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喺屋企都可以輕鬆自製清湯腩！
👩🍳更多每日新煮意，即like 三餸一湯！👨🍳
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呢排喺屋企整嘢食整到唔知整咩好？呢幾味餸咁好味，煮多幾次都得！
【三餸一湯】是日菜單 #清湯腩 #九層塔煎蛋餅 #金沙雞翼 #生菜鯪魚肉湯
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【二人4餸晚餐】
周四 大家晚安😘
來報告一下我家種植狀況🥰 至今香草也生長中 只是時蘿有點點兒枯～～九層塔比想像中更耐種 很吸收陽光☀️羅勒也不錯 可以定期收成摘下來 至於驅蚊草 哈哈 真的不知道是否有效🙈🙈✨ 去了花墟 又添上一盆薄荷葉😇
訂了一個月周花 轉眼間已送來4次了 由於店子有喜事 暫時停工 我唯有自己拼花兒😅😅🙈 花藝比想像中還要有難度吧～～走入花店左拼右拼 天啊 不簡單吧 以下是我的作品 可愛小黃波波菊
摘了九層塔來做蛋餅 簡單又美味 自家種真的超級新鮮‼️雙手也沾滿九層塔的香味哦
是晚晚餐十分豐富 4餸 二人也掃光
🔻🔻🔻🔻🔻
九層塔煎蛋餅
香蔥炒肉碎
烚菜芯苗
西蘭花炒帶子
白飯
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九層塔煎蛋餅
📌材料
九層塔半碗份量
雞蛋2隻
少許鹽
📌做法
1. 九層塔先沖洗後瀝乾及用廚房紙徹底印乾所有水份，雞蛋打撥，加入少許鹽攪均備用
2. 鍋中加入油燒滾，中細火加入九層塔先炒至軟身半分鐘，將九層塔平均鋪在鍋中，快手加入蛋液，轉細火慢慢煎香一邊半凝固狀態，再反轉煎香即成
📌温㿦小提示
⭐️有不同的做法，將九層塔直接加入蛋液中打撥，但自己覺得先炒香九層塔更出味
⭐️煎蛋餅不要急於反轉，待凝固後再反轉就不會爛開，還有金黃色煎香
⭐️九層塔可以在街市香草店或印尼小店有售
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【台北】
南機場從早到晚都有庶民美食，向來是食尚玩家取材的重點之一，早上的九層塔煎蛋餅，除了餅皮現捍現煎，還有獨家辣蘿蔔；另外邱（丘）虱目魚，是台北少數好吃的虱目魚！(huiko)
http://huiko1012.pixnet.net/blog/post/37341601
粉絲團：https://www.facebook.com/funtravelfood
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清湯腩
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