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📍食在銅鑼灣 - 無人不知的泰國小曼谷
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相信大家對呢間泰國小曼谷都唔會陌生,而銅鑼灣呢間就以泰國火車為主題, 卡位模仿車廂佈置之外,門口亦有大型火車頭裝飾,都幾有泰國夜市feel架!
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☗泰皇咖喱法包軟殼蟹 $228 (👅: 7/10)
法包外脆內軟,黃咖喱同炸軟殼蟹分開上的~軟殼蟹炸得幾香脆,都好足料;不過黃咖喱味道較清淡,唔算好惹味,建議咖喱味可以再重手少少😚。
☗ 泰式鮮蝦炒金邊粉 $98 (👅: 6.5/10)
金邊配有炒蛋、花生碎、芽菜、香茅加青檸等,撈勻嚟食都幾豐富,但同樣略嫌味道偏淡~
☗ 風味燒豬頸肉 $118 (👅: 7.5/10)
豬頸肉燒至燶邊,脆口焦香。肉質爽嫩,有肉汁,火候控制得幾唔錯。
☗ 泰式炸蝦餅(3件) $82 (👅: 7/10)
本身以為三件份量會好少,但原來會將蝦餅一分為二,而且每件都好大舊,份量相當充足,彈牙爽脆。
☗ 小曼谷原隻芒果糯米飯 $88 (👅: 7/10)
芒果很香甜,糯米飯用左心心形狀造型,口感黏黏,再加椰汁上帶出香味。
☗ 椰皇沙冰 $37
嗌咗無糖,真係好清嘅椰子沙冰香,建議大家都係落返少少糖,增加風味!
☗ 椰青 $43
椰青🧉大大個,多汁又清甜,夠哂解渴!
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✨整體黎講,必試豬頸肉,金邊粉同咖喱就較淡,正常發揮。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 55%
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📍 小曼谷泰國美食站
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖
🚇 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 21:00; 星期六至日 12:00 - 22:00; 公眾假期 11:00 - 22:00
📞27167818
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其他分店:元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
九龍城南角道8-10號
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs泰國菜
九龍城芒果糯米飯外賣 在 Hkfood_station Facebook 的最讚貼文
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📍食在銅鑼灣 - 無人不知的泰國小曼谷
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相信大家對呢間泰國小曼谷都唔會陌生,而銅鑼灣呢間就以泰國火車為主題, 卡位模仿車廂佈置之外,門口亦有大型火車頭裝飾,都幾有泰國夜市feel架!
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☗泰皇咖喱法包軟殼蟹 $228 (👅: 7/10)
法包外脆內軟,黃咖喱同炸軟殼蟹分開上的~軟殼蟹炸得幾香脆,都好足料;不過黃咖喱味道較清淡,唔算好惹味,建議咖喱味可以再重手少少😚。
☗ 泰式鮮蝦炒金邊粉 $98 (👅: 6.5/10)
金邊配有炒蛋、花生碎、芽菜、香茅加青檸等,撈勻嚟食都幾豐富,但同樣略嫌味道偏淡~
☗ 風味燒豬頸肉 $118 (👅: 7.5/10)
豬頸肉燒至燶邊,脆口焦香。肉質爽嫩,有肉汁,火候控制得幾唔錯。
☗ 泰式炸蝦餅(3件) $82 (👅: 7/10)
本身以為三件份量會好少,但原來會將蝦餅一分為二,而且每件都好大舊,份量相當充足,彈牙爽脆。
☗ 小曼谷原隻芒果糯米飯 $88 (👅: 7/10)
芒果很香甜,糯米飯用左心心形狀造型,口感黏黏,再加椰汁上帶出香味。
☗ 椰皇沙冰 $37
嗌咗無糖,真係好清嘅椰子沙冰香,建議大家都係落返少少糖,增加風味!
☗ 椰青 $43
椰青🧉大大個,多汁又清甜,夠哂解渴!
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✨整體黎講,必試豬頸肉,金邊粉同咖喱就較淡,正常發揮。
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👅味道: 7/10
🍽賣相: 7/10
🏰環境: 6.8/10
🙇🏻♂服務: 6.6/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $200
🔺服務費: ✅
🍽用餐時段:晚餐(星期日)
↩回頭值: 55%
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📍 小曼谷泰國美食站
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B02舖
🚇 港鐵銅鑼灣站 D4 出口, 步行約2分鐘
🕓星期一至五 12:00 - 21:00; 星期六至日 12:00 - 22:00; 公眾假期 11:00 - 22:00
📞27167818
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其他分店:元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
元朗教育路50號兆明樓地下A號舖
九龍城南角道8-10號
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荃灣商場貼地價歎泰菜
在香港食泰菜,相信大家第一時間都會想起九龍城,皆因那裏泰菜食肆林立,而且大部分都是由真 · 泰國人主理,感覺會較正宗!但相對亦因為沒有地鐵接軌,交通較為不便,未必可以常常去到品嚐。而在這個雲集國際美食的大都會,其實去到邊都可以找到不同的菜系,就像筆者和一班朋友最近去到荃灣愉景新城覓食,發現了一間新近開幕的泰國菜,喜歡冒險的為食團當然第一時間入去一試。
店內裝潢雖不算美輪美奐,更談不上泰有特色帶點冰室的格局,但勝在佔地面積頗大,空間感強,在內用餐坐得舒適自在。餐牌內覆蓋甚廣,由前菜沙律到主菜甜品一應俱全,而據店員透露這店是由來自泰北的廚師主理,主打泰國東北菜,味道跟一般來自曼谷的泰菜有著少許分別。
先點來開胃的泰式木瓜鮮蝦沙律,以爽脆的青木瓜絲配上彈牙鮮蝦,撈上以辣椒、香茅、南薑、青檸和魚露打造的秘調泰式酸辣沙律汁,口感豐富辣勁頗強,清新中帶刺激開胃,為整餐打開了序幕。
泰式生蝦刺身,蝦身隻頭算大份量也不少,足有8隻之多,入口爽彈中帶膠質,唯可能因處理方法令鮮味有所流失,但配上蒜片和泰式生蝦酸辣醬汁還是風味滿滿的。
泰式炸蝦餅,以蝦膠蘸上麵包糠炸成金黃色,厚厚圓形的蝦餅切成兩半,熱烘烘的入口外脆內彈牙,啖啖肉油而不膩,鮮味而香口,越吃越過癮。
試完冷盤小食,來一鍋泰菜必喝的冬陰雞湯,這店的冬陰功單看賣相以為較清淡,因湯汁清澈沒有紅噹噹的紅油,但原來味道仍是很有酸香,辣度則不算太強。用料方面還算豐富,菇菌車厘茄和雞肉堆得滿滿的,入口充滿著南薑、檸檬葉和香茅混合而成的泰式風味,開胃醒神,雖然跟平時飲到的冬陰功有著一點點的分別,也不知道這是否屬於泰北的特色,但仍是令人懷念起香港人的另一個家鄉「曼谷」。
Thai 2.0 秘制滷水豬手,以前印像中滷水豬手一向都感覺是屬於中式菜系的撚手出品,但自從在曼谷試過一間米芝蓮推介的地道豬手專賣小店後,完全顛覆了筆者的認知,見到餐牌內一樣有泰式滷水豬手供應,還只是索價$108一隻,當然要點來一試。端上來時已去骨起肉,份量十足,豬手煮得外軟腍內鬆嫩,而且煮得入味亦不覺肥膩,骨膠原滿滿,搭上爽口的鹹酸菜,添上清爽更顯滋味,算是做得不錯。
泰式青檸酸辣炸盲鰽,原條盲鰽煎炸至金黃香脆,再淋上以青檸辣椒香料調較而成的泰式酸辣汁,肉質嫩中有脆,味道酸香辣度不強,帶點中式糖醋魚的影子,醒胃惹味。
泰式鮮蝦炒金邊粉,橙紅色的賣相十分亮麗令人食指大動;金邊粉炒得偏濕潤味道亦偏甜,感覺較貼近泰國人的口味。用料方面則一點也不馬虎,大蝦、芽菜、蛋絲、青蔥均見蹤影,伴碟還有青檸、花生和辣椒碎,份量頗多口感豐盛。
食完主菜,當然來一客泰菜必食的芒果椰汁糯米飯,每次去到泰國必會大吃特吃,奈何現時疫情關係未能外遊,唯有在地先味遊一下。這店的芒果鮮香甜美,配上軟糯的糯米飯和微鹹清香的椰漿,各自配合下成就出應有的滋味,足以暫時望梅止渴。
整餐出品雖不算十分突出,但其實整體質素還算可以,加上環境舒適,定價卻頗為貼地,冰室平民價享用泰國美食,實算抵食,不妨一試。
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