一個人可以吃的鴛鴦鍋！兩種湯頭真不錯~
兩個人就可選四種湯底，點個豚骨蔬菜煮清澈白湯海鮮，還可以吃到老火御膳麻辣又麻又辣的涮肉片，兩種願望一次滿足實在太幸福！每月農曆15還有月圓限定，套餐多加15元就有肉品、海鮮、甜品八選一活動！快看到每個月的月圓之夜，只要$15元就可以加點肉品喔~
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月圓人圓 : https://3yboy.tw/moonhotpot/
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👭頂級雙人套餐
有三牛一豬:安格斯霜降黑牛、Choice頂級肋眼牛、Choice與下牛小排，後兩這還是濕式熟成的肉品，豬肉則是極上伊比利豬。菜盤共有兩份，如果不想要菜盤也可以換成梅花豬或是櫻桃鴨。菜盤有木耳、南瓜、玉米增加湯頭風味，除了丸子之外沒有其他火鍋料，這點相信許多人都很喜歡，這塊紫地瓜待會煮的時候會讓湯色變得有點粉紫色很特別，玉米筍還是包葉的一穗，下鍋前再自己拆開~
第一鍋湯頭我選了豚骨蔬菜和老火御膳麻辣，第二鍋用府城牛肉湯和金沙魚肉湯搭配。
🥘老火御膳麻辣內有鴨血是又麻又辣！涮肉吃起來超帶味！
🐮府城牛肉湯的薑味夠，還有九層塔的塔香十足，這個涮海鮮相當不錯喔！
🐟金沙魚肉是實在的沙茶鍋底加上巴沙魚肉，油潤包裹肉品可是很香喔~
🐮安格斯霜降黑牛 / Choice頂級肋眼牛 / 極上伊比利豬
滿滿一盤肉的是安格斯霜降黑牛，肉片邊緣是豐厚脂肪，中間的油花貫穿相對勻稱。川燙原味或是麻辣湯頭都很不錯，肉感與油脂口感均勻且協調。Choice頂級肋眼牛選自牛肋脊部位，豐富油脂與肉質柔嫩兼顧，這麼一大片不僅爽度夠，下鍋之後不用猶豫，三秒後直拉起吃掉！五分熟的柔軟度油脂分布最剛好！豬肉界的勞斯萊斯極上伊比利豬肉，帶著厚度的肉片油嫩感十足，淡淡的清香是特質，入口清甜且滿足咀嚼的口感慾望~
🐮Choice羽下牛小排
取自牛肩胛軟嫩處，油花豐富且均勻分布，鮮紅的肉面中有少許細筋，吃起來肉香味甜，口感紮實略帶脆感~這個不多說，原味吃完在沾一下特調香辣，更能體會越嚼越香~
🦐海鮮拼盤 $198 / 蛤蜊 30 顆 $198
海鮮是額外加點，最貴的龍蝦款也才$398而已，$198的海鮮拼盤，裏頭有大草蝦、大白蝦和蛤蜊，小花愛吃蛤蜊所以又多叫30顆滿滿一盤~
蝦子會先幫我們剝殼，鮮脆爽口超滿足~蛤蜊很新鮮，每顆都還微微張口！
🍛附餐選了白飯、手工麵，居然還有加價的鰻魚飯和刈包。鰻魚飯油脂入口融化，綿細肉質搭配甜甜醬汁很可口。刈包會先鋪好酸菜、香菜，就連靈魂的花生粉都有耶~涮好肉放上去就對了~
最後少不了甜點當結尾，有手工奶酪、凍檸寒天、香草冰淇淋和古早味麵茶，麵茶很香，裏頭還有芝麻~凍檸寒天吃起來就有感覺比較甜一點，如果再酸一點就比較對我的胃 :)
🌕月團圓火鍋 Moon hot pot
地址 : 新竹縣竹北市莊敬五街186號1樓
電話 : 036587243
時間 : 11:00 ~ 14:30 | 17:00 ~ 21:30
粉專 : https://3yboy.tw/moonhotpot/
活動 : 每月$15品牌日 | 2021肉品買一送一
丸 莊 鰻魚飯 在 [食記]米其林推薦小倉屋鰻魚飯來自日本百年老店- 看板travel 的推薦與評價
完整好看好玩圖文版：
https://www.liviatravel.com/2018/08/kokurayataiwan.html
米其林推薦～
小倉屋鰻魚飯其實是來自日本北九州的百年名店『田舍庵』，海外首家分店，
全程直火燒烤入魂，酥脆鰻魚外皮讓人驚艷，肉質細緻無刺，放心大口吃美食！
前不久才剛吃過魚庄，愛吃鰻魚飯的Livia又發現這間小倉屋，
小倉屋和魚庄同樣是來自日本的百年排隊名店，在日本原名叫「田舍庵」，
來到台灣後以「小倉屋」之名進駐東區，之前更榮獲米其林推薦，
傳承了百年的炙烤鰻魚技法，全程直火燒烤，酥脆的外皮讓人吃了魂牽夢縈呀～
小倉屋就位在捷運國父紀念館站2號出口附近巷弄，步行2分鐘就到了！
小倉屋裝潢從外觀到內部都走日式風格，
大約可容納60多人，用餐空間沒有隔間或包廂，感覺寬敞明亮，
我這是在小倉屋即將關店午休時拍的，才能拍到這樣的空景，
不然小倉屋用餐時間都是高朋滿座、一位難求，
不想排隊的話記得來之前先去電小倉屋預約。
小倉屋完整菜單MENU
附上小倉屋菜單給旅人們參考，
小倉屋的鰻魚料理主要是以「關西烤法」為主，
可以看到小倉屋提供的定食主要有三種：鰻重定食、鰻蒸定食、鰻櫃定食，
每一種再根據份量大小分成四個等級：特、松、竹、梅，
升級套餐的話加價NT.80元可以有鰻肝湯和甜點（水信玄）。
鰻重定食是以火烤料理，鰻魚口感較酥脆，是店內人氣招牌，
鰻蒸定食則是先烤再蒸，所以鰻魚肉質和米飯口感都會比較軟綿一點，
鰻櫃定食的鰻魚口感跟鰻重一樣，只是可以搭配3種吃法。
第一次來小倉屋的話建議點鰻重系列～
其他還有一些鰻魚特色單品料理可以單點。
鰻重定食 特（十切）升級套餐 NT.930+80元
第一次來小倉屋的旅人最推薦的就是鰻重定食了，
一打開盒子，熱騰騰的香氣就撲鼻而來，
每天新鮮現剖的活鰻魚，採用關西派全程直火燒烤料理手法，
秉持著匠人精神，造就出連骨連鰭都能考透入口的酥脆鰻魚！
日本「鰻魚界」更流傳一句話「學串三年、學剖八年、學烤一生」，
為日本職人精神做了完美的詮釋。
有別於一般關東鰻魚料理的做法，全程直火燒烤過的鰻魚，
淋上的蒲燒醬汁則是選用台灣知名老牌醬油''丸莊醬油''精心調製而成，
外皮烤得非常酥脆，讓人出乎意料，
而且最棒的是肉質咬下去非常細緻，完全不用擔心有魚刺，
因為都已經烤到化掉了，可以放心大口吃鰻魚！
我們很貪心的點了十切，雖然份量不少但因為太好吃了，
最後還是被我們掃光哈～
不誇張！小倉屋可以說是我們目前吃到最好吃的鰻魚飯！
搭配米飯是選用”日本越光米種”，口感非常Q彈～
一旁的醃漬小菜章魚很涮嘴～
而且漬菜和湯吃完是可以免費續加的喔！
炸得金黃色的鱈魚丸子，口感外酥內嫩，超好吃！
小倉屋升級套餐附的鰻肝湯中有一塊鰻肝，
處理得不錯，吃起來滿清淡，略帶一點點苦味，但不會有內臟的腥味。
鰻蒸定食 松（八切）升級套餐 NT.780+80元
另一個定食我們點的是日本店「田舍庵」人氣NO.1的鰻蒸定食，
一打開蓋子就可以發現，除了外盒一樣外，還多了一個木製蒸籠在內層，
比起鰻重定食，先烤再蒸的鰻蒸定食，不論是鰻魚還是米飯吃起來口感都比較軟綿，
且蒲燒的醬汁味也那麼濃重，口感偏清爽，但那迷人的鰻魚香氣還是讓人懾服呀！
八切的份量其實也不少，加上還有套餐的小菜、湯品和甜點，
女生一個人吃的話會吃到滿飽的喔！
薑汁鰻魚茶碗蒸 NT.150元
這道非常推薦旅人們一定要點！
這鰻魚茶碗蒸可是小倉屋台灣分店才有的的獨家新菜色，
雖然名稱叫薑汁，但其實吃起來薑味並不明顯，反而還有種鮮美魚湯的味道，
上方還擺上一小塊鰻魚，讓人吃過後印象深刻。
鰻肝燒 NT.120元
最經典的下酒小菜就屬「鰻肝燒」啦～
將鰻魚的肝烤到有點些微焦化，雖然剛入口時會略帶一點苦味，
但是配上香氣四溢的蒲燒醬汁，反而會有種甜香的後味喔！
單點蒲燒鰻魚（六切） NT.530元
因為小倉屋的鰻魚真的太好吃了，
我們後來又忍不住加點了單點的蒲燒鰻魚六切，
香噴噴的蒲燒醬汁配上軟嫩的鰻魚肉，
如果不想吃套餐或定食的旅人，也可以選擇單點鰻魚就好喔！
升級套餐甜點（水信玄）
最後小倉屋的甜點是水信玄，之前吃過的水信玄都覺得普通，
沒想到這顆深得我心，因為中間還包夾了多種新鮮水果，
吃起來口感層次更豐富、同時也更加清爽！
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