吃火鍋的季節就是要給它猛吃鍋🍲
不過吃久了新鍋偶爾要懷舊一下
這一次要介紹老字號的麻辣火鍋
【九寨十鍋 四川麻辣火鍋】
近年來滿街麻辣火鍋
但其實吃不出什麼太大的新意
老牌麻辣鍋反而讓人想念起來💕
而且在麻辣鍋一級戰場的中山區能屹立不搖
實力肯定不容小覷
先從湯頭說起好了
他們的湯頭絲毫不花俏、僅提供紅白川鍋
🔸紅湯中添加數十種中藥材
像是大紅袍、雲南青花椒、 雞心椒、小米椒等炒製爆香
並以牛、豬、雞骨搭配適合的蔬果
熬煮十多小時
🔸白湯則是豚骨相間雞骨再加入豬腳
還有蔬菜、蒜頭熬煮、干貝等一起熬煮的精華
湯頭介紹完大家以為價位肯定不漂亮對吧?
他們以人數計價
居然一位$120元就能無限吃鴨血跟豆腐‼️
堪稱冬日一百元的幸福啊!非常超值!
#特別我覺得它豆腐跟鴨血超估溜超入味
其次可以添加安格斯莎朗牛、
匈牙利國寶綿羊豬肉跟綜合手工丸子
最後雪糕還有哈根達斯可以吃到飽
但是我覺得不論點什麼肉跟菜
終將因為湯頭而決勝負!
我被他麻辣湯頭吸引的是那充滿豚骨與雞湯綜合的香
辣味入口又很溫順不至於有後勁的嗆
重點是沒有一般麻辣鍋的油膩感
涮什麼下去吃都非常百搭
那一種感覺大概只能用『順口』來形容
還有可以試試他們家的沸騰魚片
這正宗四川吃法是把已經炸煮過的魚肉配上佐料上桌
然後到紅鍋裡面涮一下
這道不是很好表現可是他們真的蠻厲害的
天氣冷了
代表該來開一鍋麻辣鍋啦!
如果是麻辣鍋的老饕愛好者
可以來試試有別於市面品牌的
【九寨十鍋 四川麻辣火鍋】
麻而不辣
還讓整個身體暖呼呼
超棒Der
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅中山 繁樹 Shigeki Nakayama,也在其Youtube影片中提到,九寨十鍋 四川麻辣火鍋 台北市中山區長安東路一段12-2號 https://goo.gl/maps/FhyeBHZ8wabGCxXm9...
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九寨十鍋 在 梁軒安 Eagle-軒爺 Facebook 的最讚貼文
承襲四川老火鍋做法,訴求底裡、老油及上湯的完美結合,長達36小時的製作工法,成就了一鍋兼具麻、辣、香三要素,及久刷不淡,越煮越香醇。
閃電評分:⚡️⚡️⚡️⚡️
#美食客
九寨十鍋 四川麻辣鍋 烤魚
九寨十鍋 在 Nash,神之領域 Facebook 的精選貼文
喜歡這家麻辣鍋嗎~
九寨十鍋鴨血豆腐可以無限續加,所以可以放縱大快朵頤,盡情吃爆鍋底唷,豆腐表現我覺得中規中矩,但是鴨血柔嫩又相當入味,同桌友人都大為讚賞🤣
酸辣白菜則是意外讓我感到驚艷,白菜的酸香誘人,直接入口超級滿足,煮到後期也是不會很壓迫,反倒越來越好喝,尤其是跟配綿羊豬更是絕配,只能說這$120真的加的超划算,而且酸菜的量真的夠爽夠多🔥
https://nash.tw/jiuzhai-shi-guo/
九寨十鍋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文
九寨十鍋 四川麻辣火鍋
台北市中山區長安東路一段12-2號
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九寨十鍋 在 POPOLA X 邵庭 Youtube 的最佳解答
根據調查台灣人最愛吃的美食就是火鍋!!
曾經身為資深美食節目主持人的社長
今天就帶我們去吃九寨十鍋
這間社長熱愛到不行的麻辣鍋
終於在我們努力了半年之後與
POPOLA推出聯名麻辣火鍋囉
到底是有多好吃?社長非它不可??
吃起來有多美味呢
阿姨今天就吃給你們看
喜歡的朋友也可以透過官網下訂唷
POPOLA官網:https://www.popola.co/
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九寨十鍋 在 中山 繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的精選貼文
台灣火鍋真好吃。但是這一家的火鍋真的太辣的!
長安東路にある、この火鍋。日本人には激辛かもしれません。
食べ放題のアイスクリームも美味しかった。
食べ放題のお店よりクオリティー高い。
無老鍋の方が食べやすくてオススメ。
九寨十鍋 四川麻辣鍋 烤魚
📍台北市中山區長安東路一段12之2號
02 2563 5990
https://www.facebook.com/JiuZhaiShiGuo/
服務費10%
1560 / 三個人
5,291円
三隻小猪熱炒100
台北市信義區松隆路22號
02 8787 8282
16:00-00:00
是臺北市以台菜為主的美食餐廳,老板熱愛美食長期下來因此也具備了好手藝。有別於一般熱炒店,【三隻小豬】溫馨的氣氛、浪漫的燈光,並播放60年代的西洋歌曲,讓過來用餐的客人非常有親切感呢
烤魚下巴 150
空心羊肉 100←CP值高
油條牛肉 100←CP值高
蒜泥白肉 100←CP值高
薑絲大腸 100←CP值高
18天啤酒 100
百威 100 (バドワイザー)
金牌啤酒 70
Classic 70
890TWD / 三個人
3,018円
#九寨十鍋
#三隻小猪熱炒
#台灣美食
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