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夏季日劇追的有點後繼無力，總算追完了，依追完順序如下：「名偵探主廚」、「演繹屋」、「Tokyo Mer~行動診療室」、「我的殺意戀愛了」、「Night Doctor」、「約定的灰姑娘」、「她很漂亮」、「秘密內幕～戰鬥吧 派出所女子」、「緊急取調室 4」、「我推的王子」、「漂流者」、「家族募集中」、「可以跟拍到你家嗎」。
除了熱血沸騰的「Tokyo Mer~行動診療室」及維持一定水準的「緊急取調室4」，以下3部我看的點是：
「約定的灰姑娘」-飾演高中生的真榮田鄉敦實在太可愛(o^^o)
「她很漂亮」-我承認我是為了看赤楚衛二少少的戲份而追這部的(*☻-☻*)
「秘密內幕～戰鬥吧 派出所女子」-本季看的最看心、歡樂的刑警劇，劇情不重要，高顏值的演員群們+太多爆笑橋段，真的就夠了o(≧v≦)o
以上，一如往常的本季追劇報告。
【和解是最美的滋味】
主廚是名偵探最終回：西島為了乳製品過敏的客人，在第一次用餐時準備了尼斯洋蔥塔，而後西島聽見客人「想與法國菜和解」的心事，在第二次用餐準備了阿爾薩斯Baeckeoffe砂鍋，滿足客人心裡的遺憾。最後，主廚的父親終於出現，揭開了pas mal的秘密，父子一同料理燉牛肉，和解了多年的失聯與誤會。
這部戲裡的菜單大部分是南法菜式為主，包括新阿基坦大區Nouvelle-Aquitaine、奧克西塔尼大區Occitanie、奧弗涅-隆河-阿爾卑斯大區Auvergne-Rhône-Alpes與普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區Provence-Alpes-Côte d'Azur，不過這次出現了典型阿爾薩斯的Baeckeoffe砂鍋，Baeckeoffe的鍋子外面常以送子鳥為圖案裝飾，裝入材料後以麵團封住鍋蓋，再以烤箱慢烤完成，沒有明火加熱，口感會更清爽而接近原味，類似燜燒的作法。
Pissaladière尼斯洋蔥塔（嚴格說起來應該是尼斯鯷魚塔）則是標準的南法菜式：「Pissaladière字源來自鯷魚醬Pissala，這是義大利給尼斯的恩物，與聲名遠播的拿坡里披薩關係密切。」尼斯菜式受義大利的影響很大，這個字前半念起來和pizza一樣，料理手法也差不多。尼斯作為普羅旺斯-阿爾卑斯-蔚藍海岸大區Provence-Alpes-Côte d'Azur的重要都市，物產豐富，多民族的歷史造就許多飲食類型。「尼斯市是由希臘商賈在公元前350年左右創立的，後淪入羅馬與後繼者手中。」
整部作品也許在劇情上沒那麼深刻（五郎的不也是？），但是淡淡的敘述舖陳又有飲食的歷史芬芳，其實是舒服的（可惜沒有更多的葡萄酒與白蘭地）。「和解」可說是這部日劇的中心思想，劇中出現眾多的法國傳統菜式而不是精緻的fine dining，想來是因為家鄉的滋味總呼應人們深處的記憶與情感，更因為你我都期盼著與己與人的「和解」，所以主廚是不是名偵探，早已不重要了。
#葡萄酒幫幫忙
#法國美食傳奇
#派大說酒
摘錄編輯自【法國美食傳奇The Food of France】 大辣出版
簡介與購買 https://www.books.com.tw/products/0010892711?sloc=main
手刀寫了食譜，日劇＜主廚是名偵探＞ 迷可以趕快存起來了，因為這是改良自原作漫畫編輯部的食譜哦！
想不想來一杯暖心熱紅酒呢？（還是你一定要西島秀俊端給你？）
