其實想做插花的裸蛋糕已經很久了。帶著高雅半裸露質感的裸蛋糕,已經流行了幾年,只是自己平時少做奶油霜蛋糕,一直沒找機會真的做一顆出來。
剛好母親節快到,想做一個容易完成又不需要太多造型裝飾技巧的蛋糕,所以邀請「花 手作 品生活」的鄭老師,跟我一起完成這個蛋糕,我完成蛋糕,鄭老師插花。
原本一開始我想插個玫瑰花就好了,後來鄭老師說她可不可以插她想插的花,心想鄭老師是插花專業,就請她隨心所欲自由發揮吧!
鄭老師挑選了高雅的蘭花做為主花,完成當下我心裡有點激動,因為蛋糕真的既有高雅,又溫婉,更兼具有靈動性,是一個真正有藝術感的花卉蛋糕。
也是,母親節蛋糕是要媽媽喜歡的,不是我喜歡的。
你也想作一個這樣有高級感的母親節蛋糕給媽媽嗎?其實一點也不困難,只要看吱滋老師跟 花手作品生活 鄭老師的聯手直播,很快就能學會。
但因為時間有限,這次直播我們主要著重在蛋糕的組裝跟裝飾技巧,蛋糕體的作法跟奶油霜的打法,就請同學們去看我之前錄的影片跟直播摟。
💐直播公告
💐直播課程:高雅的花花裸蛋糕
💐直播時間:5/7(四) 早上10:30
💐直播平台:花手作品生活粉絲團→
花手作品生活
💐直播內容:
冷藏奶油霜如何重新處理回可操作的狀態
裸蛋糕的組裝、夾餡及抹面技巧
如何處理要插在蛋糕上的花卉
主花、配花的擺放位置的重點說明
💐直播抽獎活動:
轉貼直播公告並留言 【一起來花手作品生活做花花裸蛋糕】,就有機會抽中愛情鳥迷你調味罐(得獎人五名)。觀看直播當中還有更厲害的獎品提供給大家喔!
手刀設定好鬧鐘,分享文章,記得坐在電腦前面學做蛋糕唷!
🍰關於蛋糕心的打法→吱滋老師的必殺檸檬蛋糕
www.youtube.com/watch?v=4VVxgToSaGw&t=787s
🎂關於奶油霜的做法→一次打出完美義式奶油霜
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