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#你吃膩乾煎蘿蔔糕了嗎🤣
#試試E家版XO醬炒蘿蔔糕吧
這個食譜使用各位今天家裡很有可能出現的幾樣東西：蘿蔔糕、韭黃、XO醬
醬料：XO醬兩大匙、醬油兩大匙、糖半匙、胡椒粉少許、開水三大匙、太白粉半匙。
把蘿蔔糕切小塊、用中火把蘿蔔糕煎到金黃熟透、取出備用。
用同鍋熱油炒香韭黃段、倒入半碗米酒、煮到酒精揮發。
倒入調好的醬料、蘿蔔糕（如果有其他綠葉蔬菜也可在此時加入）、一邊翻鍋、一邊用大火收汁。
上桌享用～同時讚嘆E家年菜食譜萬歲🎉
前天在好市多買了好便宜的櫛瓜呀！四五條才129還是119！櫛瓜搭配乾煎蘿蔔糕象徵著「節節高升」，一個早餐也能寓意深遠呀～
簡單的裹上雞蛋乾煎的節瓜，時間很快速就可以上桌囉！一個鍋子同時進行，很不錯的效率！另外兩人再加一片蔥肉餅，一早就如此豐盛美好～
基隆今天是雨天，剛剛雨稍停，趕了一波垃圾車，回到家化身為主婦的生活很容易因為小事而滿足，這幾天都在構思著兩人年夜飯，你們也有人是兩人一起過除夕的嗎？菜單是否想好了呢？
#鯊魚食堂開煮啦‼️
今日 #藥師佛聖誕 來講堂煮一桌 #素菜
各式家常料理&各式海鮮料理&各式素食料理
今日鯊魚食堂菜單如下：
👉#薑黃豆包海苔
👉#羅漢素齋
👉#咖哩馬鈴薯
👉#開陽白菜
👉#紅白車輪
👉#茄子豆角
👉#彩匯蘆筍
👉#麻婆豆腐
👉#什錦冬粉
👉#奶油豆芽
👉#乾拌麵
👉#乾煎蘿蔔糕
👉#紅燒百頁豆腐
👉#酥炸芋頭
👉#豆腐紫菜豆芽湯
👉#紅豆湯
老規矩~ #視吃 時間到😋😋😋😋我們先開動囉‼️
中部天氣跟北部就是不一樣
大家新年快樂🎉
回顧過去這一年真的發生不少事
從原先的上班族躍進到自由工作者
學會規劃每天的行程
也熱愛將這樣的生活分享給大家
在生活中找到熱誠和開發更多的興趣
不斷的將能量傳遞給大家真的再開心不過
希望更多人能因為我們的分享有所轉變
也透過嘗試轉變找到更好的自己
這是我們對大家的期許
新的一年希望大家都能平平安安的
也一起為了理想的世界努力💪
對了，影片中的 #摩素師 有團購喔
去年的蘿蔔糕評比影片Hao選出了心目中的No.1：功德林
這回是功德林點心部的主廚開創的品牌
認真覺得美味程度大大超越功德林
Hao真的超級愛，看影片就知道ＸＤ
Hao媽也喜歡到揪同事、朋友訂了快100條....
總之你們一定要試試看✌🏻
01:35
📍木新市場
地址：台北市文山區木新路三段310巷
＊第85攤是我最常去買菜的攤位，一家人一起經營，每次去買菜都充滿活力！
02:28
🍴起司醬花椰菜
食材：花椰菜
調味：馬鈴薯、胡蘿蔔、腰果、營養酵母、鹽、黑胡椒、煙燻紅椒粉、檸檬汁、水/高湯
作法：1.將花椰菜切適量大小燙熟
2.將馬鈴薯、紅蘿蔔蒸熟
3.將所有食材放入果汁機攪打均勻即可
4.將起司醬淋上花椰菜即完成
5.可撒上些許巴西里
03:52
🍴時蔬溫沙拉
食材：櫛瓜、青龍椒、玉米筍、杏鮑菇
調味：巴薩米克醋、義式香料
作法：1.將杏鮑菇乾煎取出備用
2.櫛瓜、玉米筍、青龍椒依序入鍋翻炒
3.加入杏鮑菇、鷹嘴豆翻炒
4.起鍋前淋上巴薩米克醋、義式香料調味即可
05:07
🍴蘿蔔糕&芋頭糕
食材：蘿蔔糕、芋頭糕
作法：1.將糕體切片
2.煎到兩面恰恰即可
【團購在這裡】
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🔸團購期間：即日起至2/3(三)
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＊消費滿1880免運費✌🏻
09:23
📍石門國小
真的很榮幸可以回到Hao母校分享
雖然參與人數不及大型演講
但對我們來說是個莫大的鼓勵
能夠回饋母校是一件非常暖心的事💛
PS.這次分享的是影片後製剪輯與平台作品分析，如果有相關類型的講座歡迎找我們分享喔😆😆😆
11:39
📍HARD OFF 中壢店
地址：桃園市中壢區中華路一段480號
電話：03-4535808
＊超級難得可以看到這麼大的二手商店，裡頭真的應有盡有，大到一個下午逛不完😂
（難得看到Hao這麼興奮...）
超開心可以在這找到夢寐以求的長褲啦！ by一年沒買衣服的🐑
13:04
📍ENRICH
地址：台中市西屯區大墩二十街111號
電話：04-23108386
＊很開心這次可以受到 #Pinkoi 的邀請，來到好久沒來的Enrich，超愛他們的薄餅，換VeganCheese一樣不減風采👍
Pinkoi在1/7-13會展開為期一週的「2021 必做願望清單｜Must Do 體驗」體驗活動，有超多種的優惠內容和抽獎活動（詳情到時候會再告訴大家，一定要密切注意喔☺️）
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10/30(五)00:00開放預購 11/6(五)正式出版
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#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡
本集主題：《農村廚房尋味之旅》2020全新旅遊型態 媒體發佈會
主持人引言（葉書婷秘書）
達人致詞：
游文宏 台灣休閒農業發展協會秘書長
許瓊文 交通部觀光局國際推廣師
陳志東 資深旅遊美食記者
5家農場主人介紹農村廚房遊程內容及特色料理
．卓也小屋 （五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）
．雲也居一 （梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰莓）
．音樂米 （涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）
．頭城農場 （金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷）
．千戶傳奇 （鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）
你採過三星蔥嗎？你抱過鱘龍魚嗎？你看過柴焙桂圓寮嗎？你吃過青黛冰淇淋嗎？……
「食材旅行」是一種主題旅遊，「農村廚房」是一種生活體驗。
當「全球在地化」成為一種趨勢，「越在地，越國際」就變成一種顯學。
歷經兩年研擬，由農委會策劃、台灣休閒農業發展協會輔導的「農村廚房」正式上路！
這項2020年台灣最新的旅遊型態，整合了農事體驗、食材採集或選購，以及廚藝學習、料理品嚐、農產消費，目前第一階段已有15家優質農場具備「農村廚房」這項創新遊程，並於7/10舉辦《農村廚房尋味之旅》媒體發佈會、旅遊達人分享講座，暨新書上市簽書會。
現場除邀請台灣休閒農業發展協會秘書長游文宏、交通部觀光局國際推廣師許瓊文、資深旅遊美食記者陳志東分享什麼是「農村廚房尋味之旅」？為何台灣的「農村廚房」值得一探？更邀請到農場主人帶著「農村廚房」精彩料理現身說法，包括：千戶傳奇（鱘龍魚滷肉飯、乾煎鱘龍魚片、鱘龍魚珍珠奶茶）、卓也小屋（五色粉粿、珍珠蔬菜捲、三色養生麵線）、雲也居一（梅干扣肉、蘿蔔糕、戀戀冰苺）、音樂米（涼拌小黃瓜、仙女闔腰帶、一串心、音樂米滷肉飯糰）、頭城農場（金棗魚丸湯、煙燻鴨賞翼豆沙拉、三杯中卷），讓在場媒體及民眾藉由實際了解及品嚐，深刻感受「跟著食材去旅行」旗艦版的獨特魅力。
出版社粉絲頁： 台灣廣廈姊姊妹妹粉絲團
總召策劃粉絲頁： 台灣休閒農業發展協會
協力單位粉絲頁： 卓也小屋度假園區
協力單位粉絲頁： 田媽媽 雲也居一休閒農場 Mile High Leisure Farm
協力單位粉絲頁： 音樂米 Music Rice
協力單位粉絲頁： 頭城農場
協力單位粉絲頁： 千戶傳奇生態農場
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蘿蔔糕又來了~
這次不用XO醬炒!
而是全新吃法，一糕兩吃!
乾煎與墩湯~
兩種吃法一次滿足😎
色香味俱全，保證好吃👍
🥬食材
🔸 蘿蔔糕
🔸豬絞肉 適量
🔸香菇 適量
🔸蔥花 適量
🔸紅蘿蔔絲 些許
🔸蝦米 些許
🔸蛋 三顆
🔸芹菜珠 適量
🔸油蔥酥 些許
🔸小白菜 適量
🧂調味料
🔹鹽 兩大匙
🔹糖 些許
🔹特製醬 適量
🔹米酒 三分之一碗
🔹醬油膏 適量
🔹白胡椒粉 些許
🍳作法
1️⃣熱鍋放油轉中火，放入蘿蔔糕煎炸至金黃恰恰取出備用，蛋液加入蔥花攪勻
2️⃣將鍋中油倒掉一些，放入蘿蔔糕轉中小，加入蛋液蔥花搖晃轉動取出，
在淋上特製醬料(蒜末、辣椒醬、醬油膏)即可
3️⃣熱鍋放一點油，放豬肉絲拌炒，再加入金勾蝦米、
香菇絲、紅蘿蔔絲、米酒、醬油爆香拌炒，加熱水(一大鍋)、蘿蔔糕煮滾
4️⃣放入白胡椒、鹽(二大湯匙)、糖、芹菜珠、油蔥酥調味，最後放入小白菜即可
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乾煎蘿蔔糕 在 原來蘿蔔糕這樣煎，才會好吃！四種經典調味 - Facebook 的推薦與評價
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