疫情過後最想去的餐廳
不小心看到一個住在美國的朋友在推特上說, 疫情過後他最想去的是紐約的Le Bernardin. 還附了一張餐廳重新開幕的員工大合照.
不知該說甚麼…
法國的疫情日趨嚴重, 大巴黎地區的病床已經飽和, 瀕臨崩潰. 其他一些原本沒有上升到紅色警戒的地區也紛紛拉警報. 電視上的法國地圖幾乎一片赤紅.
原本法國引以為傲的學校不關閉政策, 現在也不斷有醫療人員呼籲關閉學校, 遏止病毒擴散. 不只是因為感染者的年齡不斷下降, 大巴黎地區的重症人數已經超越去年三月第一波疫情時的最高峰, 所有的指數都預告未來幾天只會更糟.
鄰近幾個國家也沒有比較好. 德國宣佈復活節假期周末封城五天, 不准聚會出遊. 比利時也很緊繃, 可能宣佈提前一兩周放復活節假期.
那… 法屬島嶼有比較好嗎? 也沒有, 法屬馬丁尼克群島宣佈封城三周.
雖然這兩天巴黎天氣實在好美, 可是到處都在崩潰, 到處都在世界末日啊…
唯有喫是救贖.
看到朋友的推特, 我也自問: 疫情過後最想去的巴黎餐廳是哪一間? 答案連我自己都很意外.
不是我偏愛的三星L’Ambrosie, 不是摯愛的小胖子的大餐廳, 不是bistrot小酒館, 也不是甚麼世界50大.
最想喫巴黎香宮.
我的願望非常卑微, 想喫簡單的炒飯, 叉燒, 蝦餃, 燒賣, 紅燒肉, 炸生蠔, 脆皮乳豬… 喝一碗港式煲湯.
前兩天有個巴黎地方媽媽來問: 巴黎哪裡喫得到龍井蝦仁? 看到這個簡訊, 我心裡直翻白眼(嘴裡直泛口水). 甚麼時候了妳當現在還是太平盛世嗎?
疫情日趨嚴重, 小老百姓無能為力, 做做夢總可以吧?
疫情過後, 你最想去喫哪間餐廳? (甚麼都喫得到的台灣人可以跳過去不必回答. 不然就是討打!)
#疫情過後最想去的餐廳
#巴黎香宮
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://www.mrlamsan.com/2019/07/Famiglia.html 位於「氹仔舊城區」木鐸街﹐毗鄰地標官也街, La Famiglia「澳葡之家」以暖色為主要色調﹐配上小巧玲瓏的酒窖、深褐色的木紋餐桌及雕花椅子﹐為餐廳締造土生葡人之家的氛圍。 地面及一樓的用膳層為顧客提...
乳豬年齡 在 什麼是媽媽?這就是媽媽 Tiffany Facebook 的最佳解答
闊別五年後,我們又踏上了台灣十大馬拉松🏃🏻🏃🏻♀️《台灣米倉 田中馬拉松》這一次還是報名健跑組10公里!
今天天氣真的好棒,氣溫宜人微風徐徐!與賽者,嗯1.6萬人🤣 人多到大會已經開跑三分鐘,在隊伍中後方的我們才通過起跑點🤣
有過五年前孩子的爹到後半段自行加速快跑💨把我遺忘在後😤 今年他說會在我後方守護著我🤣
跑步的過程,真的很舒服,跑過彰化高鐵🚄站後,旁邊有金黃色稻田,還有一群阿嬤在採茶👍🏼 沿途風光明媚、還有好多田中鄉親熱情加油!
跑到八堡二圳,樹蔭下跑步還有現場的爵士樂,讓人忘了是在跑馬拉松;補給站不僅有水、各式水果🍉🍌、啤酒🍺後面接著有烤乳豬、連西提牛排🥩都有😅 當然還有各種年齡層組成的啦啦隊📣 熱情到讓人累了都不好意思放慢腳步🤣🤣🤣
最終我以1小時4分鐘抵達終點🏁;孩子的爹最後氣力放盡😥慢了兩分鐘(他說他一路在跟兩旁啦啦隊搏感情,互相加油🤷🏻♀️)結果差兩分鐘就我們倆就差了170名🏆
不過這真是很舒服的馬拉松,跑完真是身、心、靈都滿足!難怪會是全台最夯的馬拉松大賽👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
明年!明年一定要再跑👍🏼 朝半馬努力💪🏼
#很想品嚐沿途的美食又想努力跑出好成績🤷🏻♀️
#四個孩子們又度過吵吵鬧鬧嘻嘻哈哈的兩天一夜
#孩子的爹說怎麼那麼人認識他原來衣服前面有名字🤷🏻♂️
#他很會還跟我爸媽說會守護我一輩子所以全程跑在我後面
乳豬年齡 在 Q老師的營養教室-張佩蓉營養師 Facebook 的最佳解答
**養肌從運動和補充蛋白質開始─外食族的營養新選擇**
*桂冠健力湯,運動族補充蛋白質和膳食纖維的好幫手*
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💡你知道嗎?想要維持身體健康「肌肉含量」是關鍵!有越來越多研究發現,肌肉與我們的代謝、體力,甚至保護力息息相關,當體內肌肉含量越高,不但身體代謝好,不容易發福,同時也比較不容易生病。
隨著年紀增加,肌肉也跟著流失👵🏻👴🏻
殘酷的是…肌肉它會伴隨著年齡增加也跟著一起流失,當超過50歲後,流失速度會加快,所以年長者通常屬於高危險族群。那麼年輕青壯族群就沒事嗎?『反正我還年輕』假如你還仗著這樣的想法,那你就錯了!🙅🏻♀️
因為肌肉還有一個特性就是「不動則退」,倘若平常生活型態是經常坐在辦公室的上班族、工程師等,一到假日又很喜歡宅在家裡追劇、打電玩,或是喜歡在室內吃美食拍網美照,這些運動量少,日常生活呈「靜態」的年輕青壯族群,加上現代人生活緊湊&工作壓力大,且大多是外食族,高油高鹽低纖維的飲食型態,長期下來容易有慢性疲勞與營養不均衡的問題😨。因此,更需要提早做準備,好好「養」肌,讓自己更健康。💪
⭐️養肌從現在開始,兩大關鍵「飲食+運動」
如何養好肌肉提升健康力,掌握兩大關鍵很重要!
☑️關鍵一:規律的運動
遵循「運動531」原則,每周5次、每次至少30分鐘、每分鐘心跳要達到110下。其中,建議每周至少含1-2次的阻抗型運動(重量訓練)、核心訓練如各種肌肉伸展、舉重、彈力繩、棒式等訓練。
☑️關鍵二:養肌營養素「蛋白質」
除了做阻抗型運動以外,攝取足夠的蛋白質更是關鍵!蛋白質是建構人體肌肉組織最主要的原料之一,可以用於組織修復!有研究發現在熱量攝取足夠的情況下,提高日常飲食中蛋白質攝取,有助於幫助肌肉生長,因此,吃足夠蛋白質份量很重要!
但在現代生活中,很多人為了求方便、便宜、吃得飽,最喜歡就是去小吃店點一碗麵或是滷肉飯,或是快炒店來盤炒飯炒麵,簡單果腹,但這樣最大的問題就是蛋白質、蔬菜量不足、精緻澱粉過多,長期下來三高、代謝症候群也跟著找上門來!
「想健康到底該怎麼吃?」,「該怎麼從餐食補充足夠蛋白質?」就成為許多運動兼外食族的心聲。
👩🏫這次接觸到桂冠「美味・健力湯」🍽覺得很驚奇!!有別於一般調理包,這是由桂冠營養研究室的專業營養師與主廚共同設計研發,用原食材入湯,每種湯中都有充足的肉塊,每一口都吃得到滿滿的料,且無添加防腐劑、香料、味精,重點是…味道還非常好吃!
🍲除了有充足的蛋白質食材以外,還強化了膳食纖維營養!研究發現膳食纖維可以調節消化道菌叢,掌管著我們的新陳代謝!而我們現在的膳食纖維又常常攝取不足,建立湯就可以幫我們補充許多膳食纖維,達到每天建議攝取量的30%!
☑️健力湯口味非常豐富,共有11種口味分別是鮮菇奇亞籽雞肉濃湯 、 蕈菇藜麥雞湯、腐竹鮮菇雞湯、 黃金蟲草花雞湯 、人蔘糯米雞湯 、和風豆乳豬腱湯、蕃茄蔬菜牛肉湯 、鮭魚紅藜白花菜濃湯、青仁黑豆南瓜濃湯(奶素)、奶香枝豆濃湯(奶素)和牛肝菌鷹嘴豆濃湯(奶素) !
☑️葷食湯品一包250公克及奶素湯品為310公克,熱量落在155-313大卡,蛋白質約有24-30公克,提供一餐所需的蛋白質攝取量,同時也滿足30%的膳食纖維需求,不論是當正餐的主食或是肚子餓的點心都很適合,除了外食族,對於有在增肌減脂的運動族群,也是很好的選擇,不必再每天在吃水煮蛋、雞胸肉、喝乳清了,來點美味又營養的新選擇吧。
💡健力湯如何搭配?
【正餐】
(1)一般正常人:搭配3-4份澱粉主食一起吃
● 外食族搭配:義大利麵1盒+健力湯1包
● 簡單自備搭配:健力湯+加入螺旋麵60-80g
(2)控制熱量者:搭配1-2份澱粉主食一起吃
● 外食族搭配:御飯糰1個+健力湯1包
● 簡單自備搭配:健力湯+加入螺旋麵20-40g
輕輕鬆鬆補足每餐所需的蛋白質,就連日常飲食很難滿足到的膳食纖維也一次搞定!
【點心、宵夜】
可以選擇”鮮菇奇亞籽雞肉濃湯 、 蕈菇藜麥雞湯、腐竹鮮菇雞湯、 黃金蟲草花雞湯 、人蔘糯米雞湯 、蕃茄蔬菜牛肉
→這幾款的熱量大約在150-200大卡左右,熱量較低又提供足量蛋白質,假如餐間或半夜肚子餓,不但營養還能提供滿滿飽足感,比亂吃一些鹹酥雞、泡麵來的更好喔。
*~想補充營養也想享受美味,健力湯給你更輕鬆聰明的選擇!~*
#蛋白質補充 #養肌好幫手 #桂冠健力湯
乳豬年齡 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
https://www.mrlamsan.com/2019/07/Famiglia.html
位於「氹仔舊城區」木鐸街﹐毗鄰地標官也街, La Famiglia「澳葡之家」以暖色為主要色調﹐配上小巧玲瓏的酒窖、深褐色的木紋餐桌及雕花椅子﹐為餐廳締造土生葡人之家的氛圍。
地面及一樓的用膳層為顧客提供一系列經典地道的土生葡菜佳餚、美酒和小吃。二樓的私人用膳區域﹐最多可容納25人, 是舉辦小型私人派對和特別活動的完美場所。而三樓的酒吧則為客人提供一個舒適的休閒區。
澳葡之家的菜單提供正宗的土生葡菜佳餚,滿足不同年齡層的家庭顧客之口味。熱門菜式包括葡式釀蟹蓋配麵包 、蒜蓉黃油焗蝦仁 、里斯本白酒煮蜆 、薯絲炒馬介休、免治牛肉、 安格斯T 骨、葡式燒乳豬及海鮮大砂鍋。餐廳還提供各種飲料、雞尾酒和葡萄酒。
關於 Florita Alves
Florita Maria Natáliade Jesus Morais Alves是澳門最著名的土生葡菜廚師之一。自2010年起,她擔任澳門土生葡人美食聯誼會之理事,負責董事會常務工作。她目前是氹仔舊城區的澳葡餐廳La Famiglia的主廚及顧問,掌管餐廳的廚房運作和菜餚製作。
憑藉她的聲譽,Florita一直致力於澳門及外地推動土生葡菜的烹調及餐飲文化,對澳葡餐飲文化承傳影響深遠。作為澳門著名廚師及知名烹飪大使,她曾參加多個由政府機構、教育學院、媒體和國際級餐廳舉辦的美食節目、活動、研討會和課程,包括於倫敦的米其林星級餐廳 “A Wong”舉行為期兩週的聯合活動 ; 代表土生葡人美食聯誼會出席葡萄牙、比利時和匈牙利舉行的歐洲食品和美酒大會; 與日本NHK電視台合作一系列美食節目 ; 於澳門葡萄牙盛事活動中展示了她著名的下午茶盛宴Macau Cha Gordo,並在澳門旅遊學院(IFT)為2018年澳門美食節週擔任導師。
Florita持續的敬業精神及卓越烹調水平見證了她在澳門餐飲行業的重大貢獻,對土生葡人文化之承傳影響深遠。
地址
澳門氹仔木鐸街76號
營業時間
星期一至星期日
12:00 pm – 2:30 pm
6:00 pm – 10:30 pm
查詢電話
+853 2857 6131
RESERVATION
+853 2857 6131
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https://www.taipavillagemacau.com/tc/directory/la-famiglia/
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