以前學生昨晚請我吃的居酒屋,菜色豐富,東西好吃,而且光是有賣沙丁魚和炸小竹莢魚這兩道菜就值得一去再去了。由於老闆是愛媛人,所以還有賣今治焼鳥。這三道菜是我昨天最喜歡的。
我在拙著《百年和食》第15章的燒鳥篇介紹過的「今治焼鳥」(いまばりやきとり),起源於1961年(昭和36年)愛媛縣今治市一間叫「五味鳥」的店。與北海道的「美唄焼き鳥(びばいやきとり)」、「室蘭やきとり(むろらんやきとり)」、岩手縣盛岡的「ジャンボ焼き鳥」( ジャンボ=jumbo)、琦玉縣的東松山市的「東松山やきとり」、山口縣長門市的「豚バラの焼き鳥」、北九州的「久留米やきとり」,並稱日本七大燒鳥。
今治焼鳥是「五味鳥」的店主中川武樹一次走在大阪的路上看到鐵板燒店後的靈感(因此又稱為「鉄板焼鳥」)。因為今治當地人性子特別急,用炭火烤的燒鳥總是讓他們等的十分不耐煩。用鐵板來煎又快又好吃,立刻就在當地流行了起來。作法是先將切好的一口大小雞皮放在鐵板上,然後再用鐵製的重物壓在上面,壓出油脂,反覆數次之後再以鹽與胡椒調味。
今治由昭和初期開始,立花村與日高村便盛行養雞。昭和三十年約三萬隻,後引進肉雞之後,到昭和四十五年攀升了五倍之多,達到十六萬隻。到了昭和四十年代,更出現包括了「五味鳥」、「無味」、「八味鳥」、「鳥林」等各自有其獨特風味的店家,在當地號稱燒鳥四天王。
#今治焼鳥 #百年和食
同時也有3677部Youtube影片,追蹤數超過9,840的網紅えいじの宮殿,也在其Youtube影片中提到,業務委託の軽貨物ドライバー大募集です!! SNSでDM頂ければご説明致します。 公式LINEアカウントからがオススメです Twitter・インスタグラムはDM Facebookはメッセンジャー 公式LINEアカウントでもOK ご連絡頂く前にフォローお願いします。 えいじの宮殿・公式LINEアカウ...
九州 大阪 在 Facebook 的最佳貼文
這次會想回九州走走,
有大半原因都是為了阿橘。
===============
以前還住在福岡久留米的時候,
從停車場走回家的路上,總會經過一間神社。
神社裡頭有隻橘貓,瑪吉和我都叫她阿橘。
阿橘很有個性,平常不太搭理其他人和貓,
遇見陌生人上前示好,除非那人帶著食物,
不然她往往會不耐煩地甩起尾巴,
或是乾脆起身向別處走去。
她最愛鑽過神社前的欄杆,
跑到賽錢箱的一旁躺著,
彷彿是設下一道結界,
讓外頭的人怎樣都搆不著。
剛認識阿橘的時候,
只覺得這隻貓真是不親人,實在不可愛。
不過日子久了,
每天都會經過神社向阿橘打招呼的我們,
似乎也慢慢開始得到了她的認可。
也不記得是從哪天開始,
原本不太搭理人的阿橘,
竟開始會在我們走近神社的時候,
主動在大老遠處起身,
一邊凹凹凹的叫著,
一邊朝我們奔跑而來,
就像是在等門一般。
口渴的時候,還會喚著我們走到神社手水舍旁,
一邊蹭著水龍頭,一邊喵喵叫,
吵著要我們開水給她喝。
#實在是隻懂得養生的貓!
老實說,過去待在福岡的那段日子並不算太順心,
瑪吉當時的工作其實還挺讓人折磨。
而每天回家的路上,能夠和阿橘見上一面,
應該可以說是每天生活裡最令人期待的慰藉了。
一直到了兩年前準備要離開福岡的那刻,
我們特地跑來向阿橘道別,
跟她說我們要去很遠的地方,
會有好長一段時間見不到她。
不知道是不是因為感受到一些不尋常的氣息,
記得那時她跑離了平常的活動範圍,
一路跟著我們到了停車的地方。
我們上了車,放下車窗,揮了揮手,
然後看著她站在那目送我們離開。
===============
搬到大阪後,我們不時還是會想起阿橘,
然後就會打開 Google Map ,
看看那間神社最近是否有人拍到她的照片。
(根本就是已分手前男友的概念 😂)
我們常嚷嚷著要找機會回九州看看阿橘,
但來到大阪後沒多久,
爆發的疫情就讓一切的距離變得遙遠。
我們掛念著她是否一切安好,
也害怕她是否其實早就忘了我們。
===============
今年的中秋節,我們回到了久留米,
我們懷著忐忑,來到了那間神社。
「阿橘......阿橘...... 」
「阿橘!阿橘!」
「凹凹~ 凹~ 凹凹~~~~」
望見從神社奔向我們的阿橘,
眼角忽然覺得有點濕濕的.......
今年中秋,
雖然還是有著無法回到台灣團圓的缺憾,
但好險至少還能「月圓貓團圓」一下 🤣
在這難以遠行的日子裡,
相聚顯得格外珍貴。
願所有人都能趕緊見著心中所繫之人,
早日到訪心中所念之處。
===============
#中秋節就是要嚕貓啊不然要幹嘛 😻😻😻
#兩年不見的重逢影片放在留言
#祝大家月亮節快樂
九州 大阪 在 國立故宮博物院 National Palace Museum Facebook 的最佳貼文
⏰⏳【 講 座 直 播 影 片 下 架 倒 數 1 天 】
【故宮講座★遺珠-大阪市立美術館珍藏書畫特展講座】
🚩 講題 | 漫談爽籟館收藏的人與事
🚩 講者 | 陳階晉博士 本院前書畫處策展科科長
🌟 此檔線上直播講座錄影檔將與「遺珠-大阪市立美術館珍藏書畫特展」同進退,9月21日中秋月圓時圓滿落幕,直播影片即在粉絲專頁下架,敬請把握機會!
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❏ 主講人簡介
主講人為日本國立神戶大學藝術史學系博士,任職本院期間曾策劃「國立故宮博物院-神品至寶」赴日展及「日本美術之最-東京、九州國立博物館精品」日方回饋展等多項特展;並編撰《追索浙派》、《明四大家特展—沈周》、《國寶的形成-書畫菁華特展》等本院特展圖錄及《故宮法書新編》系列等出版品。
❏ 內容簡介
來自日本大阪市立美術館的「遺珠─大阪市立美術館珍藏書畫」特展,可以說件件都是赫赫巨跡,甚有傳世孤品。而該館中國書畫的收藏,大多來自一位「盼將東洋文物留在東洋」的了不起收藏家阿部房次郎(1868~1937)。
阿部氏的爽籟館收藏,是如何逐具規模的呢?事實上,文物的流傳過程,必然有許多「人物」居中傳遞,此場講座將漫談爽籟館收藏相關的歷史背景、居間人物和流傳故事。
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九州 大阪 在 えいじの宮殿 Youtube 的最佳解答
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東京23区はご連絡頂ければ案件を探せます!
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場所 東京都足立区
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場所 神奈川県横浜市・川崎市
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場所 埼玉県川口市 越谷市 吉川市
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・川口市と吉川市 9時30分~21時30分 (現場によって勤務時間が短くなります)
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場所 大阪府 南港(宅配) 伊丹市(企業配達)
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場所 兵庫県明石市
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※関東の案件↓
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場所 東京都全域【23区がメインになります】
・宅配
・8時30分~21時00分
・週5・6勤務(シフトの希望は応相談)
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・車両持ち込みの方優先(貸出あり)【軽バン】
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・業務委託
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・自宅から近い現場で働ける!
場所 神奈川県全域
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・週5・6勤務(シフトの希望は応相談)
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場所 埼玉県 川越市・熊谷市・上里町
・勤務時間 6時~17時30分 早いときは15時に帰れます
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・日当制【安定して確実に働けます】
・業務委託
・BtoB 企業配達 会社への配達です
・車両の貸出あり
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場所 埼玉県久 越谷市・八潮市
【宅配】
・7時~21時00分
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・車両持ち込みOK(貸出あり)【軽バン】
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※東海の案件
場所 愛知県一宮市
【宅配】
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※関西の案件↓
場所 大阪市中央区・浪速区・西成区・大正区・堺市
・企業配達【会社から会社へ配達】
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・車両の貸出あり
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場所 大阪府枚方市
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場所 岡山県 岡山市・倉敷市・西大寺
岡山東 倉敷 岡山西大寺
・7時30分~21時00分
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【お便りの宛先】
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株式会社FunMake (ドリチソ宛)
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