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【泰國米，日本情】
今天的功課，是比較兩款 #泰國米製烈酒 的品質差異。
兩款濃度都是30%，但由於細節不同，而各有風味特色。
首先，泰國本土版本，Mon Siam，
聞起來就像是帶有馥郁的風信子香氣的伏特加。
這個版本在裝瓶前，使用竹炭過濾，整體表現特別乾淨。
琉球 #久米島の久米仙，則是一款琉球 #泡盛。
在歷史上，#琉球泡盛 是日本燒酎的根源。
琉球泡盛的特色，是使用泰國米（#秈稻 #秈米）作為製酒原料，
與日本燒酎使用的梗米不同，發酵程序也有差異。
再加上 #裝瓶濃度 稍高，經常超過30%，特別有酒感。
隨著市場品味改變，琉球泡盛逐漸出現酒精濃度較低的裝瓶。
大阪は西成にある、多分居酒屋？の「かんむりや」。味があり過ぎて客を選ぶが、こんな楽しい店はなかなかない。値段は激安。
地図
https://goo.gl/maps/qgBM1RfCEUHHEEDXA
営業時間 business hours
１４：００～１４：３０頃Openー２３：３０頃
定休日 Regular holiday
不定休 Fixed holiday
メニュー Menu
一品
かんこくのり ５０円
納豆 ６０円
昭和のこんがり焼きたてトースト１枚７０円
６Ｐチーズ ８０円
揚げたてえびせん ８０円
板わさ ９０円
田舎煮 ９０円
タラコペイスト ９０円
らっきょ ９０円
キムチ ９０円
Mixおかき １００円
チーズクラッカー１８０円
しゅうまい １５０円
梅焼ネギマヨ和え１５０円
ちくわチーズ ２００円
山芋短冊 ３００円
冷奴１００円
厚揚げ煮２個 １００円
厚揚げ焼き １２０円
湯豆腐（だし） １５０円
（ポン酢）１００円
マーボ豆腐 ２００円
野菜炒め ２５０円
もやし炒め ２００円
豚キムチ ３００円
一銭洋食 １００円
タコ焼き１０ケ ２００円
イカ焼き並 １５０円
大 ２００円
ねぎ玉焼き １５０円
ねぎ醤油やき １２０円
ちぢみ焼き １５０円
お好み焼き ２００円
モダン焼き ３００円
卵やき １５０円
納豆オムレツ １１０円
オムレツ ２００円
にら玉子焼き １８０円
ソーセージエッグ ２００円
合鴨エッグ （かもたっぷり）２６０円
ベーコンエッグ ２６０円
ロースハムエッグ ２６０円
鮪すき身 １５０円
三重県あじお造り １５０円
国内産サバフィーレ塩焼（半身）１６０円
ロシアのにしん焼 １７０円
縞ホッケ ２００円
さんま塩焼 ２００円
子持ち鮎塩焼 ２５０円
オイルサーディン ２８０円
国内産サバ丸焼き ３００円
エイヒレ ３００円
コロッケ１コ １００円
なっとうからあげ １００円
ポテトフライ（小） １００円
（中） １５０円
鳥手羽元唐揚げ １４０円
サバ竜田揚げ（国内産）２切 １００円
とり唐揚げ ３００円
ソーセージ天プラ １００円
アナゴ天プラ １７０円
ちくわ天プラ ２００円
焼き鳥各５０円※２本注文
もも
首皮
肝
串つきフランク１本 ６０円
鳥ハツ串１本 ６０円
とりきも煮 国産 ９０円
ウィンナー １５０円
レッドチリチキンフライ １５０円
マルシンハンバーグ １５０円
チーズハンバーグ １５０円
ハーブトマト チキンステーキ１６０円
ＣＫ（チキン？）かつ １８０円
焼肉カルビ（ＵＳＡ産） ２００円
豚タン塩 ２００円
麺類
かけうどん １００円
学食そば １００円
鍋上げうどん １００円
素ラーメン １２０円
温玉うどん １５０円
カレーうどん ２８０円
やきそば ２００円
焼きうどん ２００円
オムソバ ３００円
卵とじソバ ３００円
インスタントラーメン ２００円
野菜ラーメン ２００円
おいしいスパゲティー ２５０円
カレースパゲティ ３００円
オムソバ ３００円
ソーメン（Ｗ）３００円Ｓ２５０円
にゅうめん ３００円
天津めん ３００円
中華あんかけそば ３００円
ご飯もの
鳥ぞうすい（卵入ってる）１３０円
そめすけ焼飯 １５０円
親子丼みそ汁付 ３００円
玉子丼みそ汁付 ３００円
目玉焼き丼みそ汁付 ３００円
天津飯みそ汁付 ３００円
マーボ丼みそ汁付 ３３０円
カレーライス ３００円
テディーライス ３００円
オムライス ３８０円
焼めし ３００円
そばめし ２５０円
お茶づけ ２００円
ドリンク
大びんビール（アサヒ） ４６０円
生ビール（アサヒ） ３３０円
レッドアイ ３３０円
カンビール350㎖ ３２０円
第三のビール（ドラフトワン）500㎖ ３００円
日本酒 ２００円
冷酒 ２００円
ワイン（赤） ２００円
ワインソーダ ２５０円
麦職人 本格麦焼酎
ロック１杯（Ｓ） １００円
いいちこ水割り（Ｗ） ２６０円
ウーロン割り（Ｗ） ２８０円
トマト割り（Ｗ） ３１０円
芋焼酎（白波）水割り（Ｗ） ２８０円
ウーロン割り（Ｗ）３００円
ロック ３００円
トマト割り ３３０円
ジンジャーエールハイ ２６０円
コークハイ ２６０円
レモンライムハイ ２６０円
チューハイ 各３００円
（ライム・オレンヂ・トマトレモン・メロン・甘酢生姜・紅茶・シークワーサー）
コーヒーサワー ３００円
カシスサワー ３００円
梅酒ロック ２５０円
ソーダ（Ｗ） ２８０円
チンザノロッソ ２３０円
ロック ２５０円
ブラックニッカAlc37°クリアーブレンド
ロック １６０円
ウィスキーロック ３００円
水割り（Ｗ） ２８０円
ソーダ割り（Ｗ） ３１０円
ウォッカソーダ割り（Ｗ） ３６０円
トマト割り（Ｗ） ３６０円
ウィルキンソンAlc40°ウォッカ
ロック（Ｓ） １６０円
ウィスキー 富士山麓 樽熟原酒 モルトプレーン50°
ロック ３３０円 ヤバイのど焼ける
久米島の久米仙（泡盛）Alc30°
ロック（Ｓ）一杯 １５０円
甘～いレモンのお酒リキュールAlc25°
ロック（Ｓ） １３０円
ソーダ割り（Ｓ） １３０円
水割り（Ｓ） １００円
お湯割り（Ｓ） １００円
マッコリ ２５０円
サントリービールテイスト飲料350㎖ ２００円
サイダー・コーラ・ウーロン茶・トマトジュース・カンコーヒー
各１００円
#西成#居酒屋#食べ歩き#グルメ#ぶらぶらBurabura
