暖然鍋物 <台中 北屯>
📌雙人套餐 ɴᴛ.999
📌豪華菜盤 ɴᴛ.69
原本的菜盤有著大量的高麗菜、豆腐、紅蘿蔔、豆皮、南瓜、玉米、貢丸,另外還增加了水蓮、空心菜、苦瓜、絲瓜、菠菜、櫛瓜,整個菜盤的種類增多不少,十分豐富,而蔬菜非常的新鮮好吃,脆口與清爽的感覺搭配剝皮辣椒鍋底,味道十分好吃。
📌剝皮辣椒鍋
湯底是剝皮辣椒的辣味,和淡淡的甜味,整體味道頗為濃郁,但是並不會讓人覺得強烈,屬於微辣的味道,搭配火鍋料非常好吃。
📌橘醬泡菜鍋
有著溫醇的泡菜辣味,和韓式泡菜的香味,辣味也是十分鮮明,卻不會強烈,搭配火鍋料更為好吃。
📌美國板腱牛
薄切的板腱牛肉,川燙過後放入口中,一入口就可嚐到濃濃的牛肉鮮味,咀嚼之後肉汁流出,是十分濃厚的鮮味,十分好吃,喜愛牛肉味的人一定要嚐嚐。
📌美國霜降牛
川燙之後,可以感受到油脂化的,放入口中油脂味先天可口,肉質軟嫩可口 ,整體味道滑順好吃。
📌蛤蜊 (一斤)ɴᴛ.50
店家目前有七週年活動,四月份可用ɴᴛ.50加購一斤的蛤蜊,當然加囉。
一斤蛤蜊份量超十足,放入鍋中瞬間滿出來,而且蛤蜊非常新鮮全部都打開了,味道非常鮮甜好吃,喜歡海鮮或蛤蜊的人一定要來試試。
📌滷肉飯
滷肉飯的米粒飽滿好吃,入口有種香滑的口感 搭配大量的滷肉,味道鮮明而美味,醬汁與油脂包裹在飯粒上,讓人喜愛。
📌花枝漿
花枝漿切斷放入火鍋中,煮成花枝丸,放入口中可以吃到海鮮的鮮甜口感,魚漿也是屬於Q彈好吃的,整個華轉新鮮而紮實,非常推薦。
📌滷豆腐 ɴᴛ.49
麻辣口味的滷豆腐,外面麻辣有口感,裡面的豆腐是柔軟好吃的板豆腐,整體滷汁燉煮入味,非常香辣。
📌滷肥腸 ɴᴛ.79
滷肥腸外皮非常Q軟彈牙,滷汁非常入味,放入口中香辣味與滷味同時溢出,而上面撒了一些青蔥,讓整體味道更為清新,非常好吃。
📌哈根達斯
巧克力非常紮實的巧克力,味道濃郁甜味十足,作為一餐的結尾令人滿足。
-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北屯區中清路二段903號一樓
⏰時間:2021.04.09
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
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#台中 #暖然warm #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #水湳美食 #北屯美食 #美食推薦 #台中火鍋推薦 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #相機先食 #JK美食地圖 #JK攝影
同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾! 「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...
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帕菲日💰500
總覺得我是個幸運的人,在吃東西的路上遇到了志同道合的小夥伴,還有經歷了很多美好的小確幸。這次是和 @selina_1018 姐姐約會,謝謝你搶到了阡日不定期的開放的帕菲日後要約我,讓我能經歷藝術品的洗禮,就算因為疫情的關係從5月延到了8月底,也無法讓人不感到期待啊。好啦今天的介紹就在這開始,請大家好好觀賞ㄟ(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#好多葡萄葡萄的帕菲
🌕🌕🌕🌕🌕
上面的餐名是我自己取的,甜點如其名的淺顯易懂,這次的主角就是葡萄。一開始甜點師端出了一籃葡萄,裡頭有各式各樣的葡萄品種後,開始介紹這次甜點創作的結構理念,而後再將它一杯杯的按照入場順序,送到每個歸心似帕菲的食客們桌上。一開始入場時,我有先看了看店家提供的甜點介紹卡,原本對上面的帕菲小圖沒有什麼feeling,結果看到實品的第一眼,只有一個os:這不是甜點!這是花園!這是藝術品!好了,回到正題,這杯葡萄帕菲實際吃起來的感覺也是一級棒的好吃,開端的三球小冰淇淋就已經令人嘴巴為之一亮,從清爽帶有一些冰沙口感的香檳葡萄,到中間香氣濃郁味道不甜膩的酪梨布丁冰糕,還是最後滿滿咖啡因混合著奶味的莫札特雪酪,不管是單吃還是將他們交叉著吃,味道都非常搭非常順口。再來的上層擺放著水果藝術品的基底,是口感厚實的餅乾,也是這次我心目中喜愛的第二名,我很喜歡它吃起來香氣滿分的雞蛋香跟散發出淡淡烤箱氣息的味道,甜點師在詢問大家的餐後建議時,有分享到這個烤餅因為容易破掉、碎掉,所以就算當日的帕菲日預定人數是60人,他們還是預先烤了100多片,以防發生遺憾的事!而說到上層的葡萄藝術品,這是用三個不同品種的葡萄展示而成,從左到右是美國糖果葡萄、日本岡山麝香葡萄、日本岡山貓眼葡萄,以甜度來說我覺得麝香葡萄榮獲第一名,但以喜愛程度來說,我個人覺得最驚豔的是不死甜的糖果葡萄。最後要介紹的是烤餅下的甜點們,外觀看得到的有切片綠葡萄和最底下的康福茶凍,而看不到的有戚風蛋糕跟米餅。清爽的綠葡萄搭配芒果卡士達醬與切片較厚的戚風蛋糕一起吃,味道就是水果戚風蛋糕,我想將它獨獨立出來成一個甜點品項也不為過,米餅的部分我覺得比較可惜,可能是有吸收到外來甜點的水氣,所以我在吃的時候已經變成軟硬交織的口感,像是ㄍㄟ鬼丸(台語)的棉花糖,不過別有一番風味的食材,不影響我對整體的喜愛度,俗稱的瑕不掩瑜,而最底下的茶凍吃起來非常清爽,用烏龍茶香那不甜不膩的表現,作為甜點的結束,實在是最適合不過了(*¯︶¯*)
#飲品 #淺焙咖啡
🌕🌕🌕🌕🌗
帕菲日除了有帕菲外,店家有提供三款飲品:中焙咖啡、淺焙咖啡、康福茶氣泡飲,我選了味道較酸一點的淺焙咖啡,喝起來除了有咖啡因外,還交織了淡淡的花香味,整體喝起來非常順口,跟帕菲搭在一起剛剛好,小小一杯確有意猶未盡的滋味( ´▽`)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
每個甜點作品的背後都有一個厲害的藝術家,就算不是每個都吃的到實品,但光從照片就能反射出用心的光波到眼珠,能吃到每個用心製作的寶貝們,真的是太幸福啦。環境方面阡日除了有一般桌椅,也有日式的阿塔塔米座位,用餐起來的感覺很溫馨舒適,by the way店裡有隻小貓仔,會走來走去,雖然它只黏了我1分鐘,但我不會忘記它超級萌的背影!好了這次的分享就到結束啦,總而言之希望我還能常常吃到好吃的帕菲,喜歡這篇文章的人,趕緊按讚分享收藏,也可以追蹤我啦,下篇見(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
帕菲內容物
慢烤蕎麥芋泥薄脆片、日本岡山貓眼葡萄、日本岡山麝香葡萄、美國糖果葡萄、屏東檸檬奶油凝乳、新鮮接骨木花、酪梨布丁牛奶冰糕、美國麝香葡萄、巨峰葡萄瑪格麗酒酪、莫札特咖啡雪酪、加州翠綠葡萄、烏香芒果卡士達、香料康普烏龍茶凍。
——————————————
📍阡日咖啡供應所
🏠台北市大同區赤峰街41巷1-4號2樓
🚇中山站
💳現金
#台北美食 #台北 #台北甜點 #台北咖啡廳 #帕菲 #台灣美食 #台灣甜點 #台灣 #芭菲 #parfait #相機先食 #手機食先 #delicious #popdaily #popyummy #popyummy_mag #4foodieforfoodie #dcard美食板 #alli吃甜點 #alli吃甜點
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暖然鍋物 <台中 北屯>
📌雙人套餐 ɴᴛ.999
📌豪華菜盤 ɴᴛ.69
原本的菜盤有著大量的高麗菜、豆腐、紅蘿蔔、豆皮、南瓜、玉米、貢丸,另外還增加了水蓮、空心菜、苦瓜、絲瓜、菠菜、櫛瓜,整個菜盤的種類增多不少,十分豐富,而蔬菜非常的新鮮好吃,脆口與清爽的感覺搭配剝皮辣椒鍋底,味道十分好吃。
📌剝皮辣椒鍋
湯底是剝皮辣椒的辣味,和淡淡的甜味,整體味道頗為濃郁,但是並不會讓人覺得強烈,屬於微辣的味道,搭配火鍋料非常好吃。
📌橘醬泡菜鍋
有著溫醇的泡菜辣味,和韓式泡菜的香味,辣味也是十分鮮明,卻不會強烈,搭配火鍋料更為好吃。
📌美國板腱牛
薄切的板腱牛肉,川燙過後放入口中,一入口就可嚐到濃濃的牛肉鮮味,咀嚼之後肉汁流出,是十分濃厚的鮮味,十分好吃,喜愛牛肉味的人一定要嚐嚐。
📌美國霜降牛
川燙之後,可以感受到油脂化的,放入口中油脂味先天可口,肉質軟嫩可口 ,整體味道滑順好吃。
📌蛤蜊 (一斤)ɴᴛ.50
店家目前有七週年活動,四月份可用ɴᴛ.50加購一斤的蛤蜊,當然加囉。
一斤蛤蜊份量超十足,放入鍋中瞬間滿出來,而且蛤蜊非常新鮮全部都打開了,味道非常鮮甜好吃,喜歡海鮮或蛤蜊的人一定要來試試。
📌滷肉飯
滷肉飯的米粒飽滿好吃,入口有種香滑的口感 搭配大量的滷肉,味道鮮明而美味,醬汁與油脂包裹在飯粒上,讓人喜愛。
📌花枝漿
花枝漿切斷放入火鍋中,煮成花枝丸,放入口中可以吃到海鮮的鮮甜口感,魚漿也是屬於Q彈好吃的,整個華轉新鮮而紮實,非常推薦。
📌滷豆腐 ɴᴛ.49
麻辣口味的滷豆腐,外面麻辣有口感,裡面的豆腐是柔軟好吃的板豆腐,整體滷汁燉煮入味,非常香辣。
📌滷肥腸 ɴᴛ.79
滷肥腸外皮非常Q軟彈牙,滷汁非常入味,放入口中香辣味與滷味同時溢出,而上面撒了一些青蔥,讓整體味道更為清新,非常好吃。
📌哈根達斯
巧克力非常紮實的巧克力,味道濃郁甜味十足,作為一餐的結尾令人滿足。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市北屯區中清路二段903號一樓
⏰時間:2021.04.09
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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#台中 #暖然warm #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #水湳美食 #北屯美食 #美食推薦 #台中火鍋推薦 #girlstalk打卡 #girlstalk美食 #dcard美食版 #相機先食 #JK美食地圖 #JK攝影
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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四個字形容最近的狀態:焦頭爛額
所以這周六的影片也會暫停,因為最近忙到都只吃泡麵跟水餃QQ
沒有時間煮飯啊~~~
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
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大家都會點什麼來喝呀我今天第一次喝點了一杯黑芝麻鮮奶綠珍珠真的很芝麻味喝起來很順口牛奶是福樂就是不一樣大家還有推薦什麼嗎? 下次想試試看:")) ... <看更多>
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