蘇小姐自家製🤣🤣
40年陳皮冰糖燉🍋
香港天氣又凍又熱😥,搞到個喉嚨又乾又痕😟,我個大少喺呢方面比較弱,d天氣反常佢就會乾咳😣,而家佢醒啦😎! 一轉天氣就走去自己沖杯媽咪自製的40年陳皮冰糖燉檸檬水飲,早晚都飲,萬試萬靈,一聲咳都冇!
純天然自家製食品不妨一試!joan ee極力推介,今日連工人姐姐都走去沖杯飲🤣!
做法好簡單,只要你有心機就一定成功!
材料及做法 :
冰糖及檸檬比例1比1 (例如50g檸檬就落50g冰糖)
檸檬去籽切粒,一層冰糖一層檸檬咁放燉盅,每8隻檸檬加1整個果皮,但落2個味會出d,如果大家對象係比小朋友飲就落l整塊便够,因為唔係太多小朋友喜歡果皮味,果皮切絲放上頂便可蓋上開始燉佢18~20小時😲😲即成!
因為自家製"0"防腐劑,提一提大家用嘅玻璃樽 用之前必須好似烚奶樽咁消毒,等待樽內的水份全乾,才可入樽存放!
存放日期及方法:
在入樽後未開蓋前(第一次開蓋你會聽到boom一聲),可在室溫放兩個月,但當一開蓋必須放入雪櫃個半月內必須飲完
***有唔明白製作過程,我好樂意為大家解答!***
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乾咳檸檬水 在 常常好食Good Food Facebook 的最佳貼文
〔#健康養生〕喝檸檬水 解身體「秋燥」
秋老虎豔陽高照的秋天,空氣裡開始變得乾燥,如果感覺到口乾舌燥、皮膚乾裂,出現乾咳、嘴角炎甚至流鼻血的症狀,都是身體發出缺水的訊息,在中醫上稱為「秋燥」。中醫師建議可以增加攝取酸味食物,像是喝檸檬水或金桔水來減少燥熱,或是選擇像是芝麻、杏仁等溫潤富含油脂的食物來潤燥。
(內容整理摘錄/中央通訊社 goo.gl/8bL9lP)
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乾咳檸檬水 在 櫻 高級/現流 海鮮魚舖 Facebook 的精選貼文
近來網路上流傳每天飲用檸檬水,可使體質由酸變鹼,還有抗氧化、美白、防癌等誇大不實的功效。也經常被用在進行所謂排毒飲食,或減肥計劃。檸檬水含有身體需要的維生素C 、鉀、和纖維。但過度飲用,會引發一些不良反應,尤其是以採用喝高濃度檸檬水當做某些醫療的目地,務必諮詢醫生及營養師。
攝取過量高濃度檸檬水,很可能會有下列負面影響:
(1) 侵蝕牙齒表面的琺瑯質;檸檬的酸度較高,會削弱和侵蝕牙齒的琺瑯質,琺瑯質保護牙齒不受細菌等感染,所以當牙釉質開始侵蝕,牙齒會變得極為脆弱易蛀;
(2) 潰瘍和胃食管反流,噁心、嘔吐、和胃灼熱;血液酸鹼值約七點三五到七點四五,檸檬約二到三,胃酸為一到二,雖然檸檬沒有胃酸來得酸,但會刺激食道和胃壁黏膜及胃酸分泌,不少人喝檸檬水會出現胃痛現象,尤其在空腹的情況下。腸胃功能不好的人若攝取太多檸檬汁,可能在短時間內會出現胃痛、胃酸逆流、胃灼熱、或乾咳等導致胃食管反流誘因和潰瘍。
(3) 腎臟和膽囊結石;檸檬除了酸度之外,還含有草酸鹽,如果攝取過量,會在體內形成結晶化 ,這些草酸鹽結晶可能演變成腎結石和膽囊結石 。
(4) 脫水;檸檬也是一種天然的利尿劑。必須同時補充流失的水份,利尿劑有益於健康。反之若不能補充足夠的水份,那麼過量檸檬會對健康造成不同程度的傷害。
(5) 血液酸鹼值是恆定的,不會只因為一兩種食物或特殊飲食方法可以加以改變;
檸檬皮含鞣酸質或稱單寧酸,對皮膚及組織有收斂作用,鞣酸質在腸道中可結合蛋白質及膽固醇,變成團塊形成糞便而排出體外;但檸檬所含的酸絶對無法消除血脂或皮下脂肪。
檸檬片泡熱水,高溫會使得檸檬外皮釋出更多鞣酸質,長期飲用容易使胃收縮,導致胃痛及胃酸逆流症狀加劇。此外,檸檬皮有檸檬苦素及類黃酮素等植物化學素,動物實驗顯示這些植化素能防癌及強化心血管壁、降低膽固醇,但也普遍存在許多深色蔬菜水果,應多食用各種蔬果。
任何單一的食物都具有其特殊功効,但千萬不能過量,專注在單一食物,否則會導致物極必反的効果。
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