福井縣越前海岸嘅當地絕品(日本語うしろ)首次喺海外(香港)登場!福井縣滝之川嘅社長荒矢san話福井縣嘅紅楚蟹捕獲量喺日本數一數二,還有當地人將三文魚籽同海膽當係酒餸咁食嘅習慣,絕品福井蟹丼就係由荒矢san研究出來嘅將呢三樣嘢就係當地人由細到大食慣嘅食材mix埋一齊,整出最高境界味道嘅絕品丼!oishii desu!!
福井県滝の川の社長荒矢さんが越前蟹、ウニ、いくらの食材と独自のタレ、米の温度にまで拘り編み出した絶品!福井蟹丼、日本のとあるイベントでは1日に3800杯も売り上げ、今回香港の丼丼屋とコラボレーションすることに♪丼物を海外に出すのは香港が初めてだそう。絶妙なバランスと拘り、美味しいものをつくるという情熱が感じられるまさに絶品でした!
Dondonya 丼丼屋
滝の川
【越前直送福井蟹丼】
蟹迷注意,又有蟹丼食喇!呢款係福井縣越前名店「滝之川」出品,喺上年嘅「日本丼物選手權」比賽之中,勇奪第5名嘅絕品越前蟹丼!飯面舖咗一層滿滿紅楚蟹肉,加埋一大匙蟹味噌,連和泉素行SOKO都話好味道!想知味道如何、邊度有得食?立即睇詳盡介紹:https://s.openrice.com/Qrbc0hn4000
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