關於 乾燥 昆布 スープ ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

ー🍳煮物だけじゃない！🍳ー

栄養＆旨味満点の
「切り干し大根レシピ10選」
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076875480.html

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みなさんは
「これだけはいつも常備している！」
という食材はありますか？

私は、なんといっても
日持ち抜群の”乾物類”！

その中でも切り干し大根は
超がつくほどお気に入り！！

切り干し大根といったら
地味な煮物のイメージだけど
実はサラダやスープにと大活躍。

乾燥させている分
旨味と栄養がギュッと詰まっているんで
活用しない手はない！！

そこで今回は
人気があった「切り干し大根レシピ」を
10個まとめてみました♡

どれもとっても簡単でオススメですので
気になるレシピがありましたら
ぜひ、チェックしてみてくださいね♪

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🍳RECIPE LINE UP

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✔️切り干し大根と豆苗のツナごまマヨ和え

✔️切り干し大根の具沢山♡デトックスおかずスープ

✔️切り干し大根のシャキシャキサラダ

✔️栄養満点♡切り干し大根とひじきのごまマヨサラダ

✔️切り干し大根と水菜のごま塩ナムル

✔️切り干し大根とツナ塩昆布の無限サラダ

✔️切り干し大根ときゅうりのツナマヨポン

✔️切り干し大根のバンバンジーサラダ

✔️切り干し大根とワカメの酢のもの

✔️切り干し大根のコク旨♪おつまみサラダ

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【365日のパンとスープ】わかめとプチトマトの昆布茶スープ
（Instagramアカウント ebico_nicoben さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(スタイルブレッド
)の冷凍パンです✨
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■材料（2人分/15分)
・玉ねぎ：1/4個(25g)
・ハーフベーコン：1枚
・しめじ：1/4パック
・ミニトマト：4個
・乾燥わかめ：5g
・水：350cc
・こんぶ茶：小さじ1杯
・こしょう：少々
・粉チーズ：小さじ1杯
・釜揚げしらす：10g

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りにします。
・しめじは石づきを除き、小房にわけます。
・ベーコンは1cm幅の短冊切りにします。
・ミニトマトは横に2等分します。

■作り方
①鍋に玉ねぎ、ベーコン、しめじを入れてベーコンの脂が出るまで中火で炒めます。

②水、昆布茶を加え、ひと煮立ちさせて火を止めます。

③わかめ、ミニトマト、粉チーズ、こしょうを加えて器に盛り、しらすをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
・ベーコンから旨味が出るため、脂が出るまで炒めてください。

【投稿キャンペーン募集中】
ル・クルーゼのお鍋やバルミューダのトースターが当たります！
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この企画に参加していただける方を募集しています！
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ル・クルーゼ　ジャポン　Le Creuset Japon
バルミューダ（BALMUDA）
チェリーテラス (Cherry Terrace Inc)

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/73591

【365日のパンとスープ】 野菜たっぷりの参鶏湯風スープ
（Instagramアカウント miyaashi_ さん考案レシピ）
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■材料（2人分/35分)
・鶏手羽元：4本
・a. 大根：5cm
・a. れんこん：50g
・a. 白菜：1枚
・a. しいたけ：2本
・乾燥きくらげ：5g
・緑豆春雨：30g
・もち麦：大さじ1杯
・しょうが(みじん)：1片分
・にんにく(みじん)：1片分
・昆布だし：500cc
・塩：少々
・しょうゆ：小さじ1杯
・ごま油：大さじ1/2杯

＜トッピング＞
・菜の花：20g
・クコの実：適量

■下ごしらえ
・春雨、きくらげ、クコの実は水で戻し、春雨は10cm長さに切ります。
・手羽元はフォークで数箇所穴をあけます。
・大根は皮を剥いて5mm幅のいちょう切りにし、しいたけは薄切りにします。
・れんこんは5mm幅の輪切りにし、酢水(水に対して酢3％)にさらしてアクをぬきます。
・白菜はひと口大に切ります。
・菜の花はサッと茹でます。

■作り方
①鍋にごま油、しょうが、にんにくを入れて熱し、香りが立つまで炒めます。

②(a) の具材を加えて油がまわるまで炒め、きくらげ、もち麦、手羽元、昆布だし汁を加えてひと煮立ちさせます。フタをし、弱中火で20分煮込みます。

③春雨、塩、しょうゆを加えて春雨に火が通るまで煮込みます。

④器に盛り付け、菜の花、クコの実をトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
手羽元はフォークで穴をあけることによって、中まで火が通りやすくなります。

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［KALDI］カルディ購入品紹介☆シークヮーサー［美味しい沖縄］

カルディで買える「シークヮーサー」商品が美味しそうだったので購入しました♪
今回はこちらの８種類です
シークヮーサーのさっぱりとした酸味と爽やかな香りを楽しめる暑い夏にぴったりの商品です

北海道から　北海道でつくったラーメン　シークヮーサーしお　104g　178円
「北海道産小麦粉を使用し、2日かけて乾燥することで仕上げたコシのある麺に、沖縄県産シークヮーサーの爽やかな風味が香る塩味のスープを合わせました。
利尻産昆布のだしを使用した爽やかなシークヮーサーの風味が香る、贅沢なラーメンです。
※具材は入っていません。1食分。」

作り方
水600ml(カップ3杯）が沸騰したところで麺を入れます
4分半茹でます
（3分半経つまで麺は触らずにいたほうが美味しいです）
麺が茹で上がったら火を止めます
スープと香味油を入れてよくかき混ぜます
器に移しで出来上がりです
お好みでシークワーサーの輪切りや白髪ネギ、紫蘇を入れてください

シークヮーサー冷麺　1食分　 264円
「シークヮーサー特有の爽やかな香りとほどよい酸味のスープは、そば粉不使用でコシのあるプレーンな麺とよく合います。
暑い季節におすすめのあっさり冷麺です。」

作り方
沸騰したお湯に麺を入れ、40秒程度茹でます
湯切りしたら冷水で洗います
別添えの「シークワーサースープに冷水160ccを加えます
深めの器に麺を盛り付けます
お好みの具材（煮豚のスライス・豆もやし・きゅうりなど）を飾りのせスープを注いだら完成です

美味（おい）シーサーだれ　150ml　360円
「カツオ出汁の旨みにシークヮーサーの爽やかな香りのかけたれです。そうめんチャンプル、春雨サラダ、冷しぶっかけうどんなどに薄めずそのままご使用ください。」

シークヮーサー塩だれ　200ml　388円
「沖縄県産シークヮーサー果汁100％」を使用した万能塩だれです。
後味爽やかで、シークヮーサーの味と香りがしっかり感じられます。」

もへじ シークヮーサードレッシング 200ml　429円
「シークヮーサーならではの“爽やかな酸味”と“ほのかな苦み”をひきたてるため、旨みを効かせたフレンチドレッシング風に仕上げています。
白身魚のカルパッチョや、夏野菜、フルーツいっぱいのサラダに使用すると、鮮やかな黄色が映えて見た目も爽やかな一皿に。」　

シークヮーサーくずきり　170g　 210円
「「シークヮーサーの爽やかなシロップがくずきりの食感の良さをより引き立てています。
よく冷やしてそのままお召し上がりください。」

こんにゃくゼリー　塩シークヮーサー　180g　 267円
「沖縄県産シークヮーサー果汁を使用した爽やかな酸味、甘味に塩を加えスッキリとした味わいに仕上げました。」

沖縄県産シークヮーサー果汁100％　360ml　800円
「沖縄県産シークヮーサー果汁100％のストレートジュースです。
レモンやライムのようにお刺身や焼き魚にかけたり、鍋物やサラダのドレッシング、もずく等の酢の物にも。また、水や炭酸水5～8倍に薄めたり、泡盛（焼酎）割りやカクテルにもどうぞ。」

シークヮーサーのど飴　70g　265円
「爽やかな酸味のシークヮーサーと、沖縄では漢方として用いられている伝統的なハーブ「月桃葉」を配合したのど飴です。」

シークヮーサーはミカン科の柑橘で沖縄を中心に自生しています。
酸味が強いだけでなく、香りと酸味に深みがあるのでいろんな食材との相性が良いです

＊価格は税込価格です


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#カルディ新商品
#カルディ購入品
#沖縄

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コストコ購入品　新商品続々

2021年4月6日　コストコ購入商品


マンナンライフ　（Mannan Life）
クラッシュタイプの蒟蒻畑ライト　もも味　ぶどう味　税込1,398円
こんにゃくデザートの定番「蒟蒻畑」のスタウトパウチ版です
「ぶどう味」と「もも味」150g×各6個の計12個入りです
1個あたりの価格は116.5円です
カロリーはそれぞれ、もも味36kcal、ぶどう味39kcal
お腹の調子を整えてくれる難消化性デキストリン（食物繊維）入りの特定保健用食品です
クラッシュした蒟蒻ゼリーとジューシーな果汁ジュレが美味しいのでダイエット中にお腹が空いたときにもおすすめです

山芳製菓(やまよしせいか）　わさビーフプレミアム 55g×12袋　税込998円
WASABEEF PREMIUM POTETO CHIPS
「和牛エキスパウダーを使用した、プレミアムなわさビーフです
コストコ専売品」
1袋あたり約83円です
1袋55gで少し小さめサイズでちょっと食べたいときにぴったりなサイズです
旨味の強いビーフ味とわさびの刺激がクセになるお味です

永井海苔　
もずくスープ　15袋（35g×15）税込978円
MOZUKU(SEAWEED) SOUP
作り方
もずくスープを180ccの熱湯に入れる
よくかき混ぜる
乾燥ネギを入れる

沖縄県産のもずくを使用していて、カツオと昆布だしの効いた醤油ベースのスープです
低カロリーなのでダイエット中にもおすすめ
もずくにはビタミンやミネラルも豊富に含まれているのでダイエット中以外の人にもおすすめ

ダノン オイコス　プレーン　砂糖不使用　113g×12 税込1,048円
OIKOS NON SWEET PLAIN
1個あたり87.300円
高タンパク質・脂肪ゼロ・100Kcal未満のヨーグルト
砂糖不使用なので、そのまま食べるだけでなくお料理にも使いやすいです

マルコメ
大豆のお肉バーガーパティ　100g×10p　税込1,998円
SOY MEAT BURGER PATTY 10P
温め方
電子レンジで温める場合
袋を開封し中身を耐熱皿に移し替え、ラップをかけて温めてください
目安：500w1分、600w50秒
＊袋のまま、電子レンジでは加熱しないでください
フライパンで温める場合
袋を開封し、中身を取り出し、油を引かずに中火で片面1分ずつ温めてください

パティ（薄い円盤型にしたもの）になっているので、ハンバーガーや、ホットサンド、ロコモコ丼に使用できます

HEINZ（ハインツ）
ピクニックパック　税込998円
ケチャップ567g×１　マスタード396g×１　レリッシュ400g×１　
HEINZ　PICNIC PACK 3P
日本国内では流通していない「ホットドッグレリッシュ（細かく刻んだピクルス）」がセットになっています
レリッシュ目当てで購入する人もいるくらい人気のある商品だそうです
ケチャップとマスタードは液ダレしないように中身が飛び出しやすいそうなので要注意です

マンゴームース　スコップケーキ　税込1,598円
MANGO MOUSSE SCOOP CAKE
「マンゴーをふんだんに使ったムースケーキ
ココナッツシュレッドがアクセント！！
一足早い初夏のさわやかな味わいをお楽しみください」
大きめにカットされたマンゴーがたくさん入ったケーキです
中にはマンゴームースがたっぷり入っていてすっきりとした甘さのケーキです

ブラックシードレスグレープ　1.8kg 種無し　税込1,298円
BLACK SEEDLESS GRAPES
100g 72.120
「日本では珍しい種無し黒ブドウ
定番の赤、緑同様皮ごとそのまま食べることができます
強い甘みに特徴があり1年の中で品種を厳然して期間限定で販売しております
この機会にお試しください」
原産国はチリ
普段のブドウとは違う長い形が特徴です
さらにお尻の部分に窪みもあってユニークな形をしています

ミネオラ　2.2kg　税込899円
MINNEOLA
「表皮の色が鮮やかなオレンジ色でこぶのような突起が特徴のミネオラ
手で簡単に剥けるジューシーで濃厚な味わいです」
「ダンカングレープフルーツ」と「ダンシータンジェリン」を掛け合わせたアメリカ産まれの品種です
海外の柑橘類に比べて皮は薄く、手で剥きやすいようです
果汁たっぷりの甘味と酸味のちょうど良いお味です

ウォールナッツパルメザンブレッド　税込798円
WALNUTS PARMESAN BREAD
「パルメザンチーズとクルミ（ウォールナッツ）を練り込んだ食事パン
トーストするとチーズの香りが一層楽しめます」
ライ麦入りのパンの新商品です
直径約20cmのズッシリしたパンの中にぎっしりとくるみがはいっています
チーズは生地に練り込まれているようで、トーストするとチーズの香りがしっかりとします
素朴な見た目ですが、噛むほどに味わい深いパンです


伊藤ハム
チーズタッカルビ　500g　旧価格968円−割引200円＝税込768円（4／8まで）
ITO HAM CHEESE DAK GALBI
「加熱済みで、付属のチーズと合わせるだけでホットプレートでも、電子レンジでも、フライパンでも、簡単にチーズタッカルビが出来上がります
２種類のナチュラルチーズと甘辛いソーズで味付けした鶏肉とトッポギの絶妙な美味しさをお楽しみください」
タッカルビとは、
肉や玉ねぎ、にんじんなどの野菜、コチュジャンなどを炒め合わせた韓国料理のこと

箱の中にはタッカルビ400gとチーズ100gが入っています
タッカルビの中には鶏肉、玉ねぎ、トック（餅）も入っているのでこれだけで調理が可能ですね
お好みでキャベツを加えても良いと思います

ホットプレートで温める場合は
160度に加熱したホットプレートにタッカルビを入れて4分温める
タッカルビをホットプレートの端に寄せてチーズだけを溶けるまで温める
タッカルビとチーズを合わせてからめながら食べます

電子レンジで温める場合
タッカルビを袋から出して深めのお皿に乗せる
チーズをのせる
ラップをかけて加熱（500W→6分30秒、600W→5分30秒）
ソースが焦げやすいので、様子を見ながら加熱時間は調節しましょう

シーフードペスカトーレ ４〜5食分　税込1,680円
SEAFOOD PESCATORE
「帆立、イカ、えびの”海の幸”をお楽しみいただけるペスカトーレ
あらごしトマトの溶け込んだソーズがこだわりの美味しさです」
ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」という意味
漁師がシーフードをトマトソースで煮込み食べていたことが発祥です
これが後にパスタソースとして定着しました
調理方法は
電子レンジ（500w）で5分加熱します
一度取り出して、全体をよくかき混ぜます
さらに5分から10分、中が温かくなるまで加熱したら完成です

魚介がゴロゴロと豪華な見た目が目を惹きました
パスタ麺は、「ペンネリガーテ」というショートパスタを使用しています
1つで４〜5人分あるので、家族みんなで楽しめる量だと思います

@sunshine channel サンシャインチャンネル

コストコ【関連動画】
コストコ購入品紹介　冬限定品　コストコ新商品
https://youtu.be/9gulDjYXnhc

【ガーリックオイル】コストコ購入品 コスパも味も超優秀！オリーブオイルはアルカラオリーヴァで免疫力アップ　ジャンクスポーツ
https://youtu.be/J1TT1DUkt1s

コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
https://youtu.be/2608kzHTNbA

【コストコ新商品】プロフィットロールデザート開封冷凍
https://youtu.be/dDHs1aJVM-E

【コストコ購入品】2021年1月新商品を探しに行ってきました
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【コストコ新商品】ホリデーフルーツ　フロマージュケーキ クリスマスケーキ
https://youtu.be/HnZGgSwUVVE
【コストコ購入品】グレープフルーツとオイコスヨーグルトでミニパフェ
https://youtu.be/ePwvUhdRiEA

【コストコ購入品】コストコ新商品 2020年11月下旬 リピート商品 試食品
https://youtu.be/wYRE2h0a3ms

コストコ購入品紹介】2020年11月新商品 クリスマス商品
https://youtu.be/esDPd1lwL5c

【コストコ購入品】洋ナシスコップケーキ コストコ 新商品
https://youtu.be/Ado7migsC30

【コストコ】オーガニックパンケーキミックス何枚焼けるか検証
https://youtu.be/_piXaDBoyNQ
【コストコ】コストコの人気チョコ 食べ比べ モッパン
https://youtu.be/Rwf1b8djX1g

【コストコ】ストロベリースコップケーキ　切り分けと冷凍保存　冷凍ケーキ
https://youtu.be/SNOIv5URLv4

【コストコ新商品】洋梨タルト 切り分け冷凍保存 小分け作業 コストコ開封動画
https://youtu.be/EvcY43AtvKw

【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/3days-kondatelist1/

週明けの献立をラクにする3日間献立！
みなさんの夕食の献立の参考になればうれしいです^^

＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:08 3日間買い物リスト
00:41​ 1日目献立
01:03​ 2日目献立
01:25 3日目献立
01:47 企画説明

↓にはレシピを先行公開！
概要欄を見て先に作ってみるのもオススメ！

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【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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◆​ 1日目献立
主菜：鶏むねのたっぷりねぎだれがけ
副菜：もやしときゅうりの中華塩昆和え

◆​ 2日目献立
主菜：豚こまの甘辛しょうが炒め
副菜：えびアボトマトのぱぱっとサラダ

◆3日目献立
主菜：ビーフストロガノフ
副菜：ブロッコリーまるまる！カレーツナマヨサラダ

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＜肉/魚＞
鶏むね肉…2枚(780g)
豚こま…200g
えび…150g
牛薄切り肉…200g

＜野菜＞
長ネギ…1本
ミニトマト…10個
しょうが…1かけ
青ネギ…2本
もやし…1袋
きゅうり…1本
玉ねぎ…2個
アボカド…1個
トマト…1個
しめじ…1袋
にんにく…1かけ
ブロッコリー…1株

＜加工品/缶詰 ＞
刻み海苔…20g
ごはん…2膳分
卵…2個
ツナ缶…1缶

＜調味料＞
しょうゆ
酒
塩
こしょう
砂糖
みりん
酢
ごま油
オリーブオイル
小麦粉
白いりごま
わさび
マヨネーズ
カレー粉
塩昆布
ローリエ
コンソメ(固形)
ラー油(お好みで)
乾燥パセリ(お好みで)
ケチャップ
牛乳



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◆月曜献立
【主菜：鶏むねのたっぷりねぎだれがけ】
鶏むね肉…2枚(780g)
長ネギ…1/2本
ミニトマト…5個
しょうが…1/2かけ
青ネギ…2本
酒…大さじ2
塩…少々
こしょう…少々
【A】ごま油…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2
【A】酢…小さじ1
【A】白いりごま…適量
【A】砂糖…ひとつまみ
【A】ラー油(お好みで)…適量

①鶏むね肉は皮を取り、厚い部分は切りひらき、フォークで数ヶ所さす。耐熱皿に入れ、酒、塩・こしょうをふり下味をつけ、5分ほどおいておく。
ミニトマトは縦8等分のくし形切りに、長ネギはみじん切りに、青ネギは小口切りにする。しょうがは皮付きのままスライスする。

②鶏むね肉の上にしょうがをのせラップをし、電子レンジ(600W)で4分30秒～5分、鶏むね肉を裏返してさらに2～3分（中まで火が通るまで）加熱する。粗熱をとったらハサミで切る。（火傷に注意）

③ボウルに長ネギ、ミニトマト、【A】の調味料を入れ混ぜ合わせる。ほぐした鶏むね肉を加え、よく和える。

④皿に盛り、青ネギを散らす。(中央に高さをつけるときれいに盛れるよ♪)

★おまけ★
余った肉汁は簡単スープに！
②でレンジ加熱した鶏むね肉のしょうがを取り除き、鍋に肉汁、水30～50mlを入れ沸かす。卵1個を溶きほぐし、鍋に加え軽くかき混ぜる。最後に塩で味を調えて完成。お好みで小口切りにした青ネギをかけて召し上がれ♪


【副菜：もやしときゅうりの中華塩昆和え】
もやし…1袋
きゅうり…1本
長ネギ…1/2本
【A】塩昆布…20g
【A】ごま油…小さじ2
【A】いりごま…小さじ1

①もやしは耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱し、粗熱をとる。キッチンペーパーなどで包んで、水気をしっかりと切る。

②きゅうりは斜め薄切りにし、千切りにする。長ネギは斜め薄切りにする。

③ボウルに①と②、【A】を加えよく和えたら、器に盛る。
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◆火曜献立
【主菜：豚こまの甘辛しょうが炒め】
豚こま…200g
玉ねぎ…1個
しょうが…1/2かけ
【A】しょうゆ…大さじ2
【A】みりん…大さじ2
【A】酒…大さじ2

①玉ねぎは皮をむいて半分にし1cm幅に切る。しょうがは皮をむいてすりおろす。

②袋に豚こま、しょうが、【A】を入れ、よくもみこむ。

③フライパンに油（分量外）を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、お肉を入れて中火で5分ほど炒め合わせる。（玉ねぎがしんなりしづらかったら、アルミホイルなどをかぶせてね！）

④全体に味が絡んだら火を止め、皿に盛る。

【副菜：えびアボトマトのぱぱっとサラダ】
えび…150g
アボカド…1個
トマト…1個
刻み海苔…20g
【A】マヨネーズ…大さじ2
【A】わさび…小さじ1
【A】しょうゆ…小さじ2

①鍋にお湯を沸かし、えびを約3分茹でる。水気はしっかり切り、粗熱をとる。

②アボカドは縦にぐるっと切り種を除き、2cm角に切る。トマトはくし形切りにする。

③ボウルに【A】の調味料を入れ混ぜ合わせる。えび、アボカド、トマトを加え、よく和える。最後にのりを入れさっと和えたら、器に盛る。
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◆水曜献立
【主菜：ビーフストロガノフ】
牛薄切り肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1袋
ミニトマト…5個
にんにく…1かけ
ごはん…2膳分

牛薄切り肉…200g
玉ねぎ…1/2個
しめじ…1袋
ミニトマト…5個
にんにく…1かけ
ごはん…2膳分
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
オリーブオイル…大さじ1
小麦粉…大さじ1と1/2
水…400ml
【A】ケチャップ…大さじ2
【A】コンソメ(固形)…1個
【A】塩…小さじ1/8
【A】こしょう…少々
【A】ローリエ…1枚
乾燥パセリ(お好みで)…適量

①牛肉は、塩、こしょう、酒をふり下味をつける。軽く馴染ませたら、小麦粉を2回に分けて揉み込む。
にんにくはみじん切りに、玉ねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは石づきをとってほぐす。ミニトマトはヘタをとる。

②フライパンにオリーブオイル、にんにくを弱火で熱し、香りがでてきたら玉ねぎを入れ、中火で炒める。玉ねぎが色づいてきたら、牛肉を加え（広げながら）炒める。肉の色が変わってきたらしめじを加え、さらに炒める。

③水を加えてアクを取り、【A】を加えて煮込む。煮立ってきたら、ミニトマトを入れ再び煮込む。

④ごはんを盛った皿に、盛り付ける。（お好みでごはんに乾燥パセリを振っても◎）


【副菜：ブロッコリーまるまる！カレーツナマヨサラダ】
ブロッコリー…1株
玉ねぎ…1/2個
卵…2個
ツナ缶…1缶
【A】マヨネーズ…大さじ3～4
【A】カレー粉…小さじ1
【A】牛乳…大さじ1
【A】砂糖…ふたつまみ
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々

①ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにし、水にさらす。鍋にお湯を沸かし卵を茹で、殻をむく。（※熱湯に塩を入れ、9分茹でて流水にとると半熟になっておいしいよ♪）

②ブロッコリーに塩をふり、水大さじ1（分量外）を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600W)で3分加熱する。

③大きなボウルに【A】を混ぜ合わせ、カレーマヨソースを作る。軽く油を切ったツナ、キッチンペーパーなどで水気をよく切った玉ねぎを加え、軽く和えたらブロッコリーを加える。

④ゆで卵はスプーンで一口大に切りながら、さっくり混ぜたら完成。
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〜材料費の算出方法〜
・調味料や常備食材、米の購入費は含んでいません！
・一般的なスーパーで購入した額で算出しています！

#献立​ #1週間献立 #晩御飯 #レシピ​