前 雙方對朝政策不同調】
韓國總統文在寅將於5月21日訪問華府，與美國總統拜登舉行首腦會談，但在這重要時刻來臨之前，拜登政府表示，已確定對朝鮮的政策評估，朝鮮對此連續發出三份警告聲明，讓文在寅政府感到頭疼。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144077

*【阿德恩稱紐西蘭中國分歧越來越難調和 分析：或為緩解五眼聯盟外交壓力】
阿德恩在奧克蘭中國商業峰會發表演說時說，中國和紐西蘭對某些課題的看法“沒有、不能也不會達成共識”，但她強調，兩國之間的關係未必被這些分歧所界定。中國是紐西蘭的最大交易夥伴和出口市場，占紐西蘭總出口的三分之一。她說：“中國在全球扮演的角色不斷擴大和變化是眾所周知的。我們制度之間的差異，以及促成這些制度的利益和價值觀的差別，越來越難以調和……這是我們，以及印度太平洋區以及歐洲等地區許多國家正努力應對的挑戰。”
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210504-1144078

*【緬克欽邦獨立軍聲稱 擊落一來襲國防軍直升機】
緬甸民族地方武裝組織克欽獨立軍聲稱，該組織擊落了一架在克欽邦進行空襲的國防軍直升機。據克欽獨立軍（Kachin Independence Army）發言人瑙布說，國防軍從當地時間3日上午8時開始使用戰機和直升機對克欽獨立軍營地和其所屬村鎮進行了空襲。該組織在還擊時，在莫茂（Moemauk）鎮擊落了一架國防軍直升機。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210504-1144099

*【中國駐聯合國代表籲拜登減輕對朝鮮壓力】
中國週一起擔任聯合國安理會輪值主席之際，中國常駐聯合國代表呼籲拜登政府減輕對朝鮮的經濟壓力並進行對話。據彭博社報導，中國大使張軍表示，希望白宮最近完成的對朝政策評估的結果是更加重視外交努力和對話，而不是過多強調極端壓力的重要性。張軍說：“根據我們過去幾年的觀察，我們相信外交努力是正確的方向。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210504-1144169

*【據報富達投資已將螞蟻集團的持股估值削減一半】
據報導，美國資產管理公司富達投資已將其在螞蟻集團的持股估值削減一半。目前螞蟻正處於一輪中國監管整頓風暴的中心。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/china/story20210504-1144173

*【比爾蓋茲夫婦離婚 27年婚姻走到盡頭】
美國微軟聯合創始人比爾·蓋茲和妻子梅琳達·蓋茲宣佈離婚。這意味著他們長達27年的婚姻關係結束。聲明稱“我們不再相信我們能在一起成長（we no longer believe we can grow together as a couple）”，但他們將繼續在基金會一起工作。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210504-1144163

*【臉書將在週三宣佈是否恢復川普的帳號】
臉書監督委員會週一發佈推特說，將於紐約時間週三上午9點前後，將就是否准許川普使用該社群媒體平臺宣佈具有約束力的決定。在川普鼓動支持者1月6日衝擊美國國會大廈之後，臉書暫停了擁有3500萬粉絲的川普帳號的發帖功能。該禁令最初是暫時的，但第二天改為無限期。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210503-1144041

#今日疫情重點【後疫情時代的最後一哩路：今起AZ疫苗自費接種；疫苗開打1個月進度緩慢，恐難與國際邊境開放接軌；國產疫苗完成二期試驗在即，下一步怎走國內尚無共識】

自去（2020）年底英國開打全球第一劑COVID-19（又稱新冠肺炎、武漢肺炎）疫苗後，開啟了後疫情時代。台灣開打疫苗屆滿1個月，接種狀況不甚理想，據指揮中心統計，目前優先施打疫苗的四類族群共61.8萬人，僅3萬4,000人施打，接種率約5.5%。前任副總統陳建仁16日也在Facebook上疾呼：「台灣的COVID-19疫苗接種率亟待大幅提升，才能走完成功抗疫最後一哩路！」。

今（21）日起指揮中心再開放1萬劑AZ疫苗，供商務人士、需出國工作、留學、就醫等原因者可自費施打，前天（19日）開放預約申請，今日預約已達5,000多人。4月23日起，將再開放第五、第六類族群接種，分別為5萬名警察、憲兵等維護社會運作必要人員，以及20萬名長照社福機構、社福照護人員與受照顧者。

由於AZ疫苗不斷傳出血栓疑慮，其他進口疫苗又沒有下文，台灣兩家國產疫苗高端、聯亞則加快腳步研發。高端疫苗已於3月底、聯亞則於4月中完成第二期臨床試驗受試者收案，進行受試者研究統整後，申請食藥署緊急授權，期望讓國產疫苗加入台灣下半年疫苗接種的選擇，但相對國外疫苗研發都是在三期試驗期中時緊急授權，對於是否二期試驗通過就能直接上路，國內專家尚無共識。

■AZ疫苗接種一個月僅3萬多人，23日再開放軍警與長照機構接種

中央流行疫情指揮中心指揮官、衛福部部長陳時中多次呼籲，未來防疫政策的方向就是全民接種疫苗得到一定的涵蓋率，即全台至少6成人口施打疫苗，才能放寬檢疫強度。他呼籲，台灣社區防疫做得好，民眾沒有接種疫苗的急迫性，但「打疫苗是為了未來開放國門，必須增強整體民眾對病毒的防禦率而打。」

但台灣的接種速度自始至終都相當緩慢，儘管行政院院長蘇貞昌、陳時中，到縣市首長都帶頭示範接種，也開放到第四類（包括醫事人員、中央及地方政府防疫人員、高接觸風險第一線人員，以及外交等因公務出國人員與運動選手）。但接種人數只有3萬多人，平均一天接種約1,000多人，總接種數只佔優先開放人數的5.5%。

更緊張的是，目前分兩批到貨的AZ疫苗，分別於5月31日、6月15日到期，陳時中表示，就算一天接種數達2,000人，也接種不完，如果藥廠沒有提出可延長效期的證明，這些疫苗只能報廢處理。

■國產疫苗高端、聯亞皆已完成二期臨床試驗收案，力拼夏季前通過緊急授權

林口長庚感染科主治醫師陳志榮說，台灣下半年預計還有國產疫苗，也還有莫德納疫苗將抵台，AZ疫苗並非唯一選擇；尤其社區感染病毒的風險，目前趨近於零，民眾很難有急迫的動力去接種疫苗。

台灣目前有兩家國產疫苗進入臨床試驗二期，分別為高端、聯亞。前者於3月30日完成3,700人第二期臨床試驗的受試者收案；後者則於4月16日完成收案。兩家疫苗廠都在拼進度，希望能在6、7月向食藥署申請緊急授權，並加入台灣接種疫苗的選擇。

高端疫苗總計畫主持人、台大醫院感染科主治醫師謝思民表示，去（2020）年底歐美已開始接種疫苗，預計今年下半年，國外可能已接種到一定比例，台灣可以買到哪些種類的疫苗、COVAX又能供應多少疫苗數量，很難有定論，因此最安全保險的作法，就是發展國產疫苗，尤其希望趕在2021年下半年開始接種。

「目前國際緊急授權的標準跟台灣的標準相同，會看受試者打完兩劑疫苗28天後，體內中和抗體的生成性、安全性，來判斷疫苗是否有效、可以通過緊急授權，」謝思民說。

所謂緊急授權是指，當大眾健康受到威脅時，所採取的特殊授權方式。主要方式是讓未被核准的醫療產品上市，或擴大產品的適應症範圍。這次所有的COVID-19疫苗，從輝瑞、莫德納等，都是在三期期中臨床試驗下，就先開放緊急授權上市施打。

■以抗體保護力取代三期臨床試驗當作替代指標，可不可行？國內尚無共識

由於一支疫苗從研發到拿到許可證，往往需要10年以上的時間，此次疫情緊急，目前所有的疫苗都採緊急授權。但國內遇到的困難是：國外疫苗如輝瑞、莫德納即便是緊急授權，都是第三期試驗期中報告釋出後緊急授權，也會繼續將三期試驗，也就是大規模的社區試驗做完。但國產疫苗僅做完二期試驗，是否就可以接種呢？

食藥署藥品組副組長吳明美日前接受《報導者》採訪時表示，國產疫苗二期試驗若確認安全性、有效性，則可先緊急授權100萬劑疫苗使用，但還是得做完三期臨床試驗，證明疫苗有效，才會核發合格的藥證許可。

但謝思民認為，中和抗體保護力濃度若達到標準就能取代三期試驗直接接種，是國際共識，包含B型肝炎、水痘等疫苗也都是如此。他表示，台灣如果做大規模的第三期臨床試驗，不僅沒有環境，即社區沒有個案；也無法輕易拿出大筆資金來協助試驗；若進行三期試驗，做完也至少到年底，拖慢了疫苗接種的時間。

「遇到這個問題（三期試驗無法進行）不是只有台灣，現在還有上百種疫苗在研發，因此世界衛生組織正研擬一個抗體保護力濃度COP（Correlate of Protection）來作為取代第三期臨床效果的指標，讓各國疫苗廠遵守，只要疫苗試驗抗體保護力超過COP，就能緊急授權。」

林口長庚感染科主治醫師陳志榮解釋，過去無法做三期試驗的疫苗，主要原因可能是疾病發生率太低，無法用臨床試驗看出結果；另一種情況是其他疫苗廠已經做過第三期試驗，收集了相當的有效性臨床資料、累積抗體數據，可以很明確知道，多少抗體就能讓人體得到保護力，「後面的疫苗廠做時就不需要第三期，只要把抗體做出來，一群人接種、抽血，抗體達到標準就能證明有效，這也能讓國產疫苗做不了第三期試驗的困境得以解套。」

■COP出爐時間未定，疫苗未做三期試驗，未來恐不被國際承認

台大臨床試驗中心主任陳建煒則有不同意見，他表示COP若制定出來，確實將成國際共識，但這也代表目前並無標準。美國食品藥物管理局FDA在今年2月發布最新的緊急授權準則雖肯定抗體保護力的重要性，但也加上但書：「現有疫苗形成的中和抗體對於保護力還未有解釋，而且中和抗體對於保護力的有效程度，可能會因爲疫苗種類而有所差異」。他表示，「我們都希望國產疫苗能夠成功，但是科學只走到這步，就不能直接跳到結論。」

陳建煒說，COVID-19疫情爆發一年多，各國確診者數據、資料都在收集研發中，第一代疫苗最早研發出來的疫苗如莫德納、輝瑞，即便追蹤時間也不長，但都已完成三期試驗，如今這些廠商擴大試驗對象到兒童、孕婦、預防變種病毒，而研發新版疫苗時，就可加速疫苗試驗，僅需觀察抗體保護力濃度即可。但國產疫苗的狀況不同，沒有前一代疫苗可相比，「過去也有二期做完結果不錯、三期卻失敗的例子，美國食藥署在2017年公布資料，有2個疫苗在二期試驗表現良好，三期卻完全失敗，這也是我們要考量的。」

台大兒童醫院院長、台灣感染症醫學會理事長黃立民說，COP的標準比較容易針對「病症清楚」的疾病來制訂，但COVID-19病況多樣，不容易判斷疫苗對民眾的保護力程度，「接種疫苗的人，未來如果出現感冒症狀，可能不會意識到自己被感染，這樣很難確認多少程度的抗體保護力，可以預防感染；也因為需要觀察的人數、數據龐大，很難定期追蹤、驗抗體，因此要知道多少抗體就能預防感染，並藉由這個標準讓全世界都能互通，是非常困難，COP恐怕在幾個月內不會訂出結果。」

他認為，國產疫苗做完二期試驗，國內可採緊急授權接種，但因為沒有做三期試驗、也沒有拿到國內藥證許可，未來若接種國產疫苗的民眾入境其他國家時，恐不被國際所承認。

■「疫苗護照」國外試辦惹議，「免疫／抗體護照」也有執行困難度

根據數位出版機構「Our World in Data」全球疫苗串接資料，目前全世界已有173個國家／地區開始接種疫苗、至少32個國家實施接種疫苗後，程度不一的減免檢疫政策。

（推薦閱讀：【疫苗進行式：COVID-19全球疫苗接種即時追蹤】https://bit.ly/3swCbkE）

例如，以色列是疫苗接種比例最高的國家之一，以色列政府發綠色通行證給接種完兩劑疫苗及確診康復者，出入大型活動、酒吧、餐廳等場所都須出示通行證；其他如丹麥、歐盟、美國加州等也正採用或研擬疫苗護照。

不過，疫苗護照的爭議頗多。世界衛生組織WHO公開聲明不支持疫苗護照，因為這會加劇不公平的現象，並非每個國家都能夠接種疫苗；美國、英國也同樣因為公平問題與護照會侵犯個人隱私等考量，疫苗護照推行的十分不順利。再者，黃立民也表示，不同疫苗的效力不一，是否要採用相同的隔離檢疫減免方式？若不同，也可能會引起各家廠商的抗議。

謝思民指出，除了各家疫苗認定困難外，接種疫苗的人，是否真的有產生抗體？打完疫苗之後，多久時間內確保體內還有抗體？自然感染病毒者也會有抗體，這類人是否也發護照？「種種問題，因此要用接種疫苗與否，來認定是否可以給予國際通行護照，愈想愈不可行。」

而「免疫／抗體護照」，是專家們正討論的解套方式。謝思民和陳志榮都認為，不管打什麼疫苗、何時打，只要在出國前驗抗體，符合國際標準COP的抗體濃度效價，就能全球統一認定，民眾也能安全出國。

但抗體護照還有不少技術性問題需要克服，包含測量的設備、標準，「COP如果真的制訂出來，會改變很多未來防疫的準則跟方向，」陳建煒說。在COP順利出爐之前，免疫護照是否可行，仍是未知數。

■嬌生疫苗也傳血栓疑慮，應與腺病毒機制有關，但引發原因仍在研究中

4月13日，美國CDC宣布，暫停接種嬌生（Johnson & Johnson）疫苗。嬌生疫苗在美國已接種680萬劑，但陸續出現6例接種後嚴重血栓的案例，其中1名死亡、1名病危。

陳志榮表示，嬌生疫苗和AZ疫苗的製作方式，都是採用腺病毒當作載體，將新冠病毒的棘蛋白送入體內，雖然發生血栓的原因目前仍不明朗，但各界都在研究，血栓副作用的原因與腺病毒相關，但引發機制還不明確。

陳建煒說，這次AZ疫苗接種後出現的血栓，與一般臨床常見的血栓並不同。過去的血栓西方人發生率比東方人高，多是手術後臥床，下肢出現血塊凝結。「但這次的血栓出現在正常血流的部位，如腦部，接種疫苗後造成大的血塊凝結，同時合併血小板低下，容易大出血而致命。」

黃立民也補充，AZ疫苗接種後出現的血栓是全新的副作用，無法得知我們接種後發生率有多少，且較晚接種的東方國家看到歐美的接種狀況，也導致AZ疫苗的接種率下降，劑量數不足就難以比較、證實血栓的發生率與高風險族群。

而英國將30歲以下年輕族群接種疫苗改成其他疫苗，也並非年長者比較不容易發生副作用，而是年長者自然感染的重症比例較高，施打AZ疫苗是利大於弊的考量。

■疫苗接種是未來趨勢，急得總統呼籲「繼續幫忙」

如今歐美各國都以極快的速度大量接種中，有些國家已開始討論接種後可縮短檢疫、隔離與自由通行的可能性，也是未來各國恢復通行的解方之一，若台灣若疫苗接種比例太低，未來面對國際趨勢難以接軌，也沒有條件開放國門、放寬邊境。

疫苗接種人數低落是台灣目前的難題，儘管疫苗無法完全取代防疫措施，但仍可以有效提高民眾對病毒的抵抗力，面對疫苗施打意願不高的狀況，急得連總統蔡英文也趕緊呼籲：「這部分非常重要，還需要大家繼續幫忙。」（文／陳潔；攝影／余志偉 )

#延伸閱讀
【疫苗，行不行？流感 VS. COVID-19十大問題解析】https://bit.ly/38IiBdp

#報導者 #疫苗 #COVID19 #接種 #進度

《柏覽會離題｜Paonorama》S2E13：回信給十年前的自己Ｘ來自伊斯坦堡與哥本哈根的問候（feat Deniz , Vagn & Diego ）

EP13｜第十三集
第一、謝謝大家的愛。

第二、這一集光是唸咖啡名單跟回信就超時乾脆就直接同學會吧！

第三、排練一場旅行中的挪威好友，Harald Thompson演出Netflix影集X巴士之『病態兄弟』！

第四、嘉義民雄表演藝術中心實驗劇場4/15號：《我們與當代的困獸之鬥》，歡迎來看戲喔！

第五、外國朋友好聲音（土耳其伊斯坦堡Deniz+丹麥哥本哈根Vagn+台南東區Diego）

第六、台南人劇團《泰特斯瘋狂場景》本週南海劇場演出喔！

第七、邀請大家一起回信給十年前的PAO！

《柏覽會離題｜Paonorama》聽眾專屬信箱：paonorama@yahoo.com

喝咖啡囉！
https://pay.firstory.me/user/paochangtsai

演出們：
《我們與當代的困獸之鬥》2021.04.15 嘉義民雄表演藝術中心實驗劇場 7:30pm
https://www.facebook.com/events/174823317687625/

台南人劇團《泰特斯瘋狂場景》2021.04.16-04.18 南海劇場
https://www.opentix.life/event/1346028298804002821

NTT-TIFA 瑞克・米勒《爆發年代》2021.04.24-04.25 台中國家歌劇院
https://www.opentix.life/event/1328974147704127493

《鬼地方》有聲書｜聲音主播：蔡柏璋
https://www.mirrorvoice.com.tw/audiobooks/4

Netflix影集《X巴士》
https://reurl.cc/xg8DQE

台南Diego的餐廳｜丹麥共和國
https://www.facebook.com/thedanishrepublic

四到五月螢火蟲季懶人包
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/News/Detail/1816

Special thanks to
The Danish Republic 單賣共和國
Vagn Steendahl
Deniz Çalışkan

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沙田【一田】【便利店】全港首間|多款抵買即食可選日式美食便利ストア


Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

9月6號沙田帝逸酒店樓下新開了一間一田便利店

它打破了超市框架，用全新概念成為一間日式便利店，

店內齊集各種由日本以至世界引入各種輕食、

料理懶人包和營養即食料理，

款式之多絕對可包羅一日三餐。

並以「速買」、「速煮」、「速食」為主打，

又聯乘日本北海道便利店Seicomart

獨家發售超過70款日本直送食品，

有零食、甜品、飲品、主食都有，「Seicomart」是日本人選出來,

全日本便利店之中最高滿意度的

因為裏面貨品是芸芸眾多便利店之中最優質的

去過北海道「Seicomart」的網友，一定知道

亦設有自助區，有微波爐及熱水，翻熱後可即食超方便。

而且便利店價錢比起超市更加貼地親民

聽員工説，他們將在全香港各區開十幾間這類型的便利店

所以大家先看我的影片，遲些區區有一田，

餐餐便利店，非常之方便

事不宜遲，快啲睇下今日的十大必買，Are u ready?

第一必買， 即食區，如果你入到來這裏

什麼都用想，直接到這裹揀就好了

這是獨家供應穗膳飯糰專門店的多款日式便當、

飯糰及意粉，因為是整間店最搶手的食品

當工作人員放食物落去貨架， 不用3秒已被搶購

所以架上長期都是空置的，但工作人員說去不停補貨

我開張當日去, 日後我就不知是否補貨得那麼勤力

如果你們日後去, 見不是補貨得那麼頻密，

記得留言跟網友分享，我就買不到啦 ，

不過有位女士買到兩盒 ，

我叫她給我影相吧 ，你們看看這個

一個是漢堡扒茄肉燒汁便當，另一個是蒲燒鰻魚便當

裏面配菜何其豐富、新鮮，如果你去餐廳食

價錢要double啦，第二必買, 日本雪藏食品

這裏有好多日本Table Mark即食系列，

像這個咖哩男爵薯餅、鬆軟庵列飯、美味大阪燒

還有迷你春卷、牛肉炸丸子、北海道炸栗南瓜餅、

都非常受歡迎，香港不是處處有得賣

價錢由29.9至44.9hkd, 只要在場內自助餐區用微波爐叮一叮，

幾十秒就食得呵，你看這個姐姐，這裏買完，

轉個彎就可以即食啦，即使你不在這裏即食

這些都適合氣炸鍋食品，我覺得用氣炸鍋煮這些雪藏食品

更加乾身香脆，充滿濃濃日本風味小食，

大家來到一定不要錯過呀

第三必買，外國雪藏食品，都有好多選擇

好像這個法國田螺，韓國醬油蟹 、

加拿大白酒香草青口，好抵食40幾?

已經調好味了，不用回家做太多功夫

一次過買齊三樣回家，餐枱都可以品嘗到外國美食

去不到旅行不打緊 ，最緊要知道那裏用最平的價錢享受生活

訂閱我的頻道，就可以攞到好多這方面的資訊

第四必買，這裏買蛋又平又多選擇

好像有20幾?的溫泉蛋啦、又有極濃蛋味啦

17.9hkd六隻蛋，熊本熊白蛋粉紅蛋十隻裝24.9/27.9hkd

好平呢，有一樣要讚?這間一田便利店的

它以百變日式蛋料理作為主題，

店內外亦有多隻比實物大70倍的太陽蛋做cute爆「打卡位」，

可愛趣緻。店內亦佈滿可愛雞蛋的隧道

我見到這一家大細，假日在此打卡，場面好溫馨

大家都知道香港地租有幾貴，其實這個空間可以用作擺貨

再賺多些錢啦，不過他們沒有這樣做，

反而用來做一個打卡位，我覺得超貼心

出面門口都有個打卡位 ，不過你們見到地下烏卒卒

並非我部相機污糟了 ，

是出面地面一早給人踩污糟了

你們影相的時候，可以將個鏡頭調高少少，

只要見到隻蛋而見不到地下就得啦，開張期內

但凡單一購物滿$200或以上，

即可獲贈開店限量紀念版2合1太陽蛋矽膠隔熱墊一套，

將「蛋黃」拆開更可成為杯墊，可愛又實用。

第五必買， 來自馬來西亞高山天然培植的有機蘑菇系列

低卡路里低鈉, 健康有益，蘑菇可增強免疫力至好

當日因為我見有個女人教sales姐姐一些產品資訊

我一問之下，原來一田便利店有引入外國優質產品

其中我手上這包右上角叫oyster mushroom

在香港超市非常罕見

最重要是價錢好平，這一包是29.9hkd,

一般超市賣不到這個價錢

但我閱讀了產品內容後，我覺得是Citysuper的質素

所以我覺得一田便利店的產品 ，除了優質之外 ，

最重要價錢好親民 ， 這個當然非廣告啦 ，

一田賣廣告都不會找我吧 ，

如果他們要售賣small potato，我成個人在這裏

這個牌子的蘑菇只要用清水去沖洗上面的泥就ok了

茹都是高山有機種植，所以不需放落水泡浸

其他牌子有否農藥，我就唔夠膽包啦

這位女士，是這間公司的高層，跟我講的

所以大家應該食得放心

第六必買， 本地手工製造粵菜餸包「師家菜」系列

每包2人份量，不含防腐劑及人工色素，

有紅燒豬軟骨、清湯牛腩及泡椒雞翼尖等。

想飲湯的話，另有龍躉燉湯系列，這個真的超正

包括海玉竹無花果、地老鼠烏豆、

牛大力土茯苓燉綠洲花尾龍躉，

滋補有益。大部分152hkd兩包，

真材實料 、 加熱即食，方便至極

我上師家菜facebook專頁看到， 在便利店買的價錢會平些

還有這個茶樹菇炆豬手 ，豬手含有豐富骨膠原

食到你皮膚白滑，茶樹菇抗衰老，簡直是女性恩物

送禮自用都一流呀，汁用來送飯香噴噴

還有清湯牛腩，由正宗粵菜大師炮製，以後不用到九記排隊啦

第七必買, 多款零食，小島食品公司黑胡椒鮟鱇魚乾

我上其他公司夾過價 ，貴這裏差不多10hkd

這個是小島烤飛魚條，每100克含有1000mg鈣質

這個都是小島烤飛魚乾，炙燒口味，

這個是Secoma即食烤昆布, Seicomart你要認住這個品牌

因為來自北海道，日本便利店品質保證No.1的出品

用了北海道100%純天然昆布，健康好味

這個北海道芝士鱈魚條，我聽到旁邊客人講，出面賣30幾hkd

這個好香口的煙燻魷魚絲，好有嚼勁

場內亦都有多款罐頭和調味料，出自品質保證的Secoma

第八必買，多款果汁、酒、汽水都平過出面

這個是西柚果汁酒，酒精含量4%

這個是北海道Secoma 提煉的甘酒

一種含甜味的甜酒，其中包含米芽和酒糟。有輕微薑味。

可以保暖和行血 ，當然飲酒不要過量啦

除了普通飲用，亦都可以用作煮餸調味去腥

有4款顏色黃、銀、紅、藍日本盛純米吟釀生原酒

有本釀造、純米吟釀、大吟釀、純米大吟釀4種口味。

本釀造,(銀色)米的雜質磨去30%以上，會加入釀造用的酒精，

味道較為清淡，清爽順口，有人形容為有個性的日本酒

純米吟釀(紅色)可以享受純米特有的香味,

口感清爽,香氣四溢的口感。

大吟釀(藍色),米的雜質磨掉50%以上，

經過這樣精磨的米釀成酒，具有獨特的香味，

口感柔滑，是酒中極品

純米大吟釀(黃色), 口感爽滑

日本Tomomasu 推出清爽口味水果蘇打，日本好受歡迎。

系列共有哈密瓜、西瓜、白桃、鳳梨、芒果五種口味 ，

味道清新，超級解渴， 北海道secoma烏龍茶

有濃濃的烏龍茶味，如果大家不喜歡飲汽水那麼甜

就可以試試這個啦，麒麟特選fire牛奶咖啡

贅沢這兩個字是日本漢字 ，即豪華

這兩個字你經常會在食材或飲品包裝上見到

是形容豪華或口感豐富

你亦會在保濕mask包裝上面見到贅沢保濕的字眼

下次大家去買日本貨時就會了解更多啦

第九必買，日本時令水果， 按不同時方、季節

有日本直送白桃、蜜瓜、提子等，全部香甜美味。

放得在這個雪櫃的水果都是最當時得令的

中秋節好快到啦， 這裏又平又多選擇

日本岡山貓眼提子，79蚊一包 ，價錢親民

新鮮日本水果貓眼提子(PIONE)

是「巨峰」和「CannonHoll Muscat」交配孕育的品種

特色是果粒巨大呈黑紫色，單顆可達15~20公克重,

甜度16~21度，果肉細緻，多汁甘甜，口感超正。

第十必買， 這裏設有麵包專區

有新鮮送到的A-1 Bakery袋裝麵包

啲麵包每日新鮮製造 ，超級軟熟，

我都不夠膽太大力鏈下去 ，一大包都係十幾hkd，

做早餐就最啱喇，收銀處旁邊設有新鮮橙汁自動販賣機

及Georgia咖啡機，一分鐘內即歎到鮮榨橙汁及香濃咖啡。

甜品方面有水果果凍、雪條、日本雞蛋布丁、窩夫等，消暑一流。

Secoma，供應超過70款日本製的糧油食品，

當中大部份以北海道在地食材製造，質素新鮮有保證。

雞蛋湯、海帶湯、粉絲湯$12.9-$16.9/2 件

雞蛋湯蛋花口感滑嫩，海帶湯清甜，

最正是只有27卡路里，減肥都可食用。

但由於Secoma 櫃位在付款處旁邊 ，當日大排長龍

你們都可親自來慢慢睇慢慢揀啦

店舖總共有三個出入口 ，其中兩個各自都有一部自動付款機

你可以用多種電子付款方式，但要提一提你們

如果你用折扣coupon、

或任何贈券都不可以用到這部自動付款機

所以開張當日好多人去排隊，因為他們都有用coupon

相信日後都會有好多優惠，

但如果你不想排隊，當然用自動付款機啦

KONBINI 便利ストア by YATA

地址：沙田源康街 1 號 逸酒店地下

石門地鐵站B出口，行右手面上條天橋經過城門河

大約行十分鐘就會去到帝逸酒店㗎啦

我臨走的時候，過對面搭680巴士不用一個鐘返到香港

營業時間：8:30am-8pm，如果你們喜歡我今日的介紹

記得留個表情符號以示支持，

幫我用whatsapp和facebook分享出去啦

希望越開越多，除了因為方便之外

我更加希望他們可以在香港增加多些就業機會

我見到店裏面的職員，好多五、六十歲的姐姐

逆市之後香港好需要多些新的工作機會

下次再介紹多些好西給大家啦，88




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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點

所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告

如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報

今日我除了介紹十大必買的店舖外,

我會講好多不同食材和創業冷知識，

我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方，香港不是太多人知道,

知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦

記得看完影片幫我留表情符號

幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去

我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市

你們可以去我個youtube頻道番看播放清單

對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團

一定會給你每次不同的資訊,

我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事

希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息

啟發大家一些希望和信心, Are you ready?

第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友

相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情

因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉

將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面

檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大

所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富

加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品

一點都不貴， 還有其他signature的熱狗呵

好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉

而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片

你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事

跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句

他的父母前世不知做了幾多好事，才會生一個這麼懂事的兒子呀

中間這個人叫阿Will, 在他18歲時，由於會考成績不理想

又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥

幫手做家經營的中式外賣店,

就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多

他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作

由洗碗做起，直到可以入廚房摸下些食物，

就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n

直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港

又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想：賺得萬幾元都儲不到錢做生意

當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢

直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位

當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,

不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense

就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍

當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊

後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗

見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl

行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢

他好懂得尊重跟他一起共事的人,

所以我在此奉勸各位畢業生或家長

如果你子女不是讀書材料, 不要強求

一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書

而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想

他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣，懂得尊重人

這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識

第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中

由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家

由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏

它在全香港有好多分店

豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術

和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀

你去台灣無人不識這個品牌

由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻

你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流

以免阻塞交通㗎, 就在2003年,

正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊

我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談

他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small

有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌

有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,

但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大

成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,

即使經歷逆境, 你都可以勇往直前

台灣炸雞為何特別好吃呢，就是當中用了中藥醃製

我現在首次公開給大家，

有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、

豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等，用來取代化學辛香料

仿量你們就慢慢去試吧

條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的

至於豪大大雞扒，我就不知道裏面用什麼中藥

總之做到國際品牌，品質一定有保證啦

第三必吃，名店車仔麵

濃情化不開的豬紅，結實冇腥味,

情比金堅的爽滑豬皮

蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、

我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了

時令蘿蔔 ，清甜多汁又冇渣，再吸入湯底精華

總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇

再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬

麵底到配料都任君選擇，變化無窮

一碗材料豐富的車仔麵， 正正體驗到香港人的靈活和轉數快

如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd

這裏最低消費是26hkd，就已經可以滿足你又飽肚又多選擇

其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,

但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食

4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。

オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました

彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、

市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます

台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です

台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。

台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます

香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。

食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは

野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。

魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します

これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです

最も重要なのは、僧侶のように感じられることです！自分で調理する必要がない自家製の食事

第五必吃, 壹茶，台式手搖飲品店

如果你想學習怎樣開一間小食店

我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦

讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,

你們可以慢慢看， 台灣簡直是小食的美食天堂,

令你眼界大開，根據這間店鋪的老板說,

他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎

另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春

老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品

帶給顧客不同口味, 親自選購材料，監控整個製作過程

無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境

仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意

飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受

因為現在這類生果茶店，人客不單只用口去品嚐

亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。

在marketing的講法叫做instagrammable,

在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語

第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場

不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎

燒味要好吃，關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。

他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗

我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,

燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生

養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短

燒鴨肉質顏色偏白，沒有紋路，

而燒鵝肉顏色較深紅，且有明顯的「格子紋」

燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻

鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實，皮較甘香

第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖

因為除了好多凍肉之外，有好多氣炸鍋產品

這個section的肉類一早醃好，

無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便

沒有限定你一定要執一磅半磅，所以你每個餸攞一塊都ok㗎

如果要自己醃，又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ，

這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok

現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐

你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯

省卻好多錢和時間，我第一次見到氣炸油炸鬼,

出來的效果都非常之脆，而且不用落太多油,

還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈

蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子

還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞

絕不含添加劑，味道天然，能保持到雞肉鮮味，

鮮味十足。雞胸肉，肉質能保持彈性，有咬口，雞皮爽滑

第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、

即叫即做的章魚小丸子大大粒，勁飽肚

皮脆爽口，配上日式醬汁和沙律醬,

和牛雜新鮮即製，配上香濃咖哩汁，爽口彈牙惹味。

雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿

雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦

漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ

オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬

細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない

200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。

3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。

最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。

第十必買, 這裏的海鮮都好值得買

如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨

如果想買平的, 每日三至六點,

會突發15分鐘平價出售在場海鮮

這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀

我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些

因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。

但記緊要煮之前，要插隻筷子落去尾部度放尿呵

今日都分享了好多不同的資訊給大家啦

我希望我的影片是有養份的,

除了帶給你們食物的冷知識之外

我還好喜歡去發掘別人的優點

正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪

............................................

贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去

今次就講住咁多先, 88


【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦｜頌富市場T market

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我是大圍處男?，今日新聞: 第1801成交(傳)， 感覺5分， 大圍村南道1至39號富嘉花園地下1號舖，成交3300萬，原業主郭木材於2004年用718萬買入。 建築面積約305呎，租客日日鮮豬肉檔，租金約十萬元，回報3.64%。

簽約日期大約是2020年5月25日。

闊約14呎，深約18呎，實用約220呎。

旁邊的富嘉花園6號舖，水果檔，報紙話2019年3月曾經傳出成交了6500萬，租金13800，話兩年間升值了45%，應該是流料。 沒有註冊成交，也沒有股份轉讓過。

成交比較:
- 村南道41至55號地下D舖及閣樓，成交2.55億，2018年3月成交，前三洋餐廳， 當時月租50萬。新買家是恒生。回報2.4厘。
- 村南道41至55號地下b-c及閣樓，成交三億，2017年6月成交， 楓林小館舊址， 現在是搵食市集。 建築面積約4791呎，連入則閣樓5200呎，闊約64呎，約60呎

。。。。。。。。。。。。。。

商舖大減價: 物業售價: HKD$16,000,000

物業資料
地址 : 大角咀道55至65A號牡丹大廈地下2號舖
建築面積: 約350平方呎
門闊 : 約12呎
差餉及地租: $1,620 /每季
管理費 : $500/ 每月
備註 : 三相電 100A，設有來去水及可使用大廈洗手間
租客資料: 咯咯雞(韓式炸雞店)
租金 : 每月租$25,000，全包，由2020年3月16日至2021年5月15日
每月租$32,000，全包，由2021年5月16日至2022年5月15日
每月租$35,000，全包，由2022年5月16日至2023年5月15日
買賣模式: 物業或股份買賣形式

賣方律師樓名稱: TAI, TANG & CHONG, SOLICITORS
歡迎查詢:
李小姐 (Vivian Lee) 9311 9274 / 2830 1188
郭先生 (Marc Kwok) 6092 6444 / 2830 1130
馬先生 (Mani Ma) 9669 1789 / 2830 1190
潘先生 (Joe Poon) 9250 6708 / 2830 1138

大角咀區多舊樓陸續重建，將會逐步洗走過去舊區形象，大角咀鄰近奧運站、西九龍等新興的住宅及商業區，亦有助加快轉型。

利奧坊項目1-7期
第一期利奧坊·曉岸，物業合共提供448伙。第二期利奧坊·凱岸，提供514個單位。第三期利奧坊·曦岸，提供488個單位。第四期恒地2019年底，再向城規會提出優化方案，將提供636伙。第五期恒地表示項目重建後料將提供約210伙，以小型單位為主，平均建築面積約340平方呎，料2020年底開始動工，約2024年入伙。第六期恒地為大角咀萬安街16至18號及24至30號兩個舊樓地盤申請強制拍賣。總地盤面積約6,418方呎，以9倍地積比率計算，可建樓面約57,762方呎。第七期大角咀道177至191號正申請進行強拍，該批舊樓鄰近港灣豪庭，佔地近9,000呎，可建樓面約8.1萬呎，若果以平均每個單位300呎計算，大約可200多個單位。

其他重建項目
- 中信泰富持有的舊式商廈深旺道3號嘉運大廈，亦申請重建成1幢27層高商廈，總樓面34.5萬平方呎。
- 其士福澤街8號項目，提供144伙。

收購中的項目
- 九龍建業近年亦積極收購大角咀區內舊樓，尋找重建機會，嘉善街3號至25號，柯沛鈞亦購入同地段兩伙舊樓。
- 利得街44至54號的海角樓1樓單位，面積465平方呎，以749萬元沽出，呎價16,108元。新買家為彩通有限公司，屬於收購該廈財團。據悉，背 後收購財團為恒地有關人士，早於2010年開始收購海角樓，當時收購價平均每伙120萬元。