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重油的重慶麻辣鍋
by GR2 and KUNI
天氣好像又冷起來了吼，今晚改放剛吃到的麻辣鍋為大家暖心。
所謂正宗使用"老油"的重慶火鍋在台灣應該是吃不到，不過這一鍋使用大量牛油與滿滿乾椒的重慶麻辣鍋依舊不惶多讓，重油重辣的鮮豔紅色鍋底，光看就擔心自己胃腸是否受不受得住！
最近兩天粉絲團上非常熱鬧，沒想到個人那篇宣言竟得如此迴響。其實在寫之前曾深思熟慮過一小段時間，考慮是否該將這份不滿公開寫出來。當然個人財力有限，所能影響不多。
而多年來忠實的小顧客忽然決定以不消費來抵制，這對大財團來說或許只是九牛一毛吧，但反過來想亦也有可能是日後的冰山一角...
感謝大家 :)
ps.有人想看重油的重慶麻辣鍋插播嗎？XD
牛肉帝國 被驗瘦肉精罰不怕
提起樹森開發，對於長期關注瘦肉精的民眾來說，一點也不陌生，因為今年下半年以來，樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）的牛肉，共四．七萬公斤。
「火鍋吃到飽只要一五○元」、「八盎司雪花牛排只要一九九元」，不要懷疑，在物價高漲的台灣，真的找得到這樣的餐廳，而這些被網友評為ＣＰ值（性價比）超高的人氣美食，背後的肉品供應其實都是同一位老闆投資，也都來自相同來源--國內最大肉品進口商樹森開發。
提起樹森開發，對於長期關注瘦肉精的民眾來說，一點也不陌生，因為今年下半年以來，樹森在海關處被查獲三批含有瘦肉精齊帕特羅（Zilpaterol）的牛肉，共四．七萬公斤。
由於齊帕特羅毒性至少是萊克多巴胺的十倍以上，依我國規定，任何肉品皆不得檢出齊帕特羅，主要是對於患有心血管疾病的人來說，若短時間內大量暴露於高毒性的瘦肉精中，會造成交感神經過度亢奮，進而導致心跳加快、血壓飆高，影響病情控制。
過去兩年，樹森進口的美國牛，就有四十四次被驗出含有瘦肉精成分，累計罰款二六四萬元。不過，對比樹森如今在台灣的「牛肉帝國」版圖，這樣的罰款金額，的確像是「九牛一毛」。
根據財政部關稅總局海關進出口資料統計，二○一三年一到七月，台灣的美國牛肉進口量達一九三九萬公斤，其中樹森進口牛肉市占率就高達二成，可以說是全台最大的牛肉進口商
…【全文請見今周刊881期：http://www.businesstoday.com.tw/article-content-80392-103487】
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