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在友人F先生的Facebook得知，九龍城的老字號麵店「黃明記」，因為重建關係，由啟德道搬往隔離的沙埔道，地鐵貫通九龍城之後，只會加速新舊交替。
近期吃墨魚丸，首選一定是新蒲崗「合利」，同聲同氣嘛；這間黃明記，已經有數年沒來，除了墨丸墨魚鬚之外，芝麻麵亦是我喜愛之物。
趁在區內飲完咖啡，行過來吃碗麵才回家，屯馬開通對我的唯一得著，就是多一條隧道，徒步直達傲雲峰後面，無需像以前要經過世運公園上上落落，我承認有時很懶，面對著迴旋處有如一水隔天涯，若在獅子石道附近，索性在龍珠商場外面，坐三個站巴士。
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一磚豆腐、一杯豆漿，當中包含多重香港工藝，傳承數十年的堅持。
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放假梗係想瞓到自然醒，但都想食返個靚「早餐」～以下呢六間有人氣All Day Breakfast嘅餐廳，有無一間啱你心水？
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｜移民理想國？新加坡：十步一監控？ 移民港媽星洲建連儂牆險犯法「為下一代安穩值得放棄部份自由」
根據「無國界記者組織」報告，在全球 180 個國家中，香港近年新聞自由大幅倒退，由 2002年時排名第18位，跌至2019年的第73位。不過新加坡則一直在下游位置，2019年排 151名，在東南亞多國中，甚至比俄羅斯和緬甸的排名還要低。反修例運動中，記者第四權角色在大眾眼中，再度被關注。言論自由、新聞自由是港人所關注而珍惜的核心價值，倘若移民新加坡，我們要抱怎樣的心理準備？
2006年的獨立媒體網站《網絡公民》（The Online Citizen）是新加坡少數的獨立傳媒。因為新加坡的主流媒體大部份由政府、或與政府有關連的公司控制，如新加坡最大報業集團、新加坡報業控股（Singapore Press Holdings）目前擁有11份報紙、16家雜誌社，幾乎壟斷當地報章出版與發行，包括英文《海峽時報》、華文《聯合早報》；另一控制電子廣播市場的Media Corp的股東，是新加坡主權投資基金淡馬錫控股。所以，在新加坡做「平權、反對派」議題的獨立媒體就更見困難。
果籽 ： https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
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｜兩父女講車經─窮人法拉利Honda S2000 「無敵3波已夠力行勻東區走廊」
Honda S2000是當年本田為慶祝成立50周年而特別製造，前後曾推出AP1和AP2兩個版本，直至2009年6月停產。余Sir於1999年推出時立即購買，他還清楚記得當年車價是42.8萬元，一直保存至今不外乎一份情意結，「當年我是第一時間落定金，最終等了九個月才收車。為何值得購入呢？因為我曾是Honda銷售員，靠公司賺得第一桶金，所以對Honda有一份感情。既然它推出一部50周年特別版，一定要買到全港第一架。20年過去，我依然對它不離不棄，還要買多一架AP2陪伴它，好讓兩架車可以拍住拖去Sunday Morning Drive。」S2000由當年NSX工程師負責開發，前身是六、七十年代的S800。當年推出確實充滿話題性，包括F20C VTEC引擎佈局及轉速、前後50:50車重比例、高剛性X形脊骨車架、電子錶板等等也令車迷讚嘆，是一部不折不扣的日本小跑車。「Honda當年在Formula 1已經成名，除NSX之外，它想推出一架價錢比較貼地的新車款，讓粉絲買得起，所以廠方很用心設計這部小車。這部車當年給我們的駕駛感覺是真真正正集合日本車的精髓，有樂趣得來亦有操控駕駛感、路面感及軚感兼備。最吸引是開頂篷後，聽着六、七千轉的VTEC引擎聲時，你整個人也會感到滿足。」
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聖誕節到，想跟家中主子一起分享聖誕喜悅？這次就請來台中著名寵物烘焙店「包旺家」香港合作夥伴「做對了寵物烘焙」店主Suki，教大家製作貓狗也可食用的「聖誕肉肉杯子蛋糕」。
材料 （2個份量）：
新鮮雞胸肉 175克
急凍三文魚肉 25克
蔬菜 15-20克
紅菜頭 15-20克
茅屋芝士 25克
新鮮水果 適量
乾迷迭香 少許
註冊獸醫陳綽姿指出，紅菜頭的鐵質高，對補血有幫助，但其植物色素有機會令貓狗的尿變色，曾試過尿道炎或尿道疾病要長期監測着尿液顏色的貓狗就不適合了。她亦提醒，茅屋芝士一定要確保成份天然，沒有添加任何鹽等調味料。另外，乳製品對有腸胃問題的貓狗有機會引起肚瀉，有須要請徵詢獸醫意見。她表示，所有自製零食只適合正常健康的貓狗，所有患腸胃或皮膚敏感的貓狗都不可食用，同時因貓狗體質各有不同，進食前亦應徵詢獸醫意見。
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