木瓜因為香甜可口又助消化,一直在受歡迎水果中榜上有名,每100公克的木瓜,熱量約為39大卡,GI值也僅有30,是標準低GI的健康水果,特別是當中的「木瓜蛋白酶」因有助體態維持而廣受歡迎,木瓜不只是如此,營養價值可是非常豐富的,這回我們就來看看「5個吃木瓜的理由」吧!
❶彈潤緊實美肌
人體老化與自由基息息相關,木瓜中的維生素C、E、茄紅素等氧化物,不僅抗氧抗老亦能保持肌膚彈性,並促進傷口癒合及降低曬傷,甚至對於淡化皺紋的表現也很棒。此外,相關含木瓜酵素的藥膏,則能被用來治療褥瘡
❷促進鈣質吸收
每100克的木瓜含有2.6微克的維生素K,缺乏維生素K會提高骨折的風險,而適量的補充維生素K對整體健康有益,因維生素K能幫助鈣質吸收,避免鈣質流失,增加鈣的庫存
❸酵素有助消化
木瓜酵素有助消化,增強免疫力,亦有軟便功能,加上膳食纖維豐富和大量水分(尤其青木瓜是紅肉木瓜的2倍),有助腸道蠕動,改善便祕,還能緩解腸胃型感冒的不適症狀
❹預防眼部病變
木瓜含有玉米黃素,維生素A、β-胡蘿蔔素,能過濾3C的有害藍光,預防眼部老化,降低罹患白內障的風險,對於預防黃斑部病變亦有幫助,並可預防乾眼症,保護黏膜與提升免疫力
❺協同獲取鐵質
13歲到50歲的女性,是缺鐵的高風險群,特別是生理期時,吃木瓜可獲取到豐富的鐵質,因其中豐富的維生素C,可提高獲得植物性鐵質
❤️木瓜小百科❤️
⚠️乳膠過敏者與孕婦應避免食用青木瓜
對乳膠過敏的人,很有可能對木瓜也過敏,因為木瓜含有殼質酶,這種酵素會產生交互作用,應特別小心;孕婦則應避免食用青木瓜,因為未成熟的木瓜含有大量木瓜乳膠,可能會刺激子宮收縮
⚠️木瓜蛋白酶,會抑制黃體酮,也可能對胎兒發育有影響,導致新生兒身體有缺陷,正在備孕、懷孕中的媽媽需特別注意
⚠️因木瓜有豐富的維生素C,成人每天攝取超過2公克、兒童超過1.2公克,就容易產生草鹽酸,可能提高腎結石風險,適量補充為宜
⚠️木瓜擁有豐富的β-胡蘿蔔素,攝取過量可能會讓皮膚變黃,對健康沒有太大威脅,只要少吃,過段時間,肌膚顏色就會恢復
⚠️糖友在血糖控制穩定的情況下,可少量吃木瓜,在兩餐之間為宜,份量建議約拳頭大小或8分碗量
⚠️紅肉木瓜的維生素C含量比青木瓜高出2倍之多,只要吃200克就能達到人體一天的需求量
#5個吃木瓜的理由
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