【九州鬆餅粉🥞補貨團】
#4種口味 #一包折10元
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最近孩子都開學了,有時候趕時間,鬆餅粉真的可以快速解決。雞蛋+牛奶+鬆餅粉,簡單攪拌靜置10分鐘,放上平底鍋煎2分鐘就能快速上桌~對媽媽來說真的很方便。
九州鬆餅粉的食材都是來自於日本九州的農家種植。因為添加了天然穀物,像是糯黍、紫米、紅糯米、梗米、發芽玄米、胚芽押麥等等,所以相較其他品牌,吃起來鬆軟Q彈,帶一點咀嚼感,不會過於軟爛,我自己是更喜歡這種口感。而且不含鋁的鬆餅一吃就知道,舌頭不會刺刺麻麻的,也沒有假假的香料味,吃起來是淡淡的穀物麵粉香氣,很樸實原味的感覺。
4種口味我都很喜歡,間單介紹如下:
🥞和紅茶鬆餅粉 #新口味推薦
喜歡茶甜點的人絕對不要錯過!結合九州七穀原味鬆餅粉跟鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶的香氣很清香淡雅,不會苦澀喔!單吃可以當早餐,加點冰淇淋和珍珠,就變成下午茶了。
🥞薩摩芋鬆餅粉 #限量
薩摩芋是日本的地瓜,不是芋頭喔~是在七穀原味鬆餅粉中添加九州生產的薩摩芋,非常健康。地瓜本身帶有點甜味,所以吃起來有微甜口感。這口味的數量比較少,喜歡的烘友趁早下單喔~
🥞經典牛奶鬆餅粉 #必買
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成,『酪漿粉』是用牛奶分離奶油時,所產生的水分濃縮後製成粉,就是常說的Buttermilk。煎起來的鬆餅有濃厚的奶油風味,是我最喜歡的口味。
🥞七穀原味鬆餅粉 #百搭
第一次嚐鮮的烘友一定要選這個百搭原味!不管是做甜食還是鹹食都很適合喔~原味包含了上面提到的7款九州天然穀物,再添加沖繩、鹿兒島100%甘蔗原料製成的蔗糖,原味煎出來的鬆餅特別Q彈有口感。
團購優惠買一包就立減10元,一包只要$170哦,非常划算~我建議4個口味都可以吃吃看,真的會一吃成主顧。
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九州 鬆 餅 粉 紅茶 在 Facebook 的精選貼文
愉快的午後☺
跟可愛的人們一同前往 “九州鬆餅店”,享受愉快的午茶,一個適合姊妹、家人一起來度過美好的時光~🥰
今天跟著久州台灣區總經理的示範之下,才發現原來自製鬆餅可以很簡單耶!!🤩🤩🤩
原來只需要 “200ml牛奶 + 一顆蛋 + 一包 九州鬆餅粉” 就可以讓大人小孩輕鬆在家吃到好吃的鬆餅了~~~~~!!! 疫情期間,有甚麼比這更方便了!!??🥳🥳🥳
跟著倪一起在這邊團購團起來~~~!!!!
一組有六包,五種口味 (牛奶+薩摩芋+和紅茶+鮮野菜+原味x2)
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透過這次的分享我也學習到,”九州七鼓原味的鬆餅粉” 分別有宮崎縣綾町的芽玄米,長崎縣雲鮮的糯梨,佐賀縣的胚芽押麥,熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米,鹿耳島的梗米。
我只能說真的太用心了…………..每一口真的都是日本農民的愛!!!❤❤❤
九州 鬆 餅 粉 紅茶 在 Facebook 的精選貼文
「台灣太陽蛋餅粉(全台首賣)+日本九州鬆餅粉」開團囉
#蛋餅粉台灣在地原物料_無添加化學成分 #早餐點心必備
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▶️台灣太陽蛋餅粉 #首團
蛋餅是大家從小吃到大的早餐,方便好吃又營養。
古早味的粉漿蛋餅,餅皮柔軟好吃,餅皮裡可以包上各種自己喜歡的餡料,淋上自己最愛的台式醬料,怎樣也吃不膩。
雖然粉漿蛋餅,也可以自己調,但每天早晨,媽媽們都像打仗一樣,如果有調好的蛋餅粉,只要雞蛋+水拌勻,倒入一整包蛋餅粉,就可以下鍋煎,非常快速又好吃。
這款台灣太陽蛋餅粉,是廠商邀請台北市糕餅商業同業公會榮譽理事長/非凡烘焙餐坊創辦人張國榮師傅悉心研發,也是 #台灣首製DIY蛋餅粉,裡面 #原物料全來自台灣小農, #沒有添加任何化學成分,令人吃得安心。
跟自己調製的蛋餅粉漿比較起來, 這款蛋餅粉不需要過篩,攪拌過後也不容易結塊。 更重要的是,這兩款蛋餅粉分別添加了不同種類的穀物,還有各類蔬菜粉。 讓我們更輕鬆方便就吃到更多元的營養。
#一包蛋餅粉可以煎8吋蛋餅皮7張(我自己煎約8片),一家四口的份量。調配方式是: 一顆雞蛋+300ML的水(但我個人偏好330ML的水 比較好煎)+一包蛋餅粉,攪拌均勻,靜置10分鐘,就可以熱鍋煎了。如果早上沒有時間現拌現煎,也可以前一天晚上先煎好放冷藏(如果要放更久,可以一片一片隔好放冷凍),隔天就可以直接拿來煎,餅皮一樣很Q彈柔軟好吃。
#蛋餅粉這樣選
太陽蛋餅粉有兩種口味: 五穀風味、與蔬菜風味,都很有特色。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥五穀風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、在來米穀粉、紅薏仁粉、苦蕎粉、黑豆粉、海鹽
這款五穀風味的蛋餅粉,是採用彰化契作小農的台灣小麥麵粉,搭配上其他彰化在地友善種植的黑豆、紅薏仁、苦蕎,製作而成的。
跟一般市售的蛋餅比起來,這款更吃得到不同穀類的香氣,口感是Q彈軟嫩的。
煎好蛋餅皮之後,直接煎蔥花蛋,捲起來就是經典台式早餐。之後,我會陸續使用這款五穀風味蛋餅粉,變化不同的品項。
📌太陽蛋餅粉台灣小麥蔬菜風味
成分: 台灣小麥麵粉、樹薯粉、菠菜粉、芹菜粉、高麗菜粉、山藥粉、碗豆粉、胡蘿蔔粉、洋香菜、海鹽
蔬菜香氣很明顯,鐵定跟外面吃得更不一樣。成分與原料一樣全部來自台灣在地小農,但添加了好幾種蔬菜粉,煎出來的蛋餅皮,吃得到蔬菜香味,其中芹菜香氣特別凸顯,口感的話一樣很軟Q喔。
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▶️九州鬆餅粉
為了讓大家早餐更多樣化,特別商請廠商,把鬆餅粉一起加進來,這樣台式西式都兼顧了!
九州鬆餅粉是100%採用日本九州生產的小麥與雜糧製成,從日本大分縣的風味小麥,到宮崎縣綾町的發芽玄米、長崎縣雲仙的糯黍、佐賀縣的胚芽押麥、熊本縣和福岡縣的紫米和紅糯米、鹿兒島縣的梗米,以及沖繩和鹿兒島產的蔗糖等,皆是天然、不使用農藥栽種的穀物。而且九州鬆餅粉不添加乳化劑、香料、加工澱粉,也不使用含鋁的膨脹劑,讓大家安心食用。
九州鬆餅粉變化食譜: https://reurl.cc/0OO2qb
這次團購的九州鬆餅粉一共有五種口味,簡單介紹如下:
📌和紅茶鬆餅粉
紅茶香氣很明顯卻也很溫和。
結合九州七穀原味鬆餅粉與鹿耳島的和香園紅茶。和香園紅茶清香淡雅不苦澀,甘醇回味。我很喜歡有茶香味的點心,單吃可以當早餐,加點鮮奶油與珍珠,就變成下午茶了!
📌七穀原味鬆餅粉
這是百搭原味!如果有買鬆餅粉的朋友,這款必買!!
它包含上面提到的七種小麥與雜糧,再加上沖繩、鹿兒島百分之百甘蔗原料製成的蔗糖所製成,用七穀原味鬆餅粉煎出來的鬆餅特別Q軟、有口感。
📌薩摩芋鬆餅粉
是在七穀原味鬆餅粉中,調配上九州生產的薩摩芋,也就是日本地瓜,非常健康。 上次團購,有些朋友來不及買到這個口味,這次貨量比較充足,如果喜歡的朋友,可以先訂購喔!
📌經典牛奶鬆餅粉
在七穀原味鬆餅粉中加入九州100%生產的酪漿粉調配而成。『酪漿粉』是用鮮奶分離奶油時,所產生的水分(就是buttermilk)濃縮製粉而來的。因為經典牛奶鬆餅中加入含有奶油味道的酪漿粉,讓煎出來的鬆餅,奶油香氣比較明顯。
📌鮮野菜鬆餅粉
用七穀原味鬆餅粉,再調配上五種九州生產的蔬菜,分別是小松菜(宮崎)、紅蘿蔔(長崎)、南瓜(熊本)、薩摩芋(熊本)、花椰菜(熊本),也是另一款健康的鬆餅粉,風味很特殊 這款我也很喜歡喔。
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👉出貨時間
確認款項後,09/22起陸續寄出,若超過7個工作天尚末收到通知,請與客服連繫。
👉運費: 運費100元,滿1000元免運費。
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👉廠商客服
【電話】(02)2375-8177分機218
【信箱】[email protected]
九州 鬆 餅 粉 紅茶 在 【九州鬆餅簡單輕鬆做】 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
... 我一定做不來」,No~No~No,只要4分鐘,小編教你做~(小編原廚藝不佳,看了都會做了,你一定可以的)食材: 九州鬆餅粉 1包、牛奶200ml、雞蛋1顆。 ... <看更多>
九州 鬆 餅 粉 紅茶 在 九州鬆餅粉-在PTT/MOBILE01/Dcard上的體驗開箱及優惠推薦 的推薦與評價
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九州 鬆 餅 粉 紅茶 在 [食記] 無敵難訂超人氣的日本九州鬆餅台北松菸店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:九州鬆餅Kyushu Pancake 台北二號店(松菸店)
消費時間:2016/01
地址:台北市信義區忠孝東路4段553巷22弄2號 (捷運市政府站1號出口)
訂位電話:02-2375-1905
營業時間:週一到週五11:00-21:00 週六週日、國定假日9:30-21:00
每人平均價位:500元
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:日和野菜雞肉沙拉、九州抹茶提拉米蘇鬆餅
圖片很多的分享文:(含菜單)
https://twinklingeating.pixnet.net/blog/post/43421059
大概幾個月前九州鬆餅松菸店開幕時,
親友團跟一些時尚媒體所相關的資訊分享已把我的Facebook版洗過一遍,
基本上我認為在台北生活好幸福,光是在地的美食吃不完之外
還越來越多世界各地的美食品牌進駐
九州鬆餅這家店一直被我存為to eat list
因為好友Faye去吃過富錦街店後,給了個好評
我平常就有使用手機APP記錄想吃的餐廳清單,
這樣每次臨時聚會就能很快速找到選項去訂位,
這是讓生活更便利的小動作
來之前有稍微在網路上查過相關食記(通常都會看個五篇以上)
九州鬆餅源起於日本九州
採用當地七個縣嚴選的素材製成,
九州之於日本大概就類似台灣的台東,是個好山好水,農物產豐富的地區
創辦人村岡浩司社長堅持不使用乳化劑、香料、加工澱粉等,
為的就是要提供給消費者最安心、天然的美味食物
(我也好希望台灣多點這樣有良心的食品老闆喔)
九州鬆餅第一家店設立於日本代官山,
在日本,鬆餅似乎是風潮一直沒停過的熱門點心
去年來台北富錦街展開海外第一家店,
松菸店則是第二家,每次逛到附近我都有相當高的熟悉感
畢竟離我的母校松山高中好近!
要一起來吃、幫忙訂位的朋友S出發前有告知我們這家店很難訂,
當時我心裡OS是有這麼誇張嘛!?
結果到門口發現還真的耶,直接告示消費者已額滿不用排隊
松菸店跟第一家店不同的地方在於
有京都宇治抹茶的相關餐點 (等於只有這家店才吃得到抹茶口味的餐點)
店內也有販售九州鬆餅品牌風格的周邊小物,例如鬆餅粉跟食器
對喜歡吃抹茶的人來說應該是很興奮的消息吧
一進店內就看得到琳瑯滿目的週邊商品
的確是頗有日本餐廳的氛圍!
我很偏愛有推出周邊商品的餐廳,
這樣可以讓真心喜愛該品牌的消費者入手相關好物,
把品牌的核心精神與態度延伸到日常生活中
台灣的餐廳似乎也比較欠缺這樣周全與貼心的經營方式
現在也開始提供外帶服務,我還滿好奇外帶禮盒的設計
看到販售的商品有杯盤、刀叉、杯墊等
上面一袋一袋的就是鬆餅粉,有四種口味可以選擇
包括七穀原味
用產量很少的九州酪漿粉製成的「九州經典牛奶鬆餅粉」
五種蔬菜乾燥製成的「九州鮮野菜鬆餅粉」
加入乾燥地瓜粉去做成的「九州薩摩芋鬆餅粉」
再簡單說一下九州鬆餅的鬆餅粉為何厲害?
因為製作過程實在相當堅持原物料,
光是一個簡單的鬆餅粉,背後的製作過程好複雜
選用九州特色七種穀物包含小麥粉(來自大分和其他九州縣市)、
砂糖(來自沖繩,鹿兒島)、紅糯米(來自福岡)、胚芽押麥(來自佐賀)、
糯黍(來自長崎)、紫米(來自熊本)、梗米(來自鹿兒島)、發芽玄米(來自宮崎)
看得我頭都昏了,但也表示品牌實在是很用心!
全部都是日本原裝來台,
聽說不是每次到店內都是有貨,所以看到喜歡就快下手比較實在
這個告示我特別拍清楚,為了記錄下來簡單的料理方式
因為後來我們有帶兩種口味的鬆餅粉回家
改天要在家製作,我還滿期待的耶
名片上也有清楚的告示說明九州鬆餅的特色
店內的裝潢簡單,充滿日式溫暖、質樸的風格。
一樓的座位不多,大概只有入口處附近十個座位而已,
我們訂到的位置在B1
一到B1整個都是客滿的狀態,
後方的投影螢幕是在播放鬆餅的原物料產地介紹跟相關製作過程
接下來記錄了菜單讓有需要的人參考
為什麼我每次寫食記都要拍菜單?
因為我自己google餐廳資訊時,真的好需要先看到菜單,
例如親友有不吃、愛吃的食材,那我就大概有個心理準備不至於失禮
我自己則是滿在乎飲料選項的多寡
如果飲料選擇不多的店,就不太會被我列為造訪的選擇
以下就是所有菜單
提醒一下有抹茶口味的都是松菸店才有的限定點心
(你不要到時候看完想吃抹茶結果去預約富錦街店,那我救不了你喔)
九州鬆餅最有名的鬆餅不是那種格子鬆餅Waffle
(當然Waffle店內也有賣,我往下會介紹)
主推產品是Pancake形式的鬆餅,而不是Hot cake喔!
我這邊在講一下Pancake跟Hot cake的差別是甚麼?
Hot cake是比較厚的兩塊鬆餅疊在一起的作法
而Pancake則是美式薄鬆餅愛疊幾片就疊幾片(大概4-5層左右)
近年來似乎日本甜點店都比較瘋的是Pancake
台灣消費者則是比較喜歡Waffle
(以上是我的理解,如果有錯誤的地方歡迎留言指正)
這就是我剛剛講到的原物料的部分!
接下來是菜單內容,你看吧,他英文都是翻成Pancake!
是不是!有沒有~
有兒童特餐耶,超可愛,可惜我們今天是三位大人,剛滿18歲而已
就不好意思點這種小baby風格的餐!
其實是大家都餓了,打算要開殺戒大吃
抹茶特集!都來到松菸店當然必點囉
我在高人指點之下,二選一決定點:九州抹茶提拉米蘇鬆餅300元
這頁則是決定要點人氣很旺的:班尼迪克蛋鬆餅270元
想說一頓餐有甜有鹹比較不會膩,
而且我們是晚餐時間來的,
沒有吃到鹹食多少會覺得對不起自己
其實我個人很愛法式吐司,這被我列為下次必點清單
最後一道甜點我們選:繽紛鮮莓果瓦芙280元
聽說他們家的Waffle口感滿不一樣的,這讓我超好奇
結果回來才發現我沒拍到沙拉那一頁XD
一開始上桌的是:班尼迪克蛋鬆餅270元
我有聽說這道點播率超高,應該也是因為台灣消費者很愛這道料理吧
平常盡量避免不吃蛋的我還是屈服了
一切開整個水波蛋蛋液緩緩流下,根本是爆漿狀態
視覺上就讓人食指大動,當時還差點忘了拍照XD
蛋的口感恰到好處,沒有太乾也不會太過濕潤
夾著培根跟鬆餅一起入口,鬆餅吃起來有淡淡的穀香味
招牌人氣飲料的九州鬆餅特製鮮奶茶(熱)160元
如果是點冰的做法則是150元
旁邊附上的是焦糖,可以自己添入,我加進去後喝起來很像牛奶糖
另外要說的是,他的香濃度頗夠,一點都不會水水的
(喝到那種很稀的奶茶,我的心當場就會涼一大截)))
湯匙握把處還有可愛的笑臉
阿薩姆紅茶100元
S說他每次來都點這杯,一開始我還跟他說也太簡單了吧!
沒想到借來喝第一口,嚇到(當然表面還是裝鎮定)
整體比我想像中好喝耶!!
茶跟檸檬的清香氣重且口感溫順,一點都不澀!
以許多餐廳的紅茶來說,這杯口感真的高於平均值
點播率最高的九州抹茶提拉米蘇鬆餅300元
鬆餅上方覆蓋的是綿密提拉米蘇,再撒上抹茶粉,
鬆餅體則是使用七穀原味製成,每一層鬆餅間都有宇治抹茶夾心
旁邊是香草冰淇淋跟精製抹茶糖漿
鬆餅一切開時的視覺好震撼阿,一層層的夾心清楚可見
我也不是愛抹茶的人,不會主動想吃或想點這類料理,
剛開始先吃幾口原味,才把糖漿淋上去
口感真的很出色,抹茶味道濃厚,但是糖漿不會太甜,甜度適中
把糖漿淋上去後,整個味道更有層次感
而且鬆餅體本身不會太乾,濕度維持得很剛好,鬆餅本身吃起來也是有Q彈度
我想如果是愛抹茶的人會發瘋!
好友Fu點的漂浮抹茶180元
這杯飲料坦白說,表現得還好,沒有特別讓我們覺得驚豔
這道同樣是滿多網友推薦的:日和野菜雞肉沙拉180元
完全符合健康擇時的概念,今天吃到了肉類、蔬菜跟澱粉
這道沙拉讓我印象很深刻的是雞肉用料很豐富,而且連同雞皮都存在
大部分這類型沙拉的肉都是碎片狀的,
可是這道裡面的水煮雞肉可是大塊還有咬勁
有點類似醉雞的那種冰涼厚實口感
除了生菜外,還加上麵包丁跟碎堅果
調味味道很棒,因為是加上日式胡麻醬去調和,還帶一點酸甜
下次我一定會再點來吃
真的超好吃!帶一點清新的酸剛好去油解膩!
這道很快就被我們KO吃光
繽紛鮮莓果瓦芙280元!
這就是一般我們最常吃到的格子鬆餅Waffle啦
特別拍側面是因為他不是一般的作法,側面看起來比較扁
吃起來的口感不是澎鬆彈的口感,而是很扎實
莓果的酸味搭上香草冰淇淋的甜度,整個滿和諧,不會膩
所有的九州鬆餅的鬆餅吃起來有個感想
沒有一般我們在其他餐廳吃到的那種很Q很牛奶或是蛋味濃厚的厚鬆餅感
我後來思考了一下,會不會天然的做法,少了人工添加劑的關係
讓這些鬆餅吃起來就是實在、天然的穀味
而且吃完這些還真的就飽了!!!
最後仗著聽說他們家鬆餅粉在日本樂天熱賣的很,就帶了兩款回家
不過最近太忙還沒時間做來吃,等到到時候做了絕對放上來分享
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