午餐時間到~今天使用 #百靈牌食物處理器 來揉披薩麵糰,麵糰一下就揉好了,小容量超適合小家庭使用的啊!👍
女兒看到披薩後說:以後都不用去必X客啦!真會哄馬麻開心😁
食譜做法:先將溫水175c.c加入酵母3g拌勻靜置備用,中筋麵粉250g倒入食物處理器,放入橄欖油30c.c和鹽2g,裝上攪拌棒和麵糰刀即可開始攪拌,攪拌一下後沿著進料管倒入酵母水持續攪拌成糰,取出麵糰在桌面上揉至光滑,然後在盆裡抹點油,麵糰也抹點油,蓋上保鮮膜發酵1小時,將發酵好的麵糰分成兩份,壓平拉扯成一個圓形即完成披薩麵糰。
<九層塔燒肉披薩>麵糰塗抹上蕃茄醬,然後放上用燒肉醬醃好的牛肉片,灑上焗烤絲,放上小蕃茄和九層塔,烤箱230゜烤12~15分鐘即完成。
<鮪魚玉米沙拉披薩>麵糰塗抹上蕃茄醬,然後放上鮪魚和玉米粒,擠沙拉醬,灑上焗烤絲,烤箱230゜烤12~15分鐘即完成。
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