原來中餐料理不難,難得是準備工作!
會做菜不等於是廚師,因為這些小秘訣為料理更加分。筆記重點分享給想學料理或者正在準備考試的朋友。
#茄汁燴魚片
#乾煸四季豆
#青椒炒肉絲
#中餐葷食丙級證照
https://choyce.tw/301-1/
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乾煸四季豆丙級 在 晴天散步 Facebook 的最佳解答
😆跟一群要考中餐丙級的人當同學!(我沒有要考😅)
我興趣廣泛,多才多藝(好敢說),但最沒興趣的可能就是烹飪了(雖然滿愛吃的🤤)。
在家都簡單煮,回婆家有婆婆煮,回娘家有媽媽煮,去朋友家有朋友煮,一家一菜的聚餐,我一定帶水果或飲料,跟朋友說我要去上烹飪課,朋友還說:煮菜幹嘛學?
總之,善用三年七萬職訓補助,最近開始上一個秒殺的烹飪課程,想說接觸看看,也許會愈來愈喜歡下廚?😏
這課程非常嚴謹,是參照中餐葷食丙級檢定的規畫上課,大部分同學都是要考證照的,也就是說,這期課程上完,我會學到72道菜!😍
第一堂課上午學刀工,下午學做三道菜~青椒炒肉絲、茄汁燴魚片、乾煸四季豆,我們這組的成果還不錯👍
我們這組的兩個男生都不打包,另一個女生晚上有事,所以我就歡天喜地通通帶走啦!晚餐免煮最開心,期待下次上課囉!
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今天的菜真是好吃死了xd ……
因為我從小就非常挑食,
所以對味覺特別敏感,
相信外面賣的都不會比我的好吃😅😅😅😅😅
#鮭魚肉燥
(鮭魚清肉、洋蔥、蔭瓜、油蔥酥、五香粉、蠔油)
#咖哩杏鮑菇雞翅
(杏鮑菇、雞翅、、蔭瓜、素食咖哩粉、五香粉、月桂葉、蠔油)
#乾煸四季豆拌花椰
還有中式麵食丙級的
#桃酥初體驗(自學)
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(301-1)青椒炒肉絲、茄汁燴魚片、 乾煸四季豆 實作日期2022/04/18此影片頻道已得到授課老師授權開放. ... <看更多>
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乾煸四季豆 材料四季豆200g冬菜末1T、蔥花15g絞肉50g、蝦米碎10g、薑末10g蒜末10g調味料醬油1t、糖1/2t、酒2t、香油1t、白醋1/4t白胡椒粉1/4t、水2T. ... <看更多>
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乾煸四季豆 #中餐烹飪#四川菜#中餐 丙級 檢定 乾煸四季豆 材料: 四季豆(半斤)蝦米(20g)冬菜(30g)薑末(10g)蔥末(10g)蔥花(30g)絞肉(50g)調味料: 鹽巴(1/2小 ... ... <看更多>