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＃建康男孩職訓課程Ep1
兩週前，我和陳建名專程到香山，拜訪以烏魚子聞名的竹魚水產，擔任新竹區漁會許順隆常務監事和他兒子許志豪的半天實習生。
還記得2016年，我剛到市府工作時，第一個經手市長上電視的案子是美食節目，因為市長必須在節目上親自料理，製作單位又希望那道菜既能行銷新竹特色，又要讓觀眾很驚奇。
於是，我們想到用「金瓜米粉」搭配「烏魚子」，激盪出「九降風黃金烏魚子米粉」這種獨特的組合。（金瓜加烏金，感覺是很招財的食物XD）
製作單位很用心，還特地來新竹拍攝米粉和烏魚子的製程與吃法，而我也是因為這個關係和志豪哥認識至今，看著他的大兒子淳淳一路長大，如今連小公主都誕生了！
坦白說，去竹魚水產這麼多次，都沒有像這次花那麼長的時間，和志豪哥、爸爸媽媽聊這麼多，包括烏魚子完整的產製過程，還有兩代之間彼此磨合的心路歷程。
經過急凍、取卵、去血、鹽漬、日曬、塑型、風乾、真空包裝這些繁複的製程，不管是海的鮮味、厚實的香味，還有順隆叔、志豪哥父子倆話不多，但身體力行、堅持細膩照顧烏魚品質的「孤味」，都被緊緊地鎖在烏魚子內。
＃過年賀禮超實用
＃黃金九降風烏魚子
＃竹魚水產
子孫滿堂年菜必吃：竹魚水產--新竹九降風烏魚子的專家
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感謝GuiGui 桂桂兒客串演出
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獎品：【竹魚水產：烏魚子干貝醬】，價值NT$350。共1名額
內容物說明：提供您安心優質的烏魚子產品，烏魚子干貝醬係採九降風黃金烏魚子為主原料，委託專業XO醬公司代工製造衛生味美，並極受日本客戶青睞推崇。適合拌飯拌麵炒菜之用。
●【總統府辦桌的烏魚子，在竹魚水產就能買到】
●掌握了兩小時的黃金採收期，鮮度與食安有保障!
●三年培育【六大製程】、【七日曝曬】、【九降風乾】
●才能造就"天、地、人" 九降風黃金烏魚子的美味
●竹魚水產烏魚子達人許順隆先生
●為2009年全國十大金鑽烏魚子得主
抽獎條件：需是「竹魚水產」「虎克船長詹翔欽」.「GuiGui 桂桂兒」的粉絲才可參加喔！！
1.「竹魚水產」粉絲團按讚
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好康消息不漏接喔！
2. 「虎克船長詹翔欽」粉絲團按讚
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6.Tag 三位你的好朋友(需藍字) 並留言『我們要吃虎克船長最愛 網美桂桂也驚嘆 #竹魚水產 #九降風黃金烏魚子』
7.留言截止時間：即日起至2019/02/25(一) 23:59
8.得獎公布時間：2019/02/26(二)22:00
9.主辦單位遇人力不可抗拒之因素，保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利，並以最新公告為主
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