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在沸沸騰騰全球「疫」級戰備時候，
最新抽血檢查结果，肺部發炎指數（CRP）降低，從原本的5.多，降至1.68（正常人是0.1以下，就連醫師都覺訝異，復原狀況良好⋯⋯《感謝主》
所以主治醫師決定可以出院回家自行服藥治療。
再次獻上感謝～哥、姊、阿姨、叔叔、公、婆和朋友們、大家的禱告和祝福。
因為這場病讓書亞更珍惜學習身體健康的重要⋯
這也是不會忘記的一年元宵春節
#也祝福元宵節可以不吃湯圓，但平安健康不能少⋯⋯
#湯圓還是想吃一點，但不能多⋯
今天是元宵節，其實早一點的時候，我忘了（嘻嘻）。
一直到剛剛拍戲的時候，劇組有人送來湯圓，我才想起來今天是元宵節這個事。
哈哈～說實在的老劉和我極少會刻意的去過一些節日，如果碰到又很忙的話可能也就更是不在意了。（不知道大家能不能接受我們，元宵節不po湯圓反而po馬鈴薯泥）。
不然這樣好了！大家邊吃湯圓變看影片好了。XD
今天播的這支 ＃馬鈴薯泥 的影片，是早些時候我做 ＃香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥 時一起在同一道料理裡面的，但是那時候的影片時間比較長，而且是兩道料理搭配在一起的，我擔心粉友們觀看起來會比較吃力，所以我就請老劉把『香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥』乾脆重新剪接成兩個版本。
也因為馬鈴薯泥很百搭，獨立學會這道料理還蠻好用的。
（大家會用馬鈴薯來搭配什麼樣的料理呢？）
而且不要小看這道馬鈴薯泥，這是我在學校上西餐課的時候，老師說我做得很不錯的一道料理，雖是簡單平凡的家常料理但是口感要好，有些細節是一定要做到的。
我好像還記得當初我po香煎鮭魚排佐馬鈴薯泥的時候，有位粉友就寫進來告訴我，她用我影片中的食譜做給老外吃，連老外都稱讚好吃，讓她覺得很有面子。
然而這幾天也有位爸爸寫私訊給我，他做了香煎鮭魚排佐馬鈴薯，裡面的馬鈴薯很棒讓他多吃了好幾口。（這樣大家吃得快樂的事，真的會讓我很開心）。
所以想說利用今天假日前一晚來分享馬鈴薯泥得做法，如果大家明天有時間願意的話也可以做做看。
❤ 香料鹽、乾燥香菜（沒有這類香料也可以選擇不加，直接加鹽巴就行了）
而我剛說的細節也就是：
1. 一定要選對馬鈴薯，（可以參考我影片中的馬鈴薯）
2. 記得馬鈴薯要過篩
3. 奶油塊一定要是冷凍的
4. 鮮奶油要微溫但不能煮沸
❤ 利用冷凍奶油塊以及微溫的鮮奶油，兩者溫度上的反差，造成馬鈴薯泥滑順的口感。
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❤今天是元宵節老劉和我還是要祝福所有粉友們『元宵節快樂』！！！
❤下禮拜我們也會有新的影片，一起 ＃來做菜吧！
【蘿潔塔的廚房】蒟蒻味噌湯（素版）。
好像很久沒有拍料理分享，從東京回來後，突然得了腸胃炎，想吐吐不出來，想拉也不順，肚子絞痛到沒辦法站，我已自顧不暇了。
八百年沒有得過腸胃炎，感覺自己好像要死掉一樣，超痛苦的。
可能是自己鮮少外食，幾乎都是習慣吃自己烹煮的料理，突然幾天都外食，感到很不適應，而且覺得外食很不容易吃到蔬菜，感到很不習慣。老公不是吃拉麵就是生魚片，有一天晚上，還到百貨公司超市買了他最愛吃的章魚跟螺肉，當下酒菜。看他吃得很開心，不過我心裡還是想著超市賣的生菜沙拉。。（因為太貴了，老公叫我回家做就好ＸＤＸＤ）
突然對人生有所感觸，我想我這輩子，大概是沒有享受的命，也沒有本錢大口吃東京。。ＸＤＸＤ...只適合待在家裡，嗚嗚～
難過的側躺在床上翻著在日本買的一本味噌的書，竟然看到說肚子痛可以喝味噌湯！！！（太瞎了）
看到書上寫，在江戶時代有一句傳言這樣說：医者に金の払うよりも味噌屋に払え。
這個意思應該就是，拿錢去看醫生，不如把錢拿去買味噌。（噗........）
味噌は、医者いらず。這感覺像外國人說的：一天一蘋果，醫生遠離我。
在日本就變成：一天一味噌、医者遠離我！（太瞎了）
味噌可以預防抗老化和胃腸道疾病，每天早上喝一碗味噌湯，不僅富含氨基酸，維生素，鉀，鈣，鎂，鐵，膳食纖維等等營養，還可以為我們的身體消毒，洗去毒素，調整體質，維持健康！
下一段竟然還寫，在戰國時代，武士們都會攜帶著味噌上戰場，隨時保持體力！
而喝一杯味噌湯就能走上三里路！！
我在東京大概走了30里路，那我乾脆把味噌當冰淇淋整個吃掉，就元氣滿滿了～～～哈哈哈
（開玩笑的，味噌還是要煮成味噌湯來喝）
總之，以後出遠門，帶一罐味噌在身上，準沒錯！！（噗........）
不管怎樣，感覺超神奇的，死馬當活馬醫，立刻下床命另老公煮一碗味噌湯給我喝。
這時候不差遣老伴，難道要累死老娘？？
喝了一碗味噌湯，確實感到舒服多了，不過我是文明人，當然也有看中醫，所以以後如果誰肚子痛，千萬不要把味噌當冰淇淋吃治病啊！這我可沒說ＸＤ。
真的人不舒服吃不下東西，可以像我一樣，用熱水泡開味噌，加一點海帶芽，這樣熱熱的喝上一碗，真的感覺好多了。
這次的味噌湯是請老公來示範製作。老公問我，要不要加一點豬肉片還是小魚乾或蛤蠣？
蘿潔塔生病的時候，特別不想看到葷食，所以特地做素的，湯底用昆布湯頭，如果想要多一點風味，可以加一點小魚乾熬煮，喜歡加豬肉片，就加一點進去，或是蛤蠣，都會更鮮甜。
蒟蒻的處理方式就是先把蒟蒻清洗乾淨後，用鹽巴搓一搓，靜置10分鐘左右，可以除去蒟蒻的腥味，，然後用開水再沖洗乾淨。
蒟蒻的兩面要切成細格紋後，再依照喜好的大小切成不規則的形狀，這樣的處理方式會讓蒟蒻很好吃！！
（等下次再示範給大家看）
今天元宵節，因為腸胃不太舒服，改喝味噌湯，沒吃湯圓，不過還是祝福大家 元宵節快樂喔！！
