📍桃園-中壢區
「肉sandwich中豐總店」
✔️阿婆豬排三明治 $150(套餐)$70(單點)
吐司塗上美乃滋,生菜有番茄、洋蔥、紫高麗菜⋯等。豬肉帶有燒烤醬的調味,瘦肉居多外圍帶點肥肉。
▪️脆薯
✔️起司炒菇蛋餅 $140(套餐)$60(單點) 👍推
這種蠻少見的耶!整體厚度蠻夠的很有飽足感,菇類軟脆會增加層次,調味不會很鹹早餐吃很剛好😋
搭配的炸物是小肉豆,很特別第一次吃到,很像是迷你版的小熱狗,吃起來口味很甜。
✔️平民龍蝦堡 $240(套餐)
小龍蝦、干貝,焗烤起司加上胡椒粉的調味、搭配剝皮辣椒帶出一些辣及香氣,還有一些火鍋蟹肉棒絲,麵包鬆軟吃起來甜甜的。炸九層花枝有點類似花枝丸,九層味道很夠。
🔸套餐含炸物五選一、沙拉、紅茶(更換飲品折抵$20元)
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🗺桃園市中壢區中豐路34號
🚇捷運A21環北站
⏰週一至週五:07:00-15:00
週六至週日:08:00-16:00
☎️03-4226603
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🔍#CMT吃桃園
🔍#CMT吃中壢
🔍#CMT吃A21環北站
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過249萬的網紅蔡阿嘎,也在其Youtube影片中提到,(下方有整理環島全部的美食景點清單喔) 蔡阿嘎食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt 蔡阿嘎FaceBook:http://www.facebook.com/WithGaLoveTaiwan 訂閱蔡阿嘎Youtube頻道:http://ppt.cc/3lup [蔡阿嘎的環島十大任務...
中 壢 阿婆 麵 店 在 天蘭胡同-胡天蘭 Facebook 的最佳貼文
大雨滂沱的上午,高速公路上所有小客車皆因視線不佳,紛紛亮起閃燈,我跟好友的小客也在車陣中,很難想像在這等不佳天候仍要出門,為的就是一份濃醇仙草茶、地道米苔目,以及九層塔醬油為沾醬的白斬雞⋯
吃過很多地方的仙草茶,除了加糖產生的甜味,感受不到半點客家仙草本身的甘香,只有熬煮過程不加糖,才能感受得到仙草那發自天然的芳香。
米苔目哪裏沒有?有啥了不起!可是泡在熱湯裡久久不膨脹,跟吃烏龍麵沒兩樣的,除了客家族群最多的地方,哪裡又找得到呢?所以我寧可奔向距雙北最近的桃園,回味那阿婆一根一根搓出的紮實主食。
老闆問「不過就是醬油嘛!為什麼你要用價錢貴這麼多的來做菜?」阿豪絲毫不退縮,把店裡用來沾的、炒的、滷的醬油排排列好,再把老闆想用的低成本醬油,一碟一碟請廚子分別炒了、滷了兩組讓老闆實驗。
「欺客人外行乾脆讓自己改行!」阿豪終於說服老闆,讓他理直氣壯的用自己有信心的食材與調味做菜。
為了出國參加電視冠軍型的競賽,久不執杓的他,單是比賽項目的那道菜,每天定時練一回,練了整整一個月,阿豪果然擊敗對手,替餐廳爭光,讓麾下廚師,對這位管理人更是心服口服!
把滿是厚厚塵土的仙草買回,泡上整天,洗了再洗,清了再清,至無塵無垢,然後慢火小滾六小時,煮出的仙草茶,沒有半滴糖,不掺半點稠化物,卻甘香清甜,讓人喝了續、續了喝,不曉得究竟裝了多少下肚⋯
客家菜粗嗎?它的樸拙盡在表面,它的細膩盡在骨子裡!少小學粵菜的阿豪,不知被人問了多少次「你不是客家人,賣什麼客家菜?」他四兩撥千金,總風趣回應「西餐一定要洋人做嗎?台籍廚師可不可以做日本料理?」更何況客家菜本就屬粵菜呀!
實質上,為了做出客家菜精髓,阿豪幾十年如一日,有空便下鄉,與阿公阿婆話家常,深入了解客家菜的原滋原味,在人人喊景氣差的時刻,他的客家菜餐廳依舊維持出令同業羨慕的局面。
只要抽得出時間,我ㄧ陣子就要上中壢喝仙草茶吃米苔目,順便挑剔一下非客家兒郎的阿豪,看他哪裡可以做的更好?!如果哪一天他流露出不耐,我便不再出現他的餐廳⋯
我始終相信,虛心的人永遠立於不敗之地!
#客家米苔目
#客家仙草茶
#客家土雞佐九層塔醬油
中 壢 阿婆 麵 店 在 Clairegarden Facebook 的最佳解答
老饕同事說要帶我們去吃美食,本來想吃代餐瘦身的我,立馬舉白旗跟著一起去了,店家主打涼麵,份量蠻大的,加雞絲竟然只要佛心價5元,再來一份阿婆壽司的綜合壽司分食,真的是超有飽足感的,炎熱的夏天來一份涼麵真是過癮啊。
#中壢美食 #小吃 #涼麵 #夏天必吃 #AS愛食旅 #人氣店
店名: 双營涼麵
地址: 320桃園市中壢區中正路399號
電話: 03 494 4637
開放時間:06:00–21:45
https://clairegarden.pixnet.net/blog/post/468039806
中 壢 阿婆 麵 店 在 蔡阿嘎 Youtube 的最讚貼文
(下方有整理環島全部的美食景點清單喔)
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[蔡阿嘎的環島十大任務]
任務01:尋找台灣之最
任務02:探訪台灣四端點
任務03:到一輩子只會去一次的地方
任務04:挑戰蘇花公路、南迴公路
任務05:到每縣市吃最愛的食物,做全台灣排名
任務06:挖掘各縣市在地美食
任務07:享受風吹+日曬+雨淋
任務08:走進各鄉鎮特色社區
任務09:擁抱人群關懷社會
任務10:迷路+曬黑
在2013年的夏天
再度用機車完成了第二次環島
七天累積走過1543公里
人生總要完成一次環島
但想環卻苦無目標? 不知要停哪?
嘿嘿 這些清單給鄉親們參考!
有些地方可能
這一輩子就只會去那麼一次
就趁環島把這記憶留下吧
找個7天假期說走就走
出發!!
[回顧蔡阿嘎食尚玩嘎系列]
食尚玩嘎全記錄:http://ppt.cc/,UHt
01.花蓮篇 http://youtu.be/CIWsC9xuipE
02.北投篇 http://youtu.be/RtlXMjRJ82M?hd=1
03.義大篇 http://youtu.be/j-jsi7TPECo?hd=1
04.嘉義篇 http://youtu.be/HJrJ2-GYlU0?hd=1
05.馬祖篇 http://youtu.be/N7tqA-5n0O0?hd=1
06.苗栗篇 http://youtu.be/PVzDA_GWQu0?hd=1
07.台南篇 http://youtu.be/eLTdRQkPFnM?hd=1
08.雲林篇 http://youtu.be/gTC9fYqPruU?hd=1
09.板橋篇 http://youtu.be/dsSuTu28Ckw?hd=1
10.澎湖篇 http://youtu.be/Bxl_MPRfqkg?hd=1
11.新竹篇 http://youtu.be/SP-5C-T6Kpk?hd=1
12.金門篇 http://youtu.be/tCLmUFU7KHk?hd=1
13.屏東篇 http://youtu.be/GG7LaEC0lvI?hd=1
14.臺中篇 http://youtu.be/BGyoXP-Mf9k?hd=1
15.宜蘭篇 http://youtu.be/ca0miicGLrw?hd=1
16.環島篇 http://youtu.be/QAkUhrHSe5c?hd=1
[環島美食景點資訊]
|台北|
淡水紅毛城 (本島最老一級古蹟)
野柳海岸
富貴角燈塔 (台灣最北端)
三貂角燈塔 (台灣最東端)
三貂嶺車站 (開車騎車都到不了的車站)
|基隆|
基隆港碼頭
|宜蘭|
幾米公園 (晚上來也很美)
老吳排骨酥麵 (宜蘭市舊城北路123號)
城隍早餐 (宜蘭市城隍街3號)
南方澳觀景台 (蘇花公路108km旁)
南澳火車站
東澳海灣
|花蓮|
和仁火車站 (要走地下道才能到的站)
漢本車站海灘 (車站前300m處右轉進涵洞)
太魯閣大橋 (蘇花公路起終點)
三棧溪戲水 (花蓮秀林鄉布拉旦風景區)
花蓮溪出海口 (台11縣6.5km處轉彎)
小公園旁鳳林韭菜臭豆腐 (全台灣第三名好吃)
大富車站 (無人車站)
富源廟口小吃部 (瑞穗鄉富民村243號)
阿發米糕 (玉里鎮中山路二段136號)
東里火車站 (眺望遼闊綠田)
富里火車站 (花蓮最終站)
|台東|
伯朗大道 (過台東池上大橋後轉進197縣道)
山里火車站 (應該一輩子只會來這一次)
林 臭豆腐 (全台灣最好吃!!台東市正氣路130號)
豐源國小 (全台灣最美國小!!台東市中華路四段392號)
壽卡鐵馬驛站 (台9線南迴公路最高點)
|屏東|
墾丁迪迪小吃 (墾丁路文化巷26號)
台灣最南端 (恆春鎮鵝鸞鼻公園旁)
穩好行早餐 (恆春鎮南門路26號)
竹田車站 (竹田鄉豐明路23號)
榕樹下大鍋菜(內埔鄉廣濟路2號)
|高雄|
美麗島站 (全台灣最美捷運站)
源坐羊肉 (岡山區中華路1-2號)
|台南|
上好烤滷味 (台南市康樂街254號)
小公園擔仔麵 (台南市西門路2段317號)
精忠三村米糕 (台南市東區建東街63巷17號)
復興里彩繪眷村 (永康榮總後面)
大泉雜貨店紅茶牛奶 (台南市文和街13號時間)
台灣最西端國聖港燈塔 (台南七股)
後壁火車站 (無米樂故鄉)
|嘉義|
森林之歌 (嘉義市林森西路2號)
呆獅雞肉飯 (嘉義市民族路665號)
三味果汁 (嘉義市成仁街85號)
阿美臭豆腐 (全台灣第二名好吃!!嘉義市民權路353號)
|雲林|
石龜火車站 (在稻田邊的無人車站)
土地公廟鹽酥雞 (斗六市中山路與中堅西路口)
西螺大橋與西螺老街
|彰化|
八卦山大佛
燒肉圓 (彰化市東民街89號)
|台中|
大肚火車站
大肚瑞井社區 (保存很完整的紅角厝聚落)
龍井火車站 (很多可愛彩繪)
台中港火車站 (離台中港其實還很遠)
|苗栗|
白沙屯車站
|新竹|
西市汕頭火鍋 (新竹市西安街70號)
阿婆蛋餅 (新竹市東山街6號)
軟橋彩繪村 (竹東鎮軟橋里3鄰31-1號)
|桃園|
國旗屋米干 (中壢市前龍街73巷19-1號)
桃園忠烈祠日式神社 (桃園市成功路三段200號)
桃林鐵路 (停駛的舊火車線)
[蔡阿嘎懶人旅遊書好評熱賣中]
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