<<終有一日, 我哋要離開香港,先至可以體驗香港>>
最近我消失咗一段短時間,因為策劃咗多年嘅 一個旅行終於成行 … 話說我去咗橫店影城旅行。(冇錯喇,就係嗰個香港明星成日北上拍戲嘅嗰個影城,就係當年TBB 拍金枝玉慾孽,尋秦記取景嘅嗰個影城。
至於點解想去影城旅行,主要係我一向沉迷睇電視,以前好渴望參觀tbb 電視城,睇古裝街實景,但後來香港嘅實景移師去大陸,所以好想策劃一次橫店之旅。
路程係有啲轉接,火車轉飛機,落咗飛機再包車,總之就搭車又搭船咁, 用咗六七個鐘,終於畀我去到橫店影城。(BTW, 呢一趟旅程,係深深體驗到一國兩制嘅真諦, 一國兩制嘅真諦就係,搵香港人著數嘅時候就係一國,香港人想 拎返著數,尋求國家協助,佢就話係兩制,要分得清清楚楚。於是喺訂購機票網上付款,進入影城,都深深體驗到兩制嘅價錢同對待)
講返今次嘅旅程,今次嘅旅程,我參觀咗香港廣洲街,秦王宮,明清紫禁城園區,同清明上河圖園區。有朋友問「人哋拍緊戲,你可以入影城玩㗎咩?」。影城其實好大,每日都有唔同劇組係影城唔同角拍攝, 每一個園區每一日都會有啲地方唔開放,唔開放嘅地方就係某啲劇組租咗拍攝嘅地方。 唔拍攝嘅地方係可以比錢入嘅, 你亦可以自己book隊crew, 自己做主角,幫你拍微電影,甚至可以入橫店影城做茄哩啡, 影城入面有唔同嘅告示,寫住招聘演員,你可以自己報名。
作為一個觀眾,去到每一個影城角落,都會覺得幾新鮮,幾有趣。 例如會見到尋秦記入面項少龍訓練精兵嘅地方,又例如,入到古裝街,會覺得自己好似行咗入去皆大歡喜場景。 但去到香港廣州街嘅時候, 係覺得有啲莫名嘅感觸。
唔知大家有冇呢種感覺,就係香港冇努力咁保留自己應該保留嘅特色, 舊式嘅街道小店建築,全部都因為土地問題拆曬,而又因為政府好想去殖民化,好想同化自己,迎合大陸, 於是我哋 應該保留嘅 uniqueness 都fade out。
香港冇曬啲特色嘅嘢,但呢個世界有好多人對香港特色嘅嘢好有興趣,於是就仿製香港嘅特色出嚟。唔知大家會唔會有一個危機感?有朝一日,我哋係要去歷史博物館,甚至要離開香港先至可以感受香港。
人哋咁有心去仿製一個有香港特色嘅地方出嚟,其實係一件好事。 好似日本人好用心咁仿製香港九龍城寨出嚟,最少有人用心保留呢份特色。但係當你見到人哋嘅地方係度展現香港嘅特色,作為一個香港人,個心情就等如,你去大英博物館,見到英國人喺中國掠奪嘅展品,喺人哋嘅地方,離開咗香港,先至感受到香港,係相當揼心。
另一個揼心嘅位係,香港人冇好好咁保留自己嘅地方特色, 大陸人喺「做假」方面,雖然好有一手,嘗試去 偽造香港嘅特色, 佢哋只會可以用大陸人嘅角度,「歪曲」咁展現香港出嚟。 你見到佢哋做出嚟嘅a貨,你會想像到,以後拍出嚟嘅電影同劇集,香港嘅場景 就係失真。
去到橫店好多地方, 都寫住東方荷里活,呢個字眼好銀眼,因為若干年前,香港係 人人公認嘅 東方荷里活,但好明顯,此情不再,呢個title ,香港亦都冇咩資格再擔當得起。
其實我覺得大陸人係好鍾意英國殖民地化嘅香港,橫店嘅香港景區,有殖民地時期嘅英式郵筒,英式電話亭,條街個嘅背景音樂係廣東歌,係beyond嘅今天我,巡遊表演播嘅係英國國歌。人哋都咁努力 保留英殖時期香港嘅特色,點解我哋要刻意咁洗底?
(我講咗出嚟,話橫店保留咁多英國殖民地嘢,會唔會有人舉報,聽日橫店會唔會禁止播英國國歌?喺香港街播明天會更好,同東方之珠呢?)
(橫店嘅旅程仲有好多好多,大家有興趣嘅,我願意講更多更多 …)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造 https://bit.ly/36XylJp 在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富...
「九龍城寨明星」的推薦目錄:
九龍城寨明星 在 姐死姐還在 Facebook 的最讚貼文
《創造館的二三事》
話說早喺兩星期之前,我睇完今晚打喪屍嘅首映 ,就好想打篇千字文,講下創造館(即係出版社)嘅搞作。由於我非常懶惰嘅關係,於是今日拖聽日,聽日拖後日。然後創造館嘅搞作實在係一日比一日多,余老闆同小尾嘅搞作真係多不勝數,每一次我企圖就佢哋某一個搞作發出感言,佢哋又會再推出新嘅搞作 ,我每一次有感而發都遲咗一步,追趕唔到佢哋嘅速度。後日已經係書展,我發覺真係delay no more, 我要好似車仔麵咁,一次揀幾個食送,一炮過喺度講述下創造館嘅搞作,以及喺書展前鄭重咁多謝創造館嘅「所作所為」。
先講《今晚打喪屍》呢件事
創造館嘅余老闆,將《今晚打喪屍》嘅 小說搬咗上大銀幕,六月尾嘅時候睇完首映。我覺得一部好嘅電影應該有兩個元素,第一個係情節,第二個就係細節。《今晚打喪屍》小說嘅情節係好緊湊同吸引,但佢嘅電影version 好多嘅細節都減弱左小說嘅精彩情節。咁所以,大家真係要買佢本小說同漫畫。但提到《今晚打喪屍》嘅電影,必須非常感謝余老闆,因為我其實非常迷戀老餅電視劇同電影,於是余老闆就特別安排萬梓良謝票嘅時候,俾我見下萬梓良嘅風采。朋友都知道我非常迷戀萬梓良喺金裝季節入面飾演嘅 向陽,當見到萬梓良嘅時候,真係好感動,萬梓良得知我都有睇季節嘅時候,佢都打左個突「估唔到仲有人睇季節,當時仲有大碧姐」,我話「係呀,媽打呀」(30幾年前,鄧碧雲就係飾演季節入面嘅媽打)。對於余老闆喺百忙之中,仲要應付我呢啲fan 屎要見明星嘅無謂要求,真係hahahaha。
其次,想講嘅就係創造館竟然用cassette帶 製作九龍城寨主題曲......
我記得對上一次,有人大規模製作cassette帶,已經係送禮勤當年同盧淑儀結婚,用cassette帶嚟做請帖邀請嘉賓。呢啲咁痴線,咁 高成本嘅製作,真係只有創造館先諗得出,根本你屋企冇錄音機,呢餅cassette帶拎上手,或者擺喺屋企做decoration,都有助提升家居品味同埋彰顯自己嘅個人修養,所以經常叫大家like 創造館個page,真係估佢哋唔到,成日都俾佢哋嚇到我個心離一離,「咁鬼有創意」。
第三樣嘢就係創造館設計嘅book set.....
套裝好多出版社都有出,綑綁式銷售貨品係唔出奇。只係好少有local 出版社出book set 設計到好似哈利波特crossover lord of the ring咁,用陰森全黑型格路線。(有時見到啲出版社,係用教科書嘅設計,百佳惠康減價嘅graphic)。後日行書展你就明,有啲booth 係set 到好似領匯商場咁,有啲係set 到好似ifc咁,行入創造館個booth,你會知道佢啲書嘅design,就係散發一陣型嘅氣息出來。
最後係,我最近睇緊創造館銷售王,黑色救護誌,呢本書將會喺書展期間推出第2集,確係令人期待嘅。咁當然啦,又曦新書,榮式煮家飯,九龍城寨都好好睇,講到呢度,係唔係覺得好hard sell? 我知好多讀者覺得呢一排不斷俾書展post轟炸感到非常煩厭,但大家要明白,呢幾日出版社同作者賣書,就好似奇華美心喺中秋節買餅一樣,真係一年得一個星期,大家會係唔係都講下書展,所以喺度再不厭其煩咁溫馨提示各位,書展期間,盡量發揮你哋嘅憐憫心,大力支持本地出版啦。
#書展2017
#埋來睇埋來買_創造館
#1A_B25_創造館
創造館
九龍城寨明星 在 Padper.com Facebook 的最佳貼文
#遊世界
【九龍城仲有咩歷史遺跡?】
講到九龍城嘅歷史遺跡,通常只會諗九龍寨城,但你知唔知有個石屋家園?
呢度本身係寮屋區,後來只係得返呢間石屋未被拆缷,仲被列為三級歷史建築物!呢度以前仲係電影片場嚟㗎,寶珠姐同芳芳姐呢啲一線明星都曾經喺度拍過戲。
2010年經過活化後,除左開放俾公眾參觀,仲加設探知中心同旅遊服務中心,方便大家作進一步了解!
行到攰攰地,仲可以喺石屋咖啡冰室食個下午餐!除左有懷舊冰室美食,都可以揀西式all-day breakfast同蛋糕㖭!
Source: 石屋家園網頁
九龍聯合道133號石屋家園
#padper #九龍城 #石屋 #歷史建築物 #活化 #舊電影片場 #懷舊冰室 #周末好去處
九龍城寨明星 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
【九龍城70年老字號】發哥最愛低調河粉店 三代人半夜製新鮮河粉對抗劣貨 老闆:想更多人認識香港製造
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在宏大的飲食世界,河粉是配角中的配角;偏偏出色的河粉,能為魚蛋粉炒牛河添上幾分滋味,是我們日常生活中不可或缺的一員。幼滑細薄,不黐不黏,略帶煙韌,入口富有米香,才是上佳的河粉。但有沒有發覺近年吃到的河粉,呈透明、膠質重、沒米香,厚厚實實,味同嚼蠟!那是人們偷工減料之過。如今,這種急功近利的做法已成主流,劣質河粉充斥市面,能夠找到一家小店還在做好吃的河粉,更見難得。
陳明記粉麵廠
地址:九龍城啓德道77號地下
電話:2382 1121
營業時間:星期一至日5:30am-1:30am
【蛋檔老字號】九龍城89歲蛋王患肺癌 電療10次堅持不退休:做慣咗唔捨得
https://bit.ly/3aScPqu
現時,檔口只賣三款雞蛋。第一款是內地的湖北蛋。優點是體積較大,蛋黃帶甜。缺點則是運送時間較長,而且內地運送期間的保存較惡劣,導致質素參差;第二款是歐洲蛋,西班牙出產,算是歐洲當中最便宜的雞蛋,蛋殼色澤偏深,體積較小,但勝在運送時,用貨櫃雪藏運來,所以較少壞蛋出現。雖然雪藏過的雞蛋味道比較遜色,但西班牙蛋蛋殼較厚,所以保存得較好,仍能保留蛋味;第三款則是香港蛋,元朗出產,他表示香港蛋不是任何地方可以買到,坊間不少都是騙人,用大陸蛋假裝,就連錦叔都被人告過兩次,指其賣假蛋,現在網絡都仍然在流傳,他有點勞氣地拿出一張證書,上面標明了雞蛋的出處:「你睇吓呢張證書,你話邊有得假呢?」如此多人掛羊頭賣狗肉,此蛋必定是好蛋。他解釋本地的雞場,現在只餵飼粟米,不會餵飼廚餘,所以煮出來的雞蛋較香較滑,而且較安全,只是價錢貴一點,賣三元一隻。
錦記蛋莊
地址:九龍城衙前圍道100號市政大廈1259號鋪
電話﹕2382 2637
營業時間:星期一至五7:30am-7:30pm
【九龍城餅店】40載街坊麵包店 80歲師傅不言退 老闆娘願同甘共苦:係佢心血
https://bit.ly/3aOKbqj
承蒙關照的赤色小店,是九龍城有名的「豪華餅店」。一九七七年,由周炳均及其妻子司徙慕君一手一腳創立。那個年代,從來不擅長造就浪漫故事,縱與子偕老,但兩雙手,數張口,又何來執子之手。苦命人啊,都為填飽一家幾口的肚子而活着﹑勞着。說起來,周氏夫妻二人吃的苦頭,倒滲着幾分醉意,除了為果腹奔波,也為着一個理想,就是這家紅砂餅店。小店是老周的夢,舊人嘛,夫唱,婦哪有不隨之理?這豆膶小鋪,賴着當時舊寨城及飛機場的人流而興旺,立足九龍城。如今,城寨沒了,機場沒了,桃花不再。還好,唱和了半生的他們,人面依舊。
豪華餅店
地址:九龍城衙前圍道136號
電話:2382 0383
營業時間:6am-10pm
詳情: http://bit.ly/2RZewYW
九龍城美食泰國菜|工作狂母親 兒子寄居他處一年回家3次 長大接棒30年泰菜老店:養兒方知父母恩
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黃珍珍泰國菜館的原創辦人是一名泰國婦人,名叫「黃妮」。憑着煮得一手美味泰國菜而揚名。昔日,眾多人客慕名而來嚐鮮,甚至願意等待足足一個小時。Jacky的媽媽潘太是黃珍珍泰國菜館前一任老闆,雖年逾花甲,仍身壯力健健步如飛,活脫脫是女強人的形象,原來是「熬」了數十載的功夫底子,營營役役的生活是「火候」,不屈不撓的意志是上湯佳餚。
黃珍珍泰國菜館
地址:九龍城打鼓嶺道23號百營中心地庫至1樓
電話:2716 6269
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
【九龍城糖水老字號】足料生磨芝麻糊合桃露 80後堅持接手老店賣糖水:爸爸最反對我做飲食業
https://bit.ly/2Dg2EPp
這家就是地茂館糖水店,第一代掌舵人是馮老闆,他十多歲就出來工作,先學師車手袋,拿到街上賣,後來又當過巴士和的士司機。那年頭,工作得來不易,甚少人談理想,但求有工作,有糧出,簡單過生活就可以了。1990年,馮先生儲了點錢,就與友人一起在九龍城開設地茂館專賣糖水。
地茂館
地址:九龍城福佬村道47號地下
電話:2382 5004
營業時間:星期一至日12nn-12:45am
詳情: http://bit.ly/2OyUO7d
九龍城星級海味店 生客負皮多 87歲老闆企硬︰唔准揀!冇價講!
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九龍城金城海味,屹立超過六十年,有兩大辣招是很不得客人歡心的,一是不能挑,二是鐵價不二,半分不能減的死硬派作風。但客人上至官商名流,下至明星食家,如周潤發、蔡瀾都是捧場客。靠的就是貨真價實四個字,買的貨都是優質海味,童叟無欺。
金城海味雜貨
地址:九龍城衙前塱道44號地下
電話:2383 3056
營業時間:8am- 7pm
酷熱無冷氣 九龍城豆品老店人氣一樣旺 兄妹堅持:裝咩冷氣?舊鋪特色嚟
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工場在後,高溫炙熱;店面在前,人氣也旺,尤其周末日。這天30多度酷熱天氣警告,縱使冷氣欠奉,只有吊扇和「老爺」冷風機送着熱風,卻無阻食客逐香而至。
義香荳腐食品
地址:九龍城衙前塱道74號地下
電話:2382 5006
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九龍城寨明星 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
九龍城寨,一個見證了香港百年滄桑的地方,雖然我們大多數人沒有去過這個神秘的地方,但是通過港產黑幫片或多或少知道這裏的故事,在我們的印象中,這裏「生人勿近」,是黃賭毒的溫床、黑幫的天堂,哪怕是最英勇的幹探,也不敢輕易走進這裏,因為這裏只有賊,而沒有兵。追源溯本,當地原為「九龍寨」,大清官府駐兵於此,守備張保仔等海盜。1842年,英國佔領港島。清廷在此寨築城防犯英軍,名為「九龍寨城」。後來英國進佔九龍,並於1899年驅逐城內清兵。直到二戰打響,日本人進駐後,城牆遭拆毀,石頭用來修築啟德機場新海堤。二戰後,這裏成為難民港,起初城寨只是寮屋區,後來還索性建起樓房。就算1950年發生火災,沒有嚇跑居民,換來只是重建和加建,最後成為針插不下的巨大聚落。這裏因為自歷史之上就備受爭議,因此成為實實在在的「三不管」地帶,也成為港產黑幫片的最大故事來源之所。不論是早期的《城寨出走者》還是近期的《追龍》,講述的都是城寨的真實點滴。城寨佔地約25000平方米,卻住了近4萬人之多。加上治權不清,各方「江湖人馬」一度劄根於此,黃賭毒等不法勾當蓬勃發展,這些惡名一直未能清洗。城寨中充滿無序、黑暗、密集、艱難。在底層,電線如樹根一樣盤根錯節。在天臺,電線又如蜘蛛網一樣到處亂鋪。小孩把魚骨天線當成遊樂場的支架,鐵制花籠則囚禁著疲倦的眼睛。訪談中的城寨,混雜著燒臘味、麵粉味、糕餅味,還傳出污水、爛肉、腐屍的惡臭。每隔幾分鐘,飛機從天而降,震耳欲聾。牙醫、工人、郵差、員警、牧師、道友在迷宮中或停或走,看似危險,「猶如置身恐龍的嘴巴裡」,卻又那麼稀鬆平常。沒到晚上,城寨的角落中燃起點點星火,各路「道友」(吸粉者)聚在一起飄飄欲仙的「追龍」,幾乎每隔幾天,就有人死在犄角旮旯之處,很是悽慘。
在這裏擁有自己的江湖規矩和準則,城外人不能插手,也不敢插手,更無權插手。哪怕是總華探長呂樂(雷洛)這樣的瓢把子,也要給城寨大佬們幾分薄面,因為得罪了他們,真的很麻煩,還要依仗這些人「賺花紅」,所以得罪不得。連帶槍的阿Sir們都不敢進入的地方,自然而然成了那些兇徒們的避難所。在外犯事,只要到了城寨,拜了碼頭,也就沒人敢進來抓人。當然,如果是阿Sir們必須要拿的人,也會要求大佬們將人交出來,雙方配合默契,坐地起價,互贏互利。城寨的文化和歷史,以及特有的規矩和制度,讓這裏成為一些人的神仙窩,也曾為一些人葬身地。不過,城寨確實也有被汙名化的嫌疑,很多城寨中走出的「籠民」,依舊成為社會棟樑和社會精英,包括一些大明星也是總這裏走出來的。雖然城寨現在已經變了模樣,早已不再是那種密密麻麻的「老鼠窩」、「蟻洞」,但城寨的文化和歷史卻永遠保留下來。這裏當年成為香港電影或國際電影的故事取材地,如《重案組》、《城寨出來者》、《雷洛傳》、《O記三合會檔案》、《蝙蝠俠-俠影之謎》、《追龍》等。
九龍城寨明星 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
車仔麵,從來都是香港人至愛,潮流更是不斷轉變。近來大熱的車仔麵店,不約而同都是標榜過去的情懷,有童星老闆,有古舊裝修,更有早已結業的老字號捲土重來,亦有車仔麵店以過往的抵食夾大件取勝。2019年的這一刻,讓我們回到過去。
一君士多
電話:9619 6877
地址:油麻地碧街39號D鋪
營業時間:星期一至六12nn-8pm
詳情: http://bit.ly/2TO2QsH
一君士多,就是1993年主演電影《記得香蕉成熟時》的主角鄧一君最新開的外賣店,雖名士多,實際是車仔麵店,位於油麻地街角,賣$38起的三餸車仔麵,以及咖喱魚蛋、頭抽腸粉等小食。
演員出身,後來又從事保險及財務策劃的鄧一君,似乎和飲食業拉不上關係,原來早於兩年前的中環跳蚤市集,鄧一君已用一君士多之名擺檔,擺賣車仔麵。湯底特別,以牛坑腩、牛筋、牛骨等熬煮十多小時而成,牛骨湯底顏色深啡,入口香料味不重,帶點微甜滋味,和傳統車仔麵店的豬骨湯完全不同。
車仔麵配料,雖有有新派的南非鮮鮑、花膠、廣島蠔,但這些只是噱頭,主角還是傳統的豬皮、蘿蔔、豬腸、咖喱魷魚、紅腸等十多款配料,大多以清湯或滷水汁烹煮,洗得乾淨,入口亦頗入味,不過質感仍須微調,蘿蔔略硬,魷魚亦韌了一點。
個人認為最美味的,就是店中的辣椒醬及辣椒小食,全是自家製作,一款咖喱魚蛋相當狂野,加入大量指天椒,令爽彈的陳皮魚蛋辣得相當開胃。
35座車仔麵
電話:6679 1218
地址:牛頭角牛頭角道3號得寶花園得寶商場地下A1號鋪
營業時間:星期一至日12nn-9pm
詳情: http://bit.ly/2PPO0yR
35座車仔麵,既是去年尾新張的車仔麵店,但也是歷史感十足的舊鋪。
35座之名,來自已拆卸的舊秀茂坪邨的35座外的車仔麵檔,30多年前已經開業,因屋邨拆卸而結業。去年尾,車仔麵店在牛頭角得寶商場重開,以往主理麵檔的老闆娘雖然年齡不輕,仍然不時坐鎮店內,但入廚就交由下一代了。
環境有心思,紙皮石變成枱面,舊屋邨35座的字型寫在橙色牆上,還掛上當年車仔麵檔的照片,街坊來到,應該會帶點回憶的眼淚。
車仔麵配料都是老派風格,三十磅豬骨煮得濃香,配料傳統,腍滑的懷舊牛腩、入味滷水豬大腸、不死韌的五香牛肚及柱侯牛筋等、咖哩雞翼尖,真正是當年街邊檔的滋味。腩汁保持當年水準,濃郁惹味。
三不館
電話:5702 9420
地址:大埔墟廣福道88號
營業時間:星期一至日11am-9pm
詳情: http://bit.ly/2BnwQ7M
三不管,以往是九龍城寨的代名詞,現在就是大埔這間車仔麵的取名因由。佈置懷舊,車仔麵店內,擺設全部仿製1950年的香港街頭,如懷舊招牌「輝記糧油乾貨」、「三囍押」等,很有本土風味。比較盞鬼的,還有仿製街邊招紙「收數輝」、「維修輝」。
原來三不館車仔麵的其中一位負責人Ken曾任職室內設計,花費大量心血親手佈置,是為了讓客人在吃麵時解悶。
強項是湯底,把火鍋湯底引入來做車仔麵,湯底落足豬骨、筒骨、雞腳、老雞和大地魚等材料,全日熬製,入口清甜,更有車仔麵店少見的番茄湯底,鮮酸開胃。配料傳統,都是豬紅、豬腸、豬手等,煮得入味;蘸一些自家製麻辣汁,麻香比辣味重,很惹味。有姿勢亦有實際。
寶泰車仔麵
電話:5702 9781
地址:大圍田心街1號隆亨街市4號鋪
營業時間:星期一至日6:30am-8pm
詳情: http://bit.ly/2PKTEmh
寶泰車仔麵位於大圍去年翻新的隆亨街市內,雖然有十多間餐廳,但以這店最為人氣,不少街坊及中學生也經常來光顧。
雖然只是車仔麵店,但店主曾是米芝蓮三星食府唐閣廚師,因為老婆愛好煮食,決定放棄高薪厚職,所以價錢雖平,但質素有保證。四十多元的六餸車仔麵,有齊豬大腸、辣豬皮、牛筋、牛腩、魚蛋、冬菇,以牛腩最為美味,腍滑入味。
除了車仔麵,還有大量小食,重慶酸辣粉、生炸雞髀、潮州煎蠔餅等,三四十元有交易,能吃到車仔麵的庶民感覺。
笑麵虎車仔麵
電話:2327 3993
地址:灣仔皇后大道東94號地鋪
營業時間:星期一至五7:30am-6pm,星期六11:30am-8pm,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2Potypj
笑麵虎是在灣仔開業的車仔麵店,裝修如同咖啡店,光管扭成的「豬皮蘿蔔」字體就掛在鮮黃色牆壁上,非常搶眼,更加入不同潮流元素,早陣子就請來咖啡達人,在車仔麵店內分享品嘗咖啡的心得,又曾在藍屋外擺賣市集,非常特別。
笑麵虎除了裝修,車仔麵主角的湯底亦非常特別,自家煲製的老火湯底清甜,彷彿回到家的味道;配料創新,分量十足的美式漢堡扒、軟滑入味的日式叉燒等都找得到,當然也有傳統配料如蘿蔔豬皮等。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
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