漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「大同醬油黑金釀造館」介紹
訪問:郭美足 理事長、曾士豐 理事
雲林縣觀光工廠協會:
雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合,終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。
未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營,持續輔導協會各方面的合作,相互扶持,觀摩交流成長,支持協會,共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等,將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵,以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度,進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。
大同醬油黑金釀造館:
大同醬油創辦人,早期是在鄉下賣肉圓的,由於自行生產調配的黑豆甕釀醬油味香甘醇,消費者常會指定購買整罐的醬油回家,因此醬油反客為主的成了銷售主力,也成就了現今大同醬油的輝煌歷史。後來第二代陳丁源先生傳承家業,並於西螺開設家庭式醬油間,以西螺優良的水質、溫度、濕度為基礎,加上獨家的釀造配方以及古法甕釀技術,成就了無可取代的甘醇醬油,取名為『源發醬園』。為了生計,挑著扁擔一步一腳印的走過濁水溪,行過彰化北斗、溪州、竹山等地挨家挨戶兜售,蓽路藍縷的奠定起日後『大同醬油』的基礎。
民國95、106年間陸續通過ISO9001、ISO22000跟HACCP國際雙認證系統,並持續不斷的創新,有「柳丁醬油」、「柚子醬油」的酸柑滋味醬油,也有簡約典雅的「四季賞味」醬油禮盒,更在106年開發出符合國人無食品添加物以及糖的飲食需求的「無添加壺底清油」。
『大同醬油』,這支以黑豆甕釀出來的黑金招牌,未來將秉持傳統,持續創新,除了帶給海內外的消費者,代代相傳、滴滴回甘的感動好滋味外,更期許自己能將黑金發亮、揚名國際。
粉絲頁: 雲林縣觀光工廠協會
粉絲頁: 大同醬油 黑金釀造館
粉絲頁: 朝露魚舖觀光工廠
01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠:http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠:https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館:https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠: https://www.arwin.com/store-detail/130
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丸莊醬油禮盒 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的精選貼文
#超級美食家勇闖錄音室召集令
#丸莊醬油
【超級美食家「勇闖錄音室」召集令-丸莊醬油】
「超級美食家」召集各大吃貨、老饕、粉絲勇闖中廣錄音室!我們會在5/2當天邀請2位聽眾到中廣與王瑞瑤一起上廣播、還同步開直播喔!現場享用丸莊醬油帶來的各式醬油產品,讓您和丸莊醬油執行長莊偉中先生,一起品嘗丸莊醬油調製入味的小倉屋蒲燒鰻、白燒鰻、鰻乾燒與玉子燒,快快在底下留言「A.我要勇闖錄音室和王瑞瑤、丸莊醬油一起上廣播吃美食」,一起跟著王瑞瑤吃美食長知識!
無法參加任務的朋友別著急!丸莊醬油加送丸莊丸膳純釀醬油!禮盒總重300公克哦!即日起到4月24日為止,只要在此篇留言底下寫下「B.我想要丸莊丸膳純釀醬油」,我們將抽出5位幸運朋友,丸莊醬油直接幫您宅配到家,讓您在家也能享受百年工藝的丸莊醬細緻口感哦!
----即日起到4月24日為止,請在此活動底下寫下留言抽獎(二則一)
「A. 我要勇闖錄音室和王瑞瑤、丸莊醬油一起上廣播吃美食」
「B. 我想要丸莊丸膳純釀醬油」
----規則---
*報名日期:4/22開放報名,4/24截止,預計4/26於粉絲團公佈名單
*活動地點:台北市中山區松江路375號10樓(中國廣播公司)
*活動日期:5月2日(四)上午11點-12點
*活動人數:共2名
*注意事項:
1、一個帳號限一人參加
2、帳號頭貼請勿空白,以利帳號同名同姓時確認正確得獎者
3、活動時間為5/2(週四)上午11點,節目當下會同時開王瑞瑤-超級美食家臉書直播,請確定能參加再報名喔!
4、名單公佈後3天內請幸運聽眾私訊真實姓名以及聯絡方式,逾期則遞補候選名單
5、抽中丸莊丸膳純釀醬油的5位朋友請於3天內私訊提供真實姓名、電話、地址,以便廠商後續宅配贈品
6、主辦單位保留變動權利,如有未盡事宜將更新於此活動頁面
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丸莊醬油禮盒 在 百年醬道四代丸莊莊英堯的黑豆油人生【看板人物精選】 的推薦與評價
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