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開放式三明治
開放式三明治起源於丹麥
原本是中產階級 工人們
為了方便快速用餐完成的
現在因為食材取得方便
變化也大
所以可以輕鬆做出
高顏值 高美味 高照片價值的版本
推薦大家試試
而我今天就是使用冰箱有的材料
完成今日的限定版本
時間:25分鐘
份數:1人
材料:
鮪魚罐頭>>>>>>1罐
龍蒿醬>>>>>>1大匙
白蝦仁>>>>>>數隻(約150克)
雞蛋>>>>>>2顆
鹽巴>>>>>>1/4茶匙
奶油乳酪>>>>>>1大匙
鹽巴>>>>>>1/2茶匙
巴西里葉>>>>>>1茶匙
義大利臘腸片>>>>>>2片
軟法>>>>>>4片
做法:
1.鮪魚與龍蒿醬拌勻備用
2.軟法切片 220度 烤5分鐘
3.奶油乳酪 鹽巴 巴西里葉拌勻
4.白蝦仁煎熟
5.雞蛋打散後煎熟 用鹽巴調味
6.組裝 奶油乳酪搭配臘腸片 鮪魚搭配白蝦仁
完成
#烹飪 #美食 #料理 #早午餐 #開放式三明治
【丹麥生活學，學丹麥生活】
這是一本教你深度體驗丹麥美食生活的雜誌
就讓阿福一點一點，用77點帶你來場味蕾上的邂逅👇
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第一點⛳ 開放式三明治Smørrebrød
第二點⛳ 丹麥米布丁Risalamande
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第三點⛳ 咦！會是什麼呢？
快點圖看完剩下的必踩點吧😉
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💬告訴阿福你做到了哪幾點～
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#集點活動只到7月31日 #兌換到8月8日
《尋早早餐》
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臺南的朋友！明天早餐吃什麼？
分享給你們這家外觀超可愛的早餐店！
可愛到首圖就決定獻給它！抱歉了我的漢堡🤪
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🔺尋早漢堡$70+套餐B(飲料+脆薯)$49
🔺丹麥人的胸肌三明治$90
🔺尋早仙女少奶奶(鮮奶茶)
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漢堡還蠻好吃的，麵包也不會太乾🥰
漢堡肉是豬肉製作的，肉排份量偏小一些
搭配義式紅醬整體很不錯，也是店內招牌品項！
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三明治外層的吐司是選用丹麥吐司做搭
口感不僅多了香氣更增添酥脆的豐富口感～
搭配一杯鮮奶茶飽餐一頓很幸福啊(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
二樓還有美美的空間，但平時不一定會開放唷
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📞062087665
🕰08:00-14:00（週四公休）
📍台南市東區裕豐街63號
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🔍更多美食資訊：#Ryan吃台南
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8道令人難以抗拒的豬肉料理食譜 — 多汁的烤豬肉、香料十足的豬肋排或是嫩煎豬菲力 - 好的料理方法，可以將豬肉做出一道道人間美味。下面8道食譜，便這樣超讚豬肉的食譜。
無論是想品嚐氣味濃郁的焗烤、豬菲力卷，還是散發著果香的豬背肉，我們將要示範，如何成功地讓你的廚藝攀上高峰。
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜：https://www.yokofu.tw/8-pork-recipes/
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1. 丹麥料理：豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！
豬菲力佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2. 鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯
你是否害怕燒烤豬肉，因為它永遠不會像你想要的那樣鮮嫩多汁呢？參照了這道食譜，就不需要再害怕了。因為甜辣的醃料讓你的烤肉好吃到無得比，而且搭配脆皮馬鈴薯，形成了完美的絕配。
鮮嫩多汁的烤肉搭配脆皮馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/roast-pork-potatoes/
3. 烤豬肋排
豬肋排料理？聽起來很難，其實只要跟隨今天的食譜料理，一點都不難，且上菜的樣子，就像是專家料理的一樣。你需要的是一鍋美味的醃泡汁，一碗體面的燒烤醬和一瓶啤酒。
超簡單的烤豬肋排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipe-spareribs/
4. 豬里肌佐白花椰菜
工作一整天後回到家了，只想好好休息一下，可是此時你覺得肚子餓了！沒問題！這道豬里肌佐白花椰菜準備起來好簡單，而且又美味，你一定不能錯過。
豬里肌佐白花椰菜請看這裡。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/
5. 菲力豬排卷
菲力豬排是豬排的一種，為位於豬隻腰部的肉，在豬腰肉的末端，由於這個部位的肌肉不是負重的肌肉，結締組織比較少且較軟嫩，被認為是豬肉最嫩的部位了。今天的食譜將介紹一道，精心準備誘人的菲力豬排，包準你一吃就回不去一般的豬排了！
菲力豬排卷食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/layer-principle/
6. 焗烤肉排
你是否喜歡焗烤料理，但又不想每次都是千層麵、義大利麵或馬鈴薯，這些的經典菜餚？這款豐盛的焗烤，將提供一些意想不到的變化，只用少量的食材，就變出一種全新的口感愉悅。
焗烤肉排食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-gratin/
7. 鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯
烤肉是最好的夏季活動之一，即使已經是晚夏了，但好險天氣還是一樣熱。無論是戶外活動的野餐，還是後院可愛的聚會，烤肉都是一樣美味的佳餚。這款嫩豬里肌食譜，帶有美味的馬鈴薯皮和特殊的煙熏香氣，光用想的，就覺得好吃。
鮮嫩豬里肌佐起司馬鈴薯食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/cheesy-potato-pork-chops/
8. 蘋果豬里肌
在夏天烤豬肉？可能不適合每個人。但是，即使在高溫下，還是有人不想放棄自己最愛的菜餚，若你是這樣的人，這個食譜絕對適合你：豬肉和蘋果。背部柔嫩瘦肉，加上烤蔬菜和腰果，完美豐盛的主菜。
蘋果豬里肌食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fry-in-apple/
你是現在知道讓豬肉美味的各種料理方法了吧？有了這些烤豬肉、豬肋排、豬菲力和豬里肌的美味食譜，你絕對不會想吃素。
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這21道快速美味，可以讓你下班後很快就可以翹腳休息 — 下班後還得在廚房裡大顆汗小顆汗地做飯嗎？在辛苦了一天的工作之後，很少有人願意這樣做。這一點我們完全可以理解的！因此，我們要介紹可以快速準備的21道食譜。它們的味道，保證不是披薩及漢堡等經典速食可以相比的。讓我們用快速又美味的料理，來輕鬆渡過下班後的夜晚吧！
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/21-quick-recipes/
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1.) 豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片
豬菲力，光聽到就讓人忍不住要流口水。配上芥末醬、脆皮炸馬鈴薯和新鮮蘑菇醬，這道丹麥菜讓每一位肉食愛好者都感到高興。丹麥料理可不是只有紅梅布丁(Rødgrød)和開放式三明治(Smørrebrød)喔！
豬里肌佐黃芥末醬炸馬鈴薯片食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/pork-mustard-sauce/
2.) 馬鈴薯洋蔥歐姆蛋
累了一天，是否常常沒胃口呢？今天的這道食譜，吃一口，保證讓你胃口大開。它的亮點是內餡的起司，好奇嗎？快看看它是如何烘培的！
馬鈴薯洋蔥歐姆蛋的食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/mega-omelet/
3.-7.) 美味的烤箱佳餚
工作一整天後回到家了，只想好好休息一下，可是此時你覺得肚子餓了！這邊提供了五道解決方案。如果你想為自己準備一頓簡單又美味的料理，你一定不能錯過。
美味的烤箱佳餚食譜請看這邊。https://www.yokofu.tw/five-easy-dinners/
8.) 奧勒岡焗烤牛肉薯片
一直以來焗烤料理，總是散發著難以抵擋的魔力。別以為焗烤料理很麻煩，今天的奧勒岡焗烤牛肉薯片，將破除你的迷思：你唯一需要準備的食材是馬鈴薯。這是一道沒有時間或沒有很多烹飪經驗人的完美菜餚。
奧勒岡焗烤牛肉薯片食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/layers-the-bay/
9.-12.) 4道快速簡單義大利麵
忙碌了一天，到家已經三經半夜了，身心都累的要命，但肚子卻餓的咕咕叫！今天要提供一個快速輕鬆的佳餚，讓你可以不用馬上的餵飽你的五臟六腑，然後好好的休息。
4道快速簡單義大利麵食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/fast-pasta/
13.-15.) 3道美味的甜椒食譜
無論是綠色、紅色還是黃色，甜椒都是美味的蔬菜。可以用來煮的、炒的、生吃甚至是塞內餡烤。今天的食譜嘗試了3種非常特殊的變化。老實説，很難決定最喜歡的是哪一種。
3道美味的甜椒食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/recipes-with-paprika/
16.) 馬鈴薯起司火腿蛋披薩餅
這道比薩餅，你應該沒看過：馬鈴薯、蘑菇、生火腿、莫扎瑞拉起司和帕瑪森起司，搭配番茄醬。乍看之下，你會以為它是煎蛋，但它其實是道非常特別的料理。
馬鈴薯起司火腿蛋披薩餅食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/pizza-with-potatoes/
17.-18.) 兩款烤吐司變化
夏威夷吐司，大家一定都不陌生。但大家知道嗎，雖然名為夏威夷，但這道菜的起源其實是德國，而不是美國喔。今天要介紹的食譜就是夏威夷吐司的進化版。
兩款烤吐司變化食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/toast-casserole/
19.-21.) 將披薩和酥皮麵皮結合成佳餚
酥皮麵皮並不總是得用菠菜填充然後折成三角形。以下3個食譜將證明你可以用現成的酥皮麵皮做更多的佳餚 - 例如，鹹蛋糕，桌子旁的人絕對不會餓肚子。
將披薩和酥皮麵皮結合成佳餚食譜在這裡。https://www.yokofu.tw/puff-pastry-pizzas/
這21道食譜可以證明，下班後料理美食的方法有很多，不一定得在廚房裡花好幾個小時。大多數的料理不需要太多準備時間，就可以上菜。試試看，你就會發現晚餐從未來沒有這麼快速又美味。
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除了丹麥的三高令人羨慕之外, 最讓我欣賞的就是他們的生活方式.
騎腳踏車上下班, 剩食的解決方式, 廢棄物的再生利用, 高度使用自然能源, 建築以節能減碳為主軸設計,各種環保意識的養成, 讓我很喜歡. 如果, 天氣能更好一點, 就是一個完美國度了.
所以, 他們到底在憂鬱什麼？
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00:26 丹麥物價 Netto Market
01:58 丹麥人的環保意識(剩食議題、自然能源發電)
03:53 羅森堡城堡 (Rosenborg)
06:41 哥本哈根最大生鮮市集 Torvehalleren Market
08:47 圓塔 The Round Tower
09:23 阿瑪琳皇宮 Amalienborg
10:39 丹麥設計博物館 Design Museum Danmark
11:47 小美人魚雕像 The Little Mermaid
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解決剩食的APP: Too good to go
過期食品超市: WeFood
介紹文章: https://kknews.cc/zh-tw/food/9pg3lel.html
丹麥豬王國: https://www.youtube.com/watch?v=3X6D3vLhJ0c
丹麥風力發電: https://www.youtube.com/watch?v=3X6D3vLhJ0c
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