關於 乳酪糖分 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

女士們要睇清楚唔係款款乳酪都有助減肥㗎

【乳酪減肥｜水果味乳酪糖分高 低脂乳酪唔代表低糖 糖分少過5克先好揀！】
足本睇片：http://bit.ly/31xYBoR...
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今次講高鈣食品，因為鈣可以幫大家預防骨質疏鬆、高血壓、舒緩神經、幫助頭髮生長，好處多到講唔晒！ 👍🏻👍🏻

拆解營養陷阱!!!🎉🎉🎉
1. 奶: 飲奶有激素？飲得多會生cancer?
2. 乳酪： 一杯乳酪可以有3茶匙油5茶匙糖？！低脂乳酪糖分仲高？！ Greek 定 Greek Style yogurt 健康啲？
3. 豆奶： 鮮磨豆腐好低鈣？！
4. 杏仁奶：杏仁奶喺美國嘅銷量仲高過豆奶，究竟有咩咁特別？
5. 米奶/燕麥奶：即使寫明無添加糖，飲完都會血糖高？

終於衝破20000個likes 喇！🎉🎉🎉
我今個星期不斷諗點多謝大家呢一年多嘅支持。
就做一場LIVE 嚟答謝大家啦！

今日（4/3 星期六）晚上9:30，我會做30-45分鐘LIVE，直接解答大家問題！今次講高鈣食品，因為鈣可以幫大家預防骨質疏鬆、高血壓、舒緩神經、幫助頭髮生長，好處多到講唔晒！ 👍🏻👍🏻

拆解營養陷阱!!!🎉🎉🎉
1. 奶: 飲奶有激素？飲得多會生cancer?
2. 乳酪： 一杯乳酪可以有3茶匙油5茶匙糖？！低脂乳酪糖分仲高？！ Greek 定 Greek Style yogurt 健康啲？
3. 豆奶： 鮮磨豆腐好低鈣？！
4. 杏仁奶：杏仁奶喺美國嘅銷量仲高過豆奶，究竟有咩咁特別？
5. 米奶/燕麥奶：即使寫明無添加糖，飲完都會血糖高？

如果仲有咩問題，歡迎係下面留言，到時我會清楚地一一解答！😘😘😘😘😘
快啲tag 你朋友仔，聽日一齊聽啦！

#巴斯克蛋糕 #親子料理 #自主學習
材料：
奶油乳酪250g
細砂糖40g
全蛋160g(約2顆蛋)
鮮奶200g
低筋麵粉20g

鮮奶版的很滑順吃得到乳酪香氣，又很簡單，幾乎零失敗
作法：
1.奶油乳酪先室溫軟化後，攪拌棒打到滑順。
2.細砂糖分2次加入，打到滑順，感覺不到砂糖顆粒。
3.全蛋分兩次次加入，攪拌均勻。
4.加入鮮奶，攪拌均勻。
5.麵粉過加入，攪拌均勻。
6.蛋糕模鋪上烘焙紙，把麵糊倒入，震個三下，並把表面大氣泡用掉。

氣炸鍋烤箱預熱200度10分鐘
烤200度20分鐘（看一下表焦度）
冷藏8小時就可以享用囉～
小朋友超愛吃的

#日式食品 #Staycation #日韓台美食 #香港超市 #TASTE超市 #OishīSupa
#驚安之殿堂 #香港好去處 #黃金瓜 #tungchung #偽旅行
00:00 Start
00:03 絕非廣告
00:10 TASTE Oishī Su-pa-新裝脩大變天
00:15 驚安之殿堂vs TASTE Oishi-Su-Pa
00:42 TASTE Oishi-Su-Pa 分店
01:00 除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食
01:19 交通方法
01:35 第一必買
02:37 什麼是磯煮
03:00 怎樣在超市揀靚壽司
03:20 第二必買
03:49 第三必買
04:08 龍蝦配什麼酒
04:38 第四必買
05:23 第五必買
05:29 什麼叫Lamington
06:15 第六必買
06:43 第七必買, meat analogue食品新品牌
07:34 英國BBC素食報告
07:43 第八必買，氣炸鍋食品新品牌
08:31 第九必買
09:44 第十必買
12:04 Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

立即查看Oishī Su-pa-分店:
https://www.parknshop.com/zh-hk/promo/Oishi-Supa?lang=zt

日式食品Staycation日韓台美食殺入香港超市, TASTE Oishī Su-pa-大戰驚安之殿堂

Hello大家好 ，我叫阿Tsar,

事先聲明，這個絕非廣告亦不是贊助

純粹因為我那天要入東涌工作，

剛剛經過這間超市

一入去才知現在Taste大變天, 變身成為日式超市

自從上年驚安之殿堂登陸香港，

不斷擴展版圖，百佳不甘示弱，

將旗下的Taste 加入一個section名為Oishī Su-pa-

一入來就見都好開揚的新鮮蔬果專區

匯聚來自世界各地的精選美食

四周圍看，大量日韓台美食、洗腦歌、 手繪廣告牌

擺明向驚安宣戰, 龍爭虎鬥，鹿死誰手，拭目以待

由今年4月至今已經有22間Taste超市

裏面有Oishī Su-pa-，你想知道22間分店的地址，

我會放在留言至頂，方便大家

相信戰況持續，大家可以留意下,

分分鐘下個月你家附近的Taste都變成這樣

除了日韓台美食之外，店中還有多款香港地道美食

實行環球美食、地道情懷， 照顧不同顧客需要口味

假日好多人到大嶼山行山，商場亦開了新outlet

大家假日都可以來偽旅行，不用買機票

搭地鐵去到東涌站一出就到了，

雖然Taste給人感覺貴過一般超市, 但我介紹得給大家

一定會篩選最抵食、CP值最高的食品給大家,

等什麼？快來看今日的十大必買, Are u ready?

第一必買， 如果大家又怕肥又不想煮飯

首推你食壽司啦， 這裏勝在款式多

像這個帝王蟹，三至五個人食，已經幫你拆好肉

598.8hkd, 除開五個人吃，每人只需120hkd

可以一蟹多吃，除了刺生之外，還可以做火鍋、煮麵

已煮熟的翡翠螺69.8hkd, 加豉油、wasabi已經?

翡翠螺肉質爽彈口感，比一般螺肉味道較重

頭盤做法把翡翠螺肉解凍後，放在熱水中焯熟即冰鎮

翡翠螺肉切片做頭盤，最適宜送日本Sake

毛蟹79.8hkd甜度十足，不需調味，清蒸最好，送醋

蟹肉入口甘甜鮮美肥嫩、肉質嫩滑，蟹膏濃郁甘香

用來炮製火鍋、熬粥或蒸熟凍食一樣鮮味無窮。

磯煮鮑魚69.8hkd,磯煮是日本一種煮海鮮的方法，

意思是用醬汁及昆布慢火去炆，不用煮太久，

令肉質保持鮮嫩彈牙，又可讓濃郁的湯汁裹住鮑魚，

一咬落去非常有彈性，鮮嫩多汁。

肉質柔嫩細滑，口感鮮甜可口

各款組合新鮮壽司，除了看表面光澤新鮮與否

亦看件數除開價錢抵不抵食，

除了新鮮度，如果壽司太過薄、太削

當然不好啦，越厚身越好嘛

這裏的壽司刺身都好厚身喎

第二必買，鹿兒島柚子豚肉專櫃

吃過柚子飼料的豬肉，富含維他命C、果膠、

檸檬酸等；增強免疫力、腸道功能、抗衰老、

炒香豬肉片後，加隻溫泉蛋落烏冬，再加生蔥

再配一個北海道蝦夷扇貝，用牛油來煎

肉身豐厚，爽口彈牙，為菜式增添無比鮮味，

為何深宵總是餓呢？

第三必買，加勒比海野生龍蝦尾289.9hkd

來自無污染的海洋，肉質爽脆彈牙，解凍即可煮食。

無論是中式薑蔥炒丶西式蒜蓉牛油焗，

明火丶焗爐丶氣炸鍋都得，怎食都咁滋味，啖啖肉

最宜配Chardonnay白酒，Chardonnay 酸度較底，

呈現豐富果味，如蘋果、菠蘿、熱情果、

香桃及檸檬味道等，我身邊有幾位好叻飲酒的朋友，

説如果在百佳集團買到150hkd以上的紅酒白酒，

水準已不錯, 你可以用半杯白酒的份量,

加些芝士洋蔥牛油去煮這個17.9hkdmussels

煎多幾隻已經醃好的Rosemary Lamb rack迷日香羊架86.4hkd

第四必買，不想自己煮，最好買新鮮整好的熟食

各款口味骨膠原豐富的豬手、醬燒王子鴨、

芝麻燒春雞，看芝麻耍得在雞上幾平均，香味四溢

香草三文魚、豉汁蒸魚頭、多款小炒，望見都開心

靚叉燒,厚切,3分肥7分瘦，外皮香脆,口感豐富越咬越香

入口極鬆化，配合火雲掌煎成的糖心荷包蛋

舊叉燒真的好味到，塵世間根本沒可以形容到

實在太黯然，實在太銷魂啦

會否誇了點?練好你的火雲掌才說吧

否則普通送飯都好好味呵

第五必買，多款甜品

Swiss Roll, macaron, tiramisu你們一點都不陌生

這個Lamington是著名澳洲的糕點, 有典故的

相傳是昆士蘭州總督Baron Lamington的家傭,

有一次不小心將蛋糕塊掉入朱古力漿中,因時間緊迫,

將錯就錯拿給總督,總督一嚐覺得好吃又特別,

還要沾上椰絲,免得沾得滿手朱古力,

這種蛋糕也命名為Lamington。

北海道粟米雪糕69.9hkd,用北海道粟米和3.6牛乳製成

粟米味超濃郁。雖有藍靛果和Strawberry口味

但粟米是北海道特產，即使生食粟米都好鮮甜

所以這款罕見的雪糕千萬不好錯過啊

第六必買，時令水果，多款禮盒

中秋節好快到，如果大家去探家人

買這些禮盒就最實惠和得體

好多人怕食月餅會肥，買水果就人人都啱食啦

一定沒人會彈你鐘呀，除了中秋節之外

節日喜慶開張喬遷,醫院探病慰問都可以

二百幾hkd就已經有好多選擇，

要氹人歡喜,果籃禮盒花費無幾

第七必買，成個雪櫃好多素肉選擇

我曾經介紹過Omnipork, 今日介紹Beyond Meat牌子

這類產品堪稱為meat analogue，即類似肉的素食

越來越流行，像這個素肉醬意粉、 未來熱狗腸

Beyond Meat 是無大豆、不含麩質及非基因改造，不含抗生素,

有好多人需要食gluten free食物, Beyond Meat就最啱啦

還有品牌Gardien, Meatless burger 素漢堡扒

Beefless Tips素牛肉塊、Crabless cake素蟹肉塊

Fishless Filets酥炸魚塊

Daiya品牌的素芝士蛋糕、Pizza

在熟食店裏，都有好多中式素食選擇

所以真的照顧到不同階層的顧客

來到這裏，素食者就會有好多選擇

英國BBC曾經做了個報告, 因為健康理由,

食素應該是未來的大趨勢, 大家有興趣的,

可以留言叫我講多些呀

第八必買，氣炸鍋食品, 之前我沒見過這些氣炸鍋食品

所以見到些同選擇, 可以跟大家開心share

你想吃不同醬汁的雞翼，可以一嘗新口味

Samlip這個牌子多款甜品, 生生品牌的pastry

其實好多年前已經有報告講微波爐容易致癌

香港大學教授接受蘋果日報訪問，

如果用氣炸鍋你不烤到燒焦黑色的話

其實致癌機會低過用微波爐

不用自己整得那麼辛苦喇, 超級方便,

我見到些人又買麵粉又什麼什麼，香港人很忙

最緊要快靚正、價錢合理、多選擇、

方便好味，合曬你們要求啦

第九必買，除了日本食品之外

這裏有好多來自台灣生果蔬菜麵食

台灣紅肉火龍果 ，紅肉火龍果有豐富的維他命

及水溶性膳食纖維，是甜度較高的水果，

減肥可以用它取代吃飯，補充第一日所需嘅能量，

但就不建議晚上食啦，因為高糖分

而火龍果果肉有火龍果籽，可促進腸胃蠕動及潤腸通便

紅肉火龍果含「甜菜紅素」，具抗氧化效果，

經常食用有抗衰老功效。台灣guava，他們叫芭樂，

又大個又多水又多汁，還好香呢

高纖低卡, 有一種特殊甘甜芳香，營養豐富美顏極品

川霸子牛肉麵，選用上乘牛肉、古法製作、細火慢淆

入口即溶，裏面已含湯包, 湯底正宗紅燒帶少許麻香

只要滾水3分鐘，即可享受到Q彈帶勁的牛肉麵，

猶如餐廳等級的享受非常方便

簡直是居家旅行的必備糧食

第十必買,韓國食品, 這個中秋送給人超好意頭

叫黃金瓜， 有股迷人果香

去皮食用。將外皮洗淨切成片狀，去籽後直接食用果肉

是夏天韓國時令水果，味道似蜜瓜般香甜爽脆，

擁有豐富的維他命C，有助舒緩夏日帶來的疲累，

每100克的黃金瓜僅含約27卡路里，低熱量高營養

有補中益氣、消炎止痛，解毒作用，

對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等有防止的功效，

介紹幾隻韓國傳統酒給大家 ，錦山人蔘酒

含有有機酸、礦物質、維他命和乳酸

酒精含量12.5%, 這支啡色是內藏山覆盆子酒

使用100%內藏山覆盆子釀製而成, 覆盆子能夠抗衰老

韓國國民酒, 酒精含量16%，另外紅色長壽五味子酒

酒精16.5%, 三代流傳配方, 帶有五味子酸甜香味

有助恢復身體眼部疲勞, 一日飲一杯半杯可強身健體

暴飲暴食幾時都不好, 場內亦有好多其他產品

像家居用品、行李喼、日用品，都一應俱全

還有個專櫃是泰國零食和手信

大家不知何時才可去旅行啦,

如果你們好想自身好像到外國偽旅行

現時驚安之殿堂都未開到成行成市,

不過Taste 的Oishi-su-pa, 相信好快由22間又多十間八間

香港超市轉型加日式百貨Section, 是大勢所趨

香港人對日韓台泰食品一點都不抗拒，非常受歡迎

畢竟經過今次經濟逆境後，任何人都需調節自己去適應市場

正如這幾天最hit話題，誠哥為紅顏知己道出一句

我覺得放諸四海皆準，

Within Eternity, Time Passes Within Time, There Is Change

你是什麼人，就會對什麼對號入座，

好多年前我看過一本關於管理的書

叫Who moved my cheese. 中文翻譯叫誰偷走我的乳酪

書超薄，上網應該可以免費看到，好快就睇完，

但係意義深遠，如果你有看過，留言方亨你的啓悟吧

希望你喜歡我今日的介紹，我知你們喜歡我講什麼

下集講乜呢，你們隨時可留言話我知，

雖然我已經準備了， 但我可以隨時為你而改變話題

因為恆常定律, There is change. 變幻才是永恆!

記得看完影片留表情符號以示支持

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我們下集再傾過不同的話題啦,88




























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把小熊軟糖變成彩色義式奶酪和小熊軟糖果凍 — 如果你像我們一樣喜歡吃小熊軟糖，那麼下面這這兩道食譜，保證包君滿意。因為用小熊軟糖來製作彩色義式奶酪和小熊軟糖果凍，都很容易唷！

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/gummy-bears-panna-cotta/

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小熊軟糖義式奶酪：
所需材料 (1杯350 ml)：
10 顆小熊軟糖 + 6-8湯匙檸檬汁
10 顆綠色小熊軟糖 + 6-8湯匙檸檬汁
25 顆白色小熊軟糖 + 175 ml 鮮奶油
10 顆橘色小熊軟糖 + 6-8 湯匙檸檬汁
糖或鹽，固定用
打發鮮奶油和小熊軟糖，裝飾用

作法：
1. 將紅軟小熊軟糖與檸檬汁混合，在微波爐中將其融化後攪拌均勻，等它冷卻一點。用鹽或糖固定住傾斜的玻璃杯，並將液態的紅色小熊軟糖倒入玻璃杯中。然後靜置一個小時，使其再次凝固。

2. 將綠色的小熊軟糖與檸檬汁混合，在微波爐中將其融化，攪拌均勻後讓它冷卻一下。轉動已經重新凝固的紅色小熊軟糖的杯子，將綠色的小熊軟糖也倒入杯子裡。靜置一個小時讓它凝固。
小秘訣：再加入新一層的液體前，請確定新添加的小熊軟糖液體不會太熱，以免讓已經凝固的層面再次融化。

3. 將白色的小熊軟糖與鮮奶油混合後，放入微波爐中融化，然後攪拌均勻並放涼。現在將裝著已經凝固小熊軟糖的玻璃杯直立，然後倒入白色的液體。同樣等待一個小時。

4. 最後，將橘色的小熊軟糖與檸檬汁混合，放入微波爐中融化，攪拌均勻後讓它冷卻。然後倒入已經凝固的小熊軟糖杯子裡。等待一個小時量它凝固。最好將義式奶酪放在冰箱冷藏一個小時。享用前，用打發鮮奶油和整顆小熊軟糖來裝飾。

這個用小熊軟糖做出來的色彩鮮艷義式奶酪看起來是不是很漂亮呢？如果你不喜歡酸甜口味，也可用水或萊姆汁來取代檸檬汁。

小熊軟糖果凍
所需材料 (直徑10 cm的蛋糕)：
10 顆紅色小熊軟糖 + 6湯匙檸檬汁
10 顆綠色小熊軟糖 + 6湯匙檸檬汁
10 顆黃色小熊軟糖+ 6湯匙檸檬汁
鮮奶油和小熊軟糖，裝飾用
小型蛋糕模具

作法：
有兩種方法可以將小熊軟糖變成美味的果凍：你可以像義式乳酪的作法一樣，逐層地讓小熊軟糖凝固。也可以將所有小熊軟糖加入檸檬汁，放入微波爐中，讓它們全部融化在一起。然後攪拌均勻，倒入蛋糕模具中靜置讓它凝固。之後將蛋糕模具在溫水稍早泡一下，就可以更輕鬆地取出小熊軟糖果凍；最後，用打發鮮奶油和一些小熊軟糖裝飾。

這兩道用小熊軟糖的創意甜點不僅好看，也很好吃，不是嗎？而且它們都有一個共通的好處：你可以輕鬆地選用自己喜歡的顏色來製作。比如你比較喜歡綠色和黃色的小熊軟糖，而不喜歡紅色的小熊軟糖。沒問題！你只要選用綠色和黃色的小熊軟糖，來準備這兩道甜點就好了！

這一道用小熊軟糖做成的軟糖果凍蛋糕，也是好看、好玩，又好吃唷！https://www.yokofu.tw/pudding-cake/

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