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今天和友人來到了位於荃灣的Sol House 親和藝術，餐廳裝修富有藝術感。我們二人點了個韓式炸雞翼配青檸檬乳酪作為小食。主菜則點了烤美國野雞配印尼甜汁拼炒雜菜和黑松露野菌炒意大利飯。
韓式炸雞翼配青檸檬乳酪
雞翼外皮炸得好香脆，怕辣的我們要求將甜甜辣辣的韓式醬汁另上，又配有一個酸酸的乳酪汁可以中和辣味，雞肉裡面熱辣辣，肉質嫩滑，好惹味。
黑松露野菌炒意大利飯
本晚最好食! 黑松露味道很香，賣相漂亮，飯上面有一點蛋白泡泡。飯的份量相當多，材料也很豐富，有烤野菌片，芝士，香草，黑椒。黑松露味和忌廉的味道香濃，各種材料混一起吃十分有口感。意大利飯煮得剛剛好，帶點煙韌又不會硬不會太濕。
烤美國野雞配印尼甜汁拼炒雜菜
有兩隻烤雞腿，還有薯蓉，蒜蓉雜菜。雞皮很薄，表面有薑蒜，烤雞的肉質很嫩。醬汁很特別，有點甜甜的味道
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Sol House 親和藝術
荃灣享和街43-59號都城大廈地下57A號舖
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。 @ Sol House親和藝術
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