今天來包子家的九龍山慈靈堂
幫上官紫微大帝祝壽!
請紫微大帝賜福,眷顧台灣所有人民,不受任何災疫恐慌,大家團結一致對抗外來一切病毒與武力的恐嚇。
三官大帝聖誕日為:
農曆正月十五日~上元天官紫微大帝聖壽
農曆七月十五日~中元地官清虛大帝聖壽
農曆十月十五日~下元水官洞陰大帝聖壽
三官大帝台灣民間俗稱「三界公」,亦即共同掌管天、地、水三界之神。
三官大帝是早期道教尊奉的三位天神,指的是:上元天官紫微大帝、中元地官清虛大帝、下元水官洞陰大帝。
天官賜福:天官名為上元一品賜福天官,紫微大帝,隸屬玉清境。天官由青黃白三氣結成,總主諸天帝王。每逢 正月十五日 ,即下人間,校定人之罪福。故稱天官賜福。
台灣民間俗信三界公之地位僅次於玉皇大帝,民間常在神龕前樑懸弔「三界公爐」祭拜三官大帝,祭拜神明前必先膜拜三界公之後再拜家中所供奉諸神,意謂三官大帝神格高於其他諸神。
所謂三界乃上元、中元與下元,道教將三官大帝誕辰訂為三元節,上元 正月十五日 祭拜天官,中元 七月十五日 祭拜地官,下元 十月十五日 祭拜水官,唯有上元、中元與下元都祭拜,才算完整祭拜了三界公。道教徒都進廟燒香,祈求天官賜于福壽,祈求地官赦罪祛疾,向水官祈求消災解厄,一切順心如意。
此外,台灣民間也將天官視為福、祿、壽三仙之福仙,由於天官是賜福紫微大帝,因此又以天官為福星,北管扮仙戲《天官賜福》即將天官視為賜福之神。
三界公信仰是民間對天、地、水三界之崇拜,也反映人民對自然界的感恩之心,蒼天覆蓋萬物護佑生靈,大地生成五穀負載萬物,水源供給養份培育生命,因此民眾對天、地、水均存敬畏之心。台灣民間三界公崇拜反映台灣人的宇宙論,人類生存於天、地、水三界而無以為報,因此藉由三界公信仰表現民眾對宇宙自然的感恩之情。
祭拜三官大帝應準備的物品:
農曆元月十五是上元節亦稱元宵節,祭拜上元天官紫微大帝應於元月十四日深夜十二點,也就是元月十五日凌晨零時,於門口露天處,置一桌子,以鮮花,水果〈四種或五種〉,湯圓三杯,糖果,壽麵〈麵線三把,圈上紅紙〉,祭拜上元天官大帝,為上元天官大帝祝壽,並祈求上元天官大帝賜福家人,出入平安,健康吉祥。
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如果你願意,可以用簡化版的方式
跟天官紫微大帝說個生日快樂,
祈求祂給我們一切好運與福氣!
九龍公道杯 在 熊似人想旅行 Facebook 的最讚貼文
https://www.youtube.com/watch?v=ljeBKciDzDw
在尖沙咀區要吃火鍋,,選擇有很多,之前我也有嚐過幾家,而且知名店也有不少, 要在尖沙咀突出重圍不難,貨真價實,用料新鮮,取價公道的話,自然有口皆碑, 而這一家"酒鍋",便是朋友間輾轉口耳相傳要來試的店。
在沒有訂位的情況下,以為早到應可佔先機吧?六點多到達,現場卡座全滿,座無虛席,只剩下兩張四人枱, 一場來到如果人滿到找不到位是很吶悶的,但心中暗喜就踏實起來了,因為要相信群眾取向,今次應該無來錯地方了!
店名係"酒鍋",在入門口位置當然放滿了不同的酒類介紹 的而且確,火鍋+美酒,絕對是"醉佳配搭",如能配上足料四川麻辣鍋,就更加完美了 可惜今天我要負責開車,所以未能一醉,遺憾啊!
酒為上醬 - 自助調味吧
已經成左習慣,每次開爐之前,都一定要先做個自已口味的混醬, 酒為上醬 - 自助調味吧,呢度款式係相當之齊 (後來食落發現,五個湯底功力深厚,根本無乜點過醬) wow 點了一個:"酒火入鍋"湯底 這是一個市面上從未見過的五格鍋 (Menu介紹是"香港原創五格鍋) 最中間是木瓜蝦鍋 + 蕃茄波士頓龍蝦鍋 + 清湯蘿蔔牛腩鍋 + 四川麻辣鍋 + 潮式沙爹鍋 其實有時不是貪心,而是不同的食材本應可以配搭不同的湯底以引發出其最絕配的味道 這裡提供了五種湯底,各式其式,其實這樣的配搭是窩心的。
香港原創五格鍋
五款湯底中,(其實五款都好正) 我個人最喜愛是:
1) 潮式沙爹鍋,這個是我嚐過的香港濃沙爹火鍋店三甲之選,最深入民心的當然是九龍城方x記吧,但這一個絕不輸蝕,味道坐亞望冠,如果只能選一款湯底的話,這家我會 encore 沙爹湯底
2) 木瓜蝦鍋,這個請你看看最頂我拍下的影片,職員會先下酒再點火,完事後充滿酒香,而木瓜不是一兩片,是足足半個變身為"木瓜盅",當吃了幾口麻辣後再用木失清甜一下,舒服爽快,要讚一下木瓜非常清甜潤喉。
3) 蕃茄波士頓龍蝦鍋 來到這個龍蝦鍋,基本上都不用點介紹,多膏肉厚的半隻波士頓龍蝦,童叟無欺。
4) 四川麻辣鍋 呢個真係辣得過癮呀,我將響鈴鴨血主力放呢個鍋,吸汁之餘根本無得輸。
5) 清湯蘿蔔牛腩鍋 勢估唔到,呢個鍋又係出奇地足料,牛腩蘿蔔食完又食。 當完成上面五格鍋,其實已經滿足了八成,細食的如兩三個女孩就請量力而為,份量也不少啊!
海鮮併盤 (蟶子 + 扇貝 + 海中蝦 + 花甲) 呢個海鮮併盤,我就用蕃茄波士頓龍蝦鍋來招呼佢,蟶子/扇貝/海中蝦 /花甲都非常新鮮,而且結實多肉彈牙。
掛架頂級安格斯牛頸脊,既然出動到我最愛的牛頸脊,當然要用最愛的沙爹湯底配襯吧! 掛架式的好處是,既可以輕輕冰涼肉塊,又不用直接放在冰上而令肉汁牛味流失。
酒鍋手工熊(丸類) 在朋友點這味菜的時候,我還以為是以不同肉類砌出來的熊仔,玩味甚濃(看圖) 但放湯時再看餐牌,原來是用高級墨魚滑製成的,而且還加添了辣味,所以比一般的墨魚滑增添了刺激,好彈牙。
七星報喜(丸類) 七色的餃子近年正流行,所謂七色其實就是 : 紫薯/墨汁/原味/蕃茄/南瓜/甘筍/菠菜的墨魚丸 入口彈牙,如要試真味道,建議可用較清之湯底(如木瓜蝦鍋) 各種味道會比較易呈現出來。
鴨血,真係要用麻辣湯招呼佢,係台灣食過一次麻辣鴨血返唔到轉頭,之後係香港都搵唔到好食嫩滑而又彈牙的, 酒鍋呢個做到呀,要 encore !
蔬菜併盤
蔬菜併盤 正當食到上喉嚨之際先醒起仲有蔬菜籃,絕非一盤平價蔬菜,而且係頗為吹料的,放"木瓜蝦鍋"那一格就最一流了
紫菜響鈴
紫菜響鈴 響鈴大家食唔少,但響鈴內藏紫菜就真係唔係度度有,時至今日火鍋店競爭都好激烈,要取勝就係要每樣幫客人諗多少少, 就係呢"少少"令客人感覺係用心之作。
Summer Delight + Peach on the peach
飲品 好想飲酒 好想飲酒 好想飲酒 但由於真係揸左車,所以點了兩杯 Soft Drink : Summer Delight / Peach on the peach 我係飲右邊那杯 Summer Delight, 芒果菠蘿絕對有資料幫忙解辣,飲完好舒服!
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經過土瓜灣開party,當然係要搵啲特色野食吓啦,九龍版嘅芝士咖哩蛋包飯,包飲品,兩份分再去掃街,夠唔夠飽?
潮友報料,表示PND必試佢地主打惹味蛋汁《芝士蛋包咖喱飯》一碟$36連凍熱飲,有唔少軟滑嘅芝士,加埋甘香少甜唔辣嘅咖哩汁同埋薄薄嘅蛋包,差咗少少野,就係裡面係白飯,唔係炒飯,不過食完真係幾滿足嘅!
鯨吞完蛋包飯,chur埋杯凍茶走,仲豪食埋都係$5嘅芝士腸粉同芝士燒賣,食完再去開party同做文青先。
味將軍
電話:2623 2571
星期一至日:07:00 – 19:30
地址:土瓜灣真善美村富寧街49號地下
#PND港式 #PND小食 #PND土瓜灣
《#PND燒錢100蚊有找系列》
PND土瓜灣潮遊地圖(譚公道出發):
味將軍(平食蛋包飯)→譽麵坊(南乳雞球米線lunch)→世紀鮮榨椰汁($9/大杯凍椰汁)→《GANG》→榮幸小食檔(薯不芝熱狗/白魚蛋)→過馬路去囍囍小食(邪惡炸脾/$16)→The Bites & Co(lunch/甜品)→日昇小食(韭菜煎餃/$10/4隻)→上海豆漿王阿媽(凍豆漿)→小食部→串皇小食→鴻福海鮮四季火鍋(晚飯)→散步去Take a break Coffee(花花Waffles,收22:00/或排喺行程最早)
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