🔔易牙居港點開團
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今年年初小雯有開團綜合年菜,當時試吃易牙居的港點,整個驚為天人,好吃到我自己想補貨,所以趁現在不能外出,就來開團吧!
易牙居是25年港點老店,許多餐廳都是跟易牙居合作港點,可說是台北必吃港式點心。
這次開團有這些,都是人氣港點。要不是我家冷凍庫不夠大,不然我一定每種都買!
經典鮮蝦餃-10入 $238
鮮蝦韭菜餃-10入 $238
蜜汁叉燒酥-烤/6入 $181
魚子蝦燒賣-15入 $295
蝦仁燒賣-10入 $309
紫米珍珠丸-10入 $181
奶黃流沙包-10入 $247
蠔油叉燒包-10入 $219
黑金流沙包-10入 $295
藥膳醉蝦(350g) $350
大推「黑金流沙包」和「蝦仁燒賣」,必買!真的超級無敵好吃!我一口氣就可以嗑掉了三個流沙包和六個蝦仁燒賣!買一盒絕對不夠!流沙包包子本身有一點甜味,內陷口感非常綿密,鹹甜適中,真的是我吃過最好吃的流沙包。蝦仁燒賣味道也很濃,蝦子很大隻很Q彈,很新鮮!肉餡味道也很好吃。
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這次還有儂來餐廳/豬跳舞/蔣府宴/十得私廚/迎客松,大家可以參考一下
【儂來餐廳】
台北老字號儂來餐廳,2018年台北十大推薦餐廳,由榮獲世界名廚比賽總冠軍,黃景龍監製精選。
【迎客松】眷村是台灣特有的時代產物,眷村味流傳下來的好味道,並融入台灣飲食文化的眷村菜,化成舌尖上的記憶見證那段歲月。眷村菜融合大江南北滋味,價格平實、用料實在,【迎客松】承襲了台灣眷村家庭的好手藝,一起品嘗他們的拿手料理,替您家今年圍爐輕鬆加菜。
【十得私廚】十得私廚由金獎主廚----林如仕先生領軍。林如仕先生除了本身於餐飲界豐富的經驗及精湛的廚藝外,更將多年於亞洲各國考究食材的豐富經驗,帶到十得私廚的餐桌上,所以十得私廚的菜色主題方向,以「古味新意,創新料理」為出發-----老台菜的厚實基礎,再加上創新、創意的料理手法融入每個細節,使之口感保有古早味的醇香,更有另一番意料之外的驚喜感受!
【蔣府宴】 由兩蔣料理御廚坐鎮,及熟捻浙滬菜系廚師團隊,承襲古法廚藝,注入現代創新,聯手重現蔣府風采。
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「丸林 年菜」的推薦目錄:
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丸林 年菜 在 悠活農村 Facebook 的精選貼文
【水林香Q蜜地瓜🍠年菜諧音、命名學問大🧐】
明天就是眾所期盼的除夕了👏家家戶戶會準備與吉祥話相關諧音的食物,來為新的一年祈福,例如:
🐔吃雞起家
雞與「吉」讀音相近,有吉利之意,閩南語有「呷雞起家」的說法,尤其「全雞」更象徵家運良好之意。
↗年年有餘
魚與「餘」讀音相同,年年有「餘」,象徵財富夠用有剩下!其中鯧魚更象徵生意「昌」榮。
🍡闔家團圓
家人聚在一起吃火鍋也象徵團圓,圓形食材代表圓滿,因丸與圓諧音,準備任3種丸子類則代表「三元及第」。
除了諧音外,也可以試著為年菜加入時事命名增添趣味,像「佛跳牆的迫降」、「雖然蝦子🦐醉了但沒關係 」為過年增添趣味性😆
最後,村長預祝各位鄉親🎊新的一年也能「福瘦雙全」、「犇🐂向幸福」。
水林香Q蜜地瓜
https://www.yooho.com.tw/url?code=v6ho4
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週一至週五(9:00-18:00)
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丸林 年菜 在 JIE+ Facebook 的最佳貼文
丸子跟假歐巴今年過年捐
150份的年菜
共10萬5千元
💕小小的愛心大大的幸福
這是丸子一直強調的名言
我覺得很重要💖
努力讓事變得
有(價值)
有(幸福感)
華山基金會大寮分會讓孤老的長輩也可以享受到過年的溫暖!
一份過年的年菜菜對我們來說是每年習以為常的團圓飯菜!
但是對這些孤獨生活的長輩這份年菜意義非常不一樣!
在分會跟志工聊天當中得知他們地區要服務的長輩多達200多個⋯
華山基金會大寮分會的據點是兩棟透天!聽志工說⋯這兩棟透天是在地大寮人觀察華山基金會在大寮地區服務孤獨生活的長輩十多年⋯感動這位地主捐贈給華山基金會當作分會據點!
有多少能力做多少事!有愛的人一直都在!盡我們小小的能力回饋社會!
照片上面有附住址跟電話
(全台灣都有)
如果大家也想盡一份心力
可以打電話聯繫
裡面的志工唷💕
💕831高雄市大寮區鳳林三路247巷68-12號
丸子希望更多人看到
因為裡面的志工說
每一年都在增加老人💕
我希望
他們也可以擁有幸福感💕
大家一起幫忙分享
多一個人看到多一些人幫忙
可以tag兩位朋友
在照片下留言
小小的愛心大大的幸福
把這份愛傳承下去+1💕
丸林 年菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│西芹不要炒著吃,加一條杏鮑菇,不蒸不燉不烤,天天吃都不膩! │Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用西洋芹和杏鮑菇做一道素食家常菜料理,因為孩子們不喜歡吃西洋芹的味道,所以今天我把西洋芹做成丸子,讓孩子們也可以吃到西洋芹的營養。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,西洋芹、杏鮑菇、紅蘿蔔、空心菜、豆腐、鹽巴、過濾水、白胡椒粉、五香粉、二砂糖、地瓜粉、中筋麵粉、太白粉、叄巴(Sambal)辣椒。
團購「寶林冷凍食品」資訊:
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⏰團購日期: 2021年8月日~2021年8月22日
(冷凍料理包一包為2~3人份)
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食
丸林 年菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳貼文
跟著主廚進修去!和陳偉裕廚師一起做泰風味打拋豆末佐生菜 ft. 御蓮齋無添加吃到飽餐廳
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這次真的非常榮幸也非常的感恩, 可以受邀和御蓮齋陳偉裕廚師一起來做菜,
來和主廚學習低碳無添加料理,
也趁這次機會趕快和主廚請教一些網友們時常會問我的問題,
說真的, 我是因為這次才深入了解到甚麼是低碳無添加料理,
簡單說就是從食材的產地到餐桌上, 這段過程是可以減少排放二氧化碳的,
也或是說少吃肉, 既可達到減少二氧化碳的排放,
因為地球上的大片森林被砍筏掉為了飼養牲畜,
宰殺後需要放入冰箱, 直到運送到市集, 每一個環節都在大量的製造二氧化碳,
所以少吃肉可以減少排放二氧化碳, 可以讓地球的綠意增加, 壽命更長, 也更加環保~
前陣子環保署主張低碳飲食生活,
他是說在兼顧營養價值及環境生態的條件下, 來建立一種低碳無添加飲食的生活態度。
*另一方面, 低碳無添加料理在火侯上的控制也很重要, 不能再像傳統的大火快炒~
而無添加這點讓他們在調味料及醬料上非常把關,
御蓮齋全部使用的醬料都是非市售醬料, 而是他們親自手工製熬煮的,
舉凡辣椒醬、芝麻醬、番茄醬都是如此,
像是番茄醬就是使⽤新鮮聖女⼩番茄搭配橄欖油所熬煮出來,
市售蕃茄醬的原料是糖漿、粉、香料,
醬油及醬油膏則是與丸莊醬油直接合作, 使⽤非基改黑豆,
並以傳統古法經過半年釀造⽽成, 無任何化學添加物~
這一切的一切轉變, 從蔬食轉變成低碳無添加料理的烹調方式,
陳偉裕廚師說出真心話者轉變的過程非常辛苦,*
來一起看看影片, 聽聽陳偉裕主廚的心聲吧!
這次和陳偉裕廚師學習料理的過程中,
主廚說的這句話一直讓我覺得很有感觸,
「返璞歸真 借外在返璞歸真裡面找到 上天, 它自己本身的原食物原食材, 稍微一點烹調後, 就可以讓它本身的營養呈現出來, 吃到身體裡面才會健康, 才有正能量」
這次我不僅學到了不一樣的烹調方式低碳無添加料理,
也學到了很多人生哲學的大道理,
真的收穫滿滿的回家, 大家一定要抽空看完喔!
御蓮齋試營運優惠價:
即日起至11/5前,平日666/假日766元(均含10%服務費)
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
乾豆末(非基因改造)100g,炸酥後為200g。
橄欖油 20cc
朝天椒 2g
香茅 20g
檸檬葉 2g
二沙糖 20g
醬油 20cc
醬油膏 12cc
海鹽 1g
奈米水 60cc
收汁後再加入
檸檬汁 50cc
聖女小蕃茄 40g
打拋葉 10g
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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分享素食料理,不管是中式、西式、日式、韓式,還是馬來式,
只要是素食的資訊都可以分享~
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
中式料理│https://bit.ly/2ofP4Ve
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食 #無添加飲食 #全台首家無添加buffet餐廳 #全植物飲食餐廳 #Qistin日常 #陳偉裕廚師 #這次進修收穫滿滿
丸林 年菜 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳解答
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乾杯小菜副頻道 https://pse.is/KSZ97
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酥炸芋丸一直是家裡愛吃的食物
油炸後當你咬下那瞬間的香酥口感
完全不會去想熱量問題了!哈~
假日時和家人一起動手做
有種美勞捏黏土的樂趣,小朋友一定超愛
炸好之後不但美味還有滿滿的成就感呢
內餡材料部份還可以自己變化
加入肉鬆(肉絲?!)或麻糬...
芋頭控的!!千萬不能錯過嘿~
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《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
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《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
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《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
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《愛吃鬼遊記 》►https://goo.gl/vfNREy
《生活大小事》►https://goo.gl/HfQaff
《休閒釣魚趣 》►https://goo.gl/y6eZLZ
《抽獎☆實況 》►https://goo.gl/BJ9MuX
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ VideoMic Pro Plus、Zoom H1N
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
丸林 年菜 在 丸林年菜- Explore 的推薦與評價
工商服務時間. 有參加過《大興#台北加碼GO二日遊》的朋友們一定知道#丸林魯肉飯. 菜色好吃無可挑剔. 再過一個月農曆新年就到了喔. 還在為除夕年菜傷腦筋嗎 ❓. ... <看更多>
丸林 年菜 在 丸林魯肉飯2023-精選在臉書/Facebook/Dcard上的焦點新聞和 ... 的推薦與評價
餐廳訂通常都是當天現做,總是比較好~除夕當天下午五點取貨,店家...,丸林滷肉飯年菜資訊整理Page1今年父親節,姑姑說家族聚餐要吃丸林魯肉飯,我還 ... ... <看更多>
丸林 年菜 在 [請益] 有推薦好吃的年菜嗎? - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1.想找的餐飲類別
中式 方便加熱或是除夕可當天外送的年菜
2.用餐地區
北部家中
3.每人預算
新台幣$ 1000元內
【注意】請填「明確的數字」,若無預算限制也請註明。
4.用餐時段
除夕
5.用餐人數
七人
6. 搜尋網路及板面文章後拿不定主意的候選店家
目前有找了幾家看起來好吃的
1.王媽媽廚房年菜
https://reurl.cc/e6Ejkm
2.GREEN & SAFE年菜
https://reurl.cc/Wk3pOk
3.老協珍年菜
https://reurl.cc/Qj98ab
2的菜色比較多 但點起來較貴
1的菜看起來cp值比較高 砂鍋魚頭料看起來也很多
3的部分價位中等 種類多一點
各有好的地方 有點糾結
另想問問口味上吃起來怎麼樣
因為原本要自己煮 但因為家人突然發生意外 所以臨時改外帶年菜
有點趕 希望有特別吃過很推的
方便的話也希望提供一下意見
感謝大大們了 好人一生平安
7.特殊需求
無
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.9.249 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1641937660.A.120.html
只是我比較焦慮口味
有看到還有一些湯跟咖哩 想問這些會點嗎?
※ 編輯: berkeline (223.140.87.209 臺灣), 01/13/2022 02:33:46
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