放暑假了,好想把孩子送去我媽家,
小時候最期待放寒暑假去外婆家long stay,
那時外婆常常忙著自家工廠炒花生的工作,
常常天還沒亮,就早早起床開始備料,
沒時間準備早餐的時候,
就會叫表妹帶我去外面吃早餐,
記得外婆家隔壁巷子有家老店麵攤,
別懷疑,老台北人的早餐口味,
就是古早味米苔目配黑白切,
一碗晶瑩剔透的米苔目,咕溜咕溜的,
搭配清甜的大骨湯頭,再撒點胡椒粉更好吃,
記憶中的古早味就是這味,就算天天吃都吃不膩,
真的是從小就很懂吃膩!(自誇模式)
在家自煮防疫已邁入第八週,
媽媽天天下廚早就煮到懷疑人生,
突然懷念起這個外婆家的古早味,
就買了老店自製米苔目,
想要試著復刻記憶中的味道。
好吃的米苔目就是要夠咕溜,
東園老店不愧是四十年祖傳老店,
真材實料,每日現做,限量供應,
除了販售手工製做米苔目,
還有粄條、粉條類等傳統米食。
米苔目特別選用在來米、番薯粉、玉米粉為基底,
有別於一般麵食,在來米食用好消化,
較不易脹氣、熱量比麵食低,
平均100g/121大卡相對低的熱量。
⭕選用台灣在來米等級第一產地嘉義
⭕絕不用黑心澱粉也絕不添加防腐劑
⭕Q度為獨家研制調配出的黃金比例
⭕亦可當甜品食用,有別於熱量高的飲品
米苔目單包足足一斤(600g),
我們一家四口,一餐剛好吃一斤,
煮湯、熱炒或是乾拌都很快速方便,
吃這個比吃泡麵健康太多了。
我要大推醬料組合「飛天雞油蔥酥」+「椒麻拌醬」,
米苔目煮好撈起後,光是拌入這兩種醬就超好吃!
雞油蔥酥一匙加上椒麻醬一包,美味無敵!
台味滿分,這個拌麵我可以天天吃!
「飛天雞油蔥酥」集甕缸雞精華於一身,
用的都是放養的跑山土雞,頭好壯壯,
挑選天然原木甕烤成皮酥肉嫩的甕仔雞,
滴滴精萃雞油,拌炒精選頂級蔥頭,
這罐當調味料使用,拌飯拌麵無敵,
正港在地台灣味就是這個味,
炒菜加一匙,提香又提味!
欸欸,「椒麻拌醬」也很厲害,
以陳年釀製豆瓣醬、川味大紅袍等辛香食材調味,
微度微微辣而已,連我不太吃辣都吃得津津有味,
椒麻香氣十足,單包醬料拌麵約一人份量,
小包裝的好處是,要用多少就開幾包,
方便保存,不用擔心開封後不能久放。
除了煮食,還有冰的米苔目跟粉條,
連「冰熬黑糖」都幫我們準備好了,
在家吃剉冰都變得好簡單,
來看看我的剉冰有多浮誇(往下滑圖片圖),
超大一碗吃得有夠過癮!
總之,這次古早味開團不能錯過,
越簡單越純樸的口味,越讓人眷戀,
不管過了多久,都不會遺忘,
快點自己在家煮起來!
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【東園米苔目】團購貼心組合
▶️暢銷組 =》米苔目*2+粄條*2+冰米苔目1+粉條1
贈 椒麻拌醬(30gx8包)
▶️老饕組 =》米苔目*3+粄條*2+飛天雞油蔥酥1
▶️醬料囤起來 =》飛天雞油蔥酥2+椒麻拌醬(30gx15包)常溫
▶️鹹甜嚐鮮組 =》米苔目*1+粄條*1+冰米苔目*1+冰粉條*1+飛天雞油蔥酥1+椒麻拌醬(30gx4包)
▶️任選8入 =》米苔目/板條/冰米苔目/粉條
🉑️加價購冰熬黑糖
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【東園米苔目開團】
✅ 團購時間: 2021/7/6-7/12,7/13 12:00最後結單時間
✅ 出貨時間:7/14(三)開始依「付款完成」3-5天工作天出貨完畢。(例假日不出貨)
*由於疫情期間,物流不能指定到貨日期,請見諒。
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1.本團購買每筆免運費
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乾板條熱量 在 洪孟楷 Facebook 的精選貼文
「我❤️三芝-市區內台灣傳統好味道,滷肉飯四神湯陳家割包都是一絕!」
三芝市區好味道真的說不完,最近很愛一早跑行程抽空來陳家割包補充熱量,無論是滷肉飯、四神湯還是甜不辣,都是傳統獨特好味道,絕對值得前來品嚐!
老闆和媽媽都是孟楷很好的支持者,不過以往沒有機會認識,最近能來吃飯更互動認識,更是難得。
滷肉飯和乾板條都是大塊滷肉,切丁切塊很有口感;四神湯熬煮鮮甜,而且裡面真材實料整碗滿滿;而還有甜不辣更值得提一下,甜辣醬不是一般口味,而是自己做的獨特醬料,實在好吃、特別。
三芝傳統好味道,都歡迎大家假日來北海岸走走看看,促進觀光發展,更用新台幣把好東西下架!台灣好美、大家都來發掘。
#陳家割包在三芝市區
#三芝國中正對面
乾板條熱量 在 高敏敏 營養師 Facebook 的精選貼文
你攝取的膳食纖維,真的夠嗎?
最新的2020年衛福部公告中,新增「膳食纖維參考攝取量」
👉🏻19歲以上成人每日膳食纖維建議攝取量大約落在20-38g(依照年齡、性別、活動量、總熱量攝取而有不同)
過往建議要25g-35g/日
但是⚠️
「2013-2016 年 國民營養健康 狀況變遷調查」發現:全台灣19 歲以上族群無論男女,每日膳食纖維攝取量都明顯不足20g!
👩🏻⚕️先奉上常見主食的膳食纖維量 排行榜給大家
(以下為每100g之膳食纖維量)
☀️早餐區☀️
吐司3g
蔥抓餅2.4g
豬肉包子1.5g
蛋餅皮1.3g
饅頭1.1g
波羅麵包0.9g
🌝午晚餐區🌝
乾麵1.9g
板條1.2g
水餃0.9g
米粉0.8g
白飯0.6g
廣東粥0.2g
很多人以為只要有吃到食物的原型,就有纖維質,但其實並不是所有食材的纖維量都是高的⚠️
除了每天吃夠最少3蔬2果
還要選對高纖食物、吃未精緻的全穀雜糧⋯全方位都具備才行!
建議大家在澱粉主食上,每天都要吃到非精緻的全穀雜糧類
👉🏻糙米、燕麥、大麥、地瓜、南瓜、玉米⋯等
來取代部分的精緻澱粉白米、白麵條等
或👉🏻
相同的主食類別中 挑選營養強化的高纖食物
也是很符合現代人需求的方式
例如:
白吐司換成👉🏻全麥吐司
白饅頭換成👉🏻雜糧饅頭
蛋餅皮換成👉🏻高纖全麥蛋餅皮
多留意營養標示跟食物的成分組成
才能健康於無形之中😉
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#桂冠營養卡好 #桂冠 #營養卡好 #營養就靠這一口 #補充孩子們的膳食纖維
乾板條熱量 在 板條熱量高嗎-Dcard與PTT討論推薦|2022年06月 的推薦與評價
客家炒粄條的熱量有多少? -超過803網友推薦最佳回答: 根據麵攤小吃攤熱量表顯示普通湯粄條的熱量就有395大卡粄條本身是碳水化合物跟麵條、米飯一樣都 ... 粿仔湯熱量Page1 ... ... <看更多>
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乾板條熱量 在 Re: [減肥]大叔:請用力鞭- 看板FITNESS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《pisces301 (yu301)》之銘言:
: 我是否已經詳讀置底文及精華區中的新手專區:是
: 基本資料
: 性別:(男/女)男
: 年齡:38
: 身高:175
: 體重:78
: BMI:25.4
: 體脂率:20
基代1718大卡,在取得個人體質動態平衡的熱量需求經驗參考值之前,
每日請至少攝取2000~2100大卡。
精華區:z-13-2-3-1-4.◇ 為何需建立正確飲食觀(熱量vs營養)
z-13-2-2-1-2.◇ 基代與減脂問題
: 參考照片:怕大家得去看眼科,所以...
: 三餐內容
: 早餐:三明治.燒餅(不加油條),無糖豆漿或綠茶各擇一.
232~350 0~180 ≒232~530
●請避開肉鬆和美乃滋。
-2匙(約30g)肉鬆熱量約為144大卡,等同1塊巴掌大的肉
-1匙(約15g)美乃滋熱量為100大卡,都夠你吃個煎荷包蛋了
-25g苜蓿芽6大卡、30g生高麗菜7大卡、1小匙沙拉醬26大卡、蛋餅皮140大卡
生蛋75大卡、煎荷包蛋100~120大卡、20g玉米粒20大卡
(薄土司4片+饀)對半切=2△;薄土司2片+饀=1□
△火腿三明治232/鮪魚三明治288/總匯三明治329/組合肉三明治350
□火腿蛋三明治263/肉鬆蛋三明治302/鱈魚三明治373
巧克力土司195/花生土司230/草莓土司180/奶油吐司117
□烤無醬厚片140/烤蒜泥厚片185/花生厚片275/奶酥厚片
○燒餅290/甜餅320/芝蔴酥餅350/油條230/燒餅油條420
●小杯奶茶65/中杯奶茶112/300cc甜豆漿240/300cc無糖手工豆漿180
300cc鹹豆漿390/300cc米漿190
: 午餐:便當或麵食
囧a ≒我猜500~925
●便當:白切肉便當 740 炸雞腿便當 810 豬脚便當 815 炸排骨便當 925
烤雞腿便當 786 控肉便當 935 烤肉便當 655 一般招牌飯 743
魚肉類便當 533 牛腩燴飯 680 魯雞腿便當 990 港式叉燒飯 856
港式三寶飯 980 叉燒燒鴨飯 909 桶子油雞飯 979 三鮮燴飯 513
咖哩雞燴飯 688 什錦滑蛋燴飯673 滑蛋肉片燴飯 513 蝦仁蛋炒飯 703
肉絲蛋炒飯 718 牛肉炒飯 843 三鮮炒飯 792 油飯 320
雞肉飯 300 魯肉飯小301大602 筒仔米糕 330 炸魚排飯 550
鮭魚便當 533 台式三寶飯 870 炸雞排便當 780 牛肉炒飯 843
什錦燴飯 666 牛肉飯 680
●麵食:乾麵小195大400/炒麵578/鵝肉麵320/海鮮麵553/麻醬麵440/陽春麵300
肉羹麵385/牛肉麵清燉470紅燒545/餛飩麵560/雞腿麵500/乾拌麵425
炸醬麵460/涼麵402/米粉湯185/炒米粉275/肉羹米粉361/牛肉河粉372
牛肉細粉300/切仔麵223/擔仔麵310/麵線糊351/蚵仔麵線223/肉絲麵440
味噌拉麵661/叉燒拉麵691/廣東炒麵911/什錦炒麵685/炒烏龍麵700
雞絲涼麵372/魷魚羹麵428/花枝羹麵280/魚酥羹麵355/小當歸鴨麵線240
榨菜肉絲麵小322大450/溫州餛飩麵460/炸蔬菜拉麵623/鍋燒烏龍麵452
鍋燒雞絲麵327/紅燒牛肉麵565/麻婆豆腐拉麵750/海鮮義大利麵619
排骨蛋湯麵475/排骨酥麵650/義大利肉醬麵330/炒米粉400/豬肝麵440
魚丸麵290/鴨肉米粉311/鴨肉冬粉300/湯板條253乾板條391/鍋燒意麵450
魷魚羹米粉361/魷魚羹冬粉326/
: 晚餐:家裡開伙.一碗飯和三菜一湯.
280 130 ≒410
: 其他:睡前一顆水果.蘋果或芭樂(喜沾梅粉吃)
70 ^^^^很重鹹耶
早餐232~530+午餐500~925+晚餐410+宵夜70≒1412~1710
呃,這位大叔基代好像是1718大卡喔...囧a
精華區:z-13-2-3-1-3.◇到底是要吃到基代還是要吃到不會餓?
: 日常作息時間:早7點半起床,9點上班.晚6點下班,11點就寢.
: 生活型態:中度體力工作者.
: 運動習慣:兩年前,每週3天下班後慢跑7KM約40分鐘.
是迄今已有2年有氧史,還是說最後1次運動是2年前?
: 我的問題:
: 服役時受為68KG.退伍後因情傷開始自我毀滅,暴肥至114KG.衣服都得到
: 外銷成衣買2L,3L....被毒舌同事說將進軍日本相撲界...單靠節食減到
: 98KG,進入很長的停滯期.服飾店員的一個白眼,讓自己再振作起來.均衡
: 飲食和養成運動習慣,降到88KG.兩年前開始慢跑,現在是78公斤.
: 知道脂肪在身上的時間越久越是頑強,想趁天氣涼爽,再增加1~2天的晨跑.
: 想請教板上的帥哥美女們:
: 想在明年夏天前,達到目標70KG,會不會很趕進度?
: 飲食方面需要再注意那些?
: 成功時,要去買件D牌牛仔褲犒賞自己.
: 不敢奢望像大包貓兄有那漂亮的肌肉線條,
: 因為自認本錢不足.
: 無內褲照,請原諒.
有氧很好、飲食要加強、也許再來個重訓?!( ′-`)y-~
精華區:z-19-8-8.◆重量訓練:增進肌力 肌耐力 提高基代
z-13-2-5-2.21. ◇ 身體運動能力與年齡的關係
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